Vegan takoyaki med shiitakesvamp
Med shiitake istället för bläckfisk är detta takoyaki -recept fortfarande gott medan det är vegan.
Serveringar 4 människor
Pris $4
Innehållsförteckning
- 1¼ kopp vegan dashi lager
- 1 kopp mjöl
- 1 tsk äppelcidervinäger
- ¼ kopp shiitake svampar färsk
- 1 grönlök
- inlagd ingefära
- veganska såser läs mer nedan
- nori tång eller vegan furikake
Instruktioner
- Kombinera 1 1/4 kopp dashi lager och äppelcidervinäger med 1 kopp mjöl och blanda tills det är skummigt.
- Efter vispning tills det är ordentligt kombinerat, värm pannan och olja varje hål.
- Fyll varje hål tills det är cirka 80% fullt och toppa med tärnade shiitakesvampar, lök och inlagd ingefära. Täck med resterande smet.
- Koka i 1 till 2 minuter, trimma bort överflödig smet och vänd dem med en 90-graders vändning av handleden.
- Fortsätt att vända tills den är gyllenbrun, ta av från värmen och servera belagd med din favorit vegan sås och/ eller tång.
