Dashi No Moto: Çfarë do të thotë?
dashi asnjë moto nuk është pluhur versioni i bazës së supës dashi që përdoret në kuzhinën japoneze. Është bërë nga leshterikët dhe thekonet e peshkut, ka një aromë të veçantë umami dhe është shumë e lehtë për t'u punuar dhe ruajtur sepse është tharë.
Është një përbërës thelbësor në shumë pjata japoneze dhe mund të përdoret për të bërë supa, zierje dhe salca. Është gjithashtu një aromatizues popullor për orizin dhe petë.
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falasNë këtë postim ne do të mbulojmë:
Çfarë do të thotë "dashi no moto"?
Fjala "dashi" do të thotë "stock supë" dhe "moto" do të thotë "origjina" ose "bazë". Pra, dashi no moto fjalë për fjalë përkthehet në "bazë e aksioneve të supës".
Çfarë shije ka dashi no moto?
Dashi no moto ka një shije të lehtë, umami që nuk është shumë e peshkut. Shpesh përdoret për t'i shtuar thellësinë e shijes supave dhe salcave pa shtuar ndonjë aromë dominuese.
Si e përdorni dashi no moto?
Dashi no moto mund të përdoret në mënyra të ndryshme. Zakonisht përdoret për të bërë supa dhe zierje, dhe gjithashtu mund të përdoret për të shijuar orizin dhe petë. Mund të përdoret gjithashtu si bazë për salcat, si salca teriyaki ose supa miso.
A është dashi no moto i shëndetshëm?
Dashi no moto është një bazë e shëndetshme supë, sepse është bërë nga leshterik dhe thekon peshku bonito. Leshterik është një lloj alga deti që është i pasur me vitamina, minerale dhe antioksidantë. Thekonet e peshkut bonito janë gjithashtu një burim i mirë proteinash.
Përfundim
Dashi no moto është versioni pluhur i dashi, i cili e bën shumë të lehtë për t'u gatuar me të, kështu që mund të kapni një paketë tani dhe të filloni të gatuani.
Lexoni gjithashtu: dashi vs dashi no moto vs hondashi
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falas
Joost Nusselder, themeluesi i Bite My Bun është një tregtar i përmbajtjes, baba dhe i pëlqen të provojë ushqim të ri me ushqim japonez në zemër të pasionit të tij, dhe së bashku me ekipin e tij ai po krijon artikuj të thelluar në blog që nga viti 2016 për të ndihmuar lexuesit besnikë me receta dhe këshilla gatimi.
