Tlhahlobo: 4 Pans ea Ceramic e Ntle ka ho Fetisisa 'me e beha + hore na hobaneng koporo ea ceramic e le bohlokoa

Author: Joost Nusselder, sengoli sa buka ea pheha ea The Essential Japanese mealner cookbook E ntlafalitsoe ka September 8, 2021

Sebaka se se nang thupa se entsoe ka boenjiniere ho fokotsa bokhoni ba lisebelisoa tse ling ho e khomarela.

Lijana tsa koporo tsa koporo tse se nang thupa le li-cookware li na le mokokotlo oa aluminium o nang le letsopa la letsopa (seaparo se se nang thupa).

Sena se u thusa ho pheha lijo habonolo hobane ha li khomarele tlase ho lijana tsa koporo. E ka chesoa ho fihlela e e-ba lerootho hanyane empa e fetoha e sootho leha ho le joalo ha e khomarele pan.

Poleloana "non-stick" ke slang e sebelisetsoang ho hlalosa bokaholimo ba tšepe (hangata li-cookware) bo koahetsoeng ka lera la ceramic la polytetrafluoroethylene (PTFE), eo lebitso le tloaelehileng le bitsoang "Teflon".

Khetho ea ka e kaholimo bakeng sa li-cookware tsa koporo tse se nang thupa ke ena Farberware Glide e behiloe e nang le theko e theko e tlase haholo. E na le ntho e ngoe le e ngoe ho tloha ho lipane tsa ho hadika, ho pitsa ea sopho le ontong ea maDutch, hammoho le likhurumetso hore o tle o phehe ka holim'a setofo ebe o pheha ka ontong.

Ha e na thupa mme e tla u nka nako e telele mme Farberware e ithorisa ka ho iqapela libaka tse tšoarellang le tse se nang lithupa.

Shebella video ea bona ka boqapi:

Lits'oants'o tse ncha tsa ho roala li se li ntlafalitsoe 'me li rekisoa e le li-cookware tse se nang lithupa' me li kenyelletsa tšepe e entsoeng ka enamele, li-ceramics, silicone, aluminium ea anodized le li-cookware tse nontšitsoeng.

Ho roala ha superhydrophobic ke boqapi ba morao-rao bo se nang mabenyane 'marakeng kajeno.

Haeba o batla li-cookware tsa koporo tse ntlehali, ke tsena likhetho tse holimo. U ka bala litlhaloso tse qaqileng ka tlase. 

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Ke hobane'ng ha u lokela ho reka lipane tsa koporo tsa ceramic?

Ke taba e tsebahalang hore haeba u batla li-cookware tse tsamaisang mocheso hantle, koporo ke khetho e holimo hobane ke eona e tsamaisang mocheso ka ho fetesisa. 

Hopola hore lipane tsa koporo tse koahetsoeng ka letsopa li fapane le ea khale e entsoeng ka hamore e phehiloeng.

Empa hape ke e 'ngoe ea mefuta ea theko e phahameng ka ho fetisisa ea ho pheha, eo hangata e boloketsoeng bapheki ba litsebi le likhitla tse majabajaba tsa lireschorente. Ha ho pelaelo hore li-cookware tsa koporo li ntle haholo empa li theko e tlase.

Hore koporo e tšoanelehe bakeng sa ho pheha, lipitsa le lipane li tlameha ho etsoa ka mokokotlo o motenya oa koporo, 'me ha ho sebelisoa tse ngata, pheho e theko e phahameng haholo.

Hape, lipane tsena li tlameha ho tšeloa hape hang ka nakoana, haholo-holo haeba li na le lera hobane masela a koporo ha a phatsime ha nako e ntse e tsamaea.

Empa, haeba u sa batle ho tšela chelete eo kaofela ka lipitsa le lipane, joale lipane tsa koporo tsa ceramic ke khetho ea hau e latelang.

Tsena ke lipane tsa aluminium tse nang le molumo oa koporo o koahelang le ho qeta ho sa khaotse. Mmala ke litholoana tsa 'mala oa koporo.

Lipitsa tsena le lipane li batla li le theko e tlase empa tse ling tsa lihlahisoa tsa theko e phahameng li boetse li na le lerōle la 'nete la koporo le kopantsoeng le seaparo seo sa lithupa. Sena ha se tle le melemo e mebe ea li-cookware tse sa koaeloang tsa koporo.

Tataiso ea ho reka

Koporo ke e 'ngoe ea lisebelisoa tse tsebahalang haholo ho pheha. Ho na le lintho tse ling tseo u lokelang ho li hopola ha u reka mofuta ona oa li-cookware. 

Mona ke lintho tsa bohlokoa tseo u lokelang ho li boloka kelellong ea hau ha u nka lipitsa le lipane tsa koporo bakeng sa kichine ea hau.

Size

Ha ho tluoa lipaneng tsa ho hadika, boholo bo tloaelehileng ke li-pan tsa li-intshi tse 8, tse 10 le tse 12-inch. Tekanyo ena e supa bophara ba pan. 

Haeba re sheba lipitsa, tse tummeng ka ho fetisisa ke lipane tse 2, quart e 4, lithaele tse 5 le lipane tse tšeletseng.

Ts'ebetsong ea Cooktop

Hase lipane tsohle tsa koporo tsa ceramic tse lumellanang le mefuta eohle ea li-cooktops. Bakeng sa ho netefatsa hore li-cookware tsa hau li tsamaellana le li-cooktops tsa sejoale-joale, e lokela ho boleloa ka ho hlaka ka har'a sephutheloana.

E lokela ho bolokeha bakeng sa pheho ea khase, motlakase le induction. 

botenya

Ha u khetha li-cookware tsa koporo, ntho ea pele eo u lokelang ho e nahana ke botenya ba eona. Botenya ba li-cookware tsa koporo bo tla nolofalletsa ho pheha.

Botenya bo loketseng ke 2 - 2.5 mm. Botenya ba 2.5 millimeter bo nkuoa e le botle ka ho fetisisa. 

Lebaka ke hore o ka sebelisa pane ea ho cheka ea koporo ka holim'a pheha ea motlakase, setlolo sa khalase ea khalase kapa khase ea pheho ea khase. Ho ka sebelisoa eng kapa eng e kholo ho feta 2.5mm ka botenya, empa ho ka nka nako e teletsana ho chesa kapa ho phola.

Tšoara Lintho

Ho na le likhetho tse peli tse tloaelehileng: mehele ea tšepe e sa hloekang le polasetiki. Hobane ho pholile ho ama, polasetiki e khethehileng e teteaneng ke khetho e ntle haholo. E boetse e fana ka litlamo tse ntle hore o tle o khone ho e sebetsana habonolo. Ha e na mocheso hoo o ka e amang ntle le ho cha.

Clasp ea tšepe e sa hloekang ke khetho e 'ngoe e ntle, empa ha ho bonahale eka e tla ba hantle. Le ha e sa chese ka ho felletseng, ho ka ba thata ho ts'oara ho feta polasetiki e khabisitsoeng. Ka kakaretso, tšepe e sa hloekang e shebahala e le ntle ebile e theko e boima. 

U ka etsa qeto ea hau ho latela litlhoko tsa hau.

Oven-e bolokehileng

Haeba u sheba lihlahisoa tse khothalletsoang, kaofela ha tsona li bolokehile ka ontong. Empa, ha o batla ho reka cookware ea koporo o tlameha ho bona hore na ho bolokehile ho e sebelisa ka ontong kapa che. 

Tšebelisano ea ontong e bohlokoa hobane e etsa hore pane e tenyetsehe haholoanyane. Setsi sa Farberware se bolokehile ka ontong, ka mohlala hore o se sebelise haholo. 

Tse ling li ka mamella ho fihlela ho 350 F ha tse ling li bolokehile ka ontong ebile li shatterproof ho fihlela likhato tse 500 tsa F. 

Ho bohlokoa hape ho hlahloba hore na sekoaelo se khabisitsoeng ka khalase se bolokehile ka ontong le hore na se na le mochini o khethehileng oa ho notlela. 

Phomolo ea ho hloekisa

Ho molemo ho hloekisa lipitsa tse koahetsoeng ka letsopa ka ho hlatsoa matsoho ka sesepa. 

Leha ho le joalo, lipitsa le lipane tse ngata ehlile ke mochini o hlatsoang lijana o bolokehileng ka hona ho bolela hore ho hloekisa ho bonolo ebile ho potlakile. 

Libaka tse Hloahloa tsa Copper Ceramic Non-Stick Cookware

Molemo ka ho fetisisa oa ceramic pan pan: Farberware Glide 11-Piece Non-stick Cookware Set

• Palo ea lintho tse sete: lipitsa tse 5 le lipane tse nang le likhurumetso le sete e le 'ngoe ea lijana
• Sekoahelo: e
• Moetso: polasetiki
• Li-Cooktops: tsohle
• Ho sireletsehile ka ontong: ho fihlela ho 350 F
• Mochini o hlatsoang lijana o sireletsehile: e

(sheba litšoantšo tse ling)

Moapehi ea inehetseng oa tseba hore ho ba le sete e felletseng ea ho pheha ke motheo oa kichine e ntle.

Lisebelisoa tsa cookware tsa koporo ha li theko e tlase empa li fana ka melemo eohle ea seaparo se sa emeng le 'mele o bobebe. 

E 'ngoe ea lihlahisoa tse ntle ka ho fetisisa tsa koporo ea ceramic e sa sebeliseng li-cookware ke Farberware mme sena se bonts'a fusion pakeng tsa ho tšoarella le ts'ebetso e makatsang ea mocheso.

Setsi sena sa Farberware se kenyelletsa lipitsa le lipane tsa mantlha tseo u li hlokang ho etsa lijo tseo u li ratang haholo.

Mona ke seo o se fumanang sethaleng sena:

• 1 quart saucepan le sekwahelo
• Pitsa ea li-quart tse 2 e nang le sekwahelo
• Ovine ea kotara ea 5-quart e nang le sekwahelo
• Pane e halikiloeng ea lisenthimithara tse 5
• Pane e halikiloeng ea lisenthimithara tse 25
• slotted Turner
• khaba e slotted
• fereko ea pasta

Ke e 'ngoe ea theko ea boleng bo holimo ka ho fetisisa hobane li-cookware li boleng bo holimo, li theko e tlase ebile li tla le waranti ea bophelo bohle.

Kahoo, haeba u batla lipitsa le lipane tse koahetsoeng ka letsopa tse sa sebetseng, sete sena ke sebaka se setle sa ho qala.

Ke hobane ka lipitsa le lipane tse boholo bo fapaneng o ka etsa sopho, moro, nama e halikiloeng, oa pheha meroho, mme ehlile o etsa lipanekuku tse sa khomarelang botlaaseng ba pane.

Empa se etsang hore lihlahisoa tsena li hlahelle ke moralo. Sekhechana se seng le se seng se entsoe ka 'mele oa aluminium o matla o hananang le ho loana' me o koahetsoe ka seaparo se se nang chefo sa CopperSlide e le hore o ka kholiseha hore cookware ea hau e phetse hantle hore e ka e sebelisa.

Lithako tsa pitsa e 'ngoe le e' ngoe li na le moralo o phatsimang o bolelang hore o ka tšollela mahala.

Lisebelisoa li entsoe ka polasetiki e tšoarellang haholo le e sa keneleng mocheso e fanang ka letsoho, kahoo lipane ha li thelle matsohong a hau.

Ha li bapisoa le lihlopha tse ling tse nang le mehele ea tšepe, tsena ha li chese ebile ha li u chese ho hang. Hape, ha li otle ha feela u sa fete likhato tse 350 F ka ontong.

Hang ha u beha lipitsa le lipane holim 'a pheha, hang-hang lia chesa ebe li aba mocheso ka ho lekana. Litaba tse monate ke hore u ka li sebelisa ho pheho efe kapa efe hobane li na le botlaaseng.

Farberware e na le likhurumetso tse ikhethang tse ikhethang tsa khalase, tse tsejoang hape e le lids tse notlelang.

Ena ke tšobotsi e ntle bakeng sa ontong hobane e tiisa litatso tsohle 'me kaha lids li fana ka bopaki bo fokolang ho fihlela ho 350 F, o ka etsa li-stew tse makatsang ka pitsa ea ontong ea Madache e sa lahleheng leha e le efe ea lino tse tahang.

Ho ka ba monate ho ba le sekwahelo sa pane ea ho hadika kapa bonyane e le 'ngoe ea tsona, empa u ka lula u reka sekwahelo ka thoko.

Ntle le moo, tletlebo feela ke hore seaparo se sa emeng se qala ho khomarela kamora ho hlatsoa lijana nako e telele.

Kahoo, hore na o batla ho pheha mapheo a khoho a raspberry a benyang, mapheo a chesang a nang le 'mala o moputsoa le chisi e bosootho, lasagna ea setaliana e entsoeng ka maiketsetso, kapa risepe efe kapa efe e khomarelang, o ka kholiseha hore Farberware set e ka sebetsana le eona!

Sheba litheko tsa morao-rao mona

Libaka tse Hloahloa tsa ho pheha lipitsa tsa koporo tse behiloeng: Likhakha tsa Baking tsa CopperKitchen

• Palo ea likotoana ka har'a sete: 5
• Lintho tse bonahalang: k'habone tšepe le barbotage ceramic
• Ho sireletsehile ka ontong: ho fihlela likhato tse 500 tsa F.
• Mochini o hlatsoang lijana o sireletsehile: e

(sheba litšoantšo tse ling)

Na u na le o lekile ho etsa keke ea cheesecese ea Majapane feela hore likarolo li khomarele mahlakore a pane? Ke tšitiso empa lipane tsa ho baka tsa koporo ke tharollo e ntle bakeng sa bothata bona.

Sekhechana sa 5 sa ho baka sa CopperKitchen se loketse mang kapa mang ea batlang li-bakeware tse sa sebetseng ebile e se chefo ebile ho bonolo ho li hloekisa.

Hape, ha ho hlokahale hore u li behe ka nako ebile ha li soeufala joaloka aluminium kapa lipane tsa tšepe.

Mona ke seo o se fumanang sethaleng sena:

• 1 X Bohobe ba Pan
• Pan X ea Cake ea Square
• Pan X ea Cake e Potolohileng
• 1 X Leqephe la cookie
• 1 X 12 Mohope oa Muffin Pan

Ho sebelisa lipane tsena tsa ho baka ho bonolo haholo ebile ho bonolo hobane ha ho hlokahale hore u li tlotse kapa u sebelise lera. Seo se u bolokela nako e ngata 'me ha ua tlameha ho hlakola likotoana tsohle tse khomaretsoeng.

Seaparo sa ceramic se sa sebetseng se tšoarella hantle ebile ha se khone ho hohla kahoo lipane tsena li tla u nka nako e telele.

U ka ikutloa u sireletsehile ka ho sebelisa mofuta ona oa bakware ea koporo hobane ha e na lik'hemik'hale tse chefo kapa tse kotsi le lirafshoa tse boima.

Sena se bolela hore ha ho na PFOA, PFOS, PTFE mme lipane li entsoe ka lisebelisoa tsa manyolo.

Ka kakaretso, sete ena kaofela e sebetsa haholo hobane leha o sa rate ho baka lipompong, o ka lula o etsa bohobe, o phehe li-muffin tsa mahe ebe o li sebelisa ho halika.

Kahoo u se ke ua nahana hore li-cookware tsa ceramic tsa koporo li lekantsoe lipitsa le lipane hobane ka bakeware ena u ka pheha le ho baka risepe efe kapa efe.

Setha se na le mocheso o phahameng haholo oa mocheso ho fihlela ho likhato tsa 500 F tse nang le thuso haholo hobane li-cookware tse ling li ka mamella feela lipakeng tsa likhato tsa 350 -450. 

Etsa bonnete ba hore o hloekisa thini ea muffin le lakane ea ho baka ka hloko, ka ho khetheha ka ho hlatsoa matsoho hobane seaparo se batla se le bobebe, haholoholo kamora ho sebelisoa mocheso o phahameng haholo.

Sheba litheko tsa morao-rao mona

Farberware cookware set vs CopperKitchen bakeware set

Ka maikutlo a ka, u hloka lihlopha tsena ka bobeli hobane u na le kichine e nang le thepa e felletseng 'me u ka pheha le ho baka risepe efe kapa efe eo u ka e nahanang!

Empa qetellong, tsohle li theohela ho seo o tloaetseng ho se etsa ho feta: ho pheha kapa ho baka le ho halika.

Haeba u batla ho pheha lipepepe tse monate, ebe sengoathoana sa Farberware 11 se fana ka tsohle tseo u li hlokang 'me u ka li halika, ua li baka le ho baka ka lipaneng tseo.

Leha ho le joalo, haeba u batla ho ba le li-bakeware tse arohaneng 'me u boloke li-cookware ka thoko, ke khothaletsa ho ts'oara CopperKitchen hobane ke sete e nang le botsoalle haholo.

Ha ho tluoa linthong tse bonahalang, Farberware e boleng bo betere ho feta ea bakeware hobane bareki ba bang ba re seo ho thoeng ke carbon steel e kanna ea ba aluminium. Leha ho le joalo, liaparo tsa koporo tsa ceramic lia tšoana bakeng sa lihlopha tsena ka bobeli.

Ka bobeli ha li sebetse 'me ha li na chefo, ka hona ke lihlahisoa tse bolokehileng. Ka sete ea ho baka, ha u fumane lisebelisoa tsa bonase mme ehlile ha ho na lids.

Haeba e le lekhetlo la pele u fumana li-cookware tsa ceramic tsa koporo, ke khothaletsa Farberware pele hobane u na le sohle seo u se hlokang sethaleng seo se felletseng. Haeba u rata ho baka, ho eketsa CopperKitchen koloing ea hau hape ke mohopolo o bohlale.

Ha u fumana lihlahisoa tse peli u ka hlomella kichine ea hau ea lapeng ka li-cookware tse sa sebetseng.

Molemo o moholo ka ho fetisisa o le mong oa koporo ea ceramic: MICHELANGELO 12 Inch Frying Pan le Lid

• Boholo: bophara ba lisenthimithara tse 12
• Sekoahelo: e
• Mohele: tšepe e sa hloekang
• Li-Cooktops: tsohle
• Oven-safe: e
• Mochini o hlatsoang lijana o sireletsehile: ho joalo, empa ho hlatsoa matsoho ho a khothaletsoa

(sheba litšoantšo tse ling)

Ha re tobane le eona, e 'ngoe ea lintho tseo u ka li sebelisang haholo ho pheha ke pane ea hau ea ho hadika. Hore na o pheha mahe lijong tsa hoseng kapa o ntse o hadika khoho e 'ngoe ho e tsosa, o kanna oa e sebelisa letsatsi le letsatsi. 

Kahoo, haeba u batla ho khona ho pheha ka potlako sebakeng se sa emeng, joale pane ea Michelangelo ea li-intshi tse 12 ke e 'ngoe ea likhetho tse ntle ka ho fetisisa.

Pane e na le seaparo se ka hare sa titanium le ceramic se fanang ka melemo ea pane e sa emeng, empa e boetse e manganga ebile e tšoarella nako e telele.

Joaloka moreki ea tsotellang bophelo bo botle, o ka ikutloa o le motle ka ho etsetsa ba lelapa la hau lijo ka pane ena hobane e lokolohile ho PTFA, PFOA, tšepe tse boima joalo ka loto, esita le cadmium ka hona ha e na chefo ka botlalo.

Ka hona, qetellong ea letsatsi, ha ua lokela ho tšoenyeha ka litlamorao tse mpe tsa tšepe tse matla tse kenang lijong tsa hau.

Ka pane ena, o boetse o fumana molemo oa ho pheha ka mocheso o nepahetseng, esita le kabo ea mocheso 'me o ke ke oa chesa lijo ka lebaka la libaka tse chesang.

Pane e na le botlaaseng bo tlase, ka hona e loketse ho sebelisoa ho li-cooktops tsohle, esita le ho kenella, ka hona e sebetsa haholo ebile e etsa le mpho e ntle ea ho futhumatsa ntlo!

E 'ngoe ea likarolo tse etsang hore pane ena e hlahelle ho mefuta ea mantlha ea aluminium ke hore e bolokehile ka ontong bakeng sa mocheso ho fihla ho likhato tse 450 F. Seo se bolela hore o ka hadika nama ea khoho setofong ka metsotso e seng mekae ebe oa e pheha ka ontong. ho fumana letlalo le hlabang le makatsang. 

Mabapi le ho tsamaisoa, e na le mohele o motle o se nang tšepe o sa chesehang hape o na le lupu e leketlileng bakeng sa polokelo e bonolo.

Sheba litheko tsa morao-rao mona

Moralo o motle ka ho fetisisa oa koporo oa ceramic pan: CS-KOCH Little Skillet le Lid

• Boholo: bophara ba lisenthimithara tse 8
• Sekoahelo: e
• Mohele: tšepe e sa hloekang
• Li-Cooktops: tsohle
• Oven-safe: e
• Mochini o hlatsoang lijana o sireletsehile: che

(sheba litšoantšo tse ling)

Haeba u sa hloke pane e kholo ea koporo ea letsopa 'me u sa batle ho ja chelete e ngata haholo, joale "Skillet" e ntle ea tekanyetso ke khetho e ntle.

Ke e 'ngoe ea lipane tsa boleng bo holimo sehlopheng sa theko ea eona empa e boetse e na le seaparo se sa tsitsang le se seng chefo seo motho e mong le e mong a se batlang.

Boholo ba pan bo nyane ho feta Michelangelo, ka hona bo loketse batho ba sa nyalanang le banyalani ba sa rerang ho pheha likarolo tse kholo hang.

'Mele oa' pan o entsoe ka koporo le aluminium kahoo ke mokhanni oa mocheso o makatsang. E na le sekoahelo sa letsopa sa mekato e 5 se nang le chefo ebile e se thupa se sa keneleng mocheso haholo hore o tsebe ho pheha maemong a phahameng ntle le ho senya pane ea ho hadika.

Hape, o mong oa melemo ea ho roala ka letsopa ke hore o ka pheha ka oli e nyane kapa o se na eona, ka hona diresepe tsa hau li tla fetoha tse phetseng hantle hape li monate.

Pan ena e boetse e sireletsehile ka ontong kahoo e sebetsa haholo 'me u ka e sebelisa ho etsa mefuta eohle ea diresepe tsa Asia le tsa Bophirimela.

Mohele o entsoe ka tšepe e sa hloekang, e telele haholo ebile e na le sebopeho se pharaletseng sa ergonomic ho fana ka ts'ebetso e bonolo le e bonolo. E boetse e na le bopaki ba ho chesa mme e tla le lupu e leketlileng hore o tle o e boloke habonolo.

Sheba litheko tsa morao-rao mona

Michelangelo vs Little Skillet

Boholo ba lipane tsena ke phapang ea pele e tsebahalang lipakeng tsa tsena tse peli. Michelangelo e bophara ba lisenthimithara tse 4, kahoo o ka pheha likarolo tse kholo tsa lelapa ha o bapisoa le Little Skillet e nyane bakeng sa masoha le banyalani.

Hape, phapang ea litheko e hlakile haholo ha Michelangelo e bitsa habeli, empa ke pane e entsoeng hantle ebile e tšoarellang.

Lipane tsena ka bobeli li bolokehile ka ontong ebile li tsamaisana le mefuta eohle ea li-cooktops, esita le induction.

Hape, lipane tsena ka bobeli li na le mofuta o tšoanang oa seaparo sa letsopa le litlolo tse se nang chefo. Leha ho le joalo, pane ea Michelangelo e na le mekato e meraro ha Little Skillet e ithorisa ka 3. E bolela hore Michelangelo e futhumatsa kapele mme e boloka mocheso hantle.

Ha u bapisa lipolelo tse sa reng letho, Little Skillet ha e ts'oane, 'me u ka etsa mahe a sa khomarelang. Bareki ba bang ba tletleba ka hore pitsa ea Michelangelo e batla e khorofo kamora hore e sebelisoe nako e telele hobane seaparo se qala ho eboloa.

Ka hona, Little Skillet e sebetsa hantle ka nako ha ho tluoa ho mengoapo e tlisoang ke ho sebelisa lijana holim'a bokaalo ba letsopa.

Phoso e nyane feela ea pane ena ea Little Skillet ke hore e hlatsoa matsoho feela athe o ka boloka nako ka ho hlatsoa Michelangelo mochini o hlatsoang lijana.

Ka kakaretso, lebaka leo ka lona Michelangelo e leng khetho ea mantlha ke ka lebaka la theko, boleng le ts'ebeliso. Little Skillet e batla e le ntle, empa ho nka nako e telele ho futhumala mme ha e boloke mocheso joalo.

Lipane tsa koporo tsa ceramic li entsoe ka eng?

Ha e le hantle, mofuta ofe kapa ofe oa letsopa o entsoe ka letsopa le tiileng ka mollo le kopantsoeng le likarolo tse ling molemong oa ntho efe kapa efe eo ntho e ka e sebeletsang.

Kahoo ha re bua ka li-cookware tse koahetsoeng ka letsopa, re bua ka mofuta o mong oa tšepe (eo ntlheng ena e leng koporo) e koahetsoeng ka lera la letsopa. Ceramic e bonolo haholo, kahoo ha ua lokela ho sebelisa lisebelisoa tsa tšepe ha u pheha ho eona. 

'Mele oa lipitsa le lipane li entsoe ka mokokotlo oa aluminium maemong a mangata.

Bakeng sa lipane tsa koporo tse koahetsoeng ka letsopa sena se bolela hore ha se lumelle lijo ho khomarela bokaholimo ba eona, empa ho bohlokoa le ho feta, e boetse e thibela tšebetso efe kapa efe ea lik'hemik'hale ha lijo li futhumetse ka li-cookware tsa koporo, tseo ka linako tse ling li ka chefo batho.

Ho roala ka letsopa ka li-cookware tse sa sebeliseng lithupa hangata ho entsoe ka thepa e sa sebetsoang, eo boholo ba eona e leng silika le oksijene (lintho tse nkoang e le tsa tlhaho ha li na karolo ea khabone ho tsona).

Tšusumetso ea lipane tsa koporo tsa 'maraka

Lijana tsa koporo tsa koporo li nkile lebala la ho pheha ka sefefo ka lebaka la litšoaneleho tsa bona tse makatsang, e leng seaparo sa bona sa letsopa se se nang thupa, ho tiea le ponahalo e ntle e benyang. Hape, ba na le makhabane a hlollang le a futhumatsang. 

Hona joale ka lipane tsa koporo tsa koporo, qetellong u ka ba le botle bo khahlisang mahlo ba koporo, empa ha ho le e 'ngoe ea menyetla e sa bolokehang le e chefo eo e nang le eona ha e sebetsana le lik'hemik'hale ho lijo le mocheso, ka lebaka la se sireletsehileng le se seng-thupa Ho roala ka letsopa.

Ka bokaholimo ba eona bo batlang bo sa shejoe le 100% ea netefatso ea zero e khomarelang mofuta ofe kapa ofe oa lijo, lipane tsa koporo tsa ceramic ke sebaka sa hau sa ho qetela sa ho chesa.

Ho halika lijo ka lipane tse ling ho u fa bothata, empa ho hadika ka lipane tsa koporo tsa letsopa ho etsa hore kelello ea hau e phutholohe.

Ka lebaka la karolo ea eona ea mantlha ea koporo, e na le bokhoni ba ho monya le ho aba mocheso kapele le ka mokhoa o ts'oanang, ka hona ho ke ke ha ba le libaka tse chesang le libaka tse chesitsoeng lijong tsa hau.

Ho tloha ho li-steaks tse monate, tse monate ho ea ho litlhapi tse sa tsoa halikiloeng, u ka tsubella, u hlohlelletsa le ho batla joaloka pro!

Ebile ha ua tlameha ho tšoenyeha ka lijo tse hlokang oli kapa ho chesa mafura kapa botoro hore e phehoe joalo ka ha lipane tsa koporo tsa letsopa li hloka oli kapa botoro ho se hokae ho pheha lijo tsa hau ka phetheho.

Mefuta e mecha ea lipane tsa koporo tsa ceramic tse sa sebeliseng lithupa le tsona ke PTFE (polytetrafluoroethylene) le PFOA (perfluorooctanoic acid) mahala, ho bolelang hore lijo tsa hau ha li fumane konteraka efe kapa efe ea lipane.

Lijana tsa koporo tsa koporo le tsona li bolokehile liofising. Lisebelisoa tsa bona li matla hoo li ka mamellang mocheso o ka fihlang ho 260 ° Celsius kapa likhato tse 500 F! Kahoo ha ho na lebaka la ho chesa omelet ea hau kapa toast karolo e kaholimo ea tart ea hau ho grill.

Lipane tsa koporo tsa ceramic tse sa thupeng li hlolla e le kannete likotoana tsa lisebelisoa tsa kajeno tsa kichineng! Ho batla ho sa kholoe hore ntho e bobebe le e ntle hakana e ka ba e tiileng le e matla.

Hajoale ke na le bonnete ba hore lipane tsa koporo tsa letsopa li u khahlile, ka hona, ea setsing sa hau sa lapeng se haufi kapa lebenkeleng la marang-rang 'me u fumane seteishene sena sa ho pheha se makatsang sa kichine.

Hape bala: tsena ke lipane tsa letsopa tse ntlehali selemong sena

Koporo ceramic cookware pros & pons

melemo:

• Lintho tse ntle ka ho fetisisa bakeng sa ho futhumatsa ka potlako le kabo ea mocheso ha ho tluoa lijong tsa kichineng.
• Aesthetics e ntle
• Eseng thupa
• ho batla ho bolokehile
• E tšoarella ebile ea tšepahala
• Ho bonolo ho hloekisa
• E tla ka mebala e fapaneng e metle
• Lijo li ka bolokoa li bolokehile ka ho eona
• Setsi sa koatsi se sireletsehile

tlhoka mesola:

• Chips habonolo
• Koporo ceramic cookware e nang le PTFE le PFOA ke ntho e ngongorehisang ha e bapisoa le e se nang lik'hemik'hale tsena.

FAQs

Na ceramic copper cookware e sireletsehile?

Ho joalo. Kaha koporo e na le seaparo, e bolokehile hore e ka sebelisoa. 

Ebile, li-cookware tse ngata tsa koporo li na le seaparo ho eona hobane ho pheha ka koporo e sa buloang ha ho phetse hantle. 

Ntle le lesela, koporo e kenella ka lijong mme o ka fumana chefo ea koporo. Ha ho joalo ka li-cookware tsa koporo tse koahetsoeng ka ceramic leha ho le joalo. 

Liaparo tsena tsa sejoale-joale tsa letsopa ha li na chefo ka hona li bolokehile ka botlalo bakeng sa ho pheha le ho baka. 

A na u ka sebelisa lisebelisoa tsa tšepe tse nang le lipane tsa koporo tse tlotsitsoeng ka letsopa?

Che, hobane lisebelisoa tsa tšepe li ingoa seaparo sa ceramic ebe lia se senya. Sena se etsa hore seaparo se hlohloe 'me lipane li lahleheloe ke thepa ea tsona ea ho ithiba. 

Ha e le hantle, ho molemo ho qoba ho sebelisa lisebelisoa tse joalo tsa tšepe. Khomarela polasetiki hobane tsena ha li na likhahla tse bohale le tse bohale tse hohlang seaparo.  

Na setlolo sa letsopa se bolokehile bakeng sa tikoloho?

Li-cookware tsa letsopa tse sa sebetseng, tse se nang PTFE- le PFOA, li mosa.

Ho roala ka letsopa ho entsoe ka lehlabathe (silika). 

Ka kakaretso, seaparo se sa sebelisoeng ka letsopa se bolokehile hore se ka sebelisoa 'me sa nkuoa e le khetho e ntle bakeng sa batho LE tikoloho hobane ha se na litšepe tse boima, lik'hemik'hale le chefo. 

Ceramic ea koporo ke eng?

Lijana tsa koporo tse sa emiseng ka koporo e ka ba lipane tsa aluminium tse koahetsoeng ka setopo sa melumo ea koporo. 

Qetellong e fuoa 'mala oa eona ka' mala oa koporo. Mefuta e meng e sebelisa lerōle la koporo ha ho etsoa lithupa, empa ha hoa lekana ho etsa tšusumetso e ngoe ho feta 'mala. Kahoo e-ba hlokolosi 'me u hlahlobe hore na koporo e ngata hakae sehlahisoa. 

Na ceramic cookware e robeha habonolo?

Bokaholimo bo etsang hore khohlano e eketsehe ka pane e lebisang ho ho senyeha kapele le ha bonolo holim'a bokahare bo koahetsoeng ka letsopa. 

Lisebelisoa tsa koporo tse koahetsoeng ka letsopa li ka ba theko e boima, empa lihlahisoa tse ngata tsa letsopa ha li na ho roala, e leng se etsang hore li khone ho hlaseloa habonolo.

Leha ho le joalo, lihlahisoa tsa ceramic tsa koporo li theko e tlase ho feta lisebelisoa tse ling kahoo o fumana theko e ntle, boleng le kamano e ntle. 

fihlela qeto e

Lijana tsa koporo tse se nang lithupa li ntle bakeng sa liketsahalo tsohle tsa ho pheha 'me haeba u ka ea bakeng sa PTFE le PFOA mahala, e tla etsa hore kelello ea hau e phutholohe kaha u tla tseba hore ha ho na lik'hemik'hale tse kotsi tse kenang lijong tsa hau. .

Ke beile lihlahisoa tse ntlehali indastering ea koporo ea ceramic e sa sebeliseng lithupa hore u khethe, empa u se ke oa ntumella ho etsa lipatlisiso tsa hau!

Ehlile, ho na le li-cookware tse ngata tsa koporo tse sa sebeliseng lithupa moo re ileng ra lebala ho bua ka tsona lenaneng lena.

Natefeloa ke ho pheha lipepe tsa hau tseo u li ratang ho tse ling tsa li-cookware tsa koporo tsa ceramic tseo e seng tsa lithupa tseo u tla rera ho ba le tsona haufinyane!

Bala haholoanyane: tsena ke li-skillet tse holimo tsa koporo tseo u ka li rekang hona joale

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.