Најбољи тепаниаки грејни тањир | Прегледано је 6 најбољих столних роштиља

Аутор: Јоост Нусселдер, аутор куварске књиге Тхе Ессентиал Јапанесе Меал Планнер Ажурирано 9. априла 2021

Људи посећују јапанске ресторане Бенихана због њихове одличне хране, али и због додатне вредности забаве.

У основи, сви јапански кувари су мајстори у древној уметности теппаниаки печење на роштиљу, а они су га усавршавали током векова.

Јапанско кување на рингли је веома популарно јер је веома ефикасан начин кувања.

Сама грејна плоча је направљена од равног, глатког метала и загрејана је на веома високу температуру.

То значи да се храна може врло брзо скувати, а такође значи да је мања шанса да се залепи за роштиљ.

Кување на рингли се зове тепаниаки, и не укључује само сам роштиљ већ и технике и стилове који се користе за кување.

Сада замислите да можете имати свој властити теппаниаки роштиљ код куће, тако да своју Бенихану можете усмјерити у приватност и удобност властитог дома.

Једноставно је, али ниједан роштиљ неће успети.

Зато смо издвојили време да анализирамо најбоље тепањаки роштиље које можете да купите.

Мој омиљени роштиљ је тхе Зојирусхи Гоурмет Сиззлер јер је електрична, има решетку од непријањања и стаје на сто тако да можете згодно да кувате за себе или групу.

Читајте даље да бисте сазнали да ли је и ова права за вас или ће вам бити боље са неком од наших других опција. Прво погледајте табелу.

Теппаниаки рингла	Слике
Најбољи стони јапански решо за решо: Зојирусхи ЕА-БДЦ10ТД Гоурмет Сиззлер	(погледајте више слика)
Најбољи јефтини електрични тепањаки роштиљ: Престо 07072 Слимлине Гриддле	(погледајте више слика)
Најбољи комерцијални тепањаки грејни тањир: ТБВЕЦХИ електрични роштиљ	(погледајте више слика)
Најбољи преносиви и склопиви роштиљ: Престо 07073 Елецтриц Тилт-Н-фолд	(погледајте више слика)
Најбоља гасна тепањаки грејна плоча и најбоља на отвореном: Роиал Гоурмет ПД1301С	(погледајте више слика)

Погледајте нашу нову куварску књигу

Битемибун породични рецепти са комплетним планером оброка и водичем за рецепте.

Испробајте бесплатно уз Киндле Унлимитед:

Читајте бесплатно

Тепањаки против јапанске рингле

Ова два термина се односе на исти роштиљ: раван, глатки метални роштиљ који се загрева на високу температуру.

Желим да објасним да су роштиљи у суштини исти, што значи да можете купити било шта са ознаком теппаниаки, електрични роштиљ или роштиљ са равним врхом.

Разлика је у техници. Тепањаки је јапанска метода кувања то је постало популарно широм света, а не укључује само роштиљ већ и стил кувања.

Дакле, када говоримо о најбољем тепањаки роштиљу, тражимо роштиљ који ће вам омогућити да кувате у стилу тепањаки.

Речи јапанска грејна плоча једноставно се односе на производ за роштиљ са равним врхом. То заправо није стил кувања, већ се односи само на роштиљ.

Водич за куповину

Када купујете најбољи тепаниаки роштиљ, морате узети у обзир одређене карактеристике.

Унутрашњи вс спољашњи

Теппаниаки роштиљ на отвореном обично покреће пропан или природни гас. Обично имају и бочни горионик.

Унутрашњи теппаниаки роштиљ је обично електрични.

Лагани су и преносиви, тако да их можете изнети на терасу или на палубу ако желите.

Неки од најбољих теппаниаки роштиља могу се користити и у затвореном и на отвореном.

Али грејна плоча коју користите у кући на радној површини обично је позната као електрична столна теппаниаки плоча.

Теппаниаки ресторани користите посебне теппаниаки роштиље који су већи и могу да приме више хране, а могу се покретати на пропан.

Затим имате ресторански роштиљ, који је у основи велика плоча за кување хране као што су сланина, јаја, палачинке и сендвичи са сиром на жару.

Материјал

Вероватно се питате: од чега је направљен тепаниаки роштиљ?

Већина теппаниаки решетки је направљена од ливеног гвожђа или алуминијума.

Ливени алуминијум је популаран избор јер је лаган и добро проводи топлоту. Такође је јефтиније, а самим тим и ове врсте столних роштиља су јефтиније.

Ресторани користе различите материјале за своје теппаниаки роштиље. Обично су направљени од висококвалитетног нерђајућег челика за лако чишћење.

То је зато што је нерђајући челик издржљивији и може боље да поднесе високу топлоту на дужи рок.

Због тога су најбољи тепаниаки роштиљи или решои направљени од нерђајућег челика и имају велику површину која се не лепи.

Величина и преносивост

Површина за кување је важна када је у питању теппаниаки роштиљ. Потражите роштиљ који има велику површину за кување како бисте могли да скувате довољно хране за своју породицу или госте.

Неки теппаниаки роштиљи имају једну велику површину за кување, док други имају више мањих површина за кување.

Величина такође утиче на то колико је роштиљ преносив. Преносива јапанска грејна плоча је обично мања и лагана, тако да можете да је преместите са стола на радну плочу или напоље на терасу.

Можете га чак узети и за камповање као алтернативу традиционалним роштиљима на гас и роштиљима на дрвени угаљ.

Грејач

Грејни елемент је још једна важна ствар. Потражите роштиљ са снажним грејним елементом тако да можете брзо и равномерно да кувате храну.

Електрични теппаниаки роштиљ обично има грејни елемент који се налази испод површине за кување.

Снага се израчунава у ватима, а што је већа снага, то ће бити моћнији грејни елемент.

Неки теппаниаки роштиљи такође имају бочни горионик. Ово је одлична функција ако желите да можете да кувате друге намирнице док печете главно јело на роштиљу.

Пропан теппаниаки роштиљ обично има и бочни горионик.

Индустријске грејне плоче обично имају грејни елемент који се налази са стране површине за кување.

Ово омогућава равномернију дистрибуцију топлоте и спречава стварање жаришта.

Контрола температуре

Могућност контроле температуре је још једна важна карактеристика коју треба тражити у теппаниаки роштиљу.

Неки од најбољих теппаниаки роштиља имају подесиви термостат тако да можете пеците храну на савршеној температури.

Други имају једноставан прекидач за укључивање/искључивање.

Једна од предности решоа са регулацијом температуре је та што можете да печете месо на високој температури, а затим снизите температуру да бисте га кували до краја, а да не изгорете споља.

Температурни опсег

Ово се односи на то колико се роштиљ може загрејати.

Опсег температуре је важан јер желите да можете да печете месо на високој температури, а затим снизите температуру да бисте га кували до краја, а да не изгорете споља.

Већина теппаниаки роштиља може достићи температуру између 200 и 400 степени Фаренхајта.

Неки такође имају функцију одржавања топлоте која је испод 200 степени и одржава храну топлом тако да касније можете уживати у њој.

Посуда за капање

За теппаниаки роштиљ важно је имати уклоњиву посуду за капање. Још боља је клизна посуда за капање.

Ова функција вам омогућава да очистите роштиљ и лако одржавате простор за кување чистим.

Систем управљања масноћом је увек важан ако желите роштиљ и кување без дима.

Ово ће помоћи да се ухвати вишак уља или масти који могу испасти са хране током кувања.

Када завршите са кувањем, можете лако да испразните и оперете посуду или посуду за капање.

Неки теппаниаки роштиљи имају чак и уграђену замку за масноћу која сакупља вишак масти и уља.

На овај начин нећете заударати кућу димљеном машћу.

Нелепљива површина

Такође је добра идеја да потражите роштиљ који има површину која се не лепи.

Ово ће знатно олакшати чишћење.

Нелепљива површина за кување осигурава да се ваша јапанска храна, попут јакиторија, не лепи за роштиљ и не изгори.

Неки теппаниаки роштиљи имају чак и двострани роштиљ са непријањајућом површином (решоом) на једној страни и традиционалним роштиљем са решеткама на другој.

Ово може бити згодно када желите да пређете са теппаниаки плоче за роштиљ на традиционалнији електрични роштиљ да бисте кували роштиљ у западном стилу код куће.

Cena

Можете добити приступачну решетку која има све карактеристике које су вам потребне за роштиљ у јапанском стилу.

Не морате да трошите много новца да бисте добили квалитетан роштиљ. Већина електричних теппаниаки роштиља је мање од 200 долара.

Врхунски пропан теппаниаки роштиљи су мало скупљи, али нуде више функција и боље перформансе.

Можете пронаћи квалитетну плочу за грејање за око 500 долара.

Вов, да ли сте знали да постоји нешто попут тепањаки сладоледа?

Рецензирани најбољи јапански роштиљи

Без обзира да ли желите велики решо за решо за ваш ресторан, преносиви тепањаки роштиљ за камповање или најбољи стони тепањаки за кување у затвореном, понудио сам вам избор најбољих производа.

Поседовање грејне плоче подићи ће ваше јапанске вештине кувања на следећи ниво.

Најбољи јапански решо за рингле: Зојирусхи ЕА-БДЦ10ТД Гоурмет Сиззлер

Ако желите да направите укусну јапанску кухињу у удобности свог дома без дима, морате да пробате Зојирусхи електрични тепаниаки роштиљ.

Све што треба да урадите је да га ставите на сто или пулт и почнете да кувате.

(погледајте више слика)

• Површина за кување: 14-1/8” к 13-1/8” инча
• Материјал: керамика
• Посуда за капање: да, може се уклонити
• Контрола температуре: да
• Распон температуре: Топло 176 степени до 400 степени
• Премаз: керамика и титанијум против лепљења

Има широку површину за кување тако да можете кувати месо, рибу, палачинке, па чак и направити такоиаки.

За разлику од већине других електричних роштиља, овај има поклопац да задржи дим док кувате.

Поклопац вам такође омогућава да кувате кнедле или поврће на пари. Такође је идеалан за прављење пржених резанаца или рецепата за вруће лонце са мањим количинама течности.

Овај електрични Зојирусхи решо је међу најпопуларнијим јапанским апаратима за кување на тржишту због своје мултифункционалности.

Има велику површину за кување од 14-1/8” к 13-1/8” инча, што га чини довољно великим за кување за породицу или малу групу.

Титанијумски и керамички нелепљиви премаз је издржљив и лак за чишћење. Неки људи су се жалили да нелепљиви премаз није толико издржљив колико би желели, али је и даље добар производ.

Плоча има фини дијамантски узорак који вам помаже да кувате рибу и друге морске плодове без оштећења меса.

Контрола температуре се налази са стране јединице и креће се од 176°Ф до 400°Ф.

Дакле, температура се може контролисати од 176 степени Фаренхајта (одржавати топло) до 400 степени Фаренхајта.

Пошто има подешавања топлоте, можете га користити за кување разних јапанских јела.

Оно што ми се свиђа је да се грејање укључује само када правилно уметнете плочу унутра и чујете звук „шкљоцања“.

Ово чини уређај безбедним за употребу у затвореном простору и нећете се опећи.

Корисници су импресионирани колико се ова рингла равномерно загрева и кува храну.

Дакле, нема врућих или хладних тачака, а сваки пут ћете завршити са укусном храном. Снажан грејни елемент такође значи да се храна брзо кува.

Постоји функција претходног загревања која осигурава да је површина за кување врућа пре него што почнете да кувате. Ово је промишљен додир који немају сви електрични тепаниаки роштиљи.

Уклоњива посуда за капање се лако чисти, а интегрисани систем за управљање масноћом значи да нема дима у кући док користите овај електрични роштиљ.

Лако чишћење је један од разлога зашто људи воле овај роштиљ. Једноставно извадите тањир и посуду за капање и оперете их у судоперу.

Грејна плоча има додатну округлу плочу за израду такоиаки куглица.

Ово је корисно јер вероватно желите свестрани уређај у оним данима када нисте расположени за роштиљ.

Имати заменљиве плоче за роштиљ је нешто што многи купци траже ових дана јер то значи да можете користити уређај за више намена.

Зојирусхи Гоурмет Сиззлер такође има дугачак кабл за напајање од 6.6 стопа, тако да га можете лако укључити и користити на радној површини или за столом за пикник.

Проверите најновије цене овде

Најбољи јефтини електрични тепаниаки роштиљ: Престо 07072 Слимлине Гриддле

Ако не желите да трошите новац на скупи тепаниаки роштиљ, али ипак желите шпорет са непријањајућим поклопцем са подесивим подешавањима температуре, можете рачунати на Престо Слимлине – то је један од најпродаванијих роштиља са равним врхом.

(погледајте више слика)

• Површина за кување: 13×22 инча
• Материјал: Алуминијум
• Посуда за капање: да, извлачење
• Контрола температуре: да
• Температурни опсег: до 400 степени
• Премаз: алуминијумски нелепљиви

Овај модел је веома једноставан за руковање. Само га укључите и подесите температуру у складу са оним што кувате – опсег се креће од 200 до 400 степени Фаренхајта.

Лако је подесити жељену температуру како бисте осигурали да не прекувате храну.

Површина за кување је довољно велика да прими шест пљескавица или четири порције палачинки, јаја и сланине.

Престо слимлине је компактан роштиљ иако има већу површину за кување од Зојирусхи.

Такође је тежак само 4 фунте, што га чини веома преносивим. Можете да га понесете са собом када идете на камповање или у пртљажник.

Алуминијумска нелепљива површина се лако чисти, и иако алуминијум није врхунски материјал, премаз против лепљења је веома издржљив.

Храна се не лепи за површину, тако да можете кувати без уља или путера ако желите.

Корисници кажу да је површина за кување која се не лепи савршена за прављење палачинки и палачинки или Јапански деликатеси попут окономијакија.

Само будите сигурни да користите пластичне или дрвене лопатице јер ће метал уништити ваш непријањајући премаз и учинити роштиљ бескорисним.

Премаз је прилично осетљив јер је ово јефтинији апарат.

Престо нема уклоњиву плочу за роштиљ, али то није велика ствар јер је цела површина нелепљива.

Можете га једноставно обрисати папирним убрусом или влажном крпом након кувања.

Овај модел нуди добру дистрибуцију топлоте и добро задржава топлоту.

Према произвођачу, површина је практично отпорна на деформацију и не пуши пуно. То је зато што има уклоњиву посуду за маст.

Неки купци су приметили да електрични роштиљ може имати неке вруће тачке када се кува на највишој температури.

Нагнуте стране омогућавају да масноћа и масноћа уђу у послужавник, тако да је ваша храна здравија, а у кухињи нема дима.

Све у свему, овај роштиљ испод 100 долара је савршен додатак за кухињу ако сте љубитељ јапанске кухиње на врућој плочи.

Проверите најновије цене

Зојирусхи вс Престо Слимлине

Прва разлика је материјал. Зојирусхи има керамичку површину за кување, док Престо има алуминијумску.

Керамика је издржљивија и не захтева толико уља или путера за кување. Такође се брже загрева и боље задржава топлоту.

Друга разлика је дужина кабла за напајање. Зојирусхи има кабл од 6.6 стопа, док Престо има кабл од само 3 стопе. Ово ће утицати на то где можете да поставите свој стони роштиљ.

Трећа разлика је величина. Престо роштиљ има већу површину за кување, па је бољи за веће породице или забаву. Зојирусхи је компактнији и преносивији.

Затим желим да упоредим плочу за роштиљ. Престо има једну равну горњу плочу за роштиљ, али се не може уклонити.

Зојирусхи, с друге стране, има уклоњиву плочу за роштиљ и бонус такоиаки плочу, што обично кошта додатних долара.

Плоча за роштиљ се лакше чисти јер је можете извадити и опрати у судоперу. Престо плоча која се не може уклонити може се само обрисати.

Коначно, Зојирусхи има подмазан канал око периметра роштиља за хватање масти и масти. Престо има уклоњиву клизна ладицу за исту сврху.

Оба су одличан избор, али Зојирусхи је аутентична јапанска грејна плоча, док је Престо електрични роштиљ у западном стилу са равном плочом.

Најбоља комерцијална плоча за тепаниаки: ТБВЕЦХИ електрични роштиљ

Ресторану је потребна одговарајућа јапанска тепаниаки плоча за припрему укусних оброка. ТБВЕЦХИ је електрични роштиљ направљен од комерцијалног нерђајућег челика.

(погледајте више слика)

• Површина за кување: 21.5×13.7 инча
• Материјал: инок
• Посуда за капање: да, извлачење
• Контрола температуре: да
• Распон температуре: 122 до 572 Ф
• Премаз: нерђајући челик

Има велику површину за кување од 21.5 × 13.7 инча, тако да можете кувати више јела истовремено.

Температура се може подесити од 122 до 572 степена Фаренхајта, што је огроман распон и идеално за печење меса или прављење деликатних јела.

ТБВЕЦХИ такође има клизну тацну за сакупљање масти и масти. Због тога дими мање од традиционалног кувања на шпорету.

Оно по чему се овај комерцијални тепаниаки роштиљ истиче је његова снага. Са 3000 В загрева се брзо и равномерно.

У поређењу са јефтинијим ринглама намењеним домаћим куварима, ово је много моћније и брзо ће кувати вашу храну тако да можете да почнете да служите гладне купце.

ТБВЕЦХИ је такође једноставан за руковање са својим дугметом за контролу температуре и индикаторском лампицом.

Направљен је од нерђајућег челика, тако да је издржљив и лак за чишћење. Такође, челик је издржљив материјал и много је издржљивији. Није толико подложан огреботинама од вашег прибора за кување као површина која се не лепи.

Једини недостатак је то што је скупљи од решоа за кућну употребу.

Али ако водите посао, ово је мала цена за квалитетан уређај који ће усрећити ваше купце.

Ако вам је мало простора, ценићете колико је овај уређај компактан. Са 24.8 к 20.87 к 12 инча, то је један од мањих комерцијалних тепаниаки роштиља на тржишту.

Такође има неклизајуће ноге, тако да остаје на месту на вашој радној површини.

ТБВЕЦХИ теппаниаки роштиљ је савршен избор за ужурбану кухињу, а његова равна површина за кување га чини најбољим у својој врсти.

Проверите најновије цене овде

Најбољи преносиви и склопиви роштиљ: Престо 07073 Елецтриц Тилт-Н-фолд

Једна од предности поседовања преносивог роштиља у стилу тепањаки је та што га можете лако поставити и одложити у складиште.

Такође га је лако понети са собом када желите да кувате на отвореном.

(погледајте више слика)

• Површина за кување: 254 квадратних инча
• Материјал: алуминијум
• Посуда за капање: да, извлачење
• Контрола температуре: да
• Распон температуре: до 400 Ф
• Премаз: непријањајући

Престо 07073 је електрични роштиљ од 19 инча са површином за кување од 254 квадратна инча. Направљен је од алуминијума и има нелепљиви премаз.

Температура се може подесити до 400 степени Фаренхајта, а ту је и уграђени канал за маст и посуда за капање.

Престо 07073 је једноставан за коришћење и чишћење, а склапа се за компактно складиштење.

Ноге су прилично чврсте, иако бих вам препоручио да кувате танке кришке меса или лагану храну, како не бисте препунили тањир.

Овај склопиви модел је веома сличан Престо Слимлине-у, а техничке карактеристике су готово идентичне, али овај модел се лако склапа и није тако гломазан.

Можете једноставно нагнути стопала, а затим их савити. На крају изгледа као послужавник, тако да га можете чувати у уском простору као што су ваши ормари.

Има сличну функцију одржавања топлоте која је згодна ако кувате доручак за много људи.

Главна разлика је у томе што овај модел нема мерач температуре, али има индикаторску лампицу.

Постоји једна брига са овим Престо роштиљем – загрева се неравномерно у поређењу са брендовима као што су Зојирусхи или Цуисинарт.

Такође, премаз није тако квалитетан, а конструкција је слабија, али то одражава ниску цену.

Али ако тражите електрични роштиљ који се лако чува, овај Престо је добар избор и можете га користити за прављење западњачке и јапанске хране.

Загрева се прилично брзо и правилно ће кувати храну, тако да је добра куповина.

Проверите најновије цене овде

ТБВЕЦХИ комерцијални теппаниаки роштиљ наспрам Престо склопивог роштиља

Ова два роштиља се користе у различите сврхе: ТБВЕЦХИ је комерцијални тепаниаки роштиљ, док је Престо преносиви, склопиви роштиљ.

Међутим, оба су електрична и имају нелепљиве површине.

Главна разлика је у томе што је ТБВЕЦХИ моћнији и има већу површину за кување, док је Престо компактнији и лакши за складиштење.

ТБВЕЦХИ такође има дугме за контролу температуре и може да кува на вишим температурама у поређењу са Престо.

Друга разлика је материјал израде: ТБВЕЦХИ је направљен од нерђајућег челика, док је Престо направљен од алуминијума.

Ако имате ресторан, знате да алуминијум није најбољи избор када је у питању издржљивост, а нерђајући челик је оно што вам је потребно за професионалну решо.

Када правите стотине окономијакија сваког дана, потребан вам је уређај који може да се носи са хабањем.

ТБВЕЦХИ је одличан избор за ужурбане кухиње, док је Престо погоднији за кућну употребу или пикнике и окупљања на отвореном са пријатељима и породицом.

Направите укусан тепањаки пржени пиринач помоћу овог једноставног рецепта у 11 корака

Најбоља гасна тепаниаки грејна плоча и најбоља спољашња: Роиал Гоурмет ПД1301С

Ако тражите предности кувања у тепан стилу, али на отвореном на тераси или дворишту, потребан вам је плински роштиљ.

(погледајте више слика)

• Површина за кување: 316 квадратних инча
• Материјал: инок
• Посуда за капање: да, извлачење
• Контрола температуре: од ниске до високе
• Опсег температуре:
• Премаз: нелепљиви порцелански емајл

Роиал Гоурмет грејна плоча има 3 горионика који производе укупно 25,000 БТУ. То значи да можете да кувате на различитим температурама на различитим деловима роштиља.

Дакле, предност је што можете направити француски тост са једне стране, сланину са друге и јаја у средини, све у исто време.

Димензије површине за кување су 316 квадратних инча, што је идеално за кување више јела у исто време.

Роиал Гоурмет такође има клизну посуду за сакупљање масти и сокова, а направљена је од издржљивог нерђајућег челика.

Емајлирани премаз је непријањајући, тако да се ваша храна неће лепити за врх роштиља. За разлику од роштиља са равним врхом од ливеног гвожђа, овај не захтева зачине и лако се чисти.

Оно што овај производ чини посебним у поређењу са електричним роштиљем је то што има пиезо систем паљења.

То значи да можете да упалите горионике притиском на дугме и нема потребе за спољним упаљачом или шибицама.

Снага грејања је такође невероватна јер су три горионика моћни грејни елементи што значи брже време кувања.

Једина мана је што га је мало тешко очистити због бројних углова, али то је за очекивати са било којим роштиљем.

Постоји мали проблем када се рупа за капање на врху не поклапа савршено са посудом за масноћу и може изазвати задимљени неред. Међутим, корисници препоручују бушење мало веће рупе.

Такође, морате узети у обзир да је ово само грејна плоча на отвореном и да је можда нећете моћи да користите зими.

Све у свему, ово је одличан избор за кување на отвореном, а такође је веома преносив и компактан, тако да је идеалан за кување на отвореном.

Проверите најновије цене овде

Шта је тепањаки и јапанска грејна плоча?

Буквално говорећи, теппаниаки на јапанском значи „плоча за печење на роштиљу“, али је заправо много више од обичне гвоздене плоче.

Пре свега, то је чврста и равна решетка, за разлику од хибачи или традиционалног роштиља. Греје се одоздо, обично на струју или гас.

То значи да се може користити у затвореном простору без икаквих испарења или дима, што је савршено ако желите да га користите код куће.

Такође се загрева веома брзо и равномерно, тако да на роштиљу нема хладних или врућих тачака.

И за разлику од хибацхи или иакитори роштиља који користи дрвени угаљ за грејање, теппаниаки роштиљ користи пропан пламен или струју.

Гости могу седети поред теппан кувара, тако да он или она могу одушевити и забавити све својим фантастичним вештинама роштиљања и превртања.

Уобичајена храна у јапанском стилу која се кува на топлој плочи укључује месо попут пилетине, бифтека и морских плодова.

Али такође можете кувати поврће, резанце, пиринач, па чак и јаја на тепањаки решетки.

Почевши као ресторан за ручавање углавном за јапанске породице, теппаниаки роштиљ привукао је пажњу Америке пре око 200 година, пробијајући се и постајући фасцинантан аспект за госте до данас.

Већина јапанских одреска ослања се на теппан куваре како би привукли публику како невероватним укусом својих јела у јапанском стилу, тако и својим врхунским изгледом.

Термин тепањаки се углавном користи на Западу да опише стил кувања, који је сличан хибачију.

У Јапану, тепањаки се генерално односи на било које јело које се кува или пече на роштиљу на гвозденој плочи, било да је у питању месо, поврће, пиринач, резанци итд.

Много јапанске хране, као што су окономијаки, јакисоба и јакитори се кува на тепану.

Јапански грејни тањир је одличан начин да направите укусан оброк у јапанском стилу код куће. Све што вам треба је свежих састојака и мало уља.

Како се користи јапанска грејна плоча за тепан

Теппаниаки роштиљи су мудар избор за госте, јер нису само за комерцијалну већ и за приватну употребу.

Позовите своје пријатеље и породицу на свеже кувано јело са роштиља.

Предности електричног Теппаниаки роштиља су за сваку похвалу. Колико год да су јефтини, њима се такође лако рукује, поуздани су и не мрље се лако.

Овај роштиљ је пријатељски за арматуре. Нема гужве као што се види на роштиљима на ћумур и гас где можете завршити са чађавим месом.

То није случај са електричним Теппаниаки роштиљима (који могу бити неки од јефтинијих).

Безбедности се даје највећи приоритет, а неки су погодни за употребу у затвореном простору.

Не може се десити ништа погрешно приликом печења на роштиљу јер скоро сви електрични Теппаниаки роштиљи долазе у потпуности инсталирани са термостатом који модулира температуру тако да одговара вашем стилу кувања.

Клешта и лопатице су веома корисне за стављање меса на роштиљ, пржење и окретање. Повећајте или искључите топлоту на центру за кување у слободно време.

Уверите се да је месо које се кува дугорочно правилно печено.

За почетак, можете исећи парче кроз месо и посматрати га док се кува. Ако сте почетник, не оклевајте да затражите помоћ од стручњака.

Искусни тепањаки кувари имају тенденцију да украду целу емисију. Оно што је некада била досадна свечана вечера може се трансформисати и личити на јапанске бифтеке.

Кухајте оброк пред гостима и дајте поврћу унапред припремљено. Тада се могу сами послужити и појести.

Кухиња Теппаниаки може се интегрисати у било коју културу широм света, све док се храна кува.

Савети за чишћење електричних роштиља Теппаниаки

Електрични Теппаниаки роштиљи су издржљиви и поуздани. Не треба им пуно посла када је у питању одржавање и чишћење.

Следећи савети ће вам помоћи да обезбедите да ваш роштиљ буде чист и да савршено ради.

• Чишћење површине електричног роштиља је права ствар. Све што требате је да га прво искључите, а затим користите чисту влажну крпу или сунђер да га обришете.
• Ако постоје тврдокорне мрље, можете користити мало воде са сапуном. Обришите га сувим пешкиром или крпом и спремни сте.
• Препоручљиво је да очистите површину вашег роштиља након сваке употребе. Ово ће спречити накупљање остатака хране, које може бити тешко уклонити.
• Сакупљену масноћу одложите и оперите течношћу за прање судова и мокрим сунђером или крпом.
• Натопите лопатицу (овде можете поквасити добре овакве) неколико минута, ако је јако запрљана масноћом или честицама хране, у топлој води и капљицама течности за прање судова. Обришите да бисте уклонили прљавштину сунђером за чишћење.
• Темељно исперите сву опрему текућом водом и прозрачите је да се осуше.

Одузети

За све ваше потребе за решоом за кување, јапански Зојирусхи теппаниаки роштиљ је најбољи на тржишту.

Изузетно је добро направљен, брзо и равномерно се загрева и има површину која се не лепи.

Пошто се лако чисти и без дима, корисније је користити у затвореном простору. Такође је преносив и компактан, што га чини савршеним за кување на отвореном и пикнике.

Морате имати на уму да су решетке за рингле за кување меса, поврћа, резанаца, пиринча, јаја и још више хране, тако да увек можете експериментисати са новим рецептима.

Затим се одјавите ових 5 најбољих тепањаки трикова – гледајте и учите (укључујући видео туторијал)

Погледајте нашу нову куварску књигу

Битемибун породични рецепти са комплетним планером оброка и водичем за рецепте.

Испробајте бесплатно уз Киндле Унлимитед:

Читајте бесплатно

Јоост Нусселдер, оснивач Бите Ми Бун, маркетинг је садржаја, тата и воли да испробава нову храну са јапанском храном у срцу своје страсти, а заједно са својим тимом од 2016. ствара детаљне чланке на блогу како би помогао верним читаоцима са рецептима и саветима за кување.