பிரவுன் ரைஸ் சுஷி செய்வது எப்படி: இந்த அருமையான & ஆரோக்கியமான செய்முறையை முயற்சிக்கவும்!

ஆசிரியர் பற்றி: ஜூஸ்ட் நுசெல்டர், தி எசென்ஷியல் ஜப்பானிய உணவு திட்டமிடுபவர் சமையல் புத்தகத்தின் ஆசிரியர் ஆகஸ்ட் 25, 2022 புதுப்பிக்கப்பட்டது

சாப்பிட்ட எவரும் சுஷி அரிசி முக்கிய அங்கம் என்று தெரியும். மேலும் மக்கள் ஆரோக்கியத்தில் அதிக கவனம் செலுத்துவதால், பழுப்பு அரிசி சுஷி ஒரு விஷயமாகிவிட்டது!

வெள்ளை அரிசிக்கு மாறாக, பழுப்பு அரிசி ஆரோக்கியமானது, ஏனெனில் இது ஒரு முழு தானியமாகும். முழு தானியங்கள் கொலஸ்ட்ராலைக் குறைத்து, கழிவுகளை அமைப்பின் மூலம் நகர்த்த உதவுகின்றன. அவை பசியைத் தடுக்க முழுமையின் உணர்வுகளை ஊக்குவிக்கின்றன மற்றும் அவை இரத்தக் கட்டிகள் உருவாவதைத் தடுக்கலாம்.

அவை குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டு உணவும் கூட. இதன் பொருள் அவர்கள் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு பங்களிக்கும் வாய்ப்பு குறைவு.

பழுப்பு அரிசி சுஷியின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை இப்போது நாம் அறிவோம், ஆனால் அது நல்லதா? நீங்கள் அதை எப்படி உருவாக்குகிறீர்கள்? தெரிந்துகொள்ள தொடர்ந்து படியுங்கள்!

எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்

முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.

Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:

இலவசமாகப் படியுங்கள்

பழுப்பு அரிசி சுஷி செய்வது எப்படி

நீங்கள் எந்த வகையான அரிசியைப் பயன்படுத்தினாலும், சுஷி தயாரிப்பது ஒரு சிக்கலான செயல்முறையாகும். வெறுமனே தெய்வீகமான பிரவுன் ரைஸ் சுஷி ரெசிபியை எப்படி செய்வது என்பது இங்கே!

ஆரோக்கியமான பழுப்பு அரிசி சுஷி செய்முறை

ஜூஸ்ட் நஸ்ஸெல்டர்

நீங்கள் எந்த வகையான அரிசியைப் பயன்படுத்தினாலும், சுஷி தயாரிப்பது ஒரு சிக்கலான செயல்முறையாகும். வெறுமனே தெய்வீகமான பிரவுன் ரைஸ் சுஷி ரெசிபியை எப்படி செய்வது என்பது இங்கே!

இன்னும் மதிப்பீடுகள் இல்லை

அச்சு ரெசிபி முள் செய்முறை

தயாரான நேரம் 15 நிமிடங்கள் நிமிடங்கள்

நேரம் குக்கீ 25 நிமிடங்கள் நிமிடங்கள்

மொத்த நேரம் 40 நிமிடங்கள் நிமிடங்கள்

கோர்ஸ் முக்கிய பாடநெறி

சமையல் ஜப்பனீஸ்

பரிமாறுவது 4 மக்கள்

தேவையான பொருட்கள்

  

1x2x3x

அரிசி

• ⅔ கப் நீர்
• 1 கப் குறுகிய தானிய பழுப்பு அரிசி துவைக்க
• 3 டீஸ்பூன் அரிசி ஒயின் வினிகர்
• 2 டீஸ்பூன் கரிம கரும்பு சர்க்கரை
• ½ தேக்கரண்டி கடல் உப்பு

சூஷி

• 4 தாள்கள் நோரி (உலர்ந்த கடற்பாசி)
• 1 வறுத்த அல்லது புதிய மணி மிளகு (உலர்ந்த)
• 1 கப் கேரட் மெல்லிய வெட்டப்பட்டது
• 1 கப் வெள்ளரி மெல்லிய வெட்டப்பட்டது
• 1 கப் அல்ஃப்ல்ஃபா முளைகள்

விருப்ப மசாலா

• வசாபி
• ஊறுகாய் இஞ்சி
• தமாரி அல்லது சோயா சாஸ்
• எள் விதைகள்

வழிமுறைகள்

 

• ஒரு நடுத்தர வாணலியில் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். அரிசியைச் சேர்த்து, பூசுவதற்கு சுழற்றவும், பின்னர் தீயை சிறிய தீயில் குறைத்து, மூடி வைக்கவும். தண்ணீர் உறிஞ்சப்பட்டு அரிசி மென்மையாகும் வரை 18-25 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். அதிகப்படியான தண்ணீரை வடிகட்டவும்.
• அரிசி கொதிக்கும் போது, ​​ஒரு நடுத்தர வாணலியில் வினிகர், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து மிதமான தீயில் சூடாக்கவும். சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கரைக்க அவ்வப்போது கிளறவும். பின்னர் ஒரு ஜாடி அல்லது டிஷ் மாற்ற மற்றும் அரிசி தயாராக வரை குளிர்விக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை வைத்து.
• அரிசி வெந்ததும், அடுப்பை அணைத்து, ஆறிய வினிகர் கலவையைச் சேர்க்கவும். அதிகமாக கிளறாமல் இருக்க ஒரு ஸ்பேட்டூலா அல்லது முட்கரண்டி கொண்டு கலக்கவும். நீங்கள் கலக்கும்போது அது காய்ந்துவிடும், நீங்கள் முடிப்பதற்குள், அது உலர்ந்ததாகவும் ஒட்டும் தன்மையுடனும் இருக்கும்.
• நீங்கள் அரிசி சமைக்கும் வரை காத்திருக்கும் போது உங்கள் காய்கறிகளை தயார் செய்யவும். அவை நன்றாக வெட்டப்பட்டிருப்பதை உறுதி செய்யவும். அவை மிகவும் பருமனாக இருந்தால், அவை சுஷியில் நன்றாக வேலை செய்யாது.
• உருட்டல் செயல்முறையைத் தொடங்க இப்போது உங்கள் சுஷி மேட்டைப் பிடிக்கவும். மேல் நோரி தாள். உங்கள் விரல்கள் ஒட்டாமல் இருக்க அவற்றை தண்ணீரில் நனைக்கவும். நோரியின் மேல் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு தண்ணீரை வைக்கவும். இது மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், அது சுஷிக்கு மிகவும் பருமனாக இருக்கும்.
• உங்களுக்கு மிக அருகில் இருக்கும் தாளின் கீழே ¾ காய்கறிகளை தாராளமாக பரிமாறவும்.
• நோரி மற்றும் அரிசியை உங்கள் விரல்களால் உருட்டவும். காய்கறிகள் மூடப்பட்டவுடன், சுஷியை சுருக்க பாயைப் பயன்படுத்தவும். அனைத்தும் சுருட்டப்படும் வரை தொடரவும். சிறந்த முடிவுகளுக்கு கூர்மையான கத்தியால் வெட்டவும். அனைத்து அரிசி மற்றும் நிரப்புகள் பயன்படுத்தப்படும் வரை மீண்டும் செய்யவும். இது அநேகமாக 4 ரோல்களைக் கொடுக்கும்.
• உங்களுக்கு விருப்பமான மசாலாப் பொருட்களுடன் உடனடியாக பரிமாறவும். இது புதியதாக வழங்கப்படுவது சிறந்தது என்றாலும், சுஷி குளிர்சாதன பெட்டியில் 2 நாட்கள் வரை வைத்திருக்க முடியும்.

முக்கிய பழுப்பு அரிசி, சுஷி

இந்த செய்முறையை முயற்சித்தீர்களா?எங்களுக்கு தெரிவியுங்கள் எப்படி இருந்தது!

பிரவுன் ரைஸ் சுஷியின் சுவை என்ன?

பழுப்பு அரிசி சுஷி வெள்ளை அரிசிக்கு ஆரோக்கியமான மாற்றாக இருந்தாலும், சுவைக்கு வரும்போது, ​​நடுவர் மன்றம் வெளியேறுகிறது.

சிலர் பிரவுன் ரைஸ் சுஷியை விரும்புகிறார்கள், ஆனால் இந்த தனிப்பட்ட விருப்பத்திற்குப் பின்னால் உண்மையில் அறிவியல் இருப்பதாகக் கூறாதவர்கள்!

சுவையைப் பொறுத்தவரை, பழுப்பு அரிசியின் தானிய அமைப்பு, நார்ச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த அமைப்பு ஆகியவை சுஷியின் "உங்கள் வாயில் உருகும்" சுவைக்கு பங்களிக்கும் மென்மையான சுவைகளை மீறுவதாக சிலர் கூறுகிறார்கள்.

பணக்கார டெம்புரா சுஷிகள் மட்டுமே பிரவுன் ரைஸின் அதீத சுவையை நன்கு தாங்கும், ஆனால் வறுத்த சுஷியை சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமான அரிசி வகையுடன் செல்வதன் நோக்கத்தை தோற்கடிக்கிறது என்று அவர்கள் கூறுகிறார்கள்.

சுவை விருப்பத்திற்குப் பின்னால் இருக்கும் விஞ்ஞானம் மாவுச்சத்துக்களின் அடிப்படையில் செயல்படுகிறது.

அரிசியில் இரண்டு மாவுச்சத்து உள்ளது: அமிலோஸ் மற்றும் அமிலோபெக்டின். அரிசியில் உள்ள மாவுச்சத்தின் அளவு அதன் அமைப்பை தீர்மானிக்கிறது.

பிரவுன் அரிசியில் அதிக அமிலோபெக்டின் அளவு உள்ளது, அதாவது சமைத்த பிறகு அது உறுதியாக இருக்கும். உறுதியானது, சுஷியை மிகவும் சுவையாக மாற்றும் மென்மையான அமைப்புக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று சிலர் கூறுகிறார்கள்.

மீன் மற்றும் கடல் உணவுகள் இல்லாமல் நீண்ட காலத்திற்குப் பிறகு நீங்கள் அரிசியை மெல்லும் அரிசியின் கடினத்தன்மையை அவர்கள் கூறுகிறார்கள்.

பழுப்பு அரிசி சுஷியின் சுவை மற்றும் அமைப்பு சிக்கல்கள் இருந்தபோதிலும், இது ஜப்பானில் மிகவும் பிரபலமான தாவர-கனமான உணவுகளில் ஒரு பெரிய பகுதியாக தொடர்கிறது.

மேலும் பிரவுன் ரைஸ் சுஷியை மிகவும் சுவையாக மாற்றும் முயற்சியில், சமையல்காரர்கள் வினிகர் மற்றும் சர்க்கரையை வெள்ளை அரிசி சுஷியில் உமேசு என்ற ஊறுகாய் பிளம் வினிகருடன் மாற்றியுள்ளனர்.

பிரவுன் ரைஸ் சுஷி பற்றி 10 அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

இப்போது உங்களுக்கு பிரவுன் ரைஸ் சுஷி செய்வது எப்படி, அதன் சுவை எப்படி என்று தெரியும், ஆனால் உங்களிடம் இன்னும் நிறைய கேள்விகள் உள்ளன என்று நான் நினைக்கிறேன்.

உங்கள் ஆர்வத்தைத் தணிக்கும் சில பதில்கள் இதோ!

சுஷிக்கு பிரவுன் ரைஸ் வினிகரை பயன்படுத்தலாமா?

அரிசி வினிகர் பொதுவாக சுஷி தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. இது வழக்கமான வினிகரை விட மெல்லிய சுவை கொண்டது, இது சுஷியில் பயன்படுத்தப்படும் அரிசிக்கு சரியான கூடுதலாகும்.

சிலர் ஆச்சரியப்படலாம்: நீங்கள் சுஷியில் பிரவுன் ரைஸைப் பயன்படுத்தினால், சுஷி தயாரிக்க பிரவுன் ரைஸ் வினிகரையும் பயன்படுத்தலாமா? பதில் ஆம்! உண்மையில், பழுப்பு அரிசி சுஷி செய்யும் போது இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பல்வேறு வகையான அரிசி வினிகர் மற்றும் அவற்றின் பயன்பாடுகளின் தீர்வறிக்கை இங்கே.

அரிசி வினிகரில் பல வகைகள் உள்ளன, அவற்றில் பின்வருவன அடங்கும்:

• வெள்ளை அரிசி வினிகர்: சமையல் வினிகரை அழைக்கும் போது, ​​பொதுவாக அவர்கள் குறிப்பிடும் வகை இதுவாகும். இது தெளிவான மஞ்சள் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. ஜப்பானிய வகைகள் சீன வகைகளை விட மிகவும் மென்மையானவை.
• பழுப்பு அரிசி வினிகர்: பிரவுன் ரைஸ் வினிகர், பாலிஷ் செய்யப்படாத பிரவுன் அரிசியில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் இது மற்ற வகை வினிகரை விட ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது. இது வெளிர் பழுப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் வெள்ளை அரிசி வினிகருக்கு மாற்றாகப் பயன்படுத்தலாம். இது பிரவுன் ரைஸ் சுஷி ரெசிபிகளுக்கு ஏற்றது.
• கருப்பு அரிசி வினிகர்: இந்த வகை வினிகர் மற்ற வகை வினிகரை விட ஆழமான நிறத்தையும் சுவையையும் கொண்டுள்ளது. இது கருப்பு பசையுள்ள அரிசி மற்றும் கோதுமை, சோளம் மற்றும் தினை போன்ற பிற தானியங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது பெரும்பாலும் ஸ்டிர்-ஃப்ரைஸ் மற்றும் டிப்பிங் சாஸ்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் ஒரு கான்டிமென்டாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.
• சிவப்பு அரிசி வினிகர்: சிவப்பு அரிசி வினிகர் சிவப்பு ஈஸ்ட் அரிசி (ஒரு புளித்த அரிசி), அத்துடன் பார்லி மற்றும் சோளம் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ஒரு இனிப்பு, புளிப்பு மற்றும் உப்பு சுவை கொண்டது, இது சாஸ்கள் மற்றும் கடல் உணவு உணவுகளுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது.
• பதப்படுத்தப்பட்ட அரிசி வினிகர்: பதப்படுத்தப்பட்ட அரிசி வினிகர் என்பது சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட வெள்ளை அரிசி வினிகர் ஆகும். இதில் சேக் மற்றும் எம்எஸ்ஜியும் இருக்கலாம். இது சுஷி அரிசியை சீசன் செய்ய பயன்படுத்தலாம் மற்றும் சாலட் டிரஸ்ஸிங்கிலும் நன்றாக வேலை செய்கிறது.

எந்த பிரவுன் அரிசி ஆரோக்கியமானது?

நீங்கள் சுஷியில் பழுப்பு அரிசியைப் பயன்படுத்தினால், ஆரோக்கியமான வகையைப் பயன்படுத்துவதை உறுதிசெய்ய வேண்டும். அந்த வகையில், நீங்கள் அதை சாப்பிடும்போது உகந்த பலன்களைப் பெறலாம்.

ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் பிரவுன் ரைஸ் தயாரிக்கும் சில பிராண்டுகள் இதோ!

Lundberg உணவு உற்பத்தியில் நன்கு அறியப்பட்ட பெயர். அவர்கள் விற்கும் அனைத்து அரிசி பொருட்களும் ஆர்கானிக். அவை தரத்திற்கும் விலைக்கும் இடையே நல்ல சமரசத்தையும் வழங்குகின்றன. அவர்களின் குறுகிய தானிய பழுப்பு அரிசி மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பிளானட் ரைஸ் காபாவை அதன் தானியப் பொருட்களில் உட்செலுத்துவதால் தனித்து நிற்கிறது. GABA கவலையைக் குறைக்க வேலை செய்கிறது மற்றும் இது இருதய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது. காபாவைச் சேர்ப்பதன் காரணமாக தயாரிப்பு விலை உயர்ந்ததாக இருந்தாலும், அதன் அமைதியான பண்புகள் மற்றும் சிறந்த சுவை சில நுகர்வோருக்கு மதிப்பளிக்கின்றன.

நிஷிகி சுஷிக்கு ஏற்ற ஒட்டும் கடினமான அரிசியை உருவாக்குகிறது. அவற்றின் தரம் பொருத்தமற்றது மற்றும் மொத்தமாக வாங்குவது கணிசமான அளவு பணத்தை மிச்சப்படுத்தும். அவர்களின் 15-எல்பி பை பல மாதங்களாக அரிசி வாங்குவதைத் தடுக்கும்!

தமனிஷிகி சுஷி மற்றும் பிற ஜப்பானிய உணவுகளுக்கு ஏற்ற மற்றொரு அரிசி அதன் ஒட்டும் நிலைத்தன்மையின் காரணமாகும். இது மலிவு மற்றும் அழகான, மறுசீரமைக்கக்கூடிய தொகுப்பில் வருகிறது. இது சுவையானது மற்றும் இயற்கையானது.

சுஷிக்கு நீண்ட தானிய பழுப்பு அரிசியைப் பயன்படுத்தலாமா?

இல்லை. குறுகிய தானிய பிரவுன் அரிசி சுஷிக்கு போதுமான ஒட்டும் ஆனால் நீண்ட தானிய பழுப்பு அரிசி மென்மையானது, எனவே, வேலை செய்யாது.

பழுப்பு அரிசி ஆரோக்கியமானதா?

முந்தைய கட்டுரையில், பழுப்பு அரிசி வழங்கக்கூடிய சில ஆரோக்கிய நன்மைகளைத் தொட்டோம். இது எவ்வாறு ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கலாம் என்பதை இன்னும் ஆழமாகப் பார்க்கலாம்.

பழுப்பு அரிசி பின்வரும் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த ஆதாரமாகும்:

• இழை
• மாங்கனீசு
• ஃபோலேட்
• புரத
• நியாஸின்
• செலினியம்
• துத்தநாக
• மெக்னீசியம்
• காப்பர்
• ரைபோபிளேவின்
• பொட்டாசியம்
• கால்சியம்
• இரும்பு
• தயாமின்

பழுப்பு அரிசியின் சில முக்கிய நன்மைகள் இங்கே:

• எடை இழப்புக்கு நல்லது: பிரவுன் அரிசியில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளதால், அது உங்களை நீண்ட நேரம் முழுதாக வைத்திருக்கும். இது பசியைத் தடுக்கும், எனவே நீங்கள் குறைவாக சாப்பிடுவீர்கள்! இது தொப்பையை குறைப்பதாகவும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
• இதய ஆரோக்கியத்தின் நன்மைகள்: பிரவுன் அரிசியில் நார்ச்சத்து, லிக்னான்கள் மற்றும் மெக்னீசியம் உள்ளது, இவை அனைத்தும் இதய ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கவும் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன.
• இரத்த சர்க்கரைக்கு நல்லது: பிரவுன் ரைஸ் சாப்பிடுவது நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். இந்த நோயின் அபாயத்தையும் குறைக்கலாம்.
• இது பசையம் இல்லாதது: பிரவுன் அரிசி இயற்கையாகவே பசையம் இல்லாதது. கோதுமை இல்லாத உணவைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.

மேலும் வாசிக்க: அரிசி அல்லது நூடுல்ஸ்: எது ஆரோக்கியமானது?

பிரவுன் ரைஸ் அதிகமாக சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் பக்கவிளைவுகள் என்ன?

பொதுவாக, வெள்ளை அரிசியை விட பழுப்பு அரிசி ஆரோக்கியமானது. இருப்பினும், அதிகப்படியான பழுப்பு அரிசி ஒரு நல்ல விஷயம் அல்ல.

பிரவுன் அரிசியில் அதிக நார்ச்சத்து, செரிமான மண்டலத்தை எரிச்சலடையச் செய்து, மலச்சிக்கல், கசிவு குடல் நோய்க்குறி, வீக்கம் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவற்றிற்கு பங்களிக்கும்.

பழுப்பு அரிசி ஏன் விலை அதிகம்?

வெள்ளை அரிசியை விட பிரவுன் அரிசி ஆரோக்கியமான தேர்வாகும், ஆனால் இது அதிக விலை கொண்டது. ஏனெனில் தவிடு மட்டத்தில் உள்ள சிறிய அளவு எண்ணெய் அதற்கு குறுகிய ஆயுளைக் கொடுக்கிறது. எனவே, அதைப் பாதுகாக்க, சேமிக்க மற்றும் கொண்டு செல்ல அதிக வளங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இவை அனைத்தும் அதன் அதிக விலைக்கு பங்களிக்கின்றன.

மேலும் வாசிக்க: இது போன்ற அரிசி செய்முறை இல்லாமல் நீங்கள் எப்போதும் சுஷியுடன் செல்லலாம்

சமைப்பதற்கு முன் நான் பழுப்பு அரிசியை ஊறவைக்க வேண்டுமா?

பழுப்பு அரிசியை சமைப்பதற்கு முன் ஊறவைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் அது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

அரிசியை ஊறவைப்பது தானியத்தில் உள்ள பைடிக் அமிலத்தின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. இது செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் சமையல் நேரத்தை துரிதப்படுத்துகிறது.

பழுப்பு அரிசி மிருதுவாக இருக்குமா?

இல்லை, பிரவுன் ரைஸ் மொறுமொறுப்பாக இருக்கக் கூடாது. ஆனால் சமைப்பது மிகவும் கடினம் என்பதால், அது அடிக்கடி வெளிவருகிறது.

சரியான பழுப்பு அரிசியை உறுதியளிக்கும் பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, ஆனால் அதை கொதிக்க வைப்பது செல்ல வழி. நீங்கள் அரிசியை 30 நிமிடங்களுக்கு வேகவைத்து, 10 நிமிடங்களுக்கு மூடி வைத்தால், அது சரியான அமைப்பைப் பெறும்-மிகவும் மொறுமொறுப்பாகவும் இல்லை, மிகவும் மெல்லும் இல்லை.

பிரவுன் ரைஸ் கெட்டோவுக்கு உகந்ததா?

கீட்டோ டயட் என்பது ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் அதிகம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் குறைவாக உள்ள ஒன்றாகும். பிரவுன் அரிசியில் வெள்ளை அரிசியைப் போல அதிக கார்போஹைட்ரேட் இல்லை, ஆனால் அது இன்னும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் அதிகமாக உள்ளது. எனவே கெட்டோ டயட்டில் உள்ள பெரும்பாலான மக்கள் தெளிவாக இருக்க வேண்டும்.

பழுப்பு அரிசியின் பல்வேறு வகைகள் என்ன?

வெள்ளை அரிசியைப் போலவே, பழுப்பு அரிசியும் பல வகைகளில் வருகிறது. நீங்கள் தேர்வுசெய்யக்கூடிய சில இங்கே:

• பாஸ்மதி: பாஸ்மதி தனி தானியங்கள் மற்றும் பஞ்சுபோன்ற அமைப்பு ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படும் ஒரு அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. இதன் சுவை இனிமையாகவும், காரமாகவும் இருக்கும்.
• குறுகிய தானியம்: குறுகிய தானிய அரிசி ஒரு மென்மையான, கிரீம் அமைப்பு மற்றும் இனிப்பு, மால்டி சுவை கொண்டது.
• நீண்ட தானியம்: நீண்ட தானிய அரிசி கிட்டத்தட்ட எந்த நெகிழ்ச்சித்தன்மையும் இல்லாமல் தனித்துவமான தானியங்களால் ஆனது. இது ஒரு மண், சுண்ணாம்பு சுவை கொண்டது.
• மல்லிகை: மல்லிகை அரிசி மிதமான உறுதியான, தனி தானியங்களைக் கொண்டுள்ளது. இது ஒரு கொட்டை, வெண்ணெய், பணக்கார சுவை கொண்டது.

குறுகிய தானிய ஜப்பானிய அரிசி பொதுவாக சுஷிக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. கலிபோர்னியா நடுத்தர தானியத்தையும் பயன்படுத்தலாம்.

நீங்கள் பயன்படுத்தும் அரிசி, பேக்கேஜின் முன்பக்கத்தில் சுஷி ரைஸ் என்று எழுத வேண்டும். பிறகு நீங்கள் தவறாக நடக்க முடியாது என்று தெரியும்.

ஆரோக்கியமான பிரவுன் ரைஸ் சுஷி தயாரிக்கத் தொடங்குங்கள்

அதனால் நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள்? பிரவுன் ரைஸ் சுஷி அது வழங்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு மதிப்புள்ளதா? அல்லது வழக்கத்திற்கு மாறான ருசியால் அது பயனற்றதா?

உங்கள் சமையலறையில் இதை முயற்சிக்கிறீர்களா என்பதை எங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள்!

மேலும் வாசிக்க: நீங்கள் செய்யக்கூடிய பல்வேறு வகையான சுஷி இவை

எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்

முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.

Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:

இலவசமாகப் படியுங்கள்

ஜூட் நஸ்ஸெல்டர், பைட் மை பன் நிறுவனர் ஒரு உள்ளடக்க சந்தைப்படுத்துபவர், அப்பா மற்றும் அவரது உணர்ச்சியின் இதயத்தில் ஜப்பானிய உணவுடன் புதிய உணவை முயற்சிக்க விரும்புகிறார், மேலும் அவரது குழுவுடன் சேர்ந்து அவர் 2016 முதல் விசுவாசமான வாசகர்களுக்கு உதவ ஆழமான வலைப்பதிவு கட்டுரைகளை உருவாக்கி வருகிறார். சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகள்.