Nako ea Muromachi: Kamoo e Sebelisitseng Setso sa Lijo tsa Majapane
Ke karohano ea nalane ea Majapane e tlohang hoo e ka bang 1337 ho isa 1573. Nako e tšoaea puso ea Muromachi kapa Ashikaga shogunate (Muromachi bakufu kapa Ashikaga bakufu), e thehiloeng ka molao ka 1338 ke shogun oa pele oa Muromachi, Ashikaga Takauji, lilemo tse peli. ka mor'a hore Puseletso e khutšoanyane ea Kenmu (1333–36) ea puso ea borena e fihle pheletsong.
Nako e ile ea fela ka 1573 ha shogun ea 15 le ea ho qetela ea mohala ona, Ashikaga Yoshiaki, a lelekoa motse-moholo oa Kyoto ke Oda Nobunaga. Ho ea ka pono ea setso, nako e ka aroloa ka nako ea Kitayama le Higashiyama (hamorao 15th - mathoasong a 16th).
Lilemo tsa pele ho tloha 1336 ho isa 1392 tsa nako ea Muromachi li tsejoa e le nako ea Nanboku-chō kapa nako ea Lekhotla la Leboea le Boroa. Nako ena e tšoauoa ka khanyetso e tsoelang pele ea batšehetsi ba Emperor Go-Daigo, moemphera ea ka morao ho Tsosoloso ea Kenmu.
Lilemo tsa ho tloha 1465 ho isa qetellong ea nako ea Muromachi li boetse li tsejoa e le nako ea Sengoku kapa nako ea Warring States.
Nako ea Muromachi e ne e le nako ea merusu ea lipolotiki, empa hape e ne e le setso se atlehang.
Lijo tsa nako ea Muromachi li na le tatso e monate ea tlhaho le ho totobatsa lisebelisoa tse ncha. Mekhoa ea ho pheha e bonolo empa e hlokolosi, 'me lijana li hlophisoa le ho fanoa ka tsela e itseng.
A re shebeng tsoelo-pele ea ho iphelisa ea nako ena le kamoo e ileng ea susumetsa mehleng ea kajeno Lijo tsa Majapane kajeno.
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaKetsahalong ena re tla koahela:
Nako ea Muromachi: Nako ea Merusu ea Lipolotiki le Setso se Atlehileng
Nako ea Muromachi ke nako ea bohlokoa historing ea Majapane e qalileng ka 1336 'me ea nka ho fihlela ka 1573. E boetse e tsejoa e le nako ea Ashikaga, e reheletsoeng ka lelapa la Ashikaga bao e neng e le shoguns nakong ena. Nako e arotsoe ka mekhahlelo e 'meli: nako ea Makhotla a Leboea le Boroa le nako ea Muromachi e nepahetseng.
Tsamaiso ea Lipolotiki ea Nako ea Muromachi
Ka nako ea ha Muromachi, 'muso oa shogunal o ne o laola ka lebitso, empa daimyo, kapa marena a borena, a ne a busa libaka tsa bona. Matla a shogun a ne a lekanyelitsoe, ’me o ne a tlameha ho itšetleha ka tšehetso ea daimyo ho boloka boemo ba hae. The daimyo, le bona, ba ile ba iketsetsa malapa a bona le mabotho a sesole, a ileng a eketseha ka matla le tšusumetso nakong ea nako eo.
Ntoa ea Onin le Nako ea Sengoku
Qetellong ea lekholo la leshome le metso e mehlano la lilemo, nako ea Muromachi e ile ea tšoauoa ke Ntoa ea Onin, khohlano lipakeng tsa daimyo tse peli tse matla tse ileng tsa ripitla Kyoto mme tsa lebisa ho putlama ha mmuso oa shogunal. Ketsahalo ena e ile ea tšoaea qaleho ea nako ea Sengoku, nako ea likhohlano tsa ka hare le matla a ntseng a eketseha bakeng sa daimyo.
Setso se Atlehileng Nakong ea Muromachi
Ho sa tsotellehe merusu ea lipolotiki ea nako ea Muromachi, e ne e boetse e le nako ea tsoelo-pele ea setso. Li-shoguns le daimyo e ne e le basebeletsi ba bonono, 'me meetlo e mengata ea bohlokoa ea setso e bōpiloe nakong ena, ho akarelletsa le Noh theatre, mokete oa tee le ikebana. Nako ea Muromachi e ile ea boela ea bona ho phahama ha sehlopha sa bahoebi ba matla, ba ileng ba leka ho thibela daimyo e ncha e matla ho laola chelete.
Ho Fumana Monate oa Lijo tsa Nako ea Muromachi
Nakong ea Muromachi, e ileng ea nka ho tloha hoo e ka bang 1336 ho ea ho 1573, Japane e ile ea bona phetoho e kholo lijong tsa eona. Nako ena e ne e tšoauoa ka ho hlaha ha lijana tse ncha le mekhoa ea ho pheha, hammoho le ho kenyelletsa lisebelisoa tse ncha le linoko tse tsoang linaheng tse ling. Lijo tsa nako ea Muromachi li ne li khetholloa ke tatso ea eona e sa tsitsang le ea tlhaho, hammoho le ho hatisa metsoako e ncha le ho lokisetsa ka hloko.
Tšusumetso ho Lijo tsa Kajeno tsa Majapane
Lijana tse ngata le mekhoa ea ho pheha e qalileng mehleng ea Muromachi e ntse e tsebahala Japane kajeno. Ho hatisoa ha lisebelisoa tse ncha, ho lokisetsa ka hloko, le tatso ea tlhaho e ntse e le karolo ea bohlokoa ea lijo tsa Majapane. Tse ling tsa litsela tseo ka tsona lijo tsa nako ea Muromachi li susumelitseng lijo tsa sejoale-joale tsa Majapane li kenyelletsa:
- Tšebeliso ea mefuta e mengata ea lijo tsa leoatleng lijana.
- Bohlokoa ba lijana tse hlophisitsoeng ka hloko le litlhophiso tsa tafole.
- Tšebeliso ea metsoako le linoko tse itseng, joalo ka soy sauce le miso paste.
- Ho lokisoa ha lijana tse bonolo ho sebelisa mekhoa e bonolo ea ho pheha.
- Tšebeliso ea mefuta e fapaneng ea meroho lijana.
Phapang ho Cuisine ea Nako ea Muromachi
E 'ngoe ea liphapang tsa bohlokoa lipakeng tsa lijo tsa Muromachi le lijo tsa sejoale-joale tsa Majapane ke tsela eo lijo li jeoang ka eona. Nakong ea Muromachi, hangata lijo li ne li fanoa ka tatellano e behiloeng, 'me sejana ka seng se ne se hlophisoa ka hloko le ho fanoa ho latela melao e itseng. Sena se ne se fapane le tsela e tloaelehileng eo lijo li jeoang ka eona Japane ea kajeno.
Phapang e ’ngoe ke tsela eo lijana li neng li lokisoa ka eona. Nakong ea Muromachi, lijana li ne li atisa ho phehoa ho sebelisoa mekhoa ea setso, e kang ho halika kapa ho belisoa. Kajeno, ho sebelisoa mekhoa ea sejoale-joale ea ho pheha, joalo ka ho halika ka botebo le ho hadika.
Tsoelo-pele ea Culinary ea Nako ea Muromachi: Leeto la Nako
Nakong ea Muromachi, Bakufu, 'muso oa sesole, o ile oa qala ho fumana matla Japane. Nako ena e ile ea tšoaea qalo ea phetoho e kholo ho Tloaelo ea Japane, ho kenyelletsa le ntlafatso ea lijo tsa Majapane. Ho phahama ha matla a Bakufu ho ile ha tlisa nako e ncha ea mekhoa le mekhoa ea ho pheha e neng e ikhetha ho Japane.
Lintho tsa mantlha tsa Muromachi Cuisine
Nako ea Muromachi e ile ea bona ho hlaha ha mekhoa e mecha ea ho pheha le ho fetisetsa tsebo ea theknoloji ho tloha molokong ho isa molokong. Lijo tsa nako ena li ne li e-na le mefuta e mengata ea lijana, tse nang le raese ho ba karolo ea mantlha. Lijana li ne li arotsoe ka mefuta e sa tšoaneng, e 'ngoe le e' ngoe e e-na le lisebelisoa tsa eona tse ikhethang le mekhoa ea ho li lokisetsa. Tse ling tsa lintlha tsa mantlha tsa cuisine ea Muromachi li kenyelletsa:
- Lijo tse monate li ne li fanoa e le thupelo nakong ea lijo tsa motšehare.
- Tšebeliso ea mefuta e mengata ea meroho le lijo tsa leoatleng.
- Ho thehoa ha lijana tse ikhethang tse reheletsoeng ka sebaka seo ba tsoang ho sona.
- Setšoantšo sa phapang pakeng tsa lijo tsa batho ba matla le ba tloaelehileng.
- Tšebeliso ea mekhoa e bonolo ea ho pheha ho etsa litlolo tse matla.
fihlela qeto e
Nako ea muromachi e ne e le nako ea merusu ea lipolotiki, empa hape le ea setso. Lijo tsa nako ena li susumelitse tsela eo re jang ka eona kajeno, re tsepamisitse maikutlo ho lisebelisoa tse ncha le ho lokisetsa ka hloko. Kahoo, u se ke ua tšaba ho leka ntho e ncha! U kanna oa fumana sejana sa hau se secha seo u se ratang!
