Можете ли јести мисо током трудноће? Јапанци кажу да!
За будуће мајке, увек је важно да воде рачуна о томе шта једу.
Једна од најспорнијих намирница ове сезоне је била мисо, ферментисана сојина паста која се обично користи у већини кухиња инспирисаних Азијом.
Пошто је познато да мисо додаје много укуса умами храни, многе будуће мајке могу много више уживати у укусу. Међутим, као и већина хране, мисо је био тема о томе да ли је безбедно да се једе када очекујете.
Дакле, можете ли јести мисо када сте трудни?
Генерално, да, можете, али треба да га имате само у контролисаним количинама. Пошто се мисо прави од ферментисаног зрна соје и разних врста житарица, обично нема здравствених проблема када га имате док сте трудни. У ствари, у већини делова Јапана, будуће мајке још увек држе мисо као део своје свакодневне исхране.
То је зато што је познато да мисо садржи различите нутритивне предности као што су фолна киселина, витамини Б и витамин Е и К. Касније је познато да је мисо добар и за здравље црева будућих мајки, смањујући нелагодност здравствених брига везаних за трудноћу попут гасова, затвора и надимања.
Такођер прочитајте: да ли је безбедно јести теппаниаки током трудноће?
Међутим, важно је то напоменути мисо пасте а мисо супа може садржати висок ниво натријума. Ово може изазвати задржавање воде и надимање код већине трудница, посебно у другом или трећем триместру.
Ако тражите уживајте у чинији мисо супе, увек је најбоље припремити га са белим мисом, јер у белом мису има нижи ниво натријума за разлику од жутог миса или црвеног миса.
Након тога, многе будуће мајке могу се такође окренути инстант мисо супама које се могу наћи на већини тржишта. Међутим, пакети инстант мисо супе често садрже додатни натријум који може бити лош за ваше здравље. Зато се препоручује да избегавате инстант мисо супе када очекујете.
Такође ћете желети да пазите на све додатне зачине који се налазе у инстант мисо супама, као што су морски плодови или јаја, јер се ова дехидрирана храна можда неће правилно кувати или чувати. То може учинити небезбедним за будуће мајке.
Производи од соје често садрже једињење познато као фитоестрогени који повремено могу бити штетни за труднице којима је дијагностикован претходни хипотироидизам или други здравствени проблеми. Дакле, ако сте и даље забринути да ли треба да једете мисо када сте трудни, можда би било добро да се консултујете са својим гинекологом за професионални савет.
Такођер прочитајте: можете ли јести суши током трудноће?
Погледајте нашу нову куварску књигу
Битемибун породични рецепти са комплетним планером оброка и водичем за рецепте.
Испробајте бесплатно уз Киндле Унлимитед:
Читајте бесплатно
Јоост Нусселдер, оснивач Бите Ми Бун, маркетинг је садржаја, тата и воли да испробава нову храну са јапанском храном у срцу своје страсти, а заједно са својим тимом од 2016. ствара детаљне чланке на блогу како би помогао верним читаоцима са рецептима и саветима за кување.
