Sa kohë duhet për të tretur petët ramen?
Ju mund të keni dëgjuar dikë të pretendojë se i duhet një kohë e gjatë që trupi të tretet petë ramen. Por a është e vërtetë dhe sa kohë zgjat në fakt?
Është e diskutueshme se sa kohë duhet për të tretur petët ramen, pasi varet nga trupi juaj dhe nëse petët janë të bëra vetë apo të menjëhershme. Petët e bëra në shtëpi treten më shpejt dhe i duhen afërsisht 2 orë që trupi juaj të tretet, ndërsa ramen e menjëhershme mund të zgjasë disa orë më shumë.
Siç mund ta shihni, nuk është e vërtetë që duhen shumë javë për t'u tretur petë të çastit, të cilat disa mite mund t'ju kenë besuar. Pra, le të shohim më nga afër pse është kjo.
Por mund të duhen disa orë më shumë se ajo që do të konsiderohej "normale" për sa shpejt mund të tretet trupi juaj, për shembull, petë ramen të bëra në shtëpi.
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falasNë këtë postim ne do të mbulojmë:
Tretja e petëve të menjëhershme të ramenit
Ramen i bërë në shtëpi tretet më shpejt sepse përmban më pak konservues, duke e bërë më të lehtë tretjen e trupit.
Për shkak se ramen e menjëhershme është plot me konservues, ato mbeten shumë më gjatë në stomakun tuaj për t'u shpërbërë.
Kohëzgjatja e procesit të tretjes do të ndikojë në përthithjen e lëndëve ushqyese dhe sa të shëndetshme (ose të pashëndetshme) janë petët, por unë do ta kuptoj këtë brenda një momenti.
Petë e menjëhershme përmbajnë TBHQ (terciar-butilhidrokinon), propilen glikol, vaj vegjetal, BPA dhe shurup misri. Të gjithë këta përbërës e bëjnë më të vështirë për trupin që të tresë shpejt petët.
Nuk janë petët ramen ato që treten më shumë, por procesi i përdorur për të bërë petë. Petët e bëra në shtëpi treten shumë më shpejt për këtë arsye.
Studimet zbuluan se ndërsa petët e freskëta tashmë ishin zbërthyer në një masë më të vogël pas 2 orësh, ramen i menjëhershëm mbeti më i madh për shkak të përpjekjes së trupit për të thyer konservantët.
Lexoni gjithashtu: A mund të ha supë me petë ramen gjatë shtatzënisë?
Procesi i tretjes
Studimet kanë treguar se si trupi i zbërthen petët ramen dhe shumica zbuluan se petët ramen të bëra në shtëpi dhe petët me më pak konservues treten mjaft shpejt.
Kjo bie ndesh me keqkuptimin e zakonshëm se të gjitha petët treten ngadalë, pasi 2 orë konsiderohen pak a shumë normale.
Megjithatë, petët e menjëhershme me konservues, kalojnë në traktin tretës shumë më ngadalë.
U vu re se stomaku duhej të punonte shumë më shumë, duke përdorur një proces që dukej se lëvizte petët në stomak disa herë. Kjo shkakton më shumë probleme me stomakun.
Petë e menjëhershme e detyrojnë trupin të punojë më shumë për t'u tretur, sepse duhet të depërtojë përmes konservantëve përpara se të fillojë tretjen e duhur.
Llojet e petëve
Një tjetër gjë që ndikon në procesin e tretjes është lloji i petëve që po hani dhe nuk po flas vetëm për ramen të bërë vetë dhe petët e çastit.
Ramen dhe petë të tjera japoneze mund të bëhet nga mielli i grurit, hikërrori, gruri dhe jami konjac; disave u duhet më shumë kohë se të tjerat për t'u prishur.
Vlera ushqyese e ramenit
Ndoshta po pyesni veten nëse është ende në rregull të hani petët tuaja të preferuara ramen disa ditë në javë. Epo, mund të jetë! Japonezët me siguri hanë shumë ramen.
Petët Ramen nuk janë domosdoshmërisht të këqija për ju ose janë të dëmshme, por ato gjithashtu nuk janë shumë ushqyese.
Nëse jeni një adhurues i madh i petëve ramen, atëherë rekomandohet që ju përzieni disa proteina dhe perime për ta bërë atë një vakt të plotë.
Disavantazhet e të ngrënit ramen të menjëhershëm
Problemi kryesor me petët e menjëhershme është se është më e vështirë për trupin të përpunohet, gjë që i lë të shtrihen në stomak për një periudhë më të gjatë.
Lufta mund të çojë në probleme të tretjes si dispepsi, kapsllëk dhe fryrje.
Një problem tjetër është se kur ushqimi qëndron më gjatë në stomak, dëmton marrjen tuaj ushqyese.
Edhe nëse petët e bëra në shtëpi dhe ato të menjëhershme përmbajnë pak a shumë të njëjtët përbërës, trupi juaj do të përfitojë më shumë nga ato me më pak konservues dhe një kohë më të shkurtër tretjeje.
Duhet më pak kohë për të tretur ramen nga sa mendoni
Është e vështirë të caktosh një kohë të saktë se sa kohë duhet për të tretur petët ramen, pasi kjo varet nga disa faktorë.
Nëse ramen është bërë vetë, mund të llogarisni pothuajse në 2 orë, bazuar në mungesën e konservuesve.
Petët e menjëhershme, megjithatë, janë më pak të parashikueshme. Varet nga çfarë janë bërë, sa të mbushura me konservues janë dhe nëse keni ndonjë ndjeshmëri apo alergji.
Ajo që mund të mbështeteni është se do të duhen rreth 2 orë për të tretur petët, por jo ditë apo javë, siç mund të jeni bërë të besoni më parë.
Këtu është zbuluar një mashtrim tjetër ramen: A janë petët ramen të bëra prej plastike dhe a mund t’ju japin kancer?
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falas
Joost Nusselder, themeluesi i Bite My Bun është një tregtar i përmbajtjes, baba dhe i pëlqen të provojë ushqim të ri me ushqim japonez në zemër të pasionit të tij, dhe së bashku me ekipin e tij ai po krijon artikuj të thelluar në blog që nga viti 2016 për të ndihmuar lexuesit besnikë me receta dhe këshilla gatimi.