Hibachi kyckling och grönsaker recept
Detta recept är att perfekt tillaga hibachi kyckling och grönsaker i en japansk steakhouse -stil, som du kan göra direkt i ditt eget hem. Detta recept serverar fyra personer.
Serveringar 4 människor
Pris $20
Innehållsförteckning
- 4 kycklingbröst, skinnfria, benfria och tunt skivade
- 1 Medium vitlök
- 1 Large zucchini
- 1 paket skivad svamp (använd en 8 oz förpackning)
- 1 litet huvud broccoli
- 2 msk olivolja
- 4 msk sojasås (låg i natrium, föredraget)
- 1 msk smör
- salt att smaka
- malen svartpeppar att smaka
- ½ tsk citronsaft
Instruktioner
- Börja med att skiva köttet och grönsakerna i tunna bitar.
- Tillsätt 1 msk olivolja i en stor kastrull och ställ den på medelhög värme.
- Smält 1 msk smör och tillsätt sedan 1 msk sojasås i samma panna, sedan kycklingen och krydda med salt och peppar efter smak. Var noga med att röra om det ofta. När den är ordentligt kokad, lägg den åt sidan och täck den med lite folie.
- Tillsätt 1 msk smör, 2 msk sojasås och alla grönsaker (lök, zucchini, broccoli) med salt och peppar efter smak med samma stekpanna. Koka tills de är mjuka nog för att klämmas med en gaffel, så cirka 7 till 8 minuter.
- Lägg sedan tillbaka kycklingen och svampen i samma stekpanna tillsammans med grönsakerna.
- Tillsätt en extra matsked smör och den sista matsked sojasås och koka dem tills svampen är mjuk och kycklingen är ordentligt uppvärmd.
- Tillsätt vid behov mer salt och peppar och häll sedan i lite citronsaft strax före servering.
