Power Quick Pot recension: Ska du skaffa denna matlagningsenhet?
Om du gillar att laga mat har du förmodligen många matlagningsapparater i ditt kök. Förutom slow cookern har du också en tryckkokare, spishäll, ångbåt, riskokareOch mycket mer.
Du kommer att bli glad att veta att du nu kan ha alla dessa matlagningsenheter och mer med bara en kastrull, och det är vad Power Quick Pot handlar om! Det är en 1-i-8 multikokare som gör att du kan laga hemlagad mat på många sätt.
Utrustad med 32 förinställda program, samt en innovativ Cook IQ-teknik som automatiskt kalibrerar rätt tryck, temperatur och tid, är denna kokkärl verkligen unik! Med tanke på dess utmärkta egenskaper fungerar denna snabbgryta 70 % snabbare än en vanlig tryckkokare eller andra matlagningsapparater.
Dessutom gör den välsmakande mat som är full av smak, näringsämnen och fukt. Och allt som krävs för att använda den här enheten är en enda knapptryckning!
Andra fantastiska funktioner hos Power Quick Pot är locket som är lätt att lyfta, LCD-skärmen och innerkrukan som är gjord av rostfritt stål. Den tål diskmaskin och har en automatisk varmhållningsfunktion, stänkskydd utan kladd och en förvärmningstid som är 50 % snabbare än andra matlagningsapparater.
Som du ser är Power Quick Pot allt som en ivrig kock någonsin skulle vilja ha!
Läs också: det här är de bästa riskokarna med robusta grytor i rostfritt stål
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratisI det här inlägget kommer vi att täcka:
Vad är Power Quick Pot?
Tillverkad av Tristar, Power Quick Pot är en typ av tryckkokare som är av högre kvalitet. Tristar är samma företag som ligger bakom Power Pressure Stove XL. Faktum är att Power Quick Pot är en uppgraderad version av den!
Den har en sautéuppsättning med möjlighet att justera temperatur och tid. Med den här tillagningsanordningen kommer du att kunna piska ihop läckra såser vid 95°F eller tillaga kött vid 360°F.
Du kan få Power Quick Pot i olika kapaciteter. Den finns i 10, 8, 6 och 4 liter. För att förbereda måltider för en stor publik, då skulle den större kapaciteten på 10 eller 8 liter vara perfekt.
Naturligtvis kommer kapaciteten också att bero på vilken typ av mat du ska tillaga. Om det är en rätt som kräver mer vätska, då är de med högre kapacitet vad du behöver.
Företaget bakom produkten
Så låt oss lära känna företaget bakom denna kokgryta. Tristar är som sagt företaget bakom denna fantastiska kokgryta. Det har funnits i branschen sedan 1992 och är nu ett av de ledande varumärkena inom As Seen On TV-branschen.
Under de många år som de har varit i branschen har Tristar producerat några av de mest populära matlagningsapparaterna på marknaden, till exempel Copper Chef, Power Pressure Cooker XL och Clear TV. Baserat i Fairfield, New Jersey, fick företaget ett A-plus-betyg av Better Business Bureau.
Power Quick Pot jämfört med andra multikokare
När du köper flerspisar som Power Quick Pot, finns det vissa faktorer som du måste ta hänsyn till.
Här är de viktigaste av dem.
1. Effektkapacitet
Detta mäts vanligtvis i watt och representerar hur snabbt enheten kan laga mat.
I grund och botten, ju högre watt, desto bättre. Du bör alltid välja en modell med en effekt på minst 900 W, särskilt om du planerar att använda enheten regelbundet.
2. Invändig beläggning
När det gäller Power Quick Pot består dess innerfoder av rostfritt stål. Även om detta kanske inte har en non-stick-komponent, har vissa modeller marmorerade beläggningar som ger PTFE-fri och PFOA-fri non-stick-funktion.
Eftersom spisen bara ger några få ställen att förvara gammal mat, kommer pekskivorna vanligtvis i form av vred. Dessutom kan de inre delarna enkelt demonteras för enkel rengöring.
3. Tryckinställningar
Samma koncept gäller tryck, där enheterna med högre tryck alltid är bättre. Det betyder i princip att den kan laga din mat snabbare, tack vare det högre trycket.
Här är några av de viktigaste knapparna du bör känna till.
1. Sous vide
Sous vide är processen att laga mat med en förseglad plastpåse som placeras i ett vattenbad. Du bör se knapparna "Temp" och "Timer" för detta.
Ställ in knapparna på önskad tillagningstid och temperatur. Återigen, din gryta vet inte vilka ingredienser du lagar, och den förlitar sig bara på en förprogrammerad inställning.
2. Tryck
Om du vill laga mat på en högre trycknivå är det här knappen du behöver trycka på. Power Quick Pot har 14 tryckinställningar, men den enda inställning du kommer att hantera är den förinställda tillagningstiden.
Din gryta har inte ett sätt att veta om du lagar bönor, nötkött, korn, etc. Men den har en förprogrammerad tillagningstid beroende på maten du har valt.
Dessutom kommer spisen inte att veta om en viss ingrediens finns i din gryta. Även om du lagar en hel kyckling eller bara en bit kycklingbröst, kommer enheten bara att fungera enligt den förprogrammerade tillagningstiden.
När du lagar mat med din tryckkokare är det starkt rekommenderat att använda en termometer för att kontrollera om köttet har blivit genomstekt.
3. Fräs
Knappen för sautering är vad du trycker på för att sjuda såser eller brunt kött. När du använder den här funktionen, undvik att använda glaslocket eller locket för tryckkokning.
Det är också möjligt att anpassa inställningen för sautéknappen, men standard är 340°F. Du kan hänvisa till temperaturknappen om du vill öka eller sänka denna temperatur när du steker.
4. Ånga
Den här knappen beror på vad du lagar, oavsett om det är grönsaker, ägg eller fisk. Observera att vissa grönsaker kan kräva en högre ånginställning, till exempel butternut squash.
5. Slow cook
Vid långsam tillagning, använd glaslocket som lock. I allmänhet tar den låga inställningen på en lerkruka 7 eller 8 timmar att nå sin sjudpunkt, som är 209°F. När det gäller den höga inställningen kommer det att ta cirka 3 till 4 timmar att uppnå samma temperaturnivå. Användarmanualen anger att inställningen för långsam tillagning kan justera temperaturen från 195°F till 212°F.
När du använder inställningen för långsam tillagning av Power Quick Pot, kom ihåg att dess värmeelement är i botten.
Vissa tror att den inte är kapabel att laga mat i långsam takt jämfört med den vanliga långsamma kokaren. Ändå kunde vissa få utmärkta resultat när de använde inställningen för långsam tillagning.
6. Temperatur
I samma sammanhang kommer "Temperatur"-knappen inte att justera tillagningstemperaturen när du tryckkokar din mat. Men detta är användbart vid sautering, sous vide-tillagning och långsam tillagning. När du steker låter den här knappen dig ändra temperaturen mellan 95°F och 360°F. Du kan också använda temperaturknappen för att ändra inställningen medan du lagar maten.
7. Timer
Knappen för timern är något missvisande. Det är ingen indikatorlampa på den.
Du kan använda denna knapp för att justera tiden för din spis. För att justera tiden, se bara "Timer"-knappen och flytta ratten uppåt eller nedåt för att uppnå önskad tid för tillagning.
8. Konservering
"Canning"-knappen är vad du kommer att justera när du använder konserveringsfunktionen i Power Quick Pot. Du får veta mer om detta i bruksanvisningen.
9. Baka
Trots namnet kommer den här knappen inte att baka din mat som en ugn. Istället kommer den att laga din mat under högt tryck. Vissa användare hänvisar till detta som "Cheesecake" knapp. Andra föreslår att du lägger den på den medellång förinställda tiden när du gör cheesecake.
10. Håll dig varm / avbryt
När högtryckscykeln är klar kommer Power Quick Pot omedelbart att gå in i läget "Keep Warm", vilket är vad andra tryckkokare också kommer att göra.
I det här läget hålls maten varm i upp till 24 timmar, även om det är viktigt att komma ihåg att maten kommer att tillagas kontinuerligt, även när den är på inställningen för varmhållning. Detta är särskilt tillämpligt på ris, som torkar upp på botten om du lämnar det i "håll varmt" under en längre tid.
Dessutom kommer maten att börja svalna, så det är inte riktigt att rekommendera att använda den under en längre tid.
Detta är en användbar funktion när du lagar mat till en större publik. Det är också mycket användbart att använda tidräkningen för att hålla värmen varm för att hålla reda på hur lång tid din mat är på naturlig tryckfrisättning.
11. yoghurt
När du använder yoghurtinställningen bör du använda grytans glaslock. Manualen som du får har ett grundläggande recept på yoghurt.
Det står att när mjölken har nått 100°F kommer grytan att avge ett pipljud. Men kastrullen har ingen sensor som informerar dig om den faktiska mjölktemperaturen.
Den är bara förprogrammerad för att räkna ut temperaturen efter att ha nått en viss tid. För att uppnå bästa resultat kan det vara en bra idé att använda en snabbavläsningstermometer.
Att göra hemlagad yoghurt kräver faktiskt faktiskt en liten mängd yoghurt i butik. Det rekommenderas också att använda en yoghurtstarter under inkubationsprocessen.
12. Fördröjningstimer
Det är vanligt att hitta "Delay Timer"-funktionen i de flesta tryckkokare.
Men det här är inte en traditionell timer. Istället fungerar det genom att ställa in din tryckkokare att slå på efter att ha nått en viss tidsperiod.
För att använda den här funktionen, välj helt enkelt din idealiska tillagningstid och -inställning och tryck sedan på knappen "Delay Timer". Med hjälp av en ratt, välj den tid som du föredrar att spisen ska vänta innan du börjar laga mat.
Observera att fördröjningstimern är en funktion som måste användas med försiktighet, särskilt när du lagar havre eller ris. Under fördröjningstiden kommer dessa livsmedel att absorbera vatten, så du kan behöva tillsätta mer vatten för att uppnå bra resultat. För denna typ av mat är det bäst att tillaga gryta i gryta.
Det är också värt att notera att enligt bruksanvisningen bör du ställa in fördröjningstiden på mindre än 2 timmar, speciellt när du lagar kött. Det kan vara bäst att ställa in fördröjningstiden mindre än så eftersom 2 timmar faktiskt är den maximala tid som USDA rekommenderar att lämna kött i rumstemperatur.
Kan jag säkert äta mat med Power Quick Pot?
Grytans konserveringsknapp är ett vanligt problem inom tryckkokningens värld.
Nuförtiden kommer de flesta modeller av tryckkokare med en konserveringsfunktion som är inbyggd direkt i själva spisen. Ändå har alla dessa varningar i användarmanualen.
Till exempel har användarmanualen för Power Quick Pot sagt:
- Använd inte konservering när du är på 2,000 XNUMX fot över havet
- Granskning av USDA riktlinjer innan du använder konserveringsfunktionen
- Att ju lägre matens syrahalt desto större är risken för kontaminering
Power Quick Pot är fantastisk
Du hittar massor av val när du köper en flerkokare, och det är inte alltid lätt att välja den bästa. Men om du behöver något som du kan lita på i många år är Power Quick Pot vad du ska välja.
Företaget bakom denna produkt har funnits i branschen i många år. De är kända för att producera några av de bästa modellerna av matlagningsapparater på marknaden och har fått en hel del positiva recensioner online.
Men om du föredrar något som inte kommer med en knapp eller de som inte har många inställningar som kan bli komplicerade att förstå först, kan du lika gärna välja en annan modell.
Kolla priser och tillgänglighet här
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratis
Joost Nusselder, grundaren av Bite My Bun är en innehållsmarknadsförare, pappa och älskar att testa ny mat med japansk mat i hjärtat av sin passion, och tillsammans med sitt team har han skapat fördjupade bloggar sedan 2016 för att hjälpa lojala läsare med recept och matlagningstips.
