Recetë paksa dhe galunggong
Për mua, kjo recetë Paksiw na Galunggong është e lehtë për t'u gatuar, ju duhet vetëm uthull, ujë, kripë dhe piper, xhenxhefil më pas i bashkojmë së bashku dhe presim derisa të vlojë.
servings 3 njerëz
Kalori 202kcal
Kosto $10
Përbërësit
- 1 sterlinë galunggong pastrohen
- 2 thumbs xhenxhefil me feta
- 1 piper i gjatë jeshil (opsionale)
- ½ filxhan uthull të bardhë
- 1 filxhan ujë
- 4 karafil hudhër grimcuar dhe copëtuar
- Kripë për shije
Udhëzime
- Fërkoni kripë në të gjithë peshkun duke përfshirë zgavrën e brendshme. Lëreni të qëndrojë për 10 minuta.
- Rregulloni peshkun në një tenxhere gatimi së bashku me xhenxhefilin, hudhrën dhe piperin e gjatë jeshil.
- Hidh ujë dhe uthull. Lëreni të ziejë.
- Mbulojeni dhe ziejini për 30 deri në 45 minuta. Shtoni më shumë ujë nëse është e nevojshme.
- Shtoni kripë për shije. Përziejini.
- Shërbejeni me oriz të ngrohtë. Kënaquni!
Ushqim
kalorive: 202kcal