Nama ea kolobe e nang le recipe ea sebete sa khoho (sizzling nama ea kolobe sisig)
Pork sisig ke risepe e monate ea lijo tsa nama ea kolobe eo e leng "pulutan" ea mantlha har'a Mafilipino. Ke sejo se tsebahalang se tsoang profinseng ea Pampanga.
Litšebeletso 5 batho
Li-calories 384kcal
ditjeho $8
metsoako
- ½ kg nama ea nama ea kolobe kapa kolobe jowl
- 6 eiee ho khethoa
- 3 khoho sebete phehiloe
- ¼ tbsp pepere ea fatše
- 1 tsp letsoai
- 4 maqheka tlokotsi (kapa sirilamunu)
- 1 tbsp majarine
- 1 Hlooho konofole ho khethoa
- 2 pepere e khubelu ea pepere
bakeng sa marinade: kopanya
- ¼ senoelo soy sauce
- ½ tsp pepere ea fatše
- 3 maqheka tlokotsi
- 1 Hlooho konofole e sithabetseng
litaelo
- Tšela marinade ka sekotlolo 'me u tsamaee lerama la nama ea kolobe bakeng sa lihora tse 2 ho isa ho tse 3.
- Karolo ea pele ea ho atleha ho etsa nama ea kolobe sisig ke ho belisa litsebe tsa hau tsa nama ea kolobe le ho jowl ka bongata bo bongata ba letsoai ka har'a cooker ea khatello.
- Tlosa lerama la nama ea kolobe, lumella ho tšolla, ebe o chesa ho fihlela o pheha.
- Khaola lerama la kolobe. Kopanya le eiee 'me u behelle ka thōko.
- Ka sekotlolo se seng, kopanya lero la calamansi le pepere, letsoai le sebete sa khoho.
- Kenya lerama la nama ea kolobe le khethiloeng ho motsoako.
- Ho sebeletsa, tlotsa poleiti e sizzling ka margarine. Beha konofolo ho eona. Kenya motsoako oa sisig. Holimo ka pepere e khubelu ea tšepe.
- Sebeletsa ka raese le lehe le phehiloeng, kapa eketsa lehe le tala holim'a poleiti ea sizzling.
Notes
Lisebelisoa li itšetlehile ka palo ea batho bao u batlang ho ba sebeletsa bakeng sa sisig. Eketsa ho ea ka tatso ea hau.
Nutrition
Likorolo: 384kcal
