Filippinsk stil kyckling pochero recept
Chicken Pochero -receptet skiljer sig inte alls från den ursprungliga fläskpochern eftersom den fortfarande använder saging na saba, pechay, kål, tomatsås, kikärtor , chorizo de bilbao och gjord på buljong av kycklingbuljong.
Serveringar 7 människor
Kalorier 370kcal
Pris $20
Innehållsförteckning
- 1 kg klädd kyckling
- 1 packa tomatsås
- ½ kål
- Pechay
- 100 gr Baguio bönor eller sitaw
- 5 bananer (saba -sort)
- 2 Medium potatis (medium skivad)
- 1 Medium lök skivad
- ½ huvud Vitlök Krossade
- 1 kycklingterning (buljongtärning)
- Ketchup
- Matlagningsolja
- Salt och peppar
Instruktioner
- Hetta upp olja i en stekpanna och stek potatis och banan tills de är gyllenbruna och lägg sedan åt sidan.
- Fräs vitlök, lök och tomat
- Tillsätt kycklingen och koka i 5 minuter
- Tillsätt tomatsåsen och blanda väl
- Tillsätt vattnet och kycklingbiten och låt sjuda tills kycklingköttet är mjukt
- Tillsätt den stekta bananen och potatisen och låt sjuda i 5 minuter
- Tillsätt kålen och låt sjuda i 3 minuter
- Tillsätt pechay och stäng sedan av värmen.
- Täck grytan i 3 minuter för att tillaga pechay.
- Servera varmt med ångat ris.
Kostrådgivning
Kalorier: 370kcal
