Nötkött pochero recept
Pochero är en tomatbaserad maträtt. I denna inkarnation kommer vi att ha recept på nötköttspochero. Detta Nötkött Pochero-recept är i grunden en tomatbaserad gryta med chorizo, potatis, banan och kikärtor .
Serveringar 5 människor
Kalorier 845kcal
Pris $8
Innehållsförteckning
- 2 lbs biff kort revben
- 1 Small kål quartered
- 1 knippa Bok Choy
- 1 Set långa gröna bönor (ca 15 bitar)
- 1 Medium potatis kubik
- 2 Large plantain (saba) bananer skivad
- 3 st chorizo de bilbao (kinesisk korv) skivas tunt
- 1 Large tomat tärnad
- 1 Medium lök tärnad
- 2 msk hela pepparkorn
- 2 msk fisksås
- 1 tsk vitlök
- 1 Kan tomatsås
- 1 kopp garbanzos (kikärter)
Instruktioner
- Hetta upp olja i grytan och stek bananen tills färgen blir gyllenbrun. När du är klar lägger du bananerna åt sidan
- Lägg i chorizo i samma gryta och stek i ca 3 till 5 minuter och lägg sedan åt sidan
- Fräs vitlök, lök och tomat
- Tillsätt nötköttet och koka i 5 minuter
- Tillsätt fisksåsen, tomatsåsen och hela pepparkornen och blanda väl
- Tillsätt vattnet och låt sjuda tills köttet är mjukt (cirka 35 minuter i tryckkokare)
- Lägg i stekt chorizo, stekt banan, potatis och garbanzos och låt sjuda i 7 minuter
- Tillsätt kål, långa gröna bönor och låt sjuda i 5 minuter
- Tillsätt bok choy och stäng av värmen. Täck grytan i 5 minuter för att tillaga bokchoyen
- Servera varm.
Video
Kostrådgivning
Kalorier: 845kcal