Bästa riskokare med inre gryta i rostfritt stål

Författare: Joost Nusselder, författare till The Essential Japanese meal planner cookbook Uppdaterad juni 26, 2021

Smakämnen Kamados var den ursprungliga traditionen spisar används för att laga ris i Japan. Dessa stora spisar placerades vanligtvis i hörnen av köket, och de användes för att laga enorma krukor ris. Om du har bråttom att ta reda på vad det är bästa riskokare rostfritt stål inre gryta bara ignorera dem och Klicka här

Men under Taisho-eran mellan 1912-1926 började utvecklingen av riskokare. De första typerna av riskokare utvecklades under denna period, och sedan dess fortsatte köksutrustningen att utvecklas och mer slående mönster började dyka upp. Under denna utveckling,

Favorite Asian Recipes

Share

Watch on

Toshiba var det första erkända företaget som tillverkade en automatisk elektrisk riskokare år 1955, och denna utveckling var mycket välkommen. Sedan dess har många fler företag kommit i rampljuset som tillverkar dessa apparater, och många fler kommer fortfarande in med olika innovativa modeller och spännande design.

Okej, vi kommer inte att spela antagningsspelet och tror att alla som läser detta redan vet vad riskokare är, även om det är ganska lätt att härleda från namnet. En riskokare i rostfritt stål är helt enkelt en elektrisk gryta med inre rostfri plätering som används för kokning av ris. Men den här enheten kan också användas för andra ändamål, du kan laga andra spannmål, ägg, grönsaker och till och med kött i en riskokare i rostfritt stål.

Enheten är utformad för att tillaga ris, vattna omedelbart automatiskt och ris hälls i enheten och den ansluts till ett eluttag. Du behöver inte oroa dig för att ditt ris brinner eller blir för kokt. Enheten växlar automatiskt till uppvärmning när riset når den idealiska temperaturen.

Riskokaren är en mycket mångsidig apparat så att du kan använda den så länge du vill förbereda så mycket ris du vill. Förutom att laga ris kan du också använda det för att värma upp maten vid behov.

De flesta kallar denna enhet för riskokare med inre gryta i rostfritt stål, naturligtvis skiljer den sig från den vanliga aluminiumkrukan med en non-stick-beläggning för insidan av spisen. Non-stick-beläggningen är vanligtvis gjord av Teflon or Silverstone, men detta är inte nödvändigtvis ett utmärkt tillskott, ytan repas lätt och kan släppa bitar av skadliga ämnen från beläggningen i maten vid tillagning, det kan också producera skadliga ångor när de bränns.

Rostfritt stål används i de flesta spisar eftersom det inte reagerar med kemikalier i livsmedel under användning, det betyder att enheten lagar mat som är helt fri från skadliga ämnen och måltider som är helt säkra att inta. Det är anledningen till att de flesta kockar och hemmagjorda föredrar riskokare i rostfritt stål framför aluminiumkrukor med non-stick-beläggningar

Arbetsprincipen för riskokaren i rostfritt stål är enkel, den kräver ingen som helst expertis. När spisen är ansluten till ett eluttag och sätts på, värms värmeplattan upp till dess inre stekpanna, och därifrån värmer den hela insidan av spisen och lagar därmed matvaran inuti spisen och en gång maten når en viss temperatur stängs spisen av automatiskt.

Kolla in vår nya kokbok

Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.

Prova det gratis med Kindle Unlimited:

Läs gratis

Saker att titta efter när du köper en rostfri spis i rostfritt stål

Det finns några viktiga punkter som du alltid bör tänka på när du köper en riskokare. Alla kan inte komma ihåg alla dessa viktiga saker. Så vi listar de viktigaste punkterna som är mycket viktiga att tänka på när du köper en riskokare. Dessa är:

Tillräcklig kapacitet

Riskokare finns i olika storlekar och kapaciteter. Därför är det upp till dig och förmodligen dina familjemedlemmar att avgöra vilken storlek du behöver beroende på familjens storlek. För en liten familj på två eller en person är en storlek på 6 koppar tillräcklig, och för en familj på fem är en storlek på 15 koppar den perfekta storleken att köpa.

Håll varm funktion

Det är inte omedelbart du förbereder måltiden som du äter, ingen gör, särskilt med ris. Ris konsumeras efter 2 eller 3 timmars tillagning, så uppvärmning är viktigt i en riskokare. Denna funktion kan hålla maten varm tills den äts.

Mångsidighet

Idag kan en riskokare, tack vare absolut termostatstyrning, laga mer än bara ris. En mångsidig riskokare kan hjälpa dig mycket, spara tid och plats i köket.

Här. Vissa spisar har till och med en ångbricka där du också kan laga andra livsmedel medan du lagar ris.

Diskmaskin

Ris blir alltid klibbigt när det torkar, och det är svårt att tvätta det. Den riskokare du vill välja måste tåla diskmaskin. Så du behöver inte slösa tid på att skrubba spisen, lägg bara bitarna i diskmaskinen och gör något annat

Inre krukor av rostfritt stål

Du håller med mig om att det är väldigt irriterande när saker fastnar i riskokaren. Det är också svårt att rengöra. Den enkla lösningen på den här frågan är en non-stick inre kruka. Så bitar av mat fastnar inte.

LED-indikatorer

Indikatorlampor är perfekta för riskokare. Med indikatorlamporna är det enkelt att veta om maten är lagad eller inte.

Digitala kontroller och suddig logik.

Elektroniska resurser är också viktiga saker att tänka på när du köper en riskokare. Det finns variationer av digitala kontroller i den.

Fuzzy logik är en av de mest värdefulla funktionerna. Tillåter användaren att göra jobbet med bara en knapp. Snabbkokning, grötcykel och uppvärmningscykel är några av de avgörande elementen som finns i moderna riskokare.

Värm upp cykeln igen för att värma upp maten

Med den här funktionen kan du värma ris när du behöver och hålla det varmt tills du äter det.

Snabbkokningsfunktion för att minska tillagningstiden

Detta är en extra funktion för stunder när du har bråttom eller om det är en nödsituation. Den här funktionen kan hjälpa dig. Med denna funktion ignorerar spisen blötläggningstiden och växlar direkt till tillagningsläge.

Texturinställningar för fastare eller mjukare ris

Dyra spisar har den här funktionen. Med den här funktionen kan användaren bestämma vilken textur de vill ha, mjuka eller hårda.

Konstruktion i rostfritt stål för hållbarhet.

Ingen vill köpa en spis varje månad. Du är också som oss, och en betydande faktor att leta efter i en riskokare är dess konstruktion. En design i rostfritt stål skulle vara det bästa alternativet.

Simma eller långsam matlagning

Inte alla spisar har denna funktion, men den här funktionen är fördelaktig för tillagning av andra livsmedel än ris i pannan.

Anpassade mätkoppar

För att få det perfekta beredda riset från spisen är det mycket viktigt att ris mäts korrekt. Om det inte mäts perfekt kan det bli omöjligt att få önskat resultat. Därför är anpassade mätkoppar viktiga för att mäta den exakta mängden ris i spisen

Serveringsskedar utan repor

Som nämnts ovan är non-stick krukor bra eftersom saker inte fastnar i dem. Det finns också ett problem med repor och skador. Därför bör du använda skedar som plastskedar och slevar för att servera utan risk.

Bästa riskokarens rostfria innergryta på marknaden just nu

Aroma Housewares 14-Cups rostfritt stål Inre grytkokare ARC-757SG

Kolla på Amazon

Aroma helt enkelt rostfri modell Arc757SG får vårt första val. Denna enhet ger dig mer än bara en riskokare, den är en mångsidig multikokare och matångare. Att vara en multi-cooker kan användas för att förbereda olika recept som soppor, grytor, gumbos, jambalaya, frittatas och många fler.

Det första som kommer att fånga din uppmärksamhet i den här enheten är den yttre finishen. Den har en blank yta som blandas med och kompletterar kökets estetik. Den har också en pikant digital kontrollbox, kontrollboxen har olika tillagningsinställningar med en liten LCD -skärm som visar timern när du lagar mat.

Enheten kan användas för att förbereda vitt ris, brunt ris, sushiris, snabb eller långsam tillagning, det har också streaming -alternativ och det kan användas för att göra soppor. Det finns en håll-varm-inställning, om du inte är redo att ha din måltid, långsam tillagning och fördröjningstimerinställning, om du vill låta maten laga mat förlängd och en sauté och sedan sjuda.

Med funktionerna i denna enhet kan du dock enkelt förbereda andra fantastiska recept i ångfatet medan du lagar ditt ris eller soppa i huvudfacket enligt uppfinningen. Ångbrickan är tillräckligt stor för att innehålla en anständig portion grönsaker, och när den inte används kan den lätt tas bort för rengöring och torkning.

Locket har en ventil i det, så du behöver inte oroa dig för att bubblor orsakar röra, ångan släpps ut genom ventilen i locket, så det finns lite att städa efter tillagning. Och efter tillagning behöver du bara torka av spisen med en fuktig trasa, och det är allt

Även med den här modellen behöver du inte oroa dig eller oroa dig, om du glömmer att stänga av apparaten efter användning, ändras spisen automatiskt till "varmt läge" när maten är klar, och när den inte används, kommer den automatiskt stängs av, precis som en vattenkokare.

Vad mer? Bland de många funktionerna i denna enhet kommer den också med en rostvättskål i rostfritt stål gjord med rostfritt stål. Den har små hål på sidan för att tömma ut vattnet. Den levereras också med andra tillbehör som inkluderar en mätkopp, en soppsked, en spatel och ett teambricka.

Fördelar

• Lätt att använda
• Enkel, tydligt skriven instruktionsbok
• bra pris
• Två års begränsad garanti från tillverkaren.

Nackdelar

• Få användare klagar på att vatten skjuter ut ur ventilationshålet under tillagningen
• Ris kan fastna i grytan om förhållandet mellan vatten och ris inte är korrekt

Kolla priser och tillgänglighet här

OYAMA 16-koppars riskokare i rostfritt stål, inre gryta

Kolla på Amazon

Den snygga modellen från OYAMA får vårt övergripande val nummer två. Det kan göra 16 koppar ris från 8 koppar rått ris. Den inre konstruktionen är gjord av en grad-304 rostfri stålkanna. För personer som är oroliga för teflonriskokare, tar den här modellen hand om alla dina bekymmer, insidan är gjord av rostfritt stål, så det kräver inte non-stick beläggning.

Locket är tillverkat av härdat glas så att du kan se vad som lagas, det har också ett ventilationshål för att släppa ut ångan när du lagar mat.

Denna modell kan användas för att tillaga alla typer av spannmål och till och med grönsaker. Det kan också användas för att förbereda barnmat. Oroa dig inte, det är helt säkert, och maten kommer att vara 100 procent fri från skadligt material. Du kan använda den för att laga barnets grönsaker för att mosa, göra gröt, quinoa och till och med ånga fisk.

Du behöver inte oroa dig för att maten blir överkokt eller bränd, eftersom spisen automatiskt växlar till uppvärmningsläge när maten är tillagad till en tillfredsställande punkt. Denna spis stängs dock inte av automatiskt, du måste koppla ur den från eluttaget när du är klar med tillagningen.

Tillverkarna ger köparna ett års begränsad garanti, så om det uppstår problem med enhetens material eller design kan kunderna ta tillbaka det till tillverkaren för reparation eller utbyte.

Enheten levereras också med extra tillbehör som; måttkopp och en serveringsspatel och till och med presentförpackning om du köper den som en present till vänner eller familj.

Fördelar

• Levereras med extra tillbehör
• Har ett års garanti
• Mycket enkel och säker att använda
• Kan laga upp till 8 koppar rått ris

Nackdelar

• Det finns ingen automatisk avstängning av funktionen, så du måste manuellt koppla bort enheten från eluttaget för att stänga av maskinen.

Kolla priserna här

Elite Gourmet ERC-2010 riskokare med inre gryta i rostfritt stål

Kolla på Amazon

Med den här enheten behöver du inte vara en mästerkock för att du ska imponera på dina vänner och familj med det mest utsökta och perfekt kokta riset. Elite Gourmet ERC-2010 elektrisk riskokare är en av de bästa riskokarna som finns på marknaden. Den är snabb och enkel att använda, med den kan du enkelt förbereda din favorit basmati, jasmin, eller brunt ris utan krångel.

Inget mer väntar på att vatten ska koka eller måste titta på och gissa om riset är kokt, den här innovativa modellen har gjort det hela enkelt. Lägg i ditt råa ris och den mängd vatten som krävs på spisen och gå din glada väg, spendera din tid med att göra andra lönsamma saker, efter några minuter, kom tillbaka till din färdiglagade, utsökta måltid.

Du behöver inte oroa dig för att ha halvkokta, underkokta eller överkokta måltider, den här enheten har en automatisk varmhållningsfunktion när maten är färdiglagad, enheten växlar automatiskt från tillagning/kokning för att hålla sig varm för att förhindra att din mat från blir överkokt och eller bränd medan den hålls färsk i timmar.

Liksom alla spisar som nämns i den här artikeln har denna spis en inredning av rostfritt stål. Den har en kokkanna av kirurgisk kvalitet 304 som gör det mycket säkert, riskfritt och effektivt att laga mat. Den rostfria stålkonstruktionen gör den också mycket lätt att rengöra och underhålla, eftersom den kan ta stryk (inte bokstavligen). Du kan också ta bort den rostfria kastrullen från insidan av spisen och använda den som en skål om du vill.

Den externa designen har sidohandtag för enkel bärning och ett härdat glaslock så att du kan kontrollera maten medan du lagar mat. Du får också ytterligare två tillbehör med denna enhet.

Du får en serveringsspatel och en mätkopp för att mäta precis rätt mängd ris i spisen.

Fördelar

• Levereras med ytterligare två tillbehör
• Mycket lätt att rengöra och underhålla
• Hållbar konstruktion med 304 rostfritt stål av kirurgisk kvalitet
• Mycket lätt att använda

Nackdelar

• Ingen garanti från tillverkaren på produkten
• Har ingen automatisk avstängning av funktionen.

Kolla priser och tillgänglighet här

VIT TIGER De-Sugar Mini riskokare med rostfri stålkanna

Kolla på Amazon

Detta är en mycket innovativ modell som får vårt näst sista val och av goda skäl. Den är utformad med den korrekta och yttersta hänsynstagande till din hälsa och säkerhet för konsumenterna, varför den har utrustats med några enastående funktioner som är designade. Denna modell är utformad för att minska sockerhalten i riset.

Den använder avancerad hypoglykemisk teknik för att separera soppa och ris, isolera och minska socker- och stärkelseinnehållet i riset för att uppnå den så kallade "avsocker" -effekten och göra måltiden hälsosammare. Detta gör den verkligen lämplig för diabetiker, patienter med hyperglykemi, personer som försöker tappa fett och fitnessarbetare.

Riset kokas på 360o för att bevara den utsökta aromen och den ursprungliga smaken av riset, på menyn. Den har också andra tillagningsalternativ som återuppvärmning, ångkokning och matlagning med låg stärkelse.

Spisen har en inre gryta av rostfritt stål av kvalitet 304 eftersom den är tillverkad av rostfritt stål, det finns ingen ytterligare beläggning; vanligtvis är beläggningen för att förhindra att mat fastnar i grytan. Enheten är utformad för att undvika att maten förorenas av metaller eller föroreningar från spisens insida.

Denna spis är en mycket mångsidig och kan användas för att förbereda sockerris eller vanligt ris beroende på vad du föredrar, du måste bara välja det alternativ du vill ha från den digitala displayen på spisen. Eftersom den är tillverkad av material av rostfritt stål 304 är den enkel att rengöra och underhålla, och designen är mycket bärbar så att den enkelt kan bäras runt på resor och resor.

Med alla utmärkta funktioner på denna modell får du också ytterligare tillbehör som måttkopp, risomfång och ett års garanti från tillverkaren.

Fördelar

• Avsockerfunktion gör den bättre lämpad för diabetiker och personer med sockerrelaterade tillstånd
• Bärbar design för enkel transport
• Har en mängd avancerade matlagningsmöjligheter
• Levereras med ytterligare tillbehör och ett års garanti från tillverkaren.

Nackdelar

• Det går inte att laga en stor mängd mat åt gången på grund av dess lilla storlek

Kolla priserna här

Hur lång tid tar riskokarna?

Tiden beror på vilken typ av ris du lagar. Normalt varar vitt ris cirka 15 minuter, och brunt ris varar cirka 40 minuter.

Kan du använda en riskokare för att laga något annat än ris?

Ja, du måste hitta andra sätt att använda dem. Beroende på vilken modell du har kan du laga ångkokta grönsaker, förbereda risotton eller skålla frukter.

Hur mycket vatten behöver du för att laga ris?

För att laga de flesta typer av ris behöver du ett förhållande mellan två och ett vatten och ris. Så om du lagar två koppar ris behöver du fyra koppar vatten. Om du lagar tre koppar ris behöver du sex koppar vatten.

Hur mycket kostar en riskokare?

Kostnaden varierar dramatiskt. Det kostar minst $ 20 upp till $ 300 beroende på material, design, funktion etc. i den spisen, så ta den rätta för dig och din familj.

Läs också: så här använder du Power Quick -potten

Kolla in vår nya kokbok

Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.

Prova det gratis med Kindle Unlimited:

Läs gratis

Joost Nusselder, grundaren av Bite My Bun är en innehållsmarknadsförare, pappa och älskar att testa ny mat med japansk mat i hjärtat av sin passion, och tillsammans med sitt team har han skapat fördjupade bloggar sedan 2016 för att hjälpa lojala läsare med recept och matlagningstips.