Okosoba ke eng? Na o kile oa ba le motswako ona oa okono-yakisoba?
Okosoba ke sejo sa Majapane se simolohileng Osaka, Japane. Ke motsoako oa okonomiyaki le yakisoba.
Joale rea tseba hore na u nahana eng ... okonomiyaki le yakisoba? Potso e ntle.
Ha re shebeng lijana tsena kaofela ho fumana hore na o ka lebella eng ha o odara okosoba nakong e tlang ha o ja lijong tsa Japane.
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaKetsahalong ena re tla koahela:
E Qalile ho Botejyu
Botejyu ke pula-maliboho oa Japane okosoba le ketone e ikhethang ea lireschorente. E butsoe Tamade, Osaka morao koana ka 1946.
Nakong ena, toropo e ne e loanela ho hlaphoheloa kamora ntoa e lala mme ba tobane le khaello ea lijo.
E le ho etsa joalo, mong'a ntlo o ile a qapa sejana se bitsoang okonomiyaki se neng se na le metsoako efe kapa efe eo u nang le eona.
Ha Japane e qala ho ntlafala moruong, mong'a reschorente o ile a ba sebete mme a qala ho holisa lenane la lijo.
Sejana se seng seo a se hlahisitseng e ne e le okosoba eo ha e le hantle e leng sefapano lipakeng tsa okonomiyaki le yakisoba.
Kajeno, ntlo ea lijo e boetse e sebeletsa tempura, ramen, takoyaki, nama ea khomo ea wagyu, gyoza, katsu, le tse ling.
Mona, Planet Great e sheba Botejyu:
Okonomiyaki ke eng?
Joale ha re qale ka ho sheba lijana tseo okosoba e tsoang ho tsona.
Okonomiyaki ke panekuku e hlabosang ea Japane. Lebitso la lona le nkiloe lentsoeng okonomi le bolelang 'kamoo u ratang' kapa 'seo u se ratang'.
Ho latela lebitso la eona, metsoako e ka fapana ka libaka.
Ha sejana se fuoa setaele sa Kansai, batter e entsoe ka phofo, grated nagaimo (mofuta oa yam), metsi, mahe le kh'abeche.
Lisebelisoa tse ling li ka eketsoa nama e joalo meroho kapa chisi. Ka tsela ena, okonomiyaki e batla e tšoana le pizza kapa omelet.
Ho Hiroshima, metsoako e raliloe sebakeng sa ho tsoakana. Ka tloaelo, li entsoe ka batter, k'habeche kapa nama ea kolobe. Lijo le chisi le tsona li ka eketsoa.
Ntle le lijana tsena tse peli tsa mantlha, mefuta e fapaneng ea okonomiyaki e ka fumaneha ho pholletsa le Japane.
Yakisoba ke eng?
Ha e fetoleloa ka ho toba, yakisoba e bolela buckwheat e halikiloeng. Leha ho le joalo, li-noodle tse sebelisitsoeng li entsoe ka phofo ea koro.
Joale li natefisoa ka mongobo o fapaneng le mongobo oa Worcestershire.
Lijo li phehoa ka ho hadika li-noodle tsa setaele sa ramen ka likotoana tsa nama ea kolobe le meroho ebe e natefisoa ka sopho ea yakisoba, pepere le letsoai.
Okosoba ke eng?
Kaha joale u utloisisa hore na Okonomiyaki le yakisoba ke eng, e kanna eaba u ntse u ipotsa hore na okosoba ke eng.
Ntle le moo, motsoako oa li-noodle le lipanekuku ha se o o bonang lijong tse ngata. Leha ho le joalo, ke sona hantle seo e leng sona.
Lijo tseo hape li bitsoang modanyaki, li ka etsoa ke
- Ho kopanya ntho e ngoe le e ngoe eo o e hlokang bakeng sa li-pancake tsa hau ho kenyelletsa phofo, metsi le mefuta efe kapa efe ea nama, meroho le lisoso tseo u batlang ho li lahlela.
- Ebe u lokisa li-noodle kamoo u batlang.
- Tšela karolo ea batter ka pane 'me u tšollele li-noodle ka holimo. Ebe u tšela batter e setseng holim'a li-noodle.
Sena se hlahisa mofuta oa sandwich ea pancake e nang le li-noodle bohareng. Joale o ka eketsa nama ea kolobe kapa lintho tse ling tseo u li lakatsang. Sejana se fanoa se chesa.
O ka fapana ka sejana ka ho beha li-noodle ka holimo kapa ho eketsa metsoako ea khetho ea hau.
Botejyu e na le likhetho tse fapaneng tse khahlisang ho kenyelletsa
- Lijo tsa Leoatleng tse tsoakiloeng Okosoba,
- Cheese Okosoba,
- Bacon le Cheese Okosoba,
- Setso Okosoba
- le ho feta.
Okosoba ke sejana se khahlisang. E tsoetsoe ka lebaka la tlhokahalo, e fetohile ntho e ikhethang e ka etsoang ka litsela tse fapaneng.
U khetha eng ha u ja lijo tsee tse sa tloaelehang?
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.