6 bästa recept med talong filippinsk aubergine
Oavsett om det är talong adobo eller en läcker tortang talong ägg omelett. Den här listan ger dig tillräckligt med inspiration för att laga all aubergine du har över.
Serveringar 4 människor
Kalorier 132kcal
Pris $4
Innehållsförteckning
- 1 knippa ung aubergine längs asiatisk sort, trimmad i tvärsnitt på 1 1/2 "längder
- ½ huvud vitlök skalad, krossad, hackad
- 1 tsk krossade pepparkorn
- 3 st lagerblad
- ⅓ kopp sojasås
- ¼ kopp vit vinäger
- matlagningsolja
Instruktioner
- Värm upp generös mängd matolja i en wok eller stekpanna, rör sedan ner vitlök, krossade pepparkorn och lagerblad, rör om i en minut.
- Lägg i talongen och koka i ca 2 minuter.
- Tillsätt 2/3 till 1 kopp vatten, vinäger och sojasås, låt sjuda i 2 till 3 minuter på låg till medelvärme utan omrörning.
- Rör om snabbt och täck över pannan eller woken och låt koka i 5 till 8 minuter eller tills vätskan har blivit en fet sås, rör om då och då.
- Servera med mycket ris.
Video
Kostrådgivning
Kalorier: 132kcal
