Tare är ett bra komplement till många japanska recept, men det finns flera varianter som passar till olika rätter. Här är de bästa tarasåserna att göra.
Kurs Sås
matlagning japanska
Nyckelord Sås
Tillagningstid 25 minuterminuter
Total tid 25 minuterminuter
Serveringar 4portioner
Författare Joost Nusselder
Pris $1
Innehållsförteckning
½koppkyckling eller grönsaksbuljonglågt natrium- eller natriumfritt är bäst
¼koppmirin
½koppsojasås
2mskskull
1tskfarinsocker
1tskrisvinäger
1tumbit ingefära skalade och krossade
1kryddnejlikavitlök skalade och krossade
1Salladslök hackad
Instruktioner
Blanda ingredienserna i en kastrull och låt sjuda.
Sjud tara tills den reduceras till ½ kopp, cirka 25 minuter.
Sila fast material och låt såsen svalna. Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 2 veckor.