Ginisang upo recept
Ginisang upo (eller sauterad flaska kalebass) är en enkel rätt som alla kan laga. Allt ginisa (eller sauterad) har en plats i den filippinska livsstilen, eftersom ibland människor helt enkelt inte har medel eller tid att göra storslagna måltider.
Serveringar 4 människor
Kalorier 85kcal
Pris $8
Innehållsförteckning
- ¼ lb grisköttbiff skär i små kuber
- 1 Medium upo (kalebass)
- 1 Large tomat skivad
- 1 Medium lök skivad
- 2 kryddnejlika vitlök mald
- 1 kopp vatten
- 1 tsk alamang
- Matlagningsolja
- Mald peppar
Instruktioner
- Fräs vitlök, lök och tomater i en panna i matolja.
- Tillsätt fläsket. Koka tills köttet blir ljusbrunt.
- Tillsätt sedan alamangen och koka i några minuter.
- Tillsätt vattnet och låt sjuda tills fläsket är mört.
- Tillsätt upo och krydda med malen peppar.
- Låt sjuda några minuter. Var noga med att inte överkoka upo.
- Servera varmt med ångat ris.
Kostrådgivning
Kalorier: 85kcal
