Tlhahiso ea nama ea kolobe ea Tonkatsu
Kakaretso ena e hloka li-cutlets tsa nama ea kolobe e se nang bonase. E boetse e hloka pane ea wok kapa ea ho hadika, li-breadcrumbs tsa Japane (Panko), mahe le oli e ngata ea ho pheha. Ebe bakeng sa ho noka, o hloka li-condiments tsa mantlha le sopho e khethehileng ea Tonkatsu. Ka tlasa risepe ea mantlha, ke tla arolelana tsela e potlakileng hape e bonolo ea ho etsa sopho e entsoeng ka maiketsetso ea tonkatsu.
Litšebeletso 4
ditjeho $7
metsoako
- 1 lb nama ea nama ea kolobe e se nang bonase
- 1 senoelo oli ea meroho
- ½ senoelo phofo e nang le morero ka ho feletseng
- 1 lehe le leholo e otloa
- 1 senoelo Panko bohobe crumbs
- letsoai
- pepere
- Motsoako oa Tonkatsu
litaelo
- Pheha oli ho wok.
- Fokotsa sekhahla se seng le se seng sa nama ea kolobe, ebe o se isa ka letsoai le pepere.
- Beha lesela le leng le le leng la nama ea kolobe ka phofo 'me u koahele mahlakore ka bobeli.
- Ebe o inela lehe. Koahela mahlakore ka bobeli.
- Beha cutlet ka panko, ho etsa bonnete ba hore e koahela mahlakore ka bobeli hantle. Tšoaea nama ka har'a li-crumbs tsa bohobe ho apara.
- Sebetsa ka li-batches ebe u hadika ka likhase tse peli tsa nama ea kolobe ka nako e le 'ngoe ka oli e chesang. Ba tlohelle hore ba chese ka metsotso e ka bang 3 kapa 4.
- Beha tonkatsu e halikiloeng holim'a lithaole tsa pampiri, 'me hang ha u qetile ka li-cutlets tsohle, li chese hape ka motsotso o le mong ho li etsa hore li be crispy e eketsehileng. Ena ke tsela e molemohali ea ho fumana bohlasoa bo tebileng bo halikiloeng, empa ha se mohato o hlokahalang.
Video
Notes
Na leano la lekunutu la ho ba hlasimolla haholo?
- Eketsa mongobo ho panko ho e etsa moea le ho e thusa ho khomarela li-cutlets hantle. U ka sebelisa botlolo ea spray ho fafatsa li-breadcrumbs habobebe.
- Ho hadika nama ea kolobe habeli ke lekunutu la ho etsa tonkatsu e ntlehali. Lekhetlo la pele ha o tebile, nama e pheha kahare. Empa lekhetlo la bobeli, e etsa panko bartolomeo crispy le le monate.
- Ho bohlokoa ho khetha maqeba a bonolo a nama. U lokela ho nolofatsa nama ka sesebelisoa sa nama ho e etsa hore e be mosesane kamoo ho ka khonehang. Ts'ebetso ena e boetse e nolofatsa lithenda, tseo hangata li hlafuna haholo.
- Haeba u fumana hore panko e chesa ka potlako, fula mocheso o tlase (o ka bang likhato tse 320 F) nako e teletsana. Mocheso o tlase o boetse o etsa hore nama ea kolobe e boloke maro a eona a monate.
