Pinaputok na tilapia recept
Till skillnad från Relyenong Bangus, det finns ingen anledning att sy upp tilapian främst eftersom den redan kommer att täckas med bananblad och aluminiumfolie.
Serveringar 3 människor
Pris $8
Innehållsförteckning
- 1 Medium tilapia rengöras och fjällen tas bort
- 1 Medium omogen tomat kubik
- 1 Small gul lök hackad
- 1 tsk ingefära mald
- 1 msk citronsaft
- 2 tsk matlagningsolja
- Salt och peppar
Instruktioner
- Gör cirka 2 till 3 slitsar på varje sida av tilapia tillräckligt djupt för att uppnå benen.
- Gnid ca 1 tsk salt per sida. Låt fisken absorbera smaken i cirka 15 minuter.
- Kombinera tomat, lök, ingefära, citronsaft, salt och svartpeppar i en medelstor skål. Blanda väl.
- Skaka tomat- och lökblandningen och stoppa in i hålrummet på tilapian. Försök att fylla hela blandningen, om möjligt. Observera att tilapia ska ha ett snitt under kroppen på grund av avlägsnandet av inre.
- Linda in tilapia i en aluminiumfolie. Se till att allt är täckt.
- Förvärm ugnen till 370 grader Fahrenheit.
- Grädda tilapia i 20 minuter.
- Ta bort tilapiaen från ugnen och öppna sedan toppen så att fisken utsätts. Pensla matoljan över fisken.
- Ändra ugnens inställningar till broil (cirka 510 grader Fahrenheit). Sätt tillbaka fisken med det utsatta toppmötet. Stek i 15 minuter.
- Ta ut fisken från ugnen och servera med toyomansi.
- Dela och njut!
