Adobo Steak med vinäger och honung
Principen bakom Adobo Steak-receptet är genialiskt, om än enkelt – du får en bit kött, tillagad enligt den tillaga du gillar, och njuter av de rika adobo-smakerna samtidigt.
Serveringar 7 människor
Kalorier 434kcal
Pris $15
Innehållsförteckning
- 1 kilo Oxfilé
- ⅓ kopp Soja sås
- 4 msk Vinäger
- ½ kopp vatten
- 2 msk Honung (valfritt)
- 1 Grön paprika skär på längden
- 1 Medium Lök Skivad
- 4 msk Olivolja
- Salt och peppar
Instruktioner
- Hetta upp en panna och häll i 2 matskedar olja eller olivolja
- Lägg i oxfilén och koka i 2-4 minuter
- Lägg i sojasåsen och vattnet och vänta tills det kokar.
- Sjud i 15 till 20 minuter.
- Obs: Tillsätt mer vatten om blandningen torkar.
- Lägg i honungen och vinägern och vänta tills det kokar.
- Rör om och låt sjuda i 12-15 minuter.
- Stäng av värmen och ställ åt sidan.
- Hetta upp en wok och häll i resterande olivolja.
- Lägg i paprikan och löken och koka sedan i 3 minuter.
- Tillsätt den kokta oxfilén, salt och peppar och rör sedan om.
- Koka i 5 minuter eller mer.
- Tjäna
Kostrådgivning
Kalorier: 434kcal
