Je! Unatumia kabichi gani katika Okonomiyaki? [juu 4]

mwandishi: Joost Nusselder, mwandishi wa kitabu muhimu cha kupika chakula cha Kijapani Imesasishwa Agosti 5, 2022

Nani hapendi kula vyakula vitamu asubuhi kwanza? Na ni bonasi ikiwa ni afya. Hapa ndipo Okonomiyaki inachukua uangalizi.

Kichocheo kizuri cha Kijapani cha keki za kabichi imekuwa kifungua kinywa muhimu kwa wengi.

Okonomiyaki hutafsiri haswa kuwa "kama unavyopenda," kwa hivyo kichocheo kinaweza kuwa chochote unachotaka. Sifa hii ndiyo iliyosababisha wao kuitwa "Pizza za Kijapani."

Unaweza kubadilisha kiunga chochote kwa vyovyote vile unataka, na leo, tutajadili mabadiliko kwenye kiunga kikuu, kabichi.

Tazama kitabu chetu kipya cha upishi

Mapishi ya familia ya Bitemybun yenye kipangaji kamili cha chakula na mwongozo wa mapishi.

Ijaribu bila malipo ukitumia Kindle Unlimited:

Soma bila malipo

Aina za Kabichi huko Okonomiyaki

Leo tutazingatia aina nne muhimu za kabichi ambazo unaweza kutumia kuongeza mabadiliko kwa yako mapishi ya kawaida ya Okonomiyaki.

Wakati kabichi ya Napa ya kawaida inabaki kuwa bingwa wa taji, njia hizi zinaweza kuwapa buds yako ladha uzoefu uliosafishwa!

Kabichi ya Napa

Kuanzia na mfalme wa kabichi zote za Okonomiyakis, kabichi ya Napa. Inajulikana kama "Kabeji ya Kichina,”Napa hupa chapati hali mpya na isiyopendeza huku ikidumisha kuuma.

Ladha ni nyepesi, inakupa nafasi ya kujaribu na viungo vingine na michuzi. Majani ni mazuri kwa ladha zote, ambayo inafanya hii kuwa chaguo bora kwa mikate ya kimchi na kimchi.

Kwa jumla, kabichi ya Napa inaruhusu ladha inayofaa na laini lakini laini

Pia kusoma: hivi ndivyo unavyofanya kabichi ya kupendeza ya kaanga ya Kijapani

Kabichi ya kijani

Kabichi ya kijani ni chaguo linaloweza kupatikana zaidi kwa mtu yeyote, na hali yake anuwai hufanya sahani nzuri ya Okonomiyaki.

Mboga hii yenye utajiri mwingi hukupa ladha ya jadi ya kabichi tamu wakati unadumisha sifa za kuburudisha za kabichi.

Kwa hivyo, chaguo hili la kabichi litatoa mwangaza kidogo wakati ikijihifadhi kama msingi mzuri wa Okonomiyaki yenyewe.

Kabichi Nyekundu

Sawa katika muundo na kabichi ya kijani, kabichi nyekundu huongeza kupotoa kidogo tang nyekundu tamu kwa Okonomiyakis yako ya kawaida.

Nyekundu inaingia ili kuunda rangi nzuri ya rangi ya waridi, wakati kitamu cha ziada kutoka kwa kabichi kinaongeza mguso wa kufurahisha kwa msingi wa keki.

Kabichi ya Savoy

Hii ni moja ya aina maridadi zaidi ya kabichi. Ni asili nyembamba na nyepesi ndio inaongeza upeo mwingine wa ladha na muundo kwa keki.

Jaribu kuikata nyembamba ili kuongeza hisia laini kwenye keki huku ukitunza saini ya kabichi ya saini.

Hitimisho

Wakati Okonomiyakis inashangaza jinsi ilivyo, kujitokeza na aina mpya za kabichi kunaweza kuongeza safu nyingine ya ladha na muundo ambao utaboresha mapishi yako yaliyopo.

Heri ya kupikia!

Pia kusoma: hizi ndio michuzi bora unayoweza kutengeneza okonomiyaki yako

Tazama kitabu chetu kipya cha upishi

Mapishi ya familia ya Bitemybun yenye kipangaji kamili cha chakula na mwongozo wa mapishi.

Ijaribu bila malipo ukitumia Kindle Unlimited:

Soma bila malipo

Joost Nusselder, mwanzilishi wa Bite My Bun ni muuzaji wa yaliyomo, baba na anapenda kujaribu chakula kipya na chakula cha Kijapani katikati ya shauku yake, na pamoja na timu yake amekuwa akiunda nakala za kina za blogi tangu 2016 kusaidia wasomaji waaminifu. na mapishi na vidokezo vya kupikia.