15 ulasan mangkok donburi otentik + kumaha ngagunakeun mangkok donburi

Author: Joost Nusselder, panulis The Essential Japanese Meal Planner Cookbook Diropéa Maret 27, 2022

Donburi (anu hartina "mangkuk") nyaéta masakan mangkuk béas Jepang nu boga rupa-rupa bahan utama kaasup lauk, daging, sayuran, jeung toppings. Aya simmered dina saos ngeunah jeung dilayanan kalayan sangu.

Ieu sok disebut ngan "don".

Piring sorangan ogé disebut "donburi", janten dina conto ieu, duanana piring sareng mangkok porsi gaduh nami anu sami. Geulis metot, katuhu?

Kuring terang éta anéh sareng ngabingungkeun kedah ngaidentipikasi tuangeun sareng mangkok kalayan nami anu sami, janten upami urang ngabédakeun éta, mangkukna leres-leres disebat donburi-bachi (丼物), sedengkeun tuangeunana namina donburi. -mono (丼物).

Donburi ogé disebut "amis" atanapi "semur gurih dina sangu".

Salian ti dipaké pikeun masakan rice bowl kawentar Jepang, donburi ogé dipaké pikeun soba atawa mie udon sup. Ieu mangrupikeun piring anu serbaguna sareng anjeun tiasa dianggo pikeun seueur tuangeun, janten éta patut investasi.

Kuring utamana resep biru-belang geulis ieu Zen Table multi-tujuan mangkok donburi sabab boga ukuran sampurna jeung jero pikeun paling masakan sarta mangrupa donburi sampurna pikeun ramen teuing, nu Abdi bogoh. Tapi éta ogé mangkok premium anu saé anu bakal janten bagian tina piring anjeun mangtaun-taun kalayan pola desain anu saé.

Ieu mangkok karesep kuring. Kuring gé meunang kana ulasan lengkep handap!

Mangkuk Donburi	gambar
Mangkuk donburi umum pangsaéna: Zen Table Jepang biru belang multi-tujuan mangkok donburi	(tingali langkung seueur gambar)
Pangalusna set tina 2 mangkok donburi: Mino Ware mi ramén mangkuk	(tingali langkung seueur gambar)
Mangkuk Donburi ageung saé: Méja Wétan	(tingali langkung seueur gambar)
Mangkok donburi panganggé pangsaéna: Jahadori Keramik Jepang Ramen mangkuk susunan	(tingali langkung seueur gambar)
Mangkok Donburi pangalusna kalayan tutup: JepangBargain 16 oz	(tingali langkung seueur gambar)
Anggaran pangsaéna & mangkok donburi palastik pangsaéna: JapanBargain S-2045 mangkok sup mie palastik	(tingali langkung seueur gambar)
Desain donburi mangkok pangsaéna: Senang Penjualan multi-tujuan	(tingali langkung seueur gambar
Mangkok donburi pangsaéna kalayan basa naék: Mangkuk sup pola kembang sakura Sakura	(tingali langkung seueur gambar)
Pangalusna oven-aman jeung microwave-aman donburi mangkuk: Mangkuk ramén keramik AQUIVER	(tingali langkung seueur gambar)
Mangkuk donburi pangsaéna pikeun murangkalih sareng pangsaéna pikeun kado: Mangkuk béas biru anjing Shiba Jepang	(tingali langkung seueur gambar)

Pariksa buku masak anyar kami

Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.

Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:

Baca haratis

Naon mangkok donburi?

Mangkuk donburi nyaéta mangkuk béas Jepang. Kecap "don" biasana dianggo pikeun ngarujuk kana mangkok tempat tuangeun tuangeun. Tapi "donburi" mangrupikeun nami piring sareng mangkok. 

Mangkuk sabenerna biasana antara diaméter 5-7 inci sareng didamel tina bahan keramik. 

Mangkukna dieusian ku sakumpulan komponén anu lezat.

Kahiji, aya ranjang béas kukus. Sarta di luhureun eta, aya daging, kadaharan ti laut, sayuran, sarta sababaraha toppings kawas endog, cincang bawang bombay, atawa wijen. Daging jeung sayuran mindeng asak dina saos gurih simmered.

Étimologi Donburi-bachi (mangkuk béas)

Sejarawan teu yakin persis kumaha nami mangkuk béas asalna. Sanajan kitu, éta spekulasi yén meureun aya sababaraha kamungkinan turunan sarta bisa jadi teu sagemblengna asalna di Jepang ogé.

Salila Periode Edo (1603 - 1868), aya réstoran di Jepang anu husus dina porsi hidangan badag.

Aranjeunna disebut kendon'ya, anu hartosna "rakus". Ieu nunjukkeun yén palanggan anu sering angkat ka tempat sapertos kitu nyaéta "lapar pisan", sedengkeun ahiran "ya" hartosna "imah, toko, atanapi réstoran".

Aranjeunna nganggo mangkok porsi anu rada ageung pikeun mastikeun namina réstoran na sareng mangkok ieu disebut "kendon-buri-bachi", anu hartosna "rakus" sareng "dina gaya éta" sareng "mangkok".

Sapanjang waktu, bagian "ken" tina kecap ieu dileungitkeun, anu nyababkeun jalma nyebatna "donburi-bachi". Teras, engké, "bachi" ogé dipiceun, anu ngantepkeun kecap éta ka "donburi" anu ayeuna kasohor.

Alternatipna, jeung meureun turunan ngadeukeutan tina kecap, "donburi", nu nujul kana "mangkuk badag nu loba dahareun di jerona", bisa jadi cognate jeung donburi (どんぶり), hiji onomatopoeia tina hal badag tur lemes ragrag ka handap dina. taneuh padet, atawa hiji hal nu masif plunsing kana cai jero, patali jeung onomatopoeia donburi (どぶり), donburi (どぶん), donburi (どんぶ), jeung don (どん), sakabéh nu umumna sarua hartina.

Kendon'ya bakal ngalayanan tuangeun sareng porsi ageung tina sangu anu disebut donburi meshi (丼飯), anu tiasa dianggap salaku "sangu anu ditumbuk" anu dipikaresep ku tamu.

Di sisi séjén, istilah "donburi" ogé bisa ngarujuk kana hal anu "kasar, perkiraan, teu digarap sacara halus", sapertos kecap Jepang donburi kanjo (丼勘定), anu sacara kasar ditarjamahkeun kana "perkiraan longgar, perkiraan kasar."

Istilah ieu mirip pisan sareng kecap / frasa anu sanésna anu diturunkeun tina onomatopoeia, sanaos henteu tiasa dianggap sami sareng donburi anu dianggo di réstoran.

Dina kanji, donburi ditulis salaku 井 ("sumur") kalayan titik di tengahna, nu bisa nunjukkeun yén aya nu tos kana sumur. Ieu nunjukkeun yén "təm X" bacaan Cina Tengah mungkin asalna tina onomatopoeia sarua.

Pikeun disambiguasi, jalma anu ngagunakeun istilah donburi-bachi sacara khusus ngarujuk kana mangkok tempat tuangeun (donburi-mono) dilayanan.

Daging sapi atawa babi stew bakal sarua Kulon donburi-bachi, sanajan dimungkinkeun geus asak sarta dilayanan garing, sedengkeun urut asak jeung campuran cair jeung dilayanan kalayan saos.

Conto ieu nyaéta tekkadon (tuna sashimi donburi), tempura donburi, atanapi sapi donburi.

Sakumaha ukuran kedah mangkok donburi?

Mangkuk donburi umumna sakitar 15 cm diaméterna (5.9 inci) sareng jangkungna 8.5 cm (3.3 inci), kalayan volume total kirang langkung 900 ml atanapi 30 oz.

Donburi mangkuk pituduh meuli urang

ukuran

nu mini donburi Mangkuk anu pangleutikna sareng biasana dianggo pikeun ngalayanan donburi pikeun murangkalih. Alternatipna, réstoran ngagunakeun mangkok donburi pangleutikna pikeun ngalayanan porsi leutik dahareun kawas mie udon lauk. Mangkuk ieu tiasa sakedik 3 inci. 

nu ukuran baku pikeun mangkok donburi dipaké pikeun sangu jeung mie nyaeta 5.9 inci atawa 15 cm diaméterna sarta 3.3 inci atawa 8.5 cm jangkungna. Ieu cocog ngeunaan 30 fl oz atanapi 900 ml dahareun. Ukuran ieu sampurna pikeun hiji porsi biasa tina béas sarta toppings. 

Naon waé anu langkung ageung tibatan standar dianggap an tambahan-ageung mangkok donburi. 

wujud

Donburi tradisional henteu gaduh bentuk anu sami sareng mangkok sereal. Sabalikna, éta ngagaduhan bukaan anu langkung lega sareng langkung kandel, janten dasarna rada alit tapi tetep saimbang. 

Sangu asup kana handapeunana teras bagian luhurna anu langkung lega nyiptakeun rohangan anu diperyogikeun pikeun daging, sayuran, sareng saos. 

material 

Kaseueuran mangkok donburi tradisional didamel tina bahan keramik sapertos porselin. Model modél biasana aman-aman microwave tapi henteu aman tina oven.

Seueur ogé anu ramah dishwasher sareng aya ogé mangkok plastik anu murah pisan, anu saé pikeun dijalankeun. 

Otentik Jepang donburi-bachi (mangkuk) reviewed

Wajar mun hayang ngalaman dahar resep donburi-mono pangalusna. Sareng upami anjeun hoyong gaduh sakumpulan mangkok donburi Jepang otentik, pastikeun yén anjeun ngan ukur mésér ti anu ngajual anu paling dipercaya.

Pikeun ngabantosan anjeun ngahususkeun pilihan anjeun, ieu sababaraha mangkok donburi anu kuring nyarankeun anjeun mésér!

Mangkuk donburi pangsaéna: Méja Zen Jepang mangkok donburi multi-tujuan biru belang

(tingali langkung seueur gambar)

• Bahan: keramik
• Ukuran: 7.2 inci

Upami anjeun resep mangkok sangu donburi, maka anjeun peryogi mangkok anu dirarancang khusus pikeun ngaladénan masakan sangu. Sanajan kitu, porselen mangrupa bahan mahal jadi sababaraha mangkok hargana ngeunaan $100. 

Tapi anjeun panginten henteu hoyong nyéépkeun seueur artos dina mangkok sareng éta naha donburi porselen anu ramah anggaran ieu mangrupikeun pilihan anu pangsaéna.

Dijieun di Jepang, ku pabrik donburi tradisional ku kituna dijieun tina porselen herang otentik. 

Mibanda diaméter 7.2 inci (18.5 cm), nu bit leuwih badag batan 5.9 "mangkuk tradisional tapi leuwih cocog kana gaya hirup konsumen Kulon urang. Kabeneran aya, porsi rada gedé, sarta ngabogaan mangkok donburi lega nyegah overspill nanaon. 

Janten, henteu heran yén ieu rada ageung sareng langkung saé upami anjeun hoyong tuang donburi anu lengkep sareng ngeusian anu leres-leres bakal nyugemakeun rasa lapar anjeun.

Di Amérika, urang biasa gaduh porsi anu langkung ageung, sareng mangkok ieu ukuran anu pas. 

Mangkuk dijual sakumaha anu kasebut, tanpa sumpit sareng sendok. Éta hiji-hijina masalah sareng mangkok ieu - anjeun kedah mésér sendok sareng sumpit nyalira. 

Gemblengna, éta mangkok anu serbaguna sareng anjeun ogé tiasa dianggo pikeun tuangeun anu sanés. Anjeun malah tiasa nyeuseuh dina mesin pencuci piring atanapi memanaskeun sésa-sésa dina gelombang mikro sabab henteu rapuh pisan.

Mangkuk donburi keramik warna-warni anu sanés anu rentan ka chipping sareng retakan, jalma kedah ngagentosna unggal sababaraha bulan. Tapi kumargi Zen ieu didamel tina keramik anu langkung kuat, éta bakal tahan. 

Tina segi desain, éta mangkok donburi keramik anu éndah kalayan tékstur sareng bérés anu ngagurilap sapertos porselen. Ieu dicét dina pola biru-belang nice, nu ngajadikeun eta béda ti lolobana donburi polos-pilari lianna.

Pariksa harga pangénggalna di dieu

Set pangsaéna tina 2 mangkok donburi: Mangkok mi ramen Mino Ware

(tingali langkung seueur gambar)

• Bahan: keramik
• Ukuran: 7.2 inci

Pasangan anu resep tuang donburi mangkok béas babarengan pantes cocog mangkok husus. Dua mangkok keramik bergaya ieu rada gedé (7.2 inci), tapi éta ogé cocog pikeun mie sup anu pikaresepeun.

Mangkokna didamel saé pisan sareng mesin cuci piring sareng gelombang mikro ogé aman. Ieu ngandung harti anjeun tiasa ngabersihkeun aranjeunna kalayan gampang sareng manaskeun sésa donburi atanapi sup tanpa hariwang ngeunaan retakan bahan keramik.

Sababaraha mangkok tradisional henteu tiasa di gelombang mikro sareng konsumen modéren ayeuna ngahargaan kana genah anu ditawarkeun mangkok ieu.

Mangkuk ieu didamel di Jepang sareng dirarancang dina bahan keramik hideung klasik kalayan detil bintik-bintik leutik, anu nambihan daya tarik éstétika sadayana.

Anjeun tiasa masihan hadiah mangkok ieu ka pasangan sabab éta henteu sapertos jenis mangkok toko dolar anu murah sareng kualitas ieu langsung katingali.

Pariksa harga pangénggalna di dieu

Zen mangkok vs Mino Ware ramen mangkok mie

Kadua mangkok ieu gaduh harga anu sami, tapi mangkok mie ramen Mino Ware sakumpulan 2, anu tiasa langkung pikaresepeun pikeun pasangan sareng kulawarga sabab anjeun henteu kedah mesen nyalira.

Mangkuk Zen mangrupikeun mangkok warni anu éndah anu tiasa langkung pikaresepeun upami anjeun resep tuangeun lucu. Barina ogé, porselen herang katingalina langkung pikaresepeun di dapur anjeun sareng kualitasna langkung saé. Ogé, éta dilakukeun di Jepang sareng gaduh detil desain belang anu langkung rumit.

Hanjakalna, teu aya mangkok ieu anu nganggo asesoris sapertos sendok atanapi sumpit janten anjeun moal gaduh set anu cocog.

Mangkuk mie Mino Ware dianggo di sababaraha réstoran Jepang, janten anjeun terang yén éta awét sareng henteu gampang retak. Mangkuk Zen didamel tina keramik anu rada ipis, anu tiasa ngajantenkeun langkung rapuh. Janten, pangamatan utama kuring nyaéta yén mangkok Mino langkung "utilitarian" sedengkeun mangkok Zen nyarupaan alat masak donburi tradisional Jepang.

Sacara umum, duanana mangkok ukuranana sami-sami seueur pilihan pikeun bumi anjeun sareng duanana aman-aman.

Mangkuk donburi badag pangalusna: Tableware Wétan

(tingali langkung seueur gambar)

• Bahan: keramik
• Ukuran: 8.4 inci

Nalika anjeun badé nyiptakeun mangkok nasi donburi anu lezat sareng seueur daging, sayuran, sareng topping tambahan, anjeun henteu hoyong bahan-bahanna janten sadayana lemes di ditu. Éta sababna anjeun kedah kéngingkeun mangkok anu langkung ageung.

Atanapi, upami anjeun ngan saukur resep tuang porsi anu langkung ageung, anjeun bakal ngahargaan mangkuk Meja Peralatan Wétan ieu kalayan handapna beurat sareng bukaan anu lega.

Cocog sareng seueur sangu, saos, mie, sareng daging. Janten teu aya deui jalan sup anjeun tiasa tumpah tina mangkok ieu nalika anjeun nyandak kana méja.

Dijieunna tina bahan keramik anu kuat, mangkok ieu ngagaduhan tékstur sareng desain anu sami sareng mangkok anu disebatkeun di luhur. Nanging, ieu mangrupikeun mangkuk Jepang premium, janten langkung mahal.

Ieu téhnisna mangrupa mangkok Sanuki oversized, tapi versatility na sampurna pikeun masakan donburi fancy, kitu ogé sagala hidangan mangkuk Jepang lianna.

Hiji-hijina masalah nyaéta yén éta henteu kuat atanapi beurat sapertos anu anjeun ngarepkeun tina keramik donburi Jepang tradisional.

Mangkukna ngagaduhan rating anu saé diantara para palanggan Jepang kusabab éta tahan pikeun dianggo sapopoé sareng tiasa dianggo dina gelombang mikro.

Éta ogé tiasa dibersihkeun dina mesin pencuci piring. Upami anjeun hoyong mangkok anu tiasa nyocogkeun seueur mie, sangu, kaldu, sareng seueur topping, anu ieu cekap lega.

Pariksa harga pangénggalna di dieu

Mangkuk donburi serbaguna pangsaéna: JAHADORI Keramik Jepang Ramén Mangkuk Sets

(tingali langkung seueur gambar)

• Bahan: keramik
• Ukuran: 8 inci

Sababaraha dinten, anjeun hayang boga katsudon, Tapi dina batur, Anjeun meureun hoyong miso sup. Janten naha nyéépkeun artos pikeun sagala rupa mangkok pikeun unggal jinis piring?

Nya, set mangkuk Jahadori ieu serbaguna sareng serbaguna. Anjeun tiasa malah aranjeunna pikeun sarapan sereal isuk anjeun! Tina segi ukuran, mangkok ieu langkung ageung tibatan mangkok donburi rata-rata supados anjeun teu lapar.

Set ieu ogé mangrupa pilihan alus teuing pikeun pho, ramen sup, udon, sarta tangtu sagala pangalusna masakan donburi béas anjeun bisa masak nepi.

Wangun mangkok masih nyarupaan donburi klasik kalayan bukaan anu lega tapi anu handapna langkung heureut. Masih aya seueur rohangan pikeun topping!

Ieu mangrupikeun set mangkuk anu langkung mirah, tapi sanés plastik, janten masih didamel tina bahan keramik anu kualitasna saé. Éta ogé ngagaduhan fitur sapertos anu langkung mahal, anu hartosna éta mesin pencuci piring sareng aman pikeun microwave.

Ogé, anjeun meunang hiji sendok ladle badag tur sumpit, jadi Anjeun gaduh utensils euweuh urusan naon anjeun milih pikeun ngalayanan dina mangkok!

mangkok ieu dijieun kacida alusna, aranjeunna kuat, sarta aranjeunna tahan nepi ka sering cuci tanpa chipping atanapi cracking kawas mangkok anggaran lianna.

Bentuk mangkokna mirip sareng Peralatan Makan Wétan anu ageung, janten ngagaduhan bagian handapna sempit sareng luhurna, anu ngajantenkeun idéal pikeun dilapiskeun bahan-bahan sareng nyayogikeun sup.

Gemblengna, mertimbangkeun harga anggaran, ieu mangrupikeun set anu saé. Desain anu basajan tur minimalis, tapi boga warna hideung dasar, nu matak ngamudahkeun pikeun ngahijikeun kalawan masakan sejen tur tableware.

Pariksa harga pangénggalna di dieu

Tableware Wétan vs Jahadori

2 mangkok ieu tiasa dibandingkeun sabab ukuranana sami sareng aranjeunna cocog pikeun sangu, mi, sareng cair. Éta didamel tina bahan keramik, tapi aya bédana harga anu ageung antara 2.

Upami anjeun kipas donburi sajati, anjeun panginten hoyong nanem modal dina mangkok Meja kusabab éta awét, awét, sareng gaya.

Tapi upami anjeun hoyong mangkok anjeun tiasa nganggo unggal dinten pikeun sarapan, tuang siang, sareng tuangeun tuangeun, maka anjeun panginten henteu kedah ngaluarkeun artos langkung seueur tibatan set Jahadori anu sederhana sareng minimalis ieu. Bonusna nyaéta anjeun kéngingkeun sumpit sareng sendok, sareng henteu kedah mayar nyalira.

Duanana mangkok kasampak geulis nice jeung boga sarupa "tacan beres" tékstur, nu ngajadikeun eta nyarupaan donburi Jepang aslina ti jaman baheula.

Éta sadayana gumantung kana naha anjeun ngarepkeun kualitas anu luar biasa, atanapi anjeun henteu kunanaon kalayan mangkok anu diproduksi masal. Duanana gampang dibersihkeun sareng bakal tahan lami sabab kuat sareng henteu gampang rengat.

Mangkuk donburi pangalusna kalawan tutup: JapanBargain 16 oz

(tingali langkung seueur gambar)

• Bahan: palastik melamin
• Ukuran: 5.5 inci

Mangkuk donburi sareng tutup mangrupikeun anu anjeun peryogikeun. Naha anjeun terang yén tutup henteu ngan ukur ngajantenkeun tuangeun langkung lami, tapi ogé dianggo pikeun ngaladénan porsi leutik lauk?

Anjeun tiasa nempatkeun plum umeboshi, acar, atanapi nyelup saos dina tutupna sabab boga handap datar. Kantun cabut tutupna, balikkeun deui, sareng eusian ku lauk nasi donburi karesep anjeun.

Ieu mangrupikeun mangkok donburi plastik anu terjangkau anu dibarengan ku tutup sareng séndok. Éta ngagaduhan finish ngagurilap hideung anu hadé dina jaba sareng interior warna warni ngagurilap. Éta pasti katingalina langkung awis tibatan aslina sareng dijantenkeun kelas profesional.

Anjeun tiasa ngalaksanakeunna bari teu hariwang ngeunaan meupeuskeunana bahkan ngagunakeunana salaku mangkok dahar beurang anjeun damel. Bahan portabilitas sareng enteng ngajantenkeun ieu mangkok donburi saé pisan.

Ukuranna rada leutik tibatan mangkok anu sanés (5.5 inci), tapi éta ukuran has tina mangkok tradisional Jepang. Janten éta saé pikeun porsi anu séhat sareng ramah-diét sangu atawa mie.

Pariksa harga pangénggalna di dieu

Anggaran pangsaéna & mangkok donburi plastik pangsaéna: JapanBargain S-2045 mangkok sup mie plastik

(tingali langkung seueur gambar)

• Bahan: lacquer plastik
• Ukuran: 3.5 inci

Pikeun porsi leutik, Anjeun hoyong mangkok donburi pangleutikna. Ieu idéal pikeun jalma anu teu dahar loba, kitu ogé barudak.

Tapi ieu mangrupikeun mangkok plastik anu saé anu hese pegat, sareng cocog pikeun dibawa ka kantor atanapi di jalan. Éta ogé hampang sareng saimbang, kumargi didamel tina plastik.

Fitur pangalusna nyaéta basa diangkat, nu asalna nepi ngeunaan 2/3 tina hiji inci tina tabél. Ku alatan éta, anjeun tiasa ngalih sareng nahan éta, sanaos aya cairan di jerona. Dasarna ogé diisolasi supados henteu kaduruk leungeun anjeun nalika ngangkutana!

Mangkuk beas donburi Jepang otentik ieu didamel tina bahan lacquer palastik, anu masihan tampilan hérang sareng tékstur lemes.

Éta henteu rapuh sapertos mangkok keramik nyata, janten anjeun henteu kedah ati-ati nalika nanganan. Seueur jalma anu ngahargaan fitur ieu sabab anjeun terang kumaha gampangna ngarecah mangkok!

Dirancang pikeun oven-aman, éta tiasa ngadamel sagala dahareun nu peryogi pemanasan dina oven microwave anjeun sarta ogé dishwasher-aman teuing! Tapi anjeun ogé tiasa nyeuseuh ku leungeun anu gampang pisan, sabab éta ogé hampang pisan tina segi beuratna.

Pariksa harga pangénggalna di dieu

JapanBargain kalayan tutup vs dasar JapanBargain anu henteu nganggo tutup

Duanana mangkok plastik anu saé ieu didamel ku merek JapanBargain anu sami. Éta pisan meujeuhna sareng saé pikeun anu milari piring saderhana pikeun sangu, mi, sareng sup.

Beda utama nyaéta tutup. Upami anjeun mangrupikeun jinis jalma anu resep tuang tuangeun pas asak bari dipanaskeun, anjeun panginten henteu peryogi tutup.

Tapi lamun pikir anjeun bakal make mangkok di gawe atawa anjeun sibuk jeung condong antosan, Anjeun bakal hoyong tutup pikeun nyimpen béas panas.

Ogé, mangkok dasar anu teu aya tutupna langkung alit tibatan anu munggaran sareng éta tiasa ngaganggu anjeun sakedik upami anjeun gaduh napsu ati. Tapi émut yén anjeun leres-leres tiasa nyocogkeun 2 bungkus ramen dina mangkok sareng éta lumayan lega! Éta ngan ukur gumantung kana sabaraha cairan anu anjeun hoyong tambahkeun.

Gemblengna, anjeun moal tiasa lepat sareng 2 mangkok donburi plastik ieu sabab murah sareng awét. Éta ogé insulasi anu saé, ku kituna henteu gancang kaduruk panangan anjeun.

Desain donburi mangkuk pangalusna: Senang Penjualan multi-tujuan

(tingali langkung seueur gambar)

• Bahan: keramik
• Ukuran: 5 inci

Hoyong mangkok donburi anu gaduh desain gaya Asia tapi ogé serbaguna? Nya, Happy Sales mangrupikeun salah sahiji mangkok terjangkau anu ngagabungkeun kualitas, desain artistik, sareng kagunaan. Éta mangkok serbaguna pisan sareng cocog pikeun nasi, sup, ramen, pho, udon, sareng seueur deui!

Ulah jadi fooled ku harga low sabab ieu mangkok keramik pohara alus kalawan motif dicét nice jeung ilustrasi. Datang dina sababaraha kombinasi warna sareng pola anu saé, janten anjeun pasti mendakan anu anjeun resep pisan.

Anu ngajadikeun mangkok ieu unik dibandingkeun sareng anu sanés dina ulasan kuring nyaéta yén éta ngagaduhan 2 perforations khusus, anu mangrupikeun panyekel sumpit. Ieu ngagampangkeun mangkok pikeun disimpen sareng sumpit anu cocog sareng anjeun moal pernah salah nempatkeun deui.

Éta rada leutik (diaméter 5 inci), tapi anjeun tiasa nyocogkeun sakitar 2 gelas cairan. Janten anjeun gaduh seueur rohangan pikeun ngalapis sangu, hayam, bawang, sareng topping sayuran upami anjeun milih ngadamel oyakodon.

Anjeun bakal ngarasa kawas nuju tuang di réstoran Jepang hébat di Tokyo lamun dahar tina mangkok ieu!

Pariksa harga pangénggalna di dieu

Mangkuk donburi pangsaéna sareng dasar anu luhur: mangkok sup pola kembang céri Sakura

(tingali langkung seueur gambar)

• Bahan: palastik
• Ukuran: 4.3 inci

Entong ngaremehkeun utilitas dasar platform pikeun mangkok donburi anjeun. Éta ngajadikeun mangkok langkung jangkung, tapi ogé hartosna mangkok panas henteu langsung noél kana méja.

Henteu ngan ukur ieu hartosna anjeun moal ngaduruk atanapi ngarusak méja atanapi lokét, tapi mangkukna ogé langkung gampang pikeun mindahkeun sareng dibawa.

Dibandingkeun sareng mangkok anu sanés, mangkok ieu dirancang pikeun gaduh dasar platform anu langkung jangkung sareng masihan mangkok desain mangkok sup klasik. Tapi tong hariwang, éta ogé saé pikeun masakan donburi!

Mangkuk anjeun bakal nambihkeun stabilitas, janten upami anjeun nyabak ku panangan anjeun nalika tuang, langkung sakedik kasempetan anjeun bakal nabrak.

Hiji hal ngeunaan mangkok ieu nya éta dijieunna tina plastik sarta sababaraha urang humandeuar yén bahan keramik bakal nyieun mangkok ieu malah leuwih praktis. Tapi éta murah pisan sareng aya dina 3 ukuran, janten anjeun tiasa nampi 3 ukuran anu béda pikeun harga hiji don premium.

Abdi nyarankeun modél khusus ieu upami anjeun hoyong mangkok anu ramah dishwasher anu gaduh desain lucu sareng handap anu stabil.

Pariksa harga pangénggalna di dieu

Senang Penjualan vs mangkuk pola Sakura

2 mangkok ieu dijieun pikeun jalma anu ngahargaan masakan geulis kalawan pola geulis tur daya tarik éstétika. Duanana mangkok ieu dina kategori ramah-anggaran, jadi Anjeun teu bisa balik salah boh. Anjeun ngan ukur kedah mutuskeun naon anu anjeun pikahoyong ku desain.

Mangkuk Happy Sales ngagaduhan kaunggulan sakedik nalika ngeunaan portabilitas sareng kompak sabab ngagaduhan wadah sumpit internal.

Tapi mangkok Sakura gaduh kaunggulan janten langkung tahan panas sareng stabil, hatur nuhun kana dasarna anu langkung jangkung. Tangtosna, mangkok Happy Sales ogé ngagaduhan platform handap anu diangkat, tapi kusabab bentukna langkung jangkung sareng sempit, éta henteu saimbang sareng stabil sapertos Sakura, anu langkung lega.

Tungtungna, abdi hoyong ngabandingkeun bahan sabab mangkok Sakura dijieunna tina plastik. Janten upami anjeun milarian mangkok keramik otentik kalayan umur panjang, anjeun panginten langkung saé nganggo Happy Sales.

Éta ogé barang anu langkung saé sabab karasaeun langkung mahal tibatan anu leres.

Pangalusna oven-aman jeung microwave-aman Donburi mangkuk: AQUIVER mangkok ramen keramik

(tingali langkung seueur gambar)

• Bahan: keramik liat murni
• Ukuran: 9 inci

Upami anjeun hoyong donburi anu leres-leres serbaguna sareng praktis, maka anjeun peryogi mangkuk Aquiver. Éta unik sabab henteu ngan ukur aman pikeun panggunaan gelombang mikro, tapi ogé aman pikeun oven.

Kaseueuran mangkok donburi henteu aman pikeun oven sabab henteu didamel tina liat keramik murni, tapi anu ieu. Ku kituna cara anu mangkok dijieun pohara penting. Dina hal ieu, anjeun mayar sakedik langkung, tapi ieu mangkok kualitas anu saé pisan.

Bahan baku mimitina bisque-dipecat dina suhu low. Sanggeus éta, éta glaze-dipecat dina suhu luhur sarta ieu ngajadikeun eta oven-aman. Janten anjeun tiasa masak piring sangu sareng ngagoreng dina oven kanggo sakedap pikeun crunch tambahan.

Mangkuk ieu ngagaduhan desain minimalis sareng éta mangrupikeun piring anu sederhana tapi serbaguna. Dina 9 inci, éta leuwih badag, tapi lajeng Anjeun bisa make eta pikeun soups, stews, pho, ramen, sarta leuwih!

Pariksa harga pangénggalna di dieu

Mangkuk donburi pangsaéna pikeun murangkalih sareng pangsaéna pikeun kado: mangkuk béas biru anjing Shiba Jepang

(tingali langkung seueur gambar)

• Bahan: keramik
• Ukuran: 6.3 inci

Upami anjeun ngagaduhan murangkalih anu tuang rewel, anjeun panginten hoyong narik aranjeunna tuang tepung béas yakimeshi. Ilustrasi anjing Shiba Inu lucu ieu pasti bakal narik perhatian budak anjeun!

Warna, tékstur porselen, sareng rendering artistik dina mangkok béas ieu mangrupikeun conto sareng pantes dilebetkeun kana daptar ieu! Kasempetan, budak anjeun bakal resep kana mangkok sareng tuang langkung seueur tuangeun di jero.

Mangkuk jenis ieu ogé mangrupikeun ide kado anu saé upami anjeun hoyong masihan anu unik tapi mangpaat dina waktos anu sami. Mangkuk cukup affordable, tapi ogé dijieunna tina bahan keramik awét.

Sanaos karya seni dicét dina éta, éta tetep aman pikeun microwave sareng mesin pencuci piring. Janten upami anjeun kedah ngamanaskeun tuangeun budak anjeun, anjeun tiasa nganggo mangkok ieu.

Mino mangrupikeun salah sahiji pabrik keramik Jepang anu kasohor sareng séri ieu pinuh ku ilustrasi sato lucu anu lucu, janten mangkukna pasti béda ti anu sanés. Lamun Anjeun keur pilari sababaraha fun dishware, ulah skip kaluar hiji ieu!

Pariksa harga pangénggalna di dieu

Mangkuk anjing Aquiver vs Shiba

Aya seueur bédana antara 2 masakan donburi ieu. The Aquiver leuwih cocog pikeun déwasa pilari mangkok basajan nu bisa dipaké dina microwave jeung oven. Di sisi anu sanés, mangkuk anjing Shiba mangrupikeun hal anu pikaresepeun dina mangkok donburi sareng ramen klasik.

Upami anjeun gaduh murangkalih, anjeun peryogi mangkok anu warni sareng lucu pikeun ngatasi fase tuangeun anu pilih-pilih. Barina ogé, presentasi téh konci, sarta éta salawasna hade ka gaduh sababaraha masakan fun dina koleksi Anjeun.

Abdi hoyong nyebatkeun bédana ukuran ogé. Upami anjeun resep gaduh porsi anu langkung ageung, maka anjeun tiasa langkung bahagia sareng mangkok Aquiver 9 inci.

Tambih Deui, upami anjeun hoyong nempatkeun éta dina oven, anjeun ngagaduhan langkung seueur rohangan supados tuangeun sareng khususna cairanana henteu ngalembur sareng ngaganggu dina oven.

Kadua mangkok mangrupikeun pilihan anu saé, hadiah, sareng sadayana, piring keramik awét didamel saé. Anjeun ngan kedah mutuskeun mana anu langkung cocog sareng gaya hirup anjeun!

Rupa-rupa resép donburi

Mangkok sangu Donburi mangrupikeun tuangeun anu sederhana sareng tuangeun tuangeun Jepang karesep anjeun anu pasti langkung saé tibatan tuangeun gancang biasa anjeun. Éta mangrupikeun pilihan anu sampurna pikeun tuangeun anu gancang sareng nikmat di Jepang.

Donburi diturunkeun tina mangkok porsi tempat eta disimpen, nu disebut saukur "don".

Anjeun bakal mendakan kombinasi sababaraha bahan dina donburi, kalebet sangu kukus, daging, sayuran, saos, sareng biasana sisi acar sareng acar. miso sup.

Donburi mangrupikeun tuangeun sadaya-dina-hiji anu anjeun peryogikeun pikeun nyugemakeun rasa lapar anjeun. Acan, éta pohara merenah pikeun nyiapkeun jeung dahar!

Hidangan tradisional Jepang donburi mimiti muncul dina Periode Edo nalika réstoran mimiti ngalayanan irisan belut anu dipanggang sareng disimpen dina luhureun mangkok béas (mangkuk béas ieu biasana disuguhkeun ka para penonton téater, sabab kasohor di Jepang abad ka-17).

Lila-lila, katuangan donburi henteu ngan ukur kasohor salaku asakan tradisional Jepang, tapi ogé mekar kana rasa anu béda-béda anu dipikaresep ku masarakat.

Hayu urang tingali sadaya piring donburi anu kawéntar ayeuna.

Ogé baca: cobian resep kari Jepang anu luar biasa ieu

Naon 5 rupa donburi? 

Aya kasalahpahaman umum yén aya 5 jinis donburi. Naha anjeun terang yén saleresna aya 8?

Sabenerna, aya seueur deui sabab aya kombinasi anu henteu terbatas bahan pikeun donburi. Tapi 8 ieu anu pang populerna di Jepang sareng Amérika:

• Gyudon (sapi)
• Unadon (anu paling tradisional kalayan belut bakar)
• Katsudon (potongan daging babi garing garing)
• Tamagodon (sareng endog)
• Oyakodon (mangkuk kolot jeung anak dijieun tina pingping hayam)
• Soboro (daging sapi taneuh sareng kacang polong)
• Tendon (tempera)
• Kaisendon (sashimi sareng roe)

Gyudon (Daging Sapi) 牛 丼

The Gyudon (mangkok sapi), anu didamel tina potongan daging sapi anu diiris tipis didamel sareng bawang daun sareng dicelupkeun dina saos amis, dianggap ku seueur palanggan na mangrupikeun salah sahiji jinis donburi-mono anu pang populerna di sadaya Jepang.

Ieu kang Oki Adam Liaw ngadamelna:

Salian kanyataan yén éta ngeunah pisan, anjeun ogé bakal resep kumaha basajanna cara masak gyudon.

Topping anu kuring pikaresep kaasup endog anu anyar ditumbuk, sababaraha asinan, sareng daun bawang dicincang pikeun nambihan sayuran héjo sareng ngajantenkeun seger.

Unadon (mangkuk sangu belut bakar) 鰻丼

Unagi don (atanapi unadon, anu hartosna "mangkuk sangu belut panggang") mangrupikeun katuangan khusus di Jepang sareng ogé karesep nasional.

Unagi anu dipanggang anu sampurna (anu disayogikeun dina sangu anu dikukus sareng dihias ku saos caramelized amis) bakal ngirimkeun rasa anjeun kana modeu overdrive dimana ampir teu mungkin pikeun nyarios "henteu" nalika tuangeun ieu ditawarkeun ka anjeun!

ogé maca pos ieu dina unagi na unadon

Hayam katsudon チキンカツ丼

Hayam katsudon (atawa cutlet hayam dina mangkok sangu) ngan tumis-gorengan Crispy hayam katsu nu geus simmered dina saos dashi kalawan rasa gurih, topped kalawan irisan bawang jeung endog orak-arik.

Aya cara anu langkung saé pikeun ngagoreng cutlet hayam sakedik supados henteu berminyak teuing. Aya kirang kacau, sanajan anjeun masak di imah.

Sosu katsudon

Piring ieu ampir sami sareng katsudon. Nanging, saos na mah benten. Sangu panas ditutupan ku cutlet roti garing dina saos gurih.

Ieu mangrupakeun masakan régional ti préféktur Fukui jeung tinimbang simmering daging jeung kaldu bawang, saos dijieun kalawan saos Worcestershire gurih.

Katsudon dipanggang 揚げないカツ丼

Dupi anjeun kantos nyobian katsudon dipanggang?

Nya, potongan daging babi goreng anu juicy ieu (anu gaduh endog keok sareng asak dina kaldu dashi anu tanggung jawab kana rasa gurihna, teras disayogikeun ku sangu kukus) bakal ngajantenkeun anjeun hilap tuangeun sanés sakedap!

Tamagodon (endog)

Vérsi ieu paling sarupa oyakodon, tapi euweuh hayam atawa daging lianna. Gantina, daging diganti ku endog ngeunah!

Dasarna béas bodas ditutupan omelet sareng didamel ku saos tina bawang, kaldu dashi, mirin, kecap, sareng demi.

Oyakodon (Mangkok hayam jeung endog) 親子丼

Sacara harfiah "mangkok sangu kolot-jeung-anak" lamun ditarjamahkeun kana basa Inggris, oyakadon nyaeta wordplay pikeun hayam jeung endog kombinasi nikmat.

Kadaharan protéin anu luhur ieu umum di sadaya budaya, sanés ngan di Jepang. Jalma resep kana rasa anu sederhana tapi gurih!

Soboro don (Mangkok ayam giling) 三色そぼろ丼

Ditarjamahkeun salaku "hayam cincang sareng endog dina sangu", soboro don henteu ngan ukur nyugemakeun rasa anjeun, tapi ogé panon anjeun ku bahan-bahan warna-warni. Éta ogé bergizi sarta gampang pikeun nyiapkeun!

Soboro don téh sampurna pikeun barudak leutik, jadi lamun boga sakeupeul aranjeunna di imah, masihan aranjeunna hidangan ieu ngarasakeun.

Ten don (Tempura donburi) 天丼

Sapuluh don nyaéta tempura udang anu digoréng emas-coklat sareng garing kalayan sayuran dina luhureun mangkok sangu anu énggal asak. Ieu garnished kalawan saos dipping tempura katelah tentsuyu.

Resep tempura donburi ieu mangrupa saréat mutlak pikeun dinner sabtu minggu husus, naha anjeun nyalira atanapi sareng rerencangan.

Kanggo ngarengsekeun tuangeun anjeun, cukup tambihan mangkok sup miso, asakan (sapertos salad atanapi bumbu Jepang anu sanés), sareng jus buah anu nyegerkeun, soda, bir, atanapi sake.

Kaisendon (kadaharan ti laut seger)

Kaisendon mangrupikeun spesialisasi régional di daérah Hokkaido kalér Jepang. Dijieunna ku hasil tangkapan anu seger, anu hartosna topping tiasa bénten-béda gumantung kana naon anu sayogi.

Sangu panas biasana digabungkeun sareng landak laut seger (uni), daging keuyeup, scallops, jeung gleaming ikura. Bahan-bahan ieu tiasa digentos sanajan, gumantung kana tangkapan seger.

Mapo tahu 麻婆豆腐

Lamun nuju craving hal kandel keur dinner, teras resep mapo tahu Jepang téh naon anjeun kudu boga. Kuring ngajamin yén éta moal nguciwakeun!

Tahu beunghar protéin dicampurkeun jeung babi taneuh sarta asak dina saos pisan nikmat nu bakal dilayanan leuwih mangkok béas anyar steamed. Tahu Mapo mangrupikeun tuangeun anu paling nikmat sareng nyugemakeun anu anjeun pikahoyong!

Mapo tahu donburi-mono langkung lemes sareng kirang lada tibatan tahu mapo gaya Sichuan. Janten anjeun ogé tiasa masihan ka murangkalih, sabab tiasa ngadamel rasa sareng lada anu hampang.

Salmon ikura don 鮭いくら丼

Sashimi-jinis piring anu ngagaduhan salmon roe atah tapi dilayanan dina gaya donburi kasual, resep salmon ikura don sampurna pikeun pilihan tuangeun gancang upami anjeun buru-buru angkat ka mana waé.

Cara anu pangsaéna pikeun nyiapkeun piring ieu nyaéta masak sangu 15 menit sateuacanna. Ku cara éta, anjeun ngan ukur butuh kirang ti 2 menit kanggo ngumpul sadaya bahan dina donburi-bachi (mangkuk).

Niratama donburi ニラ玉丼ぶり

Niratama donburi ngagaduhan tumis endog anu lembut sareng bawang bodas anu disayogikeun dina sangu panas. Éta bakal janten tuangeun anu paling pikaresepeun anu anjeun kantos gaduh!

Anu ngahartikeun masakan Jepang donburi basajan ieu nyaéta ambu sareng rasa unik tina chives bawang bodas. Bawang bodas ogé katelah "kucai Cina" sareng sayogi di toko grosir Asia lokal sareng pasar ngahasilkeun.

Tos mangkok

Piring mangkok colok mangrupakeun paporit Hawaii sarta jadi populér di sakuliah Amérika Serikat rada gancang. Tapi dahareun jiwa Hawaii ieu beurat dipangaruhan ku sashimi, nu oge asakan Jepang kawentar.

Naha anjeun terang mangkok nyodok sareng mangkok sushi mangrupikeun piring anu sami?

Mangkuk sapi Yoshinoya

Bisi anjeun henteu yakin kana naon anu anjeun badé tuang nalika anjeun sibuk damel, tingali waé Mangkok daging sapi Yoshinoya donburi sareng anjeun moal ngémutan ngirangan unggal wengi.

Dasarna nyaéta mangkok sangu (pangseringna sangu kukus biasa) lajeng sababaraha irisan daging sapi jeung bawang dipanggang ditambahkeun di luhur.

Sapi sapi mimitina dikurilingan dina kaldu dashi kalayan kécap sareng sababaraha mirin éta duanana amis sareng gurih.

Buta don (daging babi donburi)

Ieu mangrupikeun piring anu sami sareng gyudon, kecuali daging babi, sanés daging sapi.

Piring ieu janten populer dina taun 90an sareng 2000an, sareng éta mangrupikeun salah sahiji pilihan anu paling enak sareng pang populerna pikeun anu henteu resep daging sapi.

Chuka don (gaya Cina)

Mangkok chuka don diideuan ku tumis tradisional Cina. Éta populér pisan sabab ngagaduhan rasa anu kuat.

Sangu panas anu dikukus ditutupan ku tumis Cina anu tiasa kalebet daging, kadaharan ti laut, sayuran, kol, pucuk awi, sareng supa (utamina kuping kai).

Vegan donburi

Aya seueur kombinasi sayuran anu ngeunah pikeun anu henteu tuang daging. Salah sahiji mangkok donburi vegan anu pangsaéna nyaéta piring térong panggang anu gurih sareng kecap anu ngeunah, disayogikeun dina ranjang sangu.

Tahu ogé pilihan anu saé pikeun vegan. Sangu kukus ditutupan ku sakedik tahu goreng, bok choy engkol, térong, sareng miso atanapi kécap.

Ogé baca: ieu peso anu dianggo ku koki sirah

FAQs Donburi

Aya seueur anu nyarios ngeunaan donburi sabab éta mangrupikeun tuangeun Jepang anu populer. Tapi kuring yakin anjeun gaduh patarosan anu anjeun hoyong dijawab. Ieu sababaraha FAQ!

Naon anu ngajantenkeun donburi istiméwa?

Alesan kunaon donburi khusus sareng populer nyaéta yén éta mangrupikeun tuangeun anu teu kedah lami masak. Seueur jalma anu resep tuangeun ieu pikeun tuang siang anu gancang sareng tuangeun gancang saatos damel sadinten. Ieu tuangeun lengkep sareng pasti bakal ngeusi anjeun.

Kusabab donburi dijieun ku sangu mengembang kukus ngeunah, éta pikaresepeun pikeun rasa loba jalma. Sareng aya seueur topping anu ngeunah sapertos daging, kadaharan laut, sareng sayuran.

Vegetarian sareng vegan ogé resep kana tuangeun ieu sabab tiasa ngagentos daging sareng kadaharan laut kalayan sagala jinis suung anu lezat, sayuran akar, atanapi sayuran sareng sayuran naon waé anu aya dina kulkas.

Nyiptakeun donburi saderhana, janten sampurna pikeun dinten-dinten anjeun hoyong anu gancang sabab anjeun telat, atanapi dina usum tiis dimana anjeun hoyong tuangeun anu pikaresepeun.

Ieu sanés tuangeun anu raoseun anu bakal nyéépkeun anjeun: Sup nasi Jepang Zosui

Naha mangkok donburi damang?

Donburi masih dianggap salaku "dahareun gancang", kitu ogé kadaharan gancang séjén, aya sababaraha alus sarta sababaraha goréng. Tapi dibandingkeun sareng tuangeun gancang sanés sapertos burger sareng goreng, donburi langkung séhat!

Sacara umum, donburi didamel nganggo daging seger atanapi kadaharan ti laut sareng bahan anu séhat sapertos tahu sareng sayuran. Masalahna nyaéta nasi bodas dikukus anu sumber karbohidrat luhur, janten éta henteu cocog pikeun diét. 

Tapi sanajan béas bodas, piring ieu masih geulis cageur sarta ngabogaan rata-rata 500-800 kalori. Ieu mangrupikeun tuangeun anu ngeusian, janten henteu goréng teuing, khususna nalika anjeun damel di bumi kalayan bahan anu langkung séhat. 

Meunang mangkok donburi kualitas

Oyakodon, katsudon, ramen, atanapi miso sup sadayana disayogikeun dina mangkok donburi alit dugi ka ageung. Mangkok ieu mangrupikeun pokok kabutuhan poko anu tiasa diperyogikeun sabab tiasa dianggo kanggo nyayogikeun beragam masakan Kulon sareng Asia.

Éta gampang dibersihkeun sareng sababaraha anu murah pisan. Ku kituna anjeun salawasna bisa mibanda sababaraha mangkuk Jepang ieu diantara dishware anjeun!

Upami anjeun masih mutuskeun anu mana anu anjeun pikahoyong, anjeun kedah milarian mangkok belang Zen Table sabab éta ogé nganggo sendok sareng sumpit. Jeung éta ukuran sampurna pikeun lapisan ngeunah daging jeung veggies dina ranjang tina béas steamed.

Baca salajengna: Top 7 panci takoyaki pangalusna, makers & mesin reviewed

Pariksa buku masak anyar kami

Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.

Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:

Baca haratis

Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun mangrupikeun pamasar kontén, bapak sareng resep nyobian katuangan énggal kalayan kadaharan Jepang dina inti karepna, sareng babarengan sareng timna anjeunna nuju nyiptakeun tulisan blog anu jero ti saprak 2016 pikeun ngabantosan pamiarsa satia kalayan resep sareng tip masak.