Mokhoa oa ho pheha risepe e phethahetseng ea odong sardines (Udong sardinas)
Nako le nako ha ho se na mekete kapa li-fiestas, Mafilipino a tloaetse ho ba bonolo haholo ha ho tluoa ho li-viand tsa bona.
Leha ho le joalo, fana ka li-noodle tsa Filipino, lekotikoti (kapa 2) la sardine, le metsi, 'me Mafilipino a ntse a khona ho pheha sejana se bonolo empa se le monate! Sena odong recipe ea e paka.
E tsoaletsoe libakeng tsa Visayas le Mindanao, odong ke sejo se bonolo se nang le li-noodle tsa odong joalo ka motsoako oa sona oa mantlha.
Li-noodle tsa Odong (tse nang le 'mala o mosehla) hangata li rekisoa limmarakeng tse metsi le mabenkeleng a fapaneng libakeng tse boletsoeng, kahoo bakeng sa ba Luzon, misua kapa sotanghon le tsona li ka sebelisoa e le tse nkang sebaka.
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaKetsahalong ena re tla koahela:
Kakaretso ea Odong (li-noodle tsa odong tse nang le sardine)
metsoako
- ¼ kg li-noodle
- 1 ka sardine
- 1 anyanese ho khethoa
- 4 cloves konofole
- Letsoai le pepere ho latsoa
- metsi
- Onion ea selemo
litaelo
- Saute konofolo le onion.
- Eketsa sardine, letsoai le pepere, 'me u bosose ka metsotso e 2.
- Kenya metsi (ho lekaneng ho pheha li-noodle).
- Sebeletsa e chesa 'me u khabise ka onion ea selemo.
Nutrition
Sheba video ea mosebelisi oa YouTube YanYan08 TV mabapi le ho etsa odong sardines:
Ho lokisetsa risepe ea Odong le malebela
Leha risepe ena ea odong e etsa sejo sa li-noodle, mokhanni ea ka sehloohong oa tatso ke li-sardine tse khubelu, kaha ke tsona tse fang sejana tatso ea tamati e monate!
U ka fetola li-sardine hape. U ka sebelisa tinapa kapa sardine e tloaelehileng ea makotikoti, kapa u ka ba le sardine e monate haeba u batla ho e raha!
Tinapa e halikiloeng e ka boela ea sebelisoa mofuteng ona ho fana ka phapang e fapaneng le mokhoa o itseng oa slimy (ka tsela e ntle) oa odong. Phepo e eketsehileng ke hore tinapa e tla monya le moro o mong oa odong, kahoo u tiisetsoa hore u tla ba le sahog e monate.
Litamati tsa 'nete tse sehiloeng le tsona li ka eketsoa ka har'a soso ho etsa odong e monate haholo, hammoho le celery e khaotsoeng haeba u batla ho etsa hore e be monate haholoanyane.
Meroho e meng eo u ka e kenyelletsang ho risepe ena ea odong e kenyelletsa patola le upo. Sena se phahamisa boleng ba phepo ea lijo kaofela!
Phapang le mefuta e fapaneng
Kaha li-odong noodle li fumaneha feela Philippines, ho thata ho li fumana libakeng tse ngata, haeba ho sa khonehe.
Leha ho le joalo, haeba u ntse u batla ho leka recipe ena e tsotehang, tse latelang ke tse ling tsa mekhoa e metle eo u ka e lekang sebakeng sa li-noodle tsa odong ntle le ho ama tatso haholo.
Li-noodle tsa Udon
Li-noodle tsa Udon ke tse ling tsa tse molemohali le tse tsebahalang haholo bakeng sa li-odong noodle. Ha e le hantle, li-noodle tsa odong li bile li nka mabitso a tsona ho udon noodles! Tatso le sebopeho sa bobeli li tšoana hantle, ntle le hore li-noodle tsa udon ha li na molumo o mosehla oo li-noodle tsa odong li nang le ona.
Libakeng tse ka ntle ho Philippines, udon ke khetho e tloaelehileng bakeng sa batho ba ratang sopho ea odong noodle.
Misua
E tsoa Chaena 'me e tsejoa e le wheat vermicelli, misua ke khetho e 'ngoe e ntle eo u ka e nkang sebaka sa li-odong noodles.
Kaha li-misua noode li entsoe ka koro, li na le tatso e tšoanang le ea odong. Phapang feela ke sebopeho le boholo ba li-noodle; ba basesaane ho feta kamoo u ka ratang kateng.
Miki
Li-noodle tsa Miki kapa tsa mahe ke mefuta e meng e tsebahalang ea li-noodle naheng ea Philippines eo u ka e sebelisang ho nkela odong noodles sebaka. U ka sebelisa tsena ho etsa li-odong sadinas tse phethahetseng kapa u nkela pasta sebaka ha u se na metsoako.
Li-noodle tsa Soba
Leha hangata e sebelisoa e le sebaka sa li-noodle tsa udon, u ka li sebelisa ho fapana le li-noodle tsa odong, kaha li fetoha sopho hantle. Kaha odong sardinas e sehlopheng se le seng, ha ke bone lebaka le etsang hore soba noodles e seke ea lekana. ;)
Li-noodle tsa kapele
Pakete ea hang-hang ea li-noodle e tšoana le e 'ngoe ea metsoalle e metle, ea khale e tla u tšoara ka letsoho ha u se na e mong!
Le hoja e lokela ho ba khetho ea hau ea ho qetela, u ka sebelisa li-noodle hang-hang ha ho se letho le leng haufi. Li tla lumellana le eng kapa eng.
Ntho e ntle ka ho fetisisa? Ba tla le senoko sa bona se khethehileng.
Mokhoa oa ho sebeletsa le ho ja li-noodle tsa odong
Ka mor'a hore sejana se phehiloe hantle, u ka se khabisa ka linoko tse ngata le li-seasoning, ho akarelletsa le pepere e ntšo, li-scallions, calamansi le konofolo e halikiloeng.
Ka bomong, ke sebelisa konofolo e ngata! Lebaka le leng ke hobane ke rata konofolo 'me karolo e 'ngoe ke hobane e leka-lekanya ho tšoasa litlhapi tsa sardine, ho fa sopho ea li-noodle tatso e leka-lekaneng.
Hang ha li-noodle tsa odong li tšetsoe ka mokhoa o phethahetseng 'me li khabisitsoe, ke nako ea ho li kopanya le raese e phehiloeng le ho sebeletsa. Esita le haeba recipe ea odong e se e e-na le li-noodle, raese e tla monya sauce e eketsehileng ho tsoa moro.
E thabele e le phepelo ea hoseng ea hau pandesal kapa joalo ka lijo tse felletseng tsa mots'eare kapa tsa mantsiboea.
Lijana tse tšoanang
Haeba u ratana le lijo tsa Filipino, kapa li-noodle lijana ka kakaretso, tse latelang ke lijana tse ling tse tšoanang le li-odong noodle tseo u ka li lekang.
Odong guisado
Ho na le mefuta e fapaneng ea sejana se le seng ho e-na le ho ba ntho e fapaneng, kaha e phehiloe ka metsi a fokolang.
Lisebelisoa lia tšoana, 'me tatso ea tšoana. Leha ho le joalo, ho na le sebopeho se teteaneng haholo le tatso e matla.
Na u tla e rata kapa che? Nke ke ka e tiisetsa.
Sopho ea khoho ea sotanghon
E 'ngoe ea lijo tse ratoang haholo Philippines, sopho ea schicken sotanghon ke mofuta oa Sefilipino oa sopho ea noodle ea khoho. E sebelisa nama ea khoho e sitsoeng, li-noodle tsa sotanghon, lihoete le k'habeche.
Mekhabiso e tsebahalang bakeng sa sejana e kenyelletsa konofolo e halikiloeng le li-scallions, tse nang le sauce ea tlhapi e tlatselletsang e le senoko se phethahetseng. Ka mantsoe a mang, ke sesebelisoa sa nyutlelie sa litlolo tse sebelisoang ka sekotlolong, se loketseng ho phatloha ka hanong la hau!
Pancit lomi
Pancit lomi ke sejana se seng se monate se ka tlatsang li-noodle tsa odong habonolo.
Sejo se entsoe ka li-veggies tse ncha, li-noodle tsa mahe le likhoho. Ho feta moo, sopho e teteaneng ka cornstarch, e etsa hore e tlale haholo.
Haeba u se motsoalle e moholo oa khōhō, u ka boela ua sebelisa ho khaola ha nama, ho akarelletsa le nama ea kolobe, libolo tsa tlhapi, li-shrimp, ham e entsoeng ka letsoai le li-charrones tse pshatlehileng. Keketso e 'ngoe e ntle e ka ba mahe a phehiloeng ka thata.
U ka e ja e le seneke sa bohareng ba letsatsi kapa lijo tse kholo!
Khoho mama
Ke tseba seo u se nahanang: sejana se seng sa khoho!
E, empa nka re'ng? Mafilipino a rata ho tšela nama ea khōhō ka har'a li-noodle, 'me tsela eo ba e sebelisang ka eona nako le nako ea 'makatsa.
Ho boletse joalo, har'a litlolo tsohle tseo ke sa tsoa li bua, khoho mama e tlameha ho ba bonolo ka ho fetisisa.
Sejo sena haholo-holo se sebelisa sefuba sa khoho, lihoete, li-noodle tsa mahe, li-scallions le moro oa khōhō e le metsoako ea mantlha. Ka mor'a moo, motho e mong le e mong a ka eketsa linoko le linoko tseo a li ratang ho ntlafatsa tatso ea hae.
Batchoy
Batchoy ke sejo sa mantlha sa li-noodle ho tsoa Philipines seo esale e le sejana se ratoang ho li-noodle haesale se le teng.
Ho fapana le mefuta e meng e boletsoeng pejana, sejana sena se sebelisa li-innards tsa kolobe le nama ka botlalo, hammoho le li-noodle tsa mahe, li-guinamos kapa paste ea shrimp. Tatso e monate, e letsoai le e monate ea batchoy e hlile e thata ho se rate.
Hlakola sekotlolo sa li-noodle tsa odong
Haeba u rata lijo tsa Filipino, u ke ke ua tsamaea hampe ka li-odong noodles. Ena ke sejana se phethahetseng sa matšeliso; motsoako o motle oa litlolo le mocheso oa ho qetela oa sopho ke ntho feela eo ue hlokang.
Sehloohong sena, ke lekile ho akaretsa ntho e 'ngoe le e' ngoe eo ue hlokang ho tseba ka li-noodle tsa odong mme ke arolelane recipe e monate eo u ka e lekang mafelo-bekeng a tlang. Ke tšepa hore sengoloa sena se bile le thuso hohle.
Haeba u rata seo ke se etsang, u seke oa lebala ho latela blog ea ka. Ho na le liresepe tse ngata tse monate le lintlha tseo ke hlokang ho li arolelana le uena.
Ho fihlela nakong e tlang! ;)
Haeba u batla ho ithuta haholoanyane ka li-noodle tsa odong, sheba Sehloohong sena.
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.
