Pho: Tataiso e Felletseng ea Sopho ea Noodle ea Vietnam

Re ka fumana khomishene ea ho reka lintho tse tšoanelehang tse entsoeng ka e 'ngoe ea lihokelo tsa rona. Ithute haholoanyane

Phở kapa pho (e bitsoa ka mokhoa o fapaneng joalo ka , , , kapa; ) ke sopho ea li-noodle ea Sevietnam e nang le moro, sebopeho sa puo. li-noodle tsa raese e bitsoang , litlama tse seng kae, le nama. E sebelisoa haholo ka nama ea khomo kapa ea khoho.

Pho ke lijo tse tsebahalang tsa seterateng Vietnam le tse ikhethang tsa liketane tse ngata tsa lireschorente lefatšeng ka bophara. Ma-Vietnam a ka Boroa a e ja lijo tsa hoseng le tsa motšehare ka linako tse ling, athe batho ba leboea ba e ja nako efe kapa efe ea letsatsi.

Pho e simolohile mathoasong a lekholo la bo20 la lilemo karolong e ka leboea ea Vietnam. Hamorao baphaphathehi ba ntoa ba ile ba e tsebahatsa libakeng tse ling tsa Vietnam le lefatšeng ka bophara.

Hobane tšimoloho ea pho e ngotsoe hampe, ho na le ho se lumellane ho hoholo ka tšusumetso ea setso e lebisitseng ho nts'etsopele ea eona Vietnam, hammoho le etymology ea lentsoe ka bolona.

Mefuta ea Hanoi le Saigon ea pho e fapana ka bophara ba li-noodle, monate oa moro le khetho ea litlama. Sopho e amanang le nama ea nama ea khomo, bún bò Huế, e amahanngoa le Huế e bohareng ba Vietnam.

Pho ke eng

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Pale ea Tšimoloho le Phatlalatso ea Tatso ea Sejo sa Sechaba sa Matšeliso sa Vietnam: Pho

Pho o tsoa Vietnam, 'me ho na le sebaka sa pele se tsebahalang sa ho buloa Hanoi mathoasong a lekholo la bo20 la lilemo. Ho lumeloa hore e simolohile profinseng ea Nam Dinh e ka leboea ho Vietnam, moo e neng e jeoa joalo ka sejo sa seterateng. Sejo sena se ile sa tsebahala karolong e ka boroa ea naha ka mor'a hore baphaphathehi ba tsoang leboea ba se tsebise litso tse ling. Kajeno, pho e fumaneha hohle Vietnam 'me e natefeloa ke baahi le baeti ka ho tšoanang.

Metsoako le Tokiso ea Pho

Pho ke mofuta oa sopho ea Sevietnam e nang le moro o monate, li-noodle tsa raese le nama ea khomo e tšesaane kapa nama e 'ngoe. Moro o etsoa ka ho qoelisoa masapo a nama ea khomo, litlama le linōko ka lihora tse 'maloa ho etsa monko o monate, o monko o monate. Li-noodle li entsoe ka koro kapa raese 'me hangata li ncha, li eketsa monko o monate ho sejana. Nama ea khomo e tšeloa ka tšesaane ebe e phehoa ka moro pele e sebeletsa.

The Toppings le Flavour Profile of Pho

Pho ka tloaelo e sebelisoa ka limela tsa linaoa, litlama le lime ka lehlakoreng le leng, e leng se lumellang batho hore ba kenye litlolo tseo ba li batlang ho sejana. Hangata moro o na le linoko 'me o na le tatso e khanyang ka lebaka la ho eketsoa ha lero la lime. Lera la li-toppings le eketsa ntho e ncha le e hlabang ka sekotlolo, e etsa hore e be lijo tse monate le tse khotsofatsang.

Bohlokoa ba Boleng ba Pho

Boleng ba metsoako e sebelisoang ho pho ke ntho ea bohlokoa ho theha sekotlolo se monate sa sejana. Litlama tse foreshe le nama ea boleng bo holimo li bohlokoa bakeng sa ho theha tatso ea setso ea pho. Lireschorente tse ngata li motlotlo ka risepe ea tsona ea pho 'me li qeta lihora tse ngata li lokisa moro le ho lokisa litlolo.

Ho Fumana Pho ka Lireschorenteng

Pho ke sejo se tsebahalang lireschorenteng tsa Vietnam lefatšeng ka bophara. Ha o laela pho, ke habohlokoa ho hlokomela hore sejana se bua ka sekotlolo se le seng sa sopho, eseng sejana ka kakaretso. Mona ke lintho tse ling tse tloaelehileng tseo u lokelang ho li hopola ha u fumana pho ka lebenkeleng la lijo:

  • Khetha sebaka sa thekiso ea lijo se sebetsanang le pho ka boleng bo holimo
  • Kopa likhothaletso mabapi le mofuta o motle oa pho o lekang
  • Se ke oa tšaba ho eketsa li-toppings kapa linoko ho etsa sejana seo u se ratang

Histori e Hlollang ea Pho

Mefuta ea khale ea pho e ne e le lijana tse bonolo tse neng li rekisoa ke barekisi ba seterateng ba neng ba li jara ka lipalo tse entsoeng ka lehong. Hangata moro o ne o etsoa ka ho belisa masapo a nama ea khomo le metsi, 'me o ne o tšeloa ka onion, ginger le linoko tse ling. Nama e neng e sebelisoa ka har’a sejana hangata e ne e le nama ea khomo e sa tloaelehang e besitsoeng kapa e phehiloeng ebe e tšeloa likotoana tse tšesaane. Hangata sejana seo se ne se jeoa ka meroho e halikiloeng, ’me se ne se jeoa ka lithupa.

Pho's Tsoha ka Tumo

Pho e ile ea tsebahala haholo Vietnam bohareng ba lekholo la bo20 la lilemo, 'me ea qala ho hlaha mananeng a lireschorente metseng e meholo ea naha. Hangata sejana se ne se tšeloa ka sekotlolo se nang le lisebelisoa tse ling tse fapaneng, ho akarelletsa le limela tsa linaoa, basil, lime le sauce ea chili. Ho tsebahala ha pho ho ile ha tsoela pele ho ata, 'me qetellong ea fetoha se seng sa lijana tse rekisoang haholo Vietnam.

Pho Goes Global

Ho qala ka bo-1970, baphaphathehi ba Vietnam ba ile ba qala ho ata lefatšeng lohle, ’me ba tla le lijo tsa bona. Pho ka potlako e ile ea fetoha sejo se tsebahalang lireschorenteng tsa Vietnamese United States, Canada le linaheng tse ling. Kajeno, pho e fumaneha hangata litoropong tse nyane le litoropong tse kholo ka ho ts'oana, 'me hangata e hlalosoa e le e' ngoe ea lijana tse tsebahalang haholo tsa Vietnam.

Liphapang tse ka Sehloohong Litaeleng tsa Pho

Ho na le mefuta e mengata e fapaneng ea mefuta ea pho, 'me phapang e ka sehloohong pakeng tsa eona ke maqeba a nama e sebelisoang le mefuta ea linoko le li-sauces tse kenngoa moro. E meng ea mefuta e tsebahalang haholo ea pho e kenyelletsa:

  • Pho Bo: Ena ke mofuta o tloaelehileng oa nama ea khomo ea pho, 'me hangata e sebelisa nama ea khomo e sehiloeng joalo ka brisket, flank, kapa sirloin.
  • Pho Ga: Ena ke mofuta oa khoho oa pho o sebelisang moro oa khoho le nama ea khoho e sitsoeng.
  • Pho Chay: Ena ke mofuta oa meroho oa pho o sebelisang tofu le meroho ho fapana le nama.

Ho lokisa le ho sebeletsa Pho

Pho hangata e lokisoa ka ho belisa masapo a nama ea khomo le metsi ka lihora tse 'maloa ho hlahisa moro o monate. Joale moro o tšeloa ka onion, ginger le linōko tse ling, ebe o tšeloa ka sekotlolo se nang le li-noodle tsa raese le lilae tsa nama ea khomo kapa ea khoho. Sejo se atisa ho sebelisoa ka mefuta e sa tšoaneng ea lisebelisoa tse eketsehileng, ho akarelletsa le limela tsa linaoa, basil, lime le sauce ea chili. Pho hangata e hlalosoa e le sejana se rarahaneng se hlokang ho tsetela nako e ngata le boiteko ho itokisetsa hantle.

Lireschorente tsa Pho tse Tummeng

Ho na le lireschorente tse 'maloa tse tsebahalang haholo Vietnam le lefats'e ka bophara. Tse ling tsa tse tsebahalang haholo li kenyelletsa:

  • Pho 24: Ena ke letoto la lireschorente tsa pho tse thehiloeng Vietnam ka 2003. Ketane e se e atolohile ho ea libakeng tse fetang 60 linaheng tsa 12.
  • Pho Hoa: Ena ke ketane e 'ngoe ea lireschorente tsa pho tse thehiloeng Vietnam ka 1968. Hona joale ketane e na le libaka tse fetang 70 United States le Canada.
  • Pho Bat Dan: Ena ke sebaka sa thekiso ea lijo se tsebahalang sa Hanoi se tsebahalang ka mela e melelele le moro o monate.

Pho Kajeno

Pho e ntse e tsoela pele ho ba sejo se tsebahalang Vietnam le lefats'e ka bophara. Sejo se fetohile ha nako e ntse e ea, 'me hona joale ho na le mefuta e mengata e fapaneng ea mefuta le litokisetso tsa pho e fumanehang. Ho sa tsotellehe khaello ea risepe e tloaelehileng, pho e atisa ho hlalosoa e na le tatso e rarahaneng le e khotsofatsang e nang le linoko tse monate le tse monate. Ho sa tsotellehe hore na u motlatsi oa pho ea khale kapa motho ea sa tsoa fihla sejana, ho na le bonnete ba hore ho na le sebaka sa ho jela sa pho se haufi le uena se ka u tataisang ho pholletsa le mefuta e mengata le histori e telele ea sejana sena se ratoang.

Bohlokoa ba Pho ho Setso sa Vietnamese

Pho e nkuoa e le e 'ngoe ea lijo tsa bohlokoa le tse ratoang haholo moetlong oa Vietnam. Hangata e jeoa bakeng sa lijo tsa hoseng, tsa motšeare kapa tsa mantsiboea, 'me hangata e fanoa ka liketsahalo tse khethehileng tse kang machato le mapato.

Phehisano ka Tšimoloho ea Pho

Le hoja litsebi li lumellana ka kakaretso hore pho e simolohile karolong e ka leboea ea Vietnam, ho na le phehisano e itseng mabapi le hore na ke mang ea qapileng sejana seo. Bo-rahistori ba bang ba lumela hore e entsoe ke monna ea bitsoang Jean Du Gouin, Mofora ea neng a lula Vietnam nakong ea bokolone. Ba bang ba lumela hore e qapiloe ke moapehi oa Vietnam ea bitsoang Lục Ngọc Minh, ea neng a lula haufi le motse oa Yuhk.

Ho theha Bowl e Phethahetseng ea Pho: Lisebelisoa le Boitokisetso

Moro ke motsoako oa mantlha oa pho, 'me ke oona o o khethollang ho sopho e meng ea li-noodle. Moro o etsoa ka ho pheha masapo a khomo, eiee, ginger le linoko ka lihora tse ngata. Li-recipe tse ling li kenyelletsa masapo a khoho kapa a kolobe. Mona ke mokhoa oa ho lokisa moro:

  • Qala ka ho chesa masapo a nama ea khomo ka ontong ho fihlela a le sootho.
  • Ka pitsa e kholo, eketsa masapo, eiee e khaotsoeng, ginger le linoko (sinamone, coriander le pepere e ntšo e petsotsoeng).
  • Koahela ka metsi 'me u tlise ho pheha, ebe u fokotsa mocheso ho tlase' me u lumelle ho bososela bonyane lihora tse 6.
  • Tlosa lefulo kapa litšila tse hlahang holimo.
  • Eketsa letsoai le sauce ea tlhapi ho latsoa.

Nama: E khaotsoe ka mokhoa o tšesaane 'me e notsoe

Nama ea pho hangata ke nama ea khomo e tšesaane e sehiloeng, e ka ba seteiki sa flank kapa steak e chitja. Li-recipe tse ling li kenyelletsa nama ea kolobe kapa ea khoho. Tsela ea ho pheha nama ke ena:

  • Eketsa nama ka metsotso e ka bang 15 ho etsa hore ho be bonolo ho arola ka tšesaane.
  • Eketsa nama ka soy sauce, konofolo le pinch ea tsoekere.
  • Pheha nama ka har'a moro o belang metsotso e seng mekae ho fihlela e phehiloe ka mokhoa oo u o batlang oa ho fana.

Li-noodle: Li phehiloe ho fihlela phethehong

Li-noodle tse sebelisoang ho pho li entsoe ka phofo ea raese 'me li bataletse ebile li tšesaane. Mona ke mokhoa oa ho lokisa li-noodle:

  • Pheha li-noodle ho latela litaelo tsa sephutheloana.
  • Hlatsoa li-noodle tlas'a metsi a batang ho emisa mokhoa oa ho pheha.
  • Arola li-noodle ka likotlolo.

The Garnishes: E ncha ebile e monate

Pho hangata e sebelisoa ka likhabiso tse fapaneng, tse u lumellang hore u iketsetse sejana seo u se ratang. Mona ke tse ling tsa likhabiso tse tloaelehileng:

  • Bean ea hlaha
  • Litlama tse ncha (basil, cilantro le koena)
  • Sliced ​​pepere ea chili
  • Li-wedges tsa lime
  • Motsoako oa Hoisin
  • Sriracha mongobo

Ho e Kopanya Kaofela: Ho Kopanya Bowl e Phethahetseng ea Pho

Kaha joale u na le likarolo tsohle tsa pho e lokisitsoeng, ke nako ea ho bokella sejana:

  • Beha li-noodle tse phehiloeng ka sekotlolo.
  • Kenya nama e phehiloeng holim'a li-noodle.
  • Lala moro o chesang holim'a nama le li-noodle.
  • Kenya likhabiso tsa khetho ea hau.
  • Thabela!

Hopola, senotlolo sa ho etsa sekotlolo se seholo sa pho ke ho nka nako ea hau le moro le ho sebelisa lisebelisoa tse ncha, tsa boleng bo holimo. 'Me haeba u le meroho, u ka kenya nama ka tofu kapa ua e tlōla ka ho feletseng. Pho ke sejo se feto-fetohang se ka etsoang ka mokhoa oo u o ratang, kahoo u se ke oa tšaba ho leka lisebelisoa le likhabiso tse fapaneng.

Mekhoa e Mengata ea Pho

Mokhoa oa leboea oa pho ke mofuta oa setso oa sopho ena ea Vietnamese. E sebelisa moro o bobebe o entsoeng ka masapo a khoho kapa a nama ea khomo, 'me li-noodle hangata li pharalletse ebile li boreleli ho feta mekhoeng e meng. Nama hangata ke nama ea khomo e tšesaane, 'me sekotlolo se khabisitsoe ka eiee e tala, cilantro le eiee e halikiloeng. Likhabiso tse ling li kenyelletsa lime wedges, limela tsa linaoa le sauce ea chili. Mokhoa oa leboea oa pho hangata ha e monate ebile ha e na linoko ho feta mefuta e meng, 'me moro o atisa ho tšeloa ka lehlakoreng la sauce ea hoisin le paste ea chili.

Nama ea Khomo Pho

Nama ea khomo pho ke mofuta o tsebahalang haholo oa pho United States. E sebelisa nama ea nama ea khomo e tšesaane e sehiloeng le nama ea khomo e rarahaneng e entsoeng ka masapo a nama ea khomo, mohatla oa khomo le maqeba a mang a nama. Li-noodle hangata li tšesaane ebile lia tiea, 'me sekotlolo se khabisitsoe ka eiee e tala, cilantro le limela tsa linaoa. Likhabiso tse ling li kenyelletsa lime wedges, chili sauce le sauce ea hoisin.

Khoho Pho

Chicken pho ke sopho e bobebe, e entsoeng ka setoko sa khoho ho fapana le nama ea khomo. Nama hangata ke ea khoho e khaotsoeng, 'me sekotlolo se khabisitsoe ka eiee e tala, cilantro le limela tsa linaoa. Likhabiso tse ling li kenyelletsa lime wedges, chili sauce le soy sauce.

Dry Pho

Dry pho ke mofuta oa sopho e jeoang ka moro ka thoko, eseng ka sekotlolong. Hangata li-noodle li tenya ebile li hlafuna ho feta ka mefuta e meng, 'me nama hangata e halikiloe kapa e tšeloa ka metsing. Dry pho e atisa ho khabisoa ka eiee e tala, cilantro le meroho e halikiloeng, 'me moro o tšeloa ka sauce ea hoisin le paste ea chili.

Mixed Pho

Mixed pho ke mokhoa o kopanyang mefuta e fapaneng ea nama le meroho ka har'a sopho. E ka kenyelletsa nama ea khomo, ea kolobe, ea khoho, kapa tlhapi, hammoho le mefuta e fapaneng ea meroho e kang lihoete, broccoli le bok choy. Motsoako oa pho o atisa ho jeoa ka sauce e monate le e monate, 'me hangata moro o tšeloa ka motsoako oa eiee e tala, cilantro le meroho e halikiloeng.

Lijana tse Eketsehileng

Ntle le mefuta e fapaneng ea pho, lireschorente tse ngata tsa Vietnam le tsona li fana ka lijana tse ling tse tlatsanang le sopho. Tsena li ka kenyelletsa nama e halikiloeng, lijana tsa raese, le mefuta e fapaneng ea li-appetizers tse kang li-spring rolls le dumplings. Likhabiso tse tummeng tsa lijana tsena li kenyelletsa sauce ea hoisin, paste ea chili le lime wedges.

Ka kakaretso, boholo ba pho e fumanehang lireschorenteng e tla ba mofuta oa nama ea khomo kapa ea khoho, empa setaele le metsoako li ka fetoha ho latela sebaka le sebaka sa thekiso ea lijo. Lintho tsa bohlokoa tsa pho, tse kang li-noodle, moro le li-garnishes, li lula li tšoana, empa metsoako le litatso tse eketsehileng li ka fapana haholo.

Lijo tsa Pho tse Tla Khotsofatsa Litakatso tsa Hau

E fumaneha Colorado Springs, Phat Pho e tsebahala ka ho nka pho. Sebaka sa thekiso ea lijo se fana ka mefuta e fapaneng ea lijana, ho kenyeletsoa le likhetho tsa meroho, 'me li ikhetha ka nama e halikiloeng. Moro o etsoa o le mocha letsatsi le leng le le leng, 'me li-noodle tsa vermicelli li hlahisoa ka sekotlolo se mebala-bala. Phat Pho e boetse e sebeletsa durian ice cream, e monate haholo bakeng sa balateli ba litholoana. Etela webosaete ea bona ho bona lenane la bona le pharaletseng.

Bellaire Blvd

Sebaka sena sa mabenkele sa mall se Asiatown, Houston, se fana ka mefuta e mengata ho menu ea sona. Bellaire Blvd e tsebahala ka pho broths ea eona, e entsoeng ka metsoako ea boleng. Sebaka sa thekiso ea lijo se boetse se fana ka congee, khetho e nepahetseng ea lijo tsa hoseng, 'me e na le lethathamo le pharaletseng la lijana tse saenneng. Sejo sa bona sa ho saena, Gà Đakao Đặc Biệt, ke ntho eo u lokelang ho e leka ho mang kapa mang ea etelang sebaka seo.

Pho Saigon

E fumaneha bohareng ba toropo, Pho Saigon ke sebaka se tsebahalang sa barati ba pho. Sebaka sa thekiso ea lijo se fana ka mefuta e fapaneng ea lijana, ho kenyeletsoa le likhetho tsa meroho, 'me e fana ka pho ea eona ka lehlakore la litlama tse ncha le soso. Pho Saigon e boetse e tsejoa ka linyehelo tsa eona tsa bosiu haholo, e leng se etsang hore e be sebaka se phethahetseng bakeng sa takatso ea mantsiboea. Sopho ea bona ea herbal noodle ke ntho eo u lokelang ho e leka ho mang kapa mang ea batlang tatso e ikhethang.

Pho 79

Pho 79 ke sebaka se tsebahalang sa pho ho Garden Grove, CA. Sebaka sa thekiso ea lijo se sebetsa ka ho khetheha ka pho 'me se fana ka mefuta e mengata ea mefuta eo u ka khethang ho eona. Moro o etsoa o hloekileng letsatsi le leng le le leng 'me o hlahisoa ka sekotlolo se seholo. Pho 79 e boetse e fana ka nama e halikiloeng le li-noodle tsa vermicelli. Sebaka sa thekiso ea lijo se buloa ka Labohlano, 'me se etsa hore e be sebaka se setle sa ho labalabela bosiu haholo.

Pho House

E lutse maralleng a San Jose, CA, Pho House ke sebaka sa thekiso ea lijo sa maemo a holimo se sebetsanang le pho. Sebaka sa thekiso ea lijo se fana ka mefuta e mengata ea lijana, ho kenyeletsoa le likhetho tsa meroho, 'me e fana ka pho ea eona ka litlama tse foreshe le sauce. Pho House e boetse e fana ka mefuta e fapaneng ea nama e halikiloeng le li-noodle tsa vermicelli. Sebaka sa thekiso ea lijo se tsebahala ka tšebeletso ea sona e potlakileng le lijo tsa boleng bo holimo.

Pho Duy

Pho Duy ke reschorente ea lelapa e Westminster, CO. Lebenkele lena le tsebahala ka ho ba le phoro ea 'nete 'me le fana ka mefuta e mengata ea nama eo u ka e khethang. Pho Duy e boetse e sebetsa ka ho khetheha ka nama e halikiloeng le li-noodle tsa vermicelli. Sebaka sa thekiso ea lijo se fumaneha setsing sa mabenkele 'me se na le balateli ba bangata sebakeng seo. Pho ea bona ke lijo tse tšelisang hantle bakeng sa mang kapa mang ea batlang sekotlolo se futhumetseng sa sopho.

Pho 888

Pho 888 ke sebaka se tummeng sa pho ho Las Vegas, NV. Sebaka sa thekiso ea lijo se fana ka mefuta e mengata ea lijana, ho kenyeletsoa le likhetho tsa meroho, 'me e fana ka pho ea eona ka litlama tse foreshe le sauce. Pho 888 e boetse e fana ka mefuta e fapaneng ea nama e halikiloeng le li-noodle tsa vermicelli. Reschorente e tsebahala ka lijo tsa eona tsa boleng bo holimo le litšebeletso tse potlakileng. Pho ea bona ke lijo tse phethahetseng bakeng sa mang kapa mang ea batlang sekotlolo se potlakileng le se khotsofatsang sa sopho.

Pho 54

Pho 54 is a popular pho spot in San Jose, CA. Sebaka sa thekiso ea lijo se fana ka mefuta e mengata ea lijana, ho kenyeletsoa le likhetho tsa meroho, 'me e fana ka pho ea eona ka litlama tse foreshe le sauce. Pho 54 e boetse e fana ka mefuta e fapaneng ea nama e halikiloeng le li-noodle tsa vermicelli. Reschorente ena e tsebahala ka lijo tsa eona tsa boleng bo holimo le tšebeletso ea botsoalle. Pho ea bona ke lijo tse phethahetseng bakeng sa mang kapa mang ea batlang sekotlolo se khotsofatsang sa sopho.

Pho Bac

Pho Bac ke sebaka se tsebahalang haholo sa Seattle, WA. Sebaka sa thekiso ea lijo se sebetsa ka ho khetheha ka pho 'me se fana ka mefuta e mengata ea lijana, ho kenyeletsoa le likhetho tsa meroho. Pho Bac e tsebahala ka lijo tsa eona tsa boleng le tšebeletso e mosa. Sebaka sa thekiso ea lijo se boetse se fana ka mefuta e fapaneng ea nama e halikiloeng le li-noodle tsa vermicelli. Pho ea bona ke lijo tse phethahetseng bakeng sa mang kapa mang ea batlang sekotlolo se khotsofatsang sa sopho.

Pho Danh

Pho Danh ke sebaka se tsebahalang haholo sa Houston, TX. Sebaka sa thekiso ea lijo se fana ka mefuta e mengata ea lijana, ho kenyeletsoa le likhetho tsa meroho, 'me e fana ka pho ea eona ka litlama tse foreshe le sauce. Pho Danh e boetse e fana ka mefuta e fapaneng ea nama e halikiloeng le li-noodle tsa vermicelli. Reschorente ena e tsebahala ka lijo tsa eona tsa boleng bo holimo le tšebeletso ea botsoalle. Pho ea bona ke lijo tse phethahetseng bakeng sa mang kapa mang ea batlang sekotlolo se khotsofatsang sa sopho.

Pho King

Pho King is a popular pho spot in Las Vegas, NV. Sebaka sa thekiso ea lijo se fana ka mefuta e fapaneng ea lijana, ho kenyeletsoa le likhetho tsa meroho, 'me se fana ka pho ea sona ka litlama tse foreshe le sauce.

Pho vs Ramen: The Ultimate Guide

Pho le ramen (liphapang li hlalositsoe ho feta mona) ke lijana tse peli tse tsebahalang haholo tsa li-noodle lefatšeng, empa li fapane haholo ka tšimoloho ea tsona le litokisetso tsa tsona. Pho e simolohile Vietnam 'me hangata e etsoa ka moro oa nama ea khomo o tsubelloa lihora tse ngata ka metsoako e kang star anise, sinamone le ginger. Ka lehlakoreng le leng, Ramen e qalile Japane 'me e atisa ho etsoa ka nama ea kolobe kapa ea khōhō e phehiloeng ka soy sauce le linoko tse ling.

Metsoako le Mefuta

Lisebelisoa tse sebelisoang ho pho le ramen le tsona lia fapana. Pho hangata e kenyelletsa li-noodle tsa raese, nama ea khomo e sehiloeng, le litlama tse ncha tse kang basil le cilantro. Ramen, ka lehlakoreng le leng, hangata e kenyelletsa li-noodle tsa koro, nama ea kolobe e sehiloeng, le mefuta e fapaneng ea litlolo tse kang lehe le phehiloeng, li-mushroom tsa tsebe ea lehong le letlobo la bamboo.

Moro le Soso

Moro le soso tse sebelisoang ho pho le ramen le tsona lia fapana. Pho broth hangata e hlakile ebile e bobebe, athe ramen broth e ruile ebile e rarahane. Ramen e boetse e kenyelletsa sauce e bitsoang tare, e leng motsoako oa soy sauce, mirin, le lebaka le kenyelletsoang moro ho etsa tatso e tebileng.

Litaele le Likhabiso

Pho le ramen le tsona li na le mekhoa le mekhabiso e fapaneng. Pho e atisa ho sebelisoa ka poleiti ea litlama tse ncha le lime ka lehlakoreng le leng, ha ramen e atisa ho tšeloa ka eiee e tala, nori (semela se omisitsoeng sa leoatle), le letlapa la tofu e monate, e tiileng.

Maikutlo a Tloaelehileng a Fosahetseng

Maikutlo a mang a fosahetseng ke hore pho le ramen lia fapanyetsana, empa sena ha se 'nete. Le hoja lijana ka bobeli e le sopho ea li-noodle, li fapane haholo ka metsoako ea tsona, ho lokisoa le tatso.

fihlela qeto e

Kahoo u na le eona- tsohle tseo u hlokang ho li tseba ka Vietnamese pho. Ke sejo se monate le se tšelisang se loketseng lijo tsa mots'eare kapa tsa mantsiboea. 

Ke mokhoa o motle oa ho natefeloa ke mefuta e fapaneng ea metsoako, 'me u ka e etsa kamoo u ratang kateng. Kahoo tsoela pele 'me u leke!

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.