Si të përdorni Kamaboko: A duhet të gatuhet?
Kamaboko është një tortë peshku e përpunuar e njohur në kuzhinën japoneze. Është bërë nga peshku i bardhë dhe ndonjëherë përmban përbërës të tjerë si mirin dhe salcën e peshkut.
Kamaboko mund të hahet direkt nga trungu ose i gatuar, por më së shpeshti zihet dhe më pas pritet në copa të holla.
Pra, çfarë bëni me Kamabokon? A duhet të gatuhet? Përgjigja mund t'ju habisë!
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falasNë këtë postim ne do të mbulojmë:
A duhet gatuar kamaboko?
Kamaboko nuk ka nevojë të gatuhet sepse tashmë është gatuar para se të paketohet. Ju mund ta hani atë "të papërpunuar" drejtpërdrejt nga trungu, megjithëse kjo nuk është mënyra e duhur për ta vendosur atë, sepse nuk është e papërpunuar në fillim.
Ju madje mund të prisni copa nga një trung i ngrirë kamaboko dhe ta përdorni direkt në supën tuaj të nxehtë. Supa do ta shkrijë atë në asnjë kohë.
Sa kohë duhet të zieni kamaboko?
Nëse zgjidhni të zieni kamaboko, atëherë duhet të jetë vetëm për rreth 3 minuta. Më gjatë dhe torta e peshkut do të bëhet gome.
Në fakt, duhet ta shtoni kamabokon në minutat e fundit të gatimit të gjellës tuaj nëse do t'i shtoni, vetëm për t'i ngrohur deri në fund.
Ju nuk dëshironi të gatuani shumë ëmbëlsirat e peshkut sepse kjo do të prishte strukturën dhe do t'i bënte ato pothuajse të pakrahasueshme.
Lexoni gjithashtu: këto janë 3 zëvendësuesit më të mirë të kamabokos nëse nuk mund të gjeni asnjë për momentin
Prerje kamaboko
Kamaboko në përgjithësi pritet në copa të holla përpara se të hahet. Kjo mund të bëhet me thikë ose mandolinë. Trashësia e feta është një çështje e preferencës personale.
Nëse po përdorni kamaboko si garniturë, atëherë mund të dëshironi ta prisni në forma dekorative duke përdorur një thikë ose prerëse biskotash.
Kamaboko mund të shërbehet me oriz, petë ose në supë. Shpesh përdoret si garniturë për kutitë bento.
Lexoni gjithashtu: ja si mund ta bëni vetë kamaboko duke përdorur një recetë të thjeshtë 30 minutëshe
Përdorimet e kamabokos
Bota ka një interes të ri për kamabokon në vitet e fundit. Që nga tremujori i tretë i 2019, sasia e kërkimeve për të në mbarë botën është rritur në qiell dhe kuzhinierët e shtëpisë në të gjithë botën kanë filluar ta përdorin atë.
Popullariteti i Kamaboko me kalimin e kohës
Kamaboko është më popullor në Singapor dhe përdoret gjithashtu shpesh në Filipine. Filipinet janë një vend që përdor shumë përbërës japonezë për disa nga pjatat e tyre, kështu që kjo nuk është befasi.
Shumica e popullaritetit të kërkimit, e matur në % e kërkimeve për kamaboko në atë vend, shihet në vendet e Azisë Juglindore. Shtetet e Bashkuara vijnë në vendin e 8-të në vitet e fundit.
Mënyra të ndryshme për të ngrënë Kamaboko
Ka disa mënyra të ndryshme për të ngrënë këto ëmbëlsira peshku në varësi të vaktit që po përgatitni.
Shërbyer feta siç janë
Kamaboko mund të jetë një rostiçeri e këndshme ose pjatë anësore si feta të ftohta. Zakonisht i hani me shkopinj dhe shtoni pak wasabi, më pas zhyteni në salcë soje për të përmirësuar shijen.
Feta kamaboko të pjekura në skarë
Mund t'i grini fetat e kamabokos për disa minuta. Kjo u jep atyre një aromë të ngrohtë, kështu që ju mund t'i hani ato vetëm pa pasur nevojë për asgjë shtesë.
Feta në supën tuaj
Mënyra më e zakonshme e ngrënies së tyre është si feta keku peshku në supën tuaj, të përdorura shpesh në ramen, por mund të përdoren edhe në gatime të tjera.
Tempura kamaboko
Mund të skuqni kamaboko?
Mund t'i lyeni kamabokon me miell dhe t'i skuqni për një shije të shijshme dhe krokante nga jashtë, ndërkohë që brenda do të jetë paksa e përtypur.
Një kombinim i madh.
Check out këto 9 receta të preferuara duke përdorur edhe kamaboko
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falas
Joost Nusselder, themeluesi i Bite My Bun është një tregtar i përmbajtjes, baba dhe i pëlqen të provojë ushqim të ri me ushqim japonez në zemër të pasionit të tij, dhe së bashku me ekipin e tij ai po krijon artikuj të thelluar në blog që nga viti 2016 për të ndihmuar lexuesit besnikë me receta dhe këshilla gatimi.