Једноставан инстант мисо супа доручак са белим пиринчем и фурикакеом
Дакле, ја сам блогер и радим од куће, а једна од предности рада од куће је што можете потрошити мало више времена на доручак. Не морам да победим саобраћај у шпицу и може ми требати додатно време да направим а Мисо супа доруцак.
Овај рецепт је још лакши са пакетом инстант мисо супе са мало пиринча, а ја сам му додала само мало фурикакеа да буде мало занимљивије. Не може бити лакше и то је одличан начин за почетак дана.
У овом чланку ћу поделити свој рецепт како бисте могли да га направите сами.
Погледајте нашу нову куварску књигу
Битемибун породични рецепти са комплетним планером оброка и водичем за рецепте.
Испробајте бесплатно уз Киндле Унлимитед:
Читајте бесплатноУ овом посту ћемо покрити:
Пакети мисо супе
добио сам ово готово паковање за мисо супу из Амазона да га испробате и видите како се слаже са прављењем мисо супе од даши чорбе:
И прилично је укусно!
Наравно да можете направите прилично лаку веганску хладну мисо супу као основу ако се осећате мало авантуристичније :)
Како изгледа овај доручак са мисо супом
Дакле, ово је оно што ћемо направити:
Лако инстант инстант Мисо доручак са супом
Састојци
- ½ шоља пиринач
- 2-3 шоље вода (160 мл)
- 2 тсп фурикаке мик
- 4 ком сушени вакаме
- 1 инстант мисо пакет
инструкције
- Прво узмимо пиринач и скухамо га. Само је скувајте као што бисте иначе у шерпи воде или на пари за пиринач ако желите. Обично траје око 8 минута у кључалој води и мало зависи од врсте пиринча који ћете користити.
- Узмимо сада 2 шоље воде и почнимо да је кључамо у бојлеру за воду да бисмо за минут прелили мисо пакете.
- У међувремену ћемо додати кувани пиринач у чинију и додати му фурикаке. Само неколико кашика у зависности од вашег укуса. Обично додам 2-3 кашичице смеше.
- Сада узмите два паковања и осушени вакаме и додајте их у засебну чинију. Само излијте мисо пасту и тамо има доста мисо па је само исцедите док је све не извадите из паковања.Затим узмите друго паковање које садржи осушене састојке за мисо супу. може да садржи мало осушеног вакамеа и мало осушеног младог лука и да то дода у чинију.
- Волим да му додам и свој вакаме јер на тај начин имате неке дуже комаде вакамеа јер су осушени вакаме у паковањима заиста мали комади.
- Сада само додајте кључалу воду коју смо раније ставили у бојлер и мало је измешајте штапићима (или виљушком).
видео
Ево ваше укусне инстант мисо супе и можемо уживати у њој заједно са нашим пиринчем:
У овом рецепту:
Неколико различитих опција укуса са ова Мијосака инстант мисо супа. Имате све у себи, од мисо пасте, даши, а такође и осушене састојке:
Није обавезно јер у већини ових пакета већ постоји вакаме, али волим да додам неки додатак из Схиракикуа јер су ти комади мало већи:
Да бисте зачинили пиринач, требало би да га набавите фурикаке из Ајишиме. Слано је и помало рибље и одличног је укуса на вашем белом пиринчу:
Да ли Јапанци једу мисо за доручак?
Дуго времена се знало да је доручак најважнији оброк у дану.
Док смо навикли на храну попут тоста или сланине и јаја као оброк за доручак, Јапанци имају потпуно другачију представу о томе шта уживају за доручак.
Видите, у Јапану се доручак обично припрема лаган, а не мастан - али у потпуности подсећа на оно што можете да једете током вечере.
Дакле, шта Јапанци доручкују и да ли мисо укључују у свој доручак?
Није изненађујуће, да, Јапанци имају мисо за доручак. То је зато што мисо игра велику улогу у већини јапанских кухиња, па не чуди што га укључују и при припреми доручка.
Осим што користе мисо за маринирање рибе и поврћа које кувају за време доручка, Јапанци такође служе мисо супу као прилог.
Поглед на обичан јапански доручак
На први поглед, јапански доручак може изгледати веома сложен, поготово јер постоје разна јела за избор.
Али ако погледате дубље, схватићете да се доручак у Јапану редовно прави за свакога да има уравнотежену исхрану, а да није превише сит, па ћете имати енергије за дан.
Хајде да погледамо како се обично припрема обичан јапански доручак.
- Пиринач: Такође познат као Гохан, пиринач је основно јело за већину јапанских доручака. Они су заменљиви између смеђег или белог пиринча и постају центар већине традиционалног јапанског доручка.
- Мисо супа: Осим пиринча, мисо супа је такође обавезна за свакога Јапански доручак. Често се припрема од нуле користећи бели мисо или жути мисо, мисо супе које се служе током доручка у Јапану обично имају зачине попут тофуа или морске алге да их употпуне.
- Натто: Можда сте чули за њега или чак видели његове слике, али за непознате, натто је врста ферментисане соје у којој већина Јапанаца ужива током доручка. Одликује га љигава текстура са оштром аромом, па не би много страних људи уживало у натту колико и локални Јапанци. Натто се често служи уз мало соја соса и повремено има додатне зачине попут сушена паламида (риба, а не пахуљице), сенф и сецкани зелени лук да се јело употпуни.
- Јаја: Упркос укидању сланине, јапански доручак ће често садржавати јаја као део оброка. Позната и као тамагојаки или роловани омлет, ова јаја се обично припремају са мало даши залиха за тај додатни укус умамија.
- Пржена риба: Цела риба за доручак? Често повезана као протеин уз оброк, риба на жару је уобичајен додатак већини јапанских доручака. Повремено се маринира мисом за тај додатни умами, иако већина јапанских доручака обично припрема своју рибу на жару са само мало соли.
- Прилози уз јело: Коначно, послужили би се и прилози или кобачи који би Јапанцима дали потпун и уравнотежен доручак. Ови прилози - од укисељене шљиве до куваног поврћа и сушених плодова мора често се стављају у мала јела тако да свако ко доручкује може да измеша и усклади оброк по свом укусу.
Као што видите, традиционални јапански доручак често се састоји од комбинације различитих укуса, укључујући умами из мисо супе, протеине из рибе, витамине из прилога и угљене хидрате из пиринча.
Иако вам ујутру може изгледати као да је стомак тежак, јапански доручак се обично дели према апетиту.
Пошто мисо такође помаже у унапређивању здравља црева како би се ублажио затвор и било који надути осећај, лако је схватити зашто је мисо постао тако неопходна главна храна традиционалном јапанском доручку.
Како појести доручак са мисо супом
Ако ћете то јести, предлажем да пиринач једете одвојено у посебном луку само са штапићима за јело или можете користити виљушку ако желите и појести мисо супу поред ње.
Мисо супу можете да једете тако што ћете прво попити течност, а затим појести оно што је остало, па вакаме и млади лук са штапићима за јело када попијете целу чорбу.
Неки воле да мешају мисо супу са пиринчем. Можете и то да урадите, али то ми није омиљено и није баш традиционално.
Иако многи људи доручкују на овај начин, а онда вам на овај начин треба само једна чинија.
То можете учинити одмах и додати мисо супу пиринчу од самог почетка.
Zakljucak
Па, надам се да ћете уживати у прављењу мисо супе као и ја и да ћете је доручковати или чак вечерати, додајући јој додатни тофу.
Такођер прочитајте: ово су различити укуси фурикаке које ћете желети да пробате
Погледајте нашу нову куварску књигу
Битемибун породични рецепти са комплетним планером оброка и водичем за рецепте.
Испробајте бесплатно уз Киндле Унлимитед:
Читајте бесплатно
Јоост Нусселдер, оснивач Бите Ми Бун, маркетинг је садржаја, тата и воли да испробава нову храну са јапанском храном у срцу своје страсти, а заједно са својим тимом од 2016. ствара детаљне чланке на блогу како би помогао верним читаоцима са рецептима и саветима за кување.
