Recetë Adobong kangkong
Adobong kangkong është një pjatë filipinase shumë e lehtë dhe e shijshme. Provoje!
servings 4 njerëz
Kosto $4
Përbërësit
- 1 2 për bundles kangkong (spinaq me ujë) prerë në copa 2 inç
- 2 tbsp vaj
- 4 karafil hudhër i grirë
- 1 tbsp APF (miell për të gjitha përdorimet)
- Ujë (ose supë)
- 2 tbsp salce soje
- 2 tbsp uthull
- Piper
- Kripë për shije
Udhëzime
- Ngrohni vajin në një wok (ose një tigan të madh). Kaurdisni hudhrën derisa të marrë ngjyrë kafe të artë. Hiqni hudhrën nga wok dhe vendoseni në një tas të veçantë.
- Shtoni qepët e grira në wok dhe skuqini derisa të zbuten.
- Shtoni salcë soje, uthull dhe piper. Sillni një çiban.
- Shtoni kangkong (spinaq me ujë). Gatuani vetëm derisa të thahet, ose për maksimum 1 minutë. Rregulloni salcën e sojës sipas shijes tuaj, nëse është e nevojshme.
- E rregullojmë me kripë dhe piper sipas shijes dhe sipër e hedhim me hudhër të kaurdisur.
- Hiqeni nga zjarri dhe shërbejeni!