• Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas të madh dhe përzieni.
• Vendoseni mishin në një qese frigoriferi me madhësi galloni, në fund të një ene pjekje të cekët, ose në një enë ruajtëse jo reaktive (plastike ose qelqi) me kapak.
• Hidh marinadë carne asada mbi mish, mbulojeni pjatën ose qesen e ngushtë dhe marinojeni brenda natës deri në 24 orë në frigorifer.

duke pjekur në skarë marinën carne asada:

• Hiqeni mishin nga ena dhe piqeni në grilë derisa të gatuhet. (E rrallë në mesatare e rrallë.)
• Pritini mishin e gatuar në shirita.
• Vendosni mishin dhe shtojcat e preferuara (salsa, djathë, guacamole, feta avokado, domate, lakër të copëtuar, speca të ëmbël të pjekur në skarë, etj.) Në një tortilla për t'u bërë tacos ose burritos. Ju gjithashtu mund të shërbeni mish mbi oriz për një tas carne asada.

gatim i ngadalshëm i marinës carne asada:

• Pasi të keni marinuar për një ditë, vendoseni mishin dhe marinadën në një tenxhere të ngadaltë.
• Gatuani ngadalë për 10 deri në 12 orë në minimum.
• Mishi duhet të jetë shumë i butë dhe mund të copëtohet me një pirun.
• Vendosni mishin dhe shtojcat e preferuara (salsa, djathë, guacamole, feta avokado, domate, lakër të copëtuar, speca të ëmbël të pjekur në skarë, etj.) Në një tortilla për t'u bërë tacos ose burritos. Ju gjithashtu mund të shërbeni mish mbi oriz për një tas carne asada.