Recipe ea Palitaw (e Iketselitseng)
Qalong, Palitaw e entsoe ka mobu o hlatsoitsoeng Raese e Khomang kapa Kakaning Malagkit joalo ka ha ba e bitsa ka Setagalog (E batla e tšoana le Sumang Malagkit ).
Litšebeletso 20 maqheka
ditjeho $2
metsoako
- 2 likotlolo coconut e sa tsoa khuoa
- 4 tbsp peo ea sesame e halikiloeng (mmala ofe kapa ofe o tla etsoa empa peo ea sesame e sootho e monko o monate ebile e na le tatso e monate ka ho fetisisa ea linate)
- 1 senoelo tsoekere e tšoeu
- 3 likotlolo phofo ea raese e nonneng
- 2 ditshipi letsoai
litaelo
- Abela kokonate e halikiloeng ka sekotlolo se pharalletseng.
- Kopanya peo ea sesame e pholileng le tsoekere ka sekotlolo se seng se sa tebang.
- Ka sekotlolo, kopanya phofo ea raese le letsoai. Tšela ka senoelo sa 3/4 sa metsi. Ke metsi ka mocheso oa kamore. Ha e chese. Ha e futhumale. Eseng ho bata. Kopanya ho fihlela u e-na le hlama e bonolo e tlang hammoho. Hlama ha ea lokela ho ba crumbled ebile ha ea lokela ho ba metsi. Bophahamo bo ama sebopeho sa hlama hore o tle o hloke ho sebelisa metsi a manyane kapa ho feta.
- Tlosa ka khaba ea hlama. Pheta ho fihlela u e-na le hlama e nyane ka boholo bo ts'oanang.
- Ka pitsa, pheha metsi a lekaneng ho fihlela botebo ba bonyane lisenthimithara tse tšeletseng.
- Tšela sekotoana sa hlama ka disc e ka bang kotara ea lisenthimithara 'me u theohele hanghang metsing a belang ka potlako. Pheha mahobe a raese makhetlo a mararo kapa a mane ka nako ho a thibela ho khomarelana.
- Keke ea raese e tla teba botlaaseng ba pitsa ha oe lahla. Hang ha e nyolohela holimo (ho nka nako e ka tlase ho motsotso haeba mocheso oa metsi o nepahetse), tsoa ka khaba e slotted ebe o fetela poleiting.
- Flatten 'me u phehe mahobe a raese a setseng ka tsela e ts'oanang.
- Apara mahlakore ka bobeli a kuku ea raese ka coconut e grated.
- Sebeletsa paletaw ka motsoako oa lipeō tsa tsoekere ka lehlakoreng. Kapa u pholile mahobe a raese a koahetsoeng ka coconut mocheso oa kamore ebe o tšela motsoako oa tsoekere. Sebeletsa joaloka seneke kapa joaloka lijo tse theolelang.
