Receta Adipo pule e Ananasit Filipinas
Një tjetër pjatë popullore në Filipine dhe gjysma tjetër e debatit në lidhje me atë që në të vërtetë është pjata kombëtare e vendit, kjo recetë adobo e pulës me ananas është një dëshmi tjetër e fleksibilitetit të kësaj pjate, një tipar vërtet origjinal filipinas.
E bërë fillimisht me uthull, salcë soje, gjethe dafine dhe piper, kjo recetë adobo e pulës së ananasit rrotullon pjatën origjinale me shurup ananasi dhe ananasi jo vetëm për të ëmbëlsuar, por edhe për të rritur shijet e tij tashmë qiellore.
Në bashkëpunim me orizin për të balancuar ëmbëlsinë dhe thartirën e tij, kjo pjatë është shumë e suksesshme si për të moshuarit ashtu edhe për të rinjtë dhe gjithashtu një pjatë miqësore për t’u gatuar për fillestarët.
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falasNë këtë postim ne do të mbulojmë:
Përgatitja Adobo e pulës së Ananasit
Për të filluar, përgatitni marinadën e përbërë nga uthull, salcë soje, gjethe dafine dhe piper.
Rregulloni sasinë e marinadës në sa pulë keni ndërmend të gatuani dhe njomeni atë në marinadë.
Ftoheni pulën dhe marinadën për 24 orë për t'i dhënë pulës kohë të mjaftueshme për të thithur marinadën dhe për ta bërë atë më të shijshme.
Pasi të jeni gati për ta gatuar, hiqeni pulën nga marinada dhe lëreni marinadën të ulur.
Në varësi të mënyrës se si dëshironi të gatuani pulën, ose mund ta skuqni pulën së pari ose ta vendosni pulën dhe përzierjen e marinadës në një tenxhere ku e lini të ziejë.
Pastaj shtoni gjëra të vogla ananasi të blera nga dyqani dhe përzierje me lëng ananasi ose shtoni ananas të prerë të cilin e keni blerë nga supermarketi.
Lëreni këtë recetë adobo të pulës me ananas të ziejë edhe për 2-3 minuta të tjera dhe është gati.
Pule e Ananasit Filipinas Adobo
Përbërësit
- 1 gjithë Mish pule të prera në pjesë servimi
- 3 Patate e ëmbël diced
- 1 mund Feta ananasi (225 g.)
- Shurup ananasi
- 6 tbsp Salce soje
- 6 tbsp Uthull kallami
- Piper i zi, i bluar
- 2 medium Qepet diced
- 5 karafil Hudhër i grimcuar dhe i grirë
- Ujë
- Vaj perimesh
Udhëzime
- Ngrohni vajin në një tigan dhe skuqni hudhrën dhe qepët derisa të bëhen aromatik.
- Shtoni pulën dhe trazojeni derisa të marrë ngjyrë kafe.
- Shtoni në të patatet e ëmbla, salcën e sojës, uthullën, piperin e zi, shurupin e ananasit, sheqerin dhe ujin aq sa të mbulojë pulën ose në varësi të asaj se sa e thatë ose e shijshme dëshironi të jetë adobo juaj. Lëreni përzierjen të ziejë derisa pula dhe patatet e ëmbla të jenë gati të gatuara.
- Shtoni ananasin dhe ziejini për një minutë tjetër.
E ngrënë, si gjithmonë, me oriz, kjo recetë adobo e pulës me ananas është e përkryer për darkë dhe drekë.
Kjo pjatë është gjithashtu mjeti i përsosur për sjelljen në pikniqe dhe udhëtime të gjata për shkak të natyrës ruajtëse të uthullit të përfshirë në përzierjen e tij; kështu, duke e bërë të mirë për konsum shumë kohë pasi ishte gatuar.
Gjithashtu mësoni si të gatuajmë pininyahang manok, një pjatë pule më kremoze
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falas
Joost Nusselder, themeluesi i Bite My Bun është një tregtar i përmbajtjes, baba dhe i pëlqen të provojë ushqim të ri me ushqim japonez në zemër të pasionit të tij, dhe së bashku me ekipin e tij ai po krijon artikuj të thelluar në blog që nga viti 2016 për të ndihmuar lexuesit besnikë me receta dhe këshilla gatimi.
