Уживајте у сакеу уз најбоље грејаче сакеа [6 најбољих прегледаних]

Аутор: Јоост Нусселдер, аутор куварске књиге Тхе Ессентиал Јапанесе Меал Планнер Ажурирано Аугуст КСНУМКС, КСНУМКС

У Јапану је прилично уобичајено да се пије веома топло (атсукан) или топло (нурукан) саке.

Процес загревања сакеа назива се Окан суру, а настало топло пиће је Канзаке.

Напитак од ферментисаног пиринча (у основи је вино од пиринча) је укусан када се загреје на одговарајућу температуру.

Када се загреје, можете осетити сложене ароме доброг сакеа. Али, да бисте избегли превише загревање алкохола, потребне су вам најбоље шоље сакеа.

Грејачи, декантери саке и саке сетови су популарни јер свако може на тај начин направити топли саке и уживати у укусном алкохолном пићу.

Метода загревања сакеа у посебним грејачима саке јединствена је за Јапан и настала је пре око 2000 година.

Овде ћемо погледати најбоље грејаче сакеа код куће и одговорити на сва ваша питања о припреми и конзумирању сакеа.

За наш ужурбани начин живота најбоље је топлије саке ТВИНБИРД електрични грејач сакеа који ради као чајник. Омогућава вам да загрејете саке за неколико секунди, тако да можете брзо да попијете пиће или послужите своје госте. Ако сте попут мене, желите да уживате у сакеу након дугог дана, и само тражите удобност и удобност.

У овом чајнику можете загрејати саке и послужити га у било којој чаши коју желите.

Поделит ћу више гријача сакеа осим овог иновативног електричног кухала за воду.

Прегледаћу традиционалне керамичке и стаклене грејаче за све буџете како бих вам помогао да донесете информисану одлуку.

Прављење топлог сакеа забавно је искуство, а коришћење традиционалног јапанског посуђа за пиће само ће побољшати искуство, а још више ћете учинити жељним испробавање свих различитих врста и укуса сакеа.

На крају крајева, сваки саке има другачији укус када се загреје!

Бесте Саке Вармер	Слике
Најбоља топлија машина Саке: ТВИНБИРД Јапански електрични топлији грејач	(погледајте више слика)
Најбољи буџетски топлији грејач: МиГифт 6-делни сет јапанске керамичке кесе	(погледајте више слика)
Најбољи напредни керамички сет за грејање са грејачем: Јапански керамички поклон сет за сервирање са грејачем	(погледајте више слика)
Најбоље загрејано за ресторане: Таији Саке Вармер	(погледајте више слика)
Најбољи стаклени топлији сет: ЗЕНС Саке Сет наочаре	(погледајте више слика)
Најбољи грејач за пећи на свеће: Јапански керамички сет са црном глазуром са топлијим лонцем и пећи на свеће	(погледајте више слика)

Погледајте нашу нову куварску књигу

Битемибун породични рецепти са комплетним планером оброка и водичем за рецепте.

Испробајте бесплатно уз Киндле Унлимитед:

Читајте бесплатно

Зашто загрејеш саке?

Ево забавне чињенице: традиционално, саке се заправо служио топло.

Разлог је тај што пре више од 30 година саке није био тако гладак као сада. Био је грубљи и дрвенастији, што значи да је имао изразит слаткаст, али дрвенаст укус.

Процес загревања помогао је сакеу да ослободи суптилне ноте укуса и учинио га много бољим.

Али ових дана, са савременим начином производње сакеа, саке са хладном и собном температуром има одличан укус, па је загревање сада опционо.

Ипак, многи Јапанци навикли су да пију врући саке и многи то више воле.

Такођер прочитајте: Јапански састојци за кување | 27 најкоришћенијих артикала у Јапану.

Како загрејете саке?

Иако може бити примамљиво сипати саке у тигањ и ставити га на шпорет, ово је НАЈГОРШЕ што можете учинити.

То доводи до сагоревања алкохола и уништава ово фино пиће.

Традиционални начин загревања сакеа у Јапану је стављање пића у алуминијумску или керамичку посуду.

Бокал се затим ставља у купатило са топлом водом на неколико минута да се загреје. Ако желите саке топлије, оставите га у врућој води још неколико минута.

Ако посетите ресторан, загрејаће саке испред вас у керамичкој посуди која већ држи топлу воду.

Различите температуре сакеа

Саке се може послужити на много различитих температура.

Неки га воле на собној температури, док други више воле да је јако вруће.

Ево кратког водича о најчешћим температурама сакеа како бисте знали како да загрејете пиће када вам се саке загреје.

Напомена: следеће температуре су у Фаренхајту.

• Тобикири-кан је када је саке веома врућ (131-Овер)
• Атсу-кан је само врућ (између 122-131)
• Јиох-кан је прилично топао (између 113-122)
• Нуру-кан је млак (између 104-113)
• Хитохада-кан је око телесне температуре (између 95-104)
• Хината-кан је загрејан сунчевом светлошћу (између 86-95)
• Сузу-хие је око собне температуре на хладној страни (између 50-59)
• Хана-хие је хладно саке (између 41-50)

Загрејани саке са благом поприма цветну ноту укус умами. Процес загревања ослобађа саке.

Овај процес ослобађа слаткоћу и уклања лагану горчину пића.

Преглед најбољих доступних грејача за саке

Пређимо сада на топлије саке критике.

Делим најбоље на Амазону, а добра вест је да су сви направљени од различитих материјала, тако да можете пронаћи онај који одговара вашим потребама.

Најбољи уређај за загревање саке: ТВИНБИРД јапански електрични грејач за саке

(погледајте више слика)

Најбоље за: брзо загревање сакеа за госте док се забављате или носите у покрету.

Убедљиво један од најхладнијих саке направа које можете пронаћи.

Овај ТВИНБИРД јапански електрични грејач за саке најједноставнији је и најприкладнији начин загревања сакеа. Загрева пиће у секунди.

То је у основи преносиви чајник за саке који можете користити за припрему пића за себе или за брзо послуживање гостију код куће или у покрету.

Начин на који функционише је тако једноставан, па ћете се запитати зашто ово још нисте пробали!

Сместите саке унутар примаоца и укључите машину.

Температуру можете контролисати померањем клизача удесно да бисте повећали топлоту.

Прималац је обликован као мали лонац и одвојив је.

Када је саке на жељеној температури, можете га уклонити и сипати право у чаше за саке.

Када завршите са послуживањем, посуду са сакеом можете опрати топлом водом и сунђером, тако да је то хигијенски уређај.

Проверите цене и доступност овде

Најбољи буџетски топлији грејач: МиГифт 6-делни јапански керамички сет за саке

(погледајте више слика)

Најбоље за: испробавање топлог сакеа по први пут или само повремено пиће.

Желите да испробате топли саке без трошења много новца?

Са овим буџетским сетом од 6 комада јапанске керамичке керамичке торбе можете направити и послужити саке пријатељима и породици.

То је мали врч, али довољно велик ако повремено пијете саке.

Ако немате пуно простора у свом дому, онда је овај сет одличан јер је мањи од осталих, па га можете складиштити без муке.

Овај сет од 6 комада садржи грејач боца, бокал за добро и четири шоље за пиће.

То је класични јапански керамички саке сет са традиционално инспирисаним дизајном.

Имитира традиционалне сете сакеа, али кошта делић цене. Стога га можете користити за испробавање различитих марки и укуса сакеа у малим количинама док не пронађете ону која вам се највише свиђа.

Ради на исти начин као и други керамички грејачи.

Напуните грејач топлом водом, затим додајте посуду за прање и сачекајте да се саке почне загрејати.

Не можете да контролишете температуру, али она постаје ваша млака до средње топла за само неколико минута, па је ефикасна.

Проверите најновије цене овде

Најбољи напредни керамички сет за грејање са грејачем: јапански керамички поклон сет за сервирање са грејачем

(погледајте више слика)

Најбоље за: овај керамички сет је идеалан за оне који траже приступачан комплет сакеа за уживање са малом групом људи.

Испробајте вруће саке искуство са овим 7-делним ручно рађеним сетом сакеа.

Загријавате саке са малом свијећом док пиће не достигне жељену температуру. Садржи грејач сакеа који загрева течност преко свеће са чајном свећом.

Овај стил загревања назива се метода загревања пећи на свеће.

Свећа се поставља унутар грејача, а алкохол се ставља на грејач.

Након неколико минута, саке је топао и спреман за послуживање. Желим да напоменем да топлота свеће није довољна да се саке загреје, већ да је лагано загреје.

Можете загрејати саке у другом примаоцу и користити овај сет да га дуже загреје.

Ако сте љубитељ сакеа, уживаћете у загревању сопственог ради. То је одличан начин да пробате ово пиће у традиционалном јапанском стилу.

Што се тиче дизајна, ово је прекрасно посуђе за пиће. У сету се налазе 4 шоље за послуживање, са традиционалним јапанским дизајном.

Сет је израђен од глазиране издржљиве керамике и долази у елегантној зеленкасто-плавој боји.

Проверите најновије цене овде

Најбољи Саке Вармер за ресторане: Таији Саке Вармер

(погледајте више слика)

Најбоље за: барове и ресторане јер ова машина има велики резервоар и брзо загрева саке, тако да можете опслуживати много купаца.

Таији је јапански бренд који чини најбоље топлије машине на свету.

Овај грејач сакеа погодан за ресторане користи се за индиректно загревање велике количине сакеа одједном.

Због тога можете континуирано услуживати многе купце без чекања да неко загреје пиће преко топле воде.

Машина има компактни вертикални дизајн, па се уклапа у мале просторе.

Можете поставити жељену температуру и управљати машином врховима прстију, тако да није потребно сложено знање.

Има резервоар од 3.6 литара, што је довољно за доста купаца.

Али главни разлог зашто јапански ресторани користе Таији машину је тај што не утиче на укус или јасноћу сакеа.

Дакле, квалитет остаје висок, а саке има одличан укус. Машина ради тако што загрева саке кроз загревајуће купке.

Алкохол тече кроз посебне цеви и загрева се док се креће кроз машину. Лагани процес загревања осигурава да алкохол не испари или промени његов укус.

Проверите цене и доступност овде

Најбољи стаклени топлији сет: ЗЕНС Саке сет наочара

(погледајте више слика)

Најбоље за: овај стаклени сет идеалан је за оне од вас који траже врхунски елегантан дизајн и елегантно посуђе за пиће. То је модерна алтернатива традиционалним керамичким гарнитурама.

Ако вам се свиђа изглед скупог стакленог посуђа, онда је овај сет за вас.

Овај ЗЕНС саке комплет је најсавременији стил који можете пронаћи.

Направљен је од боросиликатног стакла (матирано стакло) и има хладну закривљену посуду.

Садржи 250 мл сакеа, па можете послужити око 4 порције. Накошена уста врча олакшавају сипање напитка у 4 чаше.

У спољашњу посуду стављате топлу воду или лед, у зависности од ваших жеља.

Можете направити супер вруће саке јер је стакло отпорно на слух. Такође је погодно за прање у машини за судове и микроталасној пећници.

Дакле, ако се икада осећате лењи, можете загрејати воду у микроталасној пећници, а затим ставити саке у унутрашњост пријемника да је загреје.

Дакле, ако желите некога задивити својим врхунским сетом за загревање сакеа, можете извадити овај сет стакла.

Пошто је направљен од стакла, можете гледати како се саке загрева и стакло се замагљује.

Проверите цене и доступност овде

Најбољи топлији штедњак за свеће: Јапански керамички сет са црном глазуром са топлијим лонцем и пећи за свеће

(погледајте више слика)

Најбоље за: Ово је за љубитеље сакеа који желе издржљив саке комплет који изгледа баш као традиционална јапанска керамика.

Ако сте попут мене фасцинирани традиционалном јапанском керамиком, ценит ћете овај врхунски комплет сакеа од керамичке црне керамике.

Ручно је израђен од старих материјала, па је дизајн дефинитивно јединствен.

Има пећ са свећама, место на које постављате свећу за чај да загрејете пиће.

Идеалан је за послуживање већих група јер посуда за саке има капацитет од 360 мл. Постоји 6 шољица сакеа, па је довољно да ваша породица и пријатељи пробају топли саке.

Оно што овај сет чини одличним је то што има дно против клизања и текстурирану површину па је лако сипати алкохол из боце.

Цена је већа од осталих грејача за керамичку керамику, али ово је заиста врхунски материјал и јединствен дизајн.

То је дефинитивно колекционарски саке сет који можете пренети следећој генерацији јер никада неће изаћи из моде.

Проверите цене и доступност овде

Надоградите своје искуство сакеа са најбољим грејачем за саке

Ако сте пробали да пијете саке хладан и да вам се свиђа укус, морате га пробати топлог или врућег.

Окуси су интензивнији, воћнији и истакнутији.

Искрено, чак и ако купите неквалитетан саке, можете побољшати укус загрејавањем.

Али, препоручујем вам да набавите квалитетан, укусан јапански саке и топлији или сет и испробате га код куће.

Да ли сте знали да можете и да кувате са сакеом? Испробати овај укусни рецепт Тобан Иаки, са Сакеом као једним од његових састојака!

Погледајте нашу нову куварску књигу

Битемибун породични рецепти са комплетним планером оброка и водичем за рецепте.

Испробајте бесплатно уз Киндле Унлимитед:

Читајте бесплатно

Јоост Нусселдер, оснивач Бите Ми Бун, маркетинг је садржаја, тата и воли да испробава нову храну са јапанском храном у срцу своје страсти, а заједно са својим тимом од 2016. ствара детаљне чланке на блогу како би помогао верним читаоцима са рецептима и саветима за кување.