Resep Oyakodon otentik & Sehat
Pikeun resep ieu, anu anjeun peryogikeun dina hal parabot nyaéta panci atanapi panci oyakodon khusus sareng kompor nasi. Resepna gampang didamel sareng waktosna kirang langkung 30 menit. Anjeun panginten parantos gaduh sadayana bahan dina beku, kulkas, atanapi pantry anjeun.
Servings 2
kalori 435kcal
harga $5
bahan
- 2 thighs hayam tanpa tulang sareng henteu kulit
- 1 sedeng bawang diiris kana strip ipis
- 2 gede endog
- ½ cangkir saham dashi
- 1.5 sdm mirin
- 1.5 sdm sake masak
- 1.5 sdm kecap
- 1.5 sdm gula
- 1.5 cangkir kompor nasi sangu sisikian pondok atanapi melati
- 1 bawang hejo (atanapi anjeun tiasa nganggo daun rabi)
- 1 TSP bungbu togarashi
parentah
- Nalika anjeun masak oyakodon, anjeun biasana masak unggal porsi nyalira. Janten, anjeun bakal ngalakukeun hal anu sami pikeun duanana bagian.
Kumaha cara ngadamel nasi donburi oyakodon anu sampurna
- Ok, janten rusiah tina béas anu sampurna pikeun dibarengan oyakodon nyaéta mimitian ngadamel béas sakitar 15 menit sateuacan anjeun ngamimitian masak resep ieu, janten anjeun bakal ngagaduhan nasi panas, mengembang siap dilayanan. Masak sangu dina kompor béas anjeun teras sisihkan. Anjeun kedah ngantepkeun sahenteuna 5 sareng maksimal 30 menit, tapi waktos anu paling saé ABSOLUT nyaéta ngantep éta linggih salami 15 menit. Kunaon Kusabab éta ngadistribusikaeun sésana Uap kanggo kéngingkeun konsistensi anu sami sapanjangna, kalayan sangu handapeun na mengembang sapertos di luhur.
- Candak cangkir ukur sareng tambih dina dashi, sake, mirin, sareng kecap sareng gaul rata.
- Tambahkeun gula sareng gaul dugi ka sadayana gula leyur.
- Irisan bawang sareng bawang héjo teras sisihkeun.
- Dina mangkok alit, sambel dua endog.
- Iris hayam kana potongan leutik 1.5 ". Dipiceun sareng kulit sareng urat.
- Tambahkeun satengah bawang kana panci sareng ½ tina campuran dashi. Cairanna kedah nutupan bawang.
- Ayeuna tambahkeun satengah tina pingping hayam kana wajan sareng tuang kana kulub dina panas sedeng. Sakali hayam ngagolak, turunkeun panas kana sedeng-handap sareng ngantepkeun 5 menit kalayan tutupna ditutup. Hayam kedah henteu deui janten pink pisan.
- Candak tutupna sareng lalaunan girimis satengah tina endog anu dikocok kana hayam sareng bawang dina lapisan anu rata.
- Pasang tutup deui sareng masak dugi endog ngagaduhan konsistensi anu anjeun resep. Sakuduna tetep runny.
- Tambahkeun satengah tina bawang semi dina luhur sareng angkat tina panas.
- Tambahkeun satengah béas kana mangkok sareng tambahkeun sésa bahan anu parantos asak.
- Balikan deui léngkah 7-11 pikeun nyieun bagian kadua.
- Nalika duanana porsi aya dina mangkok porsi, taburkeun sareng rempah togarashi.
video
jat nu mawa gisi
kalori: 435kcal | Karbohidrat: 23g | protéin: 28g | gajih: 24g | Gajih jenuh: 7g | Gajih Polyunsaturated: 5g | Gajih teu jenuh tunggal: 10g | Lemak Trans: 1g | Kolesterol: 297mg | Natrium: 1224mg | kalium: 502mg | serat: 2g | gula: 15g | Vitamin A: 718IU | Vitamin C: 5mg | kalsium: 79mg | beusi: 2mg