Kryddig dilis recept
Kryddig dilis säljs vanligtvis i olika butiker över hela Filippinerna. Den är förpackad i små plastpaket häftade på tunn kartong och anses vara ett mellanmål av många filippiner.
Serveringar 3 människor
Kalorier 111kcal
Pris $4
Innehållsförteckning
- 2 koppar torkad ansjovis (dilis)
- 2 msk banan ketchup
- 2 tsk varm chilisås
- ½ kopp farinsocker
- 2 koppar matlagningsolja
Instruktioner
- Hetta upp en gryta och häll i matolja.
- När oljan blir varm, fritera den torkade ansjovisen (dilis) i 2 till 3 minuter eller tills färgen blir ljusbrun.
- Stäng av värmen och ta bort den stekta ansjovisen från kastrullen. Avsätta.
- Kombinera stekt ansjovis, ketchup och het chilisås och blanda sedan väl.
- Tillsätt farinsocker och blanda tills all ansjovis är täckt.
- Värm samma gryta med den återstående matoljan och stek den belagda ansjovisen i 2 minuter eller tills konsistensen blir knaprig men inte bränd.
- Ta bort ansjovisen och lägg över på ett serveringsfat.
- Tjäna.
Kostrådgivning
Kalorier: 111kcal
