Преглед најбољег соја соса: 11 варијанти за све ваше рецепте
Док ходате по продавници, наићи ћете на десетине флашираних Соја сос сорте и марке.
Неки су тамније боје од других, док неки могу бити означени као „ниско натријума“ или „без глутена“.
Са толико опција које можете изабрати, како знате која је најбоља?
Нису сви соја сос исти. Ако га користите као сос за потапање за суши или базу за супу за фо, желите да има добар укус – требало би да има класичан укус умами!
Киккоман соја сос је популаран бренд који је одличан за свакодневну употребу. Направљен од комбинације ферментисаног зрна соје, пшенице, соли и квасца, овај традиционални зачин има дубоку браон боју и укусан слани укус што га чини савршеним за побољшање укуса ваше хране.
У овом чланку ћемо разговарати о најбољој соји сосови који су данас доступни на тржишту.
Размотрићемо њихове индивидуалне карактеристике и предности, као и како се упоређују једни са другима и када да их користимо.
Ево прегледа 11 најбољих соја сосова, а у наставку су детаљне рецензије:
Погледајте нашу нову куварску књигу
Битемибун породични рецепти са комплетним планером оброка и водичем за рецепте.
Испробајте бесплатно уз Киндле Унлимитед:
Читајте бесплатноУ овом посту ћемо покрити:
- 1 Водич за куповину
- 2 Рецензирани најбољи соја сосови
- 2.1 Најбољи укупни соја сос и најбољи за свакодневну употребу: Киккоман соја сос
- 2.2 Најбољи врхунски соја сос и најбољи за потапање: Иамароку Схоиу
- 2.3 Најбољи соја сос за пржење и пржени пиринач: Лее Кум Кее Премиум соја сос
- 2.4 Најбољи соја сос за супу и рамен: Семпио природно куван соја сос за супу
- 2.5 Најбољи соја сос са ниским садржајем натријума: Киккоман соја сос са мање натријума
- 2.6 Најбољи тамни соја сос (коикуцхи): Пеарл Ривер Бридге Супериор тамни соја сос
- 2.7 Најбољи лагани соја сос (усукуцхи): Пеарл Ривер Бридге Супериор Лигхт соја сос
- 2.8 Најбољи бели соја сос (схиро схоиу): Такуко бели шоју јапански бели соја сос
- 2.9 Најбољи тамари соја сос: Сан-Ј тамари без глутена
- 2.10 Најбољи дупло кувани соја сос (саисхикоми схоиу): Иамасан Доубле Бревед Винтаге
- 2.11 Најбољи ароматизован соја сос: Хеалтхи Бои Бранд Мусхроом Соја Сос
- 3 За шта се користи соја сос?
- 4 Која је најбоља замена за соја сос?
- 5 ФАК
- 6 Одузети
Водич за куповину
Неки од кључних фактора које треба узети у обзир при избору соја соса укључују његов укус, текстуру и састојке.
тип
Постоји много врста соја соса. Јапански, кинески и корејски соја сосови могу имати различите укусе.
Али више се ради о старости, боји и текстури – они могу имати огроман утицај на укус соса.
Ево најчешћих врста соја соса:
- Обичан (коикуцхи): има тамно браон боју и слани, умами укус. То је најпопуларнија и најразноврснија врста соја соса.
- Тамни соја сос: често се користи у маринадама и помфриту, тамни соја сос има богатију боју и интензивнији укус.
- Светло (усукуцхи): има светлију боју, али сложенијег укуса од обичног соја соса. Најбоље се користи у јелима која захтевају деликатан додир сланости.
- Бели соја сос: бледо жуте боје, бели соја сос се прави од ферментисаног зрна соје и пшенице. Има благ укус и не мења боју ваше хране.
- Тамари: ово је слично обичном соја сосу, иако садржи мање пшенице. Идеалан је за оне који немају глутен или имају интолеранцију на глутен, јер не садржи пшеницу.
Састојци
Желите да пронађете соја сос који је богат и укусан са глатком текстуром. Поред тога, требало би да буде направљен од једноставних, висококвалитетних састојака као што су органска соја и морска со.
Соја сос је направљен од неких једноставних састојака као што су соја, пшеница, вода, со и буђ.
Уопштено говорећи, може се поделити у две категорије: хемијски направљен и органски припремљен или ферментисан.
Природно припремљени соја сос садржи мање адитива и конзерванса од хемијски направљене сорте, што га чини здравијим и укуснијим избором.
Дакле, ако желите да извучете максимум из свог соја соса, обавезно купите органску верзију која је кувана или ферментисана природним путем.
Комерцијални соја сос се прави од хидролизованог сојиног протеина и арома као што су кукурузни сируп и карамела.
Соја сос који се производи природно има изразит мирис и укус, тако да можете осетити више ароме. За поређење, комерцијални соја сос је сланији, а укуси су мање сложени.
старост
Соја сос који је природно ферментисан одлежава неколико месеци или више. Професионални кувари тврде да је најбољи соја сос старији од две године.
Ово је познато као стари соја сос, а његов укус је генерално снажнији и сложенији.
Одлежани соја сос је скупљи јер је процес производње дуготрајнији и радно интензивнији.
Дакле, ако тражите висококвалитетни соја сос, вреди потрошити мало више на стару сорту.
Овај соја сос се производи продуженим старењем, а да би му дала карактеристичну тамнију боју, може се додати боја карамела или меласа.
У поређењу са светлим соја сосом, има дубљи, нешто слађи и мање слан укус.
Марка
Неки популарни брендови соја соса које треба размотрити укључују Киккоман, Лее Кум Кее и Пеарл Ривер Бридге Супериор Дарк Соја Сос.
За врхунски соја сос можете испробати брендове као што су Иамароку или Кисхибори.
Рецензирани најбољи соја сосови
Са толико опција флашираног соја соса које можете изабрати, може бити тешко знати која је најбоља. Ево најбољих сосова за куповину!
Најбољи укупни соја сос и најбољи за свакодневну употребу: Киккоман соја сос
- тип: обичан
Ако редовно конзумирате соја сос или ако желите да укључите овај умами сос у кување, потребан вам је свестран, висококвалитетни соја сос који можете користити на много начина.
А Киккоман соја сос је одлична опција која надмашује конкуренцију у погледу укуса, боје и цене!
Киккоман соја сос можете користити за све врсте кувања, а има класичан, добро заокружен укус који ће вам се сигурно свидети.
Киккоман би требало да буде бренд соја соса који држите у фрижидеру за редовну употребу.
Увек можете добити један од најбољих избора соја соса јер се продаје у скоро сваком супермаркету и великој продавници.
Плус међу најприступачнијим брендовима на Западу.
Укус је вешто мешање слаткоће, сланости и наговештаја киселог укуса сирћета - умами је најбоља реч за то!
Пошто је укус избалансиран, одлично иде уз готово свако јело, посебно рибу и морске плодове.
Због тога је Киккоман соја сос идеалан за употребу у пржењу, јелима од пиринча, резанцима, супама и маринадама за месо.
Такође је одличан сос за потапање за пролећне ролнице или суши.
Овај обичан соја сос додаје много богатства и дубине умами класичним јелима као што је пржени пиринач у кинеском стилу.
Морате пазити колико соја соса додајете јелу јер превише може покварити укус јер је то прилично слан зачин!
Дакле, главни разлог зашто је Киккоман мој најбољи избор је тај што није превише слан, али ипак даје храбар укус умамија.
Одличног је сировог укуса као сос за потапање, а да не оставља никакав чудан укус у устима, а добро се комбинује са свим врстама састојака у већини јела.
- врста: тамна
- стар 4 годину
Ако волите суши, пожелећете да користите соја сос са чистим укусом умами.
Требало би да буде доброг укуса јер га једете из флаше поред суши ролница, сашимија, налепница и пролећних ролница.
Овај тамни соја сос је слађи од већине осталих у овој рецензији.
Такође одлежава 4 године што му даје дубок, сложен укус који добро иде са сушијем и другим јапанским јелима.
Киоке процес се користи за ферментацију и старење овог соја соса у дрвеним бурадима старим 100 година.
Ово резултира укусом који је гладак, благ и богато сложен без икаквих јаких призвука који би преплавили јело.
Дефинитивно ћете осетити разлику између Иамароку одлежаног соја соса и масовно произведених јефтинијих соја сосова.
Иамароку је укусан соја сос и заиста се придржава сваког укусног залогаја који уроните у њега јер је гушћи од Киккомана или Лее Кум Кее-а, на пример.
Дакле, то је најбоље за умочење у кнедле и суши. Мало потапања иде далеко и одмах ћете осетити сланост.
Али свестраност овог соса превазилази његову идеалну способност затапања. Иамароку соја сос има снажан укус са идеалним односом соли, слаткоће и киселости сличан сирћету.
Овај укусни сос је неопходан за побољшање и ваших домаћих рецепата и типичних поруџбина за понети.
Један од најбољих аспеката Иамарокуа је то што је то чист врхунски соја сос без адитива, тако да можете заиста уживати у укусу соја соса без икаквих вештачких заслађивача или конзерванса.
Најбољи соја сос за пржење и пржени пиринач: Лее Кум Кее Премиум соја сос
- тип: обичан
Ако тражите соја сос који је савршен за пржење, онда је Лее Кум Кее Премиум соја сос одличан избор.
Има одличан укус и арому, са правом количином сланости да побољша ваша јела без да их надјача.
Овај соја сос је направљен од висококвалитетних састојака и има јединствен укус који се разликује од Киккомана.
Овај соја сос има киселост која подсећа на кафу и призвук слатког цитруса који није претерано слан.
Пошто немају сви соја сосови исти укус, важно је да експериментишете са различитим брендовима да бисте пронашли онај који најбоље одговара вашим омиљеним јелима.
Овај обичан соја сос је добар избор за пржење јер не надјача остале састојке у вашем пржењу, али даје храни пожељну браон боју и додаје довољно умамија да би ваше пржено месо имало укусан укус.
Са идеалном количином натријума и тоном умами укуса, то је најбољи соја сос за употребу у помфриту као што је Пилетина Ло Меин или Кимчи Удон.
Можете га користити и за зачињање куваног поврћа, рибе, пилетине и свих врста меса.
Такође волим овај соја сос за прављење прженог пиринча јер даје ту тамно браон боју и побољшава благ укус пиринча.
Ако желите да почастите своје непце нечим другачијим од вашег типичног соја соса, али је и даље приступачан, онда је Лее Кум Кее Премиум соја сос одлична опција за испробавање.
Најбољи соја сос за супу и рамен: Семпио природно куван соја сос за супу
- тип: обичан, тањи
Ако волите супу и рамен, онда је Семпио природно кувани соја сос за супу одличан избор за употребу.
Семпио је корејски бренд специјализован за соја сос, а овај је направљен од природно куваних састојака и без адитива.
Овај обични соја сос је тањи и мање слан од других соја сосова, што га чини идеалним за додавање у супе и рамен.
Његова тања конзистенција такође значи да га можете лако додати као течни зачин да замените со и друге зачине.
Овај соја сос има дубок укус који побољшава укус ваших супа и рамен јела, а да је и даље прилично суптилан.
Све у свему, то је светлији соја сос и мање слан од других, па га је зато боље користити у супама. Не желите да надјачате укусе ваше супе или рамен резанаца.
Овај соја сос се прави природним варењем, што му даје сложенији укус од обичног соја соса.
Дакле, ако припремате велики лонац зачињене говеђе супе са резанцима или рамена, онда је ово соја сос за вас.
Посебно је добар за оваква јела јер може помоћи да се уравнотежи зачињеност вашег јела, док истовремено побољшава и друге укусе.
Семпио је корејски бренд који постоји више од 60 година, тако да можете бити сигурни да је овај соја сос највишег квалитета.
Људи га користе за све врсте рецепата, не само супе, тако да се не плашите да га користите у свим својим омиљеним азијским рецептима.
Било да кувате код куће или наручујете храну за понети, овај соја сос ће додати пуно укуса вашим оброцима без да их надјача.
Најбољи соја сос са ниским садржајем натријума: Киккоман соја сос са мање натријума
- тип: обичан, стари, са ниским садржајем натријума
Постоји неколико разлога зашто бисте више волели соја сос са мало натријума, мање сланог. Можда желите да смањите унос натријума или покушавате да избегнете превише слан укус у јелима.
У оба случаја, Киккоман соја сос са мање натријума је одличан избор.
Има тону укуса умамија, а још увек има мало натријума, што значи да је савршен за употребу када кувате лакша јела или припремате супе.
Овај соја сос је направљен од 100% соје без ГМО и без икаквих вештачких боја или адитива, што значи да је здравија опција у поређењу са другим комерцијално доступним сојиним сосовима.
Има одличан укус на свему, од морских плодова до резанаца и може помоћи да се уравнотеже укуси у јелима као што су Том Кха Гаи и тајландски црвени кари.
Међутим, мало натријума не значи да нема натријума, а и даље ћете открити да овај соја сос има лепу количину сланости. Зато будите сигурни да не користите превише када кувате.
Дакле, ако тражите висококвалитетни соја сос који има мало натријума, онда је Киккоман соја сос са мање натријума одлична опција за испробавање. Такође је отприлике иста цена као и остали Киккоман производи.
Најбољи тамни соја сос (коикуцхи): Пеарл Ривер Бридге Супериор тамни соја сос
- врста: тамна
Ако волите дубок, умами богат укус тамног соја соса, мост од Пеарл Ривер Бридге даје глатки, добро избалансирани сос. Укус се најбоље описује као земљан, сладак и слан.
Није толико слан као што бисте очекивали од тамног соја соса, тако да је погодан за све врсте јела, од кинеског врућег лонца до јапанског теријакија.
Богате је тамне боје и додатог шећера, што га чини савршеним за прављење глазура и маринада. Такође је одличан за динстање и динстање меса, посебно говедине и пилетине.
Пеар Ривер Бридге тамни соја сос је одличан за прављење прженог пиринча јер се утапа у пиринач и даје му дубок, пикантан укус.
Такође је одличан за маринирање меса и других врста морских плодова.
Соја сос одлежи и то га чини тако укусним. Стручњаци ће вам рећи да има више укуса као класични кинески соја сос од јапанских сорти.
Генерално, тамни соја сос се користи за додавање богатог, дубоког укуса вашим јелима, попут тамнијег меса, тофуа и варива.
Неки људи такође више воле да користе овај слађи тамни соја сос за умакање сушија и налепница јер има храбрији укус од обичног Киккомана.
Јакинику кувари такође користе тамну соју за прављење јапанског роштиља. То даје месу много бољи укус од обичног соја соса.
Дакле, ако волите кување и маринирање са тешким месом, мост од Бисерне реке морате пробати.
Овај сос је одличан избор ако тражите тамни соја сос који је лако пронаћи, приступачан и стално одличан.
Најбољи лагани соја сос (усукуцхи): Пеарл Ривер Бридге Супериор Лигхт соја сос
- тип: светло
Лака соја је још један од бестселера бренда Пеарл Ривер Бридге.
Овај соја сос има светлу боју, али храбар профил сланог укуса који је идеалан за јела у којима желите да заблиста укус соја соса.
Док је тамни соја сос одличан за прављење глазуре и додавање боје, светли соја сос је погоднији за јела где желите светлији укус.
Ова врста соја соса је савршена за помфрит, посебно за тајландска и вијетнамска јела као што су Пхо и Пад Тхаи.
У ствари, многи кинески кувари и домаћи кувари радије користе лагани соја сос када кувају са поврћем.
И даље желите да укус поврћа буде у центру пажње, тако да овај зачин не превлада.
Сос није превише слан, али га ипак треба користити штедљиво јер светли соја сос има јачи укус од тамних или обичних.
Светли соја сос и даље има онај класични соја умами укус, али има назнаке воћности и не чини вашу храну тако тамном као обичан соја сос.
Најбољи бели соја сос (схиро схоиу): Такуко бели шоју јапански бели соја сос
- тип: бела
Ако сте уморни од истог старог укуса соја соса, требало би да пробате врхунски бели соја сос. Ова сорта је ретка у западном свету, али је основно у јапанској кухињи.
Бели соја сос заправо не мења боју ваше хране, тако да је идеалан за салате, резанце и друга лагана јела попут супе.
Такуко Вхите Схоиу се прави од ферментисаног зрна соје, пшенице и соли. Има јединствени укус који јелима даје укус богат умами, а да притом није претеран или слан.
За разлику од црног соја соса, који је тамније боје и гушћи и бистрији, светло ћилибарни соја сос даје укус без промене боје хране.
То га чини савршеном допуном салатама и суши, као и укусном пратњом тофуу, шкољкама, бистрим супама и органском поврћу.
За салате и маринаде можете га комбиновати са другим зачинима попут белог вина, сирћета, маслиновог уља или зачинског биља.
Већина кувара користи бели соја сос када не желе да соја сос буде примарни састојак ароме.
Његов суптилан укус омогућава да се ароме ваших осталих састојака пробију, што га чини савршеним за спајање различитих различитих укуса.
Најбољи тамари соја сос: Сан-Ј тамари без глутена
- тип: Тамари без глутена
Тамари је традиционални јапански соја сос који се кува са мало или без пшенице.
Природно је ферментисан и направљен од органских састојака, што га чини одличним избором за оне на дијети без глутена.
Али укус је веома сличан обичном соја сосу, тако да не морате да бринете о жртвовању укуса или умамија само зато што вам је потребна опција без глутена.
Чак су и боја и текстура веома сличне традиционалном соја сосу, тако да га можете користити као и било коју другу врсту соја соса.
Укус тамарија је богатији од обичног соја соса. Такође има тамнију боју и нешто је дебљи.
Пошто је тамари нуспроизвод процеса производње мисо пасте, он такође има јачи укус умамија.
Неки кувари преферирају тамари соја сос јер је мање слан од обичног соја соса, тако да можете додати много више укуса, а да не постане превише јак.
Такође је одличан начин да додате умами без употребе пилеће или говеђе чорбе, која је обично пуна натријума.
Све у свему, тамари соја сос је свестран зачин који се може користити где год је потребан обичан соја сос.
Без обзира да ли треба да замените глутен у рецепту или само желите више укуса умамија, овај врхунски јапански соја сос ће вас покрити.
Најбољи дупло кувани соја сос (саисхикоми схоиу): Иамасан Доубле Бревед Винтаге
- врста: двоструко варена
Ако тражите соја сос који заиста даје снагу, онда је Иамасан соја сос двоструко скуван старински 1000 дана одлежавање прави за вас.
Овај врхунски соја сос је направљен од органских састојака и подвргава се две рунде ферментације или двоструком кувању.
Као резултат, овај соја сос има веома дубок и богат укус са суптилним назнакама слаткоће.
Мање је слан од других соја сосова, тако да можете додати много више укуса, а да храну не учините превише сланом.
Међутим, потребна вам је само мала количина да бисте зачинили храну.
Само једна кап је све што вам треба да додате умами богатство сваком доручку. Неколико капи ће зачинити јело од пиринча или резанаца.
Иамасан није као главни масовно произведени соја сосови јер пролази кроз тако дуг процес производње и старења.
То је дефинитивно врхунски соја сос који вреди пробати ако тражите производ високог квалитета.
Ова сорта има орашасти, карамеласти укус који је савршен за побољшање укуса намирница попут пилетине, рибе, меса и поврћа.
Такође је одлична опција за употребу у маринадама и сосовима јер додаје праву количину укуса без мешања са другим зачинима.
Пошто је скупљи соја сос, добра је опција за фину трпезу.
Ако желите да употпуните свој сашими, суши или друга јапанска јела, онда је Иамасан соја сос двоструко припремљен.
Поред свог врхунског укуса и умами профила, овај соја сос је такође богат антиоксидансима и другим хранљивим материјама, што га чини једном од најбољих опција за здраво кување.
Најбољи ароматизован соја сос: Хеалтхи Бои Бранд Мусхроом Соја Сос
- тип: обичан са укусом печурака
Ако тражите соја сос који такође има додатан укус, онда је сос од печурака од печурака Хеалтхи Бои савршен за вас.
Овај традиционални соја сос прожет је укусима печурака, што вашој храни додаје додатни слој укуса.
Печурке су популаран састојак у азијској кухињи, тако да не чуди што су одличан додатак соја сосу.
Њихови земљани и слани укуси савршено се слажу са сланим соја сосом, а истовремено додају умами појачање.
Укус печурака није превише јак, али додаје лепу дубину и богатство вашим јелима.
Без обзира да ли кувате месо, рибу, поврће или житарице, Хеалтхи Бои Бранд Мусхроом Соја Сос ће побољшати укусе свих њих.
Можете га користити и као основу за супу јер има леп, богат укус који није превише слан или пренапоран. Додаје тај печуркасти, земљани укус супи од рамена и удон резанаца.
А ако желите да направите једноставан сос за потапање за кнедле и налепнице за лонце, онда ће му овај соја сос додати савршену количину умамија.
Пошто није посебно зачињен соја сос, савршен је за оне који желе да своје листе састојака буду што краће и једноставније.
Такође, пошто је овај укус суптилнији од неких других ароматизованих соја сосова на тржишту, лако га можете користити као замену за обичан соја сос у кувању.
Ово га чини одличном опцијом за оне који желе да смање унос натријума, али и даље желе да користе укусан зачин као што је соја сос у својој храни.
Све у свему, Хеалтхи Бои Бранд Мусхроом Соја Сос је приступачна и свестрана опција која се може користити за све врсте јела.
За шта се користи соја сос?
Соја сос је зачин који се користи у источној и југоисточној Азији за побољшање укуса хране. То је слана, тамносмеђа течност благо слатког и киселог укуса.
Соја сос се прави од ферментисане пасте од куваног зрна соје, печене пшенице, соли и плесни Аспергиллус оризае.
Користи се за:
- пржити уз мешање
- урањање
- маринирање меса и морских плодова
- зачин за пиринач
- супа база
- алтернатива соли
У ствари, можете користити соја сос за скоро све.
То је један од најсвестранијих зачина који постоји и може се користити за додавање укуса великом броју јела.
Која је најбоља замена за соја сос?
Не постоји најбоља замена за соја сос, јер ће различити људи преферирати различите зачине у зависности од њиховог укуса и преференција.
Неке популарне замене укључују тамари, течне аминокиселине, рибљи сос, Вустершир сос и мисо пасту.
Тамари је популарна алтернатива соја сосу који нуди многе од истих укуса богатих умами, али са нешто мање сланим укусом.
Такође има тенденцију да буде без глутена, што га чини добром опцијом за оне који прате дијету без глутена.
Течне аминокиселине су још једна алтернатива соја сосу која има сличан профил укуса као и обични соја сос, али без високог нивоа натријума или других адитива.
Такође је без глутена и погодан за вегане, што га чини добрим избором за оне са ограничењима у исхрани.
Рибљи сос је још једна популарна замена која даје умами подстицај вашој храни без сланог укуса соја соса.
Направљен је од ферментисаног рибљег екстракта, тако да има онај изразит опор укус који неки људи воле у азијској кухињи.
Ворцестерсхире сос је још један популаран зачин који се може користити као замена за соја сос.
Има сличан умами профил као соја сос, са додатим укусима сирћета и зачина попут белог лука, сенфа и бибера.
И на крају, мисо паста је још једна алтернатива укуса која се обично користи у супама и сосовима у азијској кухињи.
Направљен је од ферментисаног зрна соје и зрна, дајући му посебан укус у којем многи људи уживају.
Saznaj više о одговарајућим заменама за соја сос и како их користити у кувању
ФАК
Шта додати соја сосу да буде боље?
Сада када знате више о најбољим соја сосовима на тржишту, можда би било добро да размислите о додавању других састојака како бисте побољшали његов укус.
Уобичајени додаци који се могу додати у соја сос укључују свеж бели лук, ђумбир, чили папричице, сусамово уље, семенке сусама и млади лук.
Мало ових састојака може увелико побољшати укус вашег соја соса, па слободно експериментишите и пронађите оно што вам највише одговара.
А са толико сјајних опција соја соса на располагању, сигурно ћете пронаћи бренд који ће савршено одговарати вашем укусу.
Можете ли да згуснете соја сос?
Понекад ако користите лагани или обичан соја сос, он је веома танак.
Баш као са терииаки сосом, можете користити кашу од кукурузног шкроба да бисте је згуснули и учинили погоднијим за одређене рецепте.
Да бисте направили кашу од кукурузног шкроба, једноставно помешајте око 1 кашику кукурузног скроба са 1-2 кашике воде.
Затим полако умутите ову мешавину у свој соја сос док не достигне жељену густоћу.
Имајте на уму да ово не треба користити за згушњавање тамног соја соса, јер то може надјачати укус.
Уместо тога, можете покушати да додате неколико капи ксантан гуме у свој соја сос да бисте му дали додатну тело и вискозност.
Како чувати соја сос након отварања?
Ако је соја сос неотворен, можете га чувати у остави на хладном и тамном месту.
Међутим, када се отвори, најбоље је да чувате соја сос у фрижидеру како бисте сачували његов укус и свежину.
Трајаће неколико месеци када се правилно складишти, тако да га можете користити по потреби да додате укус свим својим омиљеним рецептима.
Који је најпопуларнији соја сос?
Ако узмемо у обзир куповне навике западних потрошача, сорте Киккоман су међу најпродаванијим.
Ови соја сосови су доброг укуса и веома су приступачни.
У Јапану се Киккоман такође добро продаје, као и Иамасан.
Они такође воле своје старе соја сосове тамо, тако да је већа вероватноћа да ће потрошачи потрошити нешто попут Кјоја соја соса.
Одузети
Пошто је соја сос тако свестран зачин који се користи у многим различитим врстама јела, може бити тешко пронаћи онај који је добро избалансиран и нема превише слан укус.
Киккоман соја сос је соја сос који можете да користите за било шта, од потапања сушија, до прженог пиринча и као основа за рамен супу.
Нуди укусно богат и пикантан укус који је добро избалансиран, тако да не морате да бринете да ли ће бити превише слан или јак.
Али онда морате узети у обзир и друге опције као што су стари, тамни и светли соја сос и соја сос од печурака.
Свака од различитих врста има свој јединствени профил укуса, тако да их можете користити у зависности од врсте јела које правите.
Понекад заиста желите да тај дубоки земљани укус подигне пржење на виши ниво.
њам, хајде да сада направимо Окака Онигири: Рецепт за слани соја сос и кацуобуши
Погледајте нашу нову куварску књигу
Битемибун породични рецепти са комплетним планером оброка и водичем за рецепте.
Испробајте бесплатно уз Киндле Унлимитед:
Читајте бесплатно
Јоост Нусселдер, оснивач Бите Ми Бун, маркетинг је садржаја, тата и воли да испробава нову храну са јапанском храном у срцу своје страсти, а заједно са својим тимом од 2016. ствара детаљне чланке на блогу како би помогао верним читаоцима са рецептима и саветима за кување.