சிறந்த வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் மாற்று: இந்த 14 வேலை செய்யும்!

ஆசிரியர் பற்றி: ஜூஸ்ட் நுசெல்டர், தி எசென்ஷியல் ஜப்பானிய உணவு திட்டமிடுபவர் சமையல் புத்தகத்தின் ஆசிரியர் நவம்பர் 3, 2021 அன்று புதுப்பிக்கப்பட்டது

வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் என்பது மேற்கத்திய உணவு வகைகளில் இருந்து வெளிவரும் மிகவும் பிரபலமான கான்டிமென்ட் ஆகும்.

ஏன் இல்லை? இது சுவையானது மற்றும் சாலட் டிரஸ்ஸிங் முதல் இறைச்சிகள் வரை மற்றும் இடையில் உள்ள எதற்கும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

சற்றே மீன் மற்றும் உமாமி சுவையானது, நீங்கள் மந்தமான சமையல் குறிப்புகளைக் கூட மசாலாக்க வேண்டும் மற்றும் ஏற்கனவே ருசியான உணவுகளின் தீவிரத்தை அதிகரிக்க வேண்டும். வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸுடன் எல்லாம் சுவையாக இருக்கும்.

இருப்பினும், நீங்கள் என்னைப் போன்றவராக இருந்தால், ஒவ்வொரு உணவிலும் சாஸைப் போடுவதில் தவிர்க்கமுடியாத பசி இருந்தால், அது விரைவில் தீர்ந்துவிடும்.

நீங்களே ஒரு புதிய பாட்டிலைப் பெறலாம், ஆனால் சில சமயங்களில், சூழ்நிலைகள் அதை அனுமதிக்காது, மேலும் உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு முன்னால் சங்கடத்திலிருந்து உங்களைக் காப்பாற்றிக் கொள்ள உங்களுக்குத் தேவையானது விரைவான தீர்வாகும். அல்லது நீங்கள் ஒரு பிட் சாகசத்தைப் பெற விரும்பலாம்!

எப்படியிருந்தாலும், நான் செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம், ஒரு சோயா சாஸ் பாட்டிலை எடுத்து, அதற்கு பதிலாக சோயா சாஸின் சம பாகங்களை செய்முறையில் ஊற்ற வேண்டும். அது குறிப்பிட்ட நெத்திலி சுவையை கொண்டிருக்கவில்லை என்றாலும், மிதமான உப்புத்தன்மையும் உமாமி சுவையும் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸுக்கு சரியான மாற்றாக அமைகிறது.

இந்தக் கட்டுரை வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸைப் போன்ற அனைத்து சாத்தியமான மாற்றீடுகளையும் உங்களுக்கு அழைத்துச் செல்லும், மேலும் ஒரு ஷாட் மதிப்புள்ள மாற்றுகளை உங்களுக்கு வழங்கும்! ;)

ஆனால் அதற்கு முன், வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸை இன்னும் கொஞ்சம் விவாதிக்கலாம்!

எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்

முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.

Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:

இலவசமாகப் படியுங்கள்

வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் என்றால் என்ன?

வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் என்பது இங்கிலாந்தின் வொர்செஸ்டரில் இருந்து வரும் ஒரு முக்கிய காண்டிமென்ட் ஆகும், இது பொதுவாக சாலடுகள், சூப்கள், குண்டுகள் மற்றும் பல்வேறு இறைச்சி உணவுகளுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

புளிக்கவைக்கப்பட்ட நெத்திலி, வெல்லப்பாகு, பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் வினிகர் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய வலுவான பொருட்களால் சாஸ் மிகவும் சிக்கலான, இனிப்பு மற்றும் உமாமி சுவையைக் கொண்டுள்ளது.

அதன் அசல் வடிவத்தில் சைவமாக இல்லாவிட்டாலும், வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸின் சைவ வகைகள் பரந்த அளவிலான நுகர்வோரை ஈர்க்கும் வகையில் கிடைக்கின்றன.

இருப்பினும், வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸின் முக்கிய மூலப்பொருள் எப்போதும் நெத்திலியாக இருப்பதால், சைவ சாஸில் இருந்து அதை நீக்குவது ஒட்டுமொத்த சுவையையும் கணிசமாக பாதிக்கிறது.

உப்பை அதிகம் விரும்பாதவர்களுக்கு குறைந்த சோடியம் பதிப்பும் உள்ளது.

வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸை எப்படி பரிமாறுவது மற்றும் சாப்பிடுவது

வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் பரிமாறப்படுகிறது மற்றும் இயல்பாகவே சுவையான உணவுகளில் சிறப்பாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சில சிறந்த எடுத்துக்காட்டுகளில் ப்ளடி மேரி, மைக்கேலாடா, மாரினேட்ஸ் போன்ற பானங்கள் மற்றும் ஷெப்பர்ட்ஸ் பை, மாட்டிறைச்சி குண்டுகள் மற்றும் மெதுவாக சமைத்த ப்ரிஸ்கெட்டுகள் போன்ற இதயம் நிறைந்த இறைச்சி உணவுகள் அடங்கும்.

வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸுடன் சிறந்த கலவையை உருவாக்கும் பிற பிரபலமான உணவுகளில் பூசணி மிளகாய் மற்றும் பீர் சீஸ் சூப் ஆகியவை அடங்கும், இது சாலட் டிரஸ்ஸிங்காகவும் அதன் பொதுவான பயன்பாட்டைக் குறிப்பிடவில்லை.

அதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் அமைப்பு காரணமாக, நீங்கள் அதை வெவ்வேறு இறைச்சிகள் மற்றும் சாஸ்களில் சேர்க்கலாம்.

வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் பொதுவாக கோஷர் ஆகும், நீங்கள் அதை இறைச்சியுடன் பயன்படுத்தும் போது தவிர. சாஸில் நெத்திலிகள் இருப்பதால், இறைச்சி உணவுகளில் இதைப் பயன்படுத்துவது கடுமையாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

இது ஹலாலா இல்லையா என்பதை அறிய, தலைப்பில் எங்கள் விரிவான கட்டுரையைப் பாருங்கள்! 

வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸின் தோற்றம்

வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் இங்கிலாந்தின் வொர்செஸ்டரில் தோன்றியது என்று பொதுவாக நம்பப்படுகிறது. ஆனால் அது முற்றிலும் உண்மை இல்லை.

இங்கிலாந்தில் உருவாக்கப்பட்டது என்றாலும், சாஸ் உண்மையில் இந்தியாவில் அதன் வேர்களைக் கண்டறிகிறது, இது கான்டிமென்ட்டின் அசல் படைப்பாளர்களான லியா & பெரின்ஸ் கூறியது.

அவர்களின் கூற்றுப்படி, வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் உருவாக்கம் ஒரு விபத்தின் விளைவாகும், சாண்டிஸ் பிரபு மற்றும் இந்திய காண்டிமென்ட்கள் மீதான அவரது அன்புக்கு நன்றி.

1835 ஆம் ஆண்டு வங்காளத்தில் பல ஆண்டுகள் ஆட்சி செய்த பிறகு ஓய்வு பெறுவதற்காக அவர் இங்கிலாந்து திரும்பியபோது, ​​அவர் தனக்குப் பிடித்த மீன் சாஸைத் தவறவிட்டதால், அதை மீண்டும் உருவாக்க இரண்டு மருந்துக் கடை உரிமையாளர்களான வில்லியம் ஹென்றி பெர்ரின்ஸ் மற்றும் ஜான் வீலி ஆகியோரை நியமித்தார்.

சாஸை வெற்றிகரமாக மீண்டும் உருவாக்கிய பிறகு, பங்குதாரர்கள் சில்லறை விற்பனையில் ஒரு தொகுதியை வைத்திருக்க முடிவு செய்தனர்.

இருப்பினும், மீன் மற்றும் வெங்காயத்தின் கடுமையான வாசனையால் அவர்கள் மிகவும் கவலைப்படுகிறார்கள், அவர்கள் அதை பாதாள அறையில் சேமிக்க முடிவு செய்தனர், அதை 2 ஆண்டுகள் மட்டுமே மறந்துவிட்டனர்.

அவர்கள் சுத்தம் செய்யும் போது தொகுதியைக் கண்டுபிடித்தனர். அதற்குள், அது ஒரு அற்புதமான சுவையான புளிக்கவைக்கப்பட்ட சாஸாக மாறியது, அது வேறு எதுவும் இல்லை.

இது பிரிட்டிஷ் உணவு வகைகளில் முதன்மையானது மற்றும் பின்னர் உலகளாவிய தயாரிப்பாக மாறியது.

அசல் செய்முறை இன்னும் லியா & பெரின்ஸுடன் இருந்தாலும், நிறுவனம் 1835 ஆம் ஆண்டில் "வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்" என்ற பிரத்யேக வார்த்தைக்கான வர்த்தக முத்திரையை இழந்தது.

அப்போதிருந்து, உலகெங்கிலும் உள்ள பல நிறுவனங்களால் தயாரிக்கப்படும் சாஸ்களுக்கு இது பயன்படுத்தப்படுகிறது.

நீங்கள் வாங்க சிறந்த சாஸைத் தேடுகிறீர்களானால், இங்கே எனக்கு பிடித்த பிராண்ட்:

(மேலும் படங்களைப் பார்க்கவும்)

இப்போது, ​​பரிந்துரைக்கப்பட்ட சில மாற்றுகளைப் பார்ப்போம்:

சிறந்த Worcestershire சாஸ் மாற்று: இங்கே 13 உள்ளன

1. சோயா சாஸ்

சோயா சாஸ் நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய சிறந்த மாற்றுகளில் ஒன்றாகும். அதைக் கண்டுபிடிப்பது எளிதானது மற்றும் உங்கள் அலமாரியில் ஏற்கனவே ஒரு பாட்டில் இருக்கலாம். கூடுதலாக, இது அதே புளித்த சுவை கொண்டது!

சோயா சாஸ் 1:1 அடிப்படையில் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸை மாற்றும். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், செய்முறையில் 1 டீஸ்பூன் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் தேவைப்பட்டால், நீங்கள் 1 டீஸ்பூன் சோயா சாஸை மாற்றாகப் பயன்படுத்தலாம்.

சோயா சாஸ் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் போல புளிப்பு இல்லை, ஆனால் அது உள்ளது உமாமி சுவை மற்றும் அதை ஈடுசெய்ய ஏராளமான இனிப்புகள்.

இது போன்ற பொருட்களுடன் கலக்கலாம்:

• ஆப்பிள் சாஸ்
• கெட்ச்அப்
• ஆப்பிள் சாறு வினிகர்
• சிவப்பு மிளகு செதில்களாக
• ஹோய்சின் சாஸ்
• எலுமிச்சை சாறு
• மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை
• புளி
• சூடான சாஸ்

அல்லது இவற்றின் கலவையானது நீங்கள் தேடுவதற்கு நெருக்கமான சுவையை உருவாக்குகிறது.

2. மிசோ பேஸ்ட் மற்றும் தண்ணீர்

மிசோ பேஸ்ட் புளிக்கவைக்கப்பட்ட, உப்பு மற்றும் இனிப்பு சுவை உள்ளது, இது சரியான வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் மாற்றாக அமைகிறது.

அதை மெல்லியதாக 1:1 விகிதத்தில் தண்ணீரில் கலந்து, வோய்லா! நீங்கள் சரியான கலவையைப் பெற்றுள்ளீர்கள்.

ஒரே பிரச்சனை என்னவென்றால், பேஸ்ட் ஒரு மேகமூட்டமான தோற்றத்தை உருவாக்கும், இது தெளிவான அல்லது வெளிர் நிற உணவுகளுக்கு சிறந்தது அல்ல.

3. மீன் சாஸ்

மீன் குழம்பு இனிப்பு மற்றும் உப்பு சுவை கொண்டது. வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸைப் போலவே, இது நெத்திலியில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அதாவது இது அனைத்து பெட்டிகளையும் டிக் செய்கிறது!

இது வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸை 1:1 விகிதத்தில் மாற்றலாம்; இருப்பினும், இது மிகவும் கடுமையானது. இறைச்சி மற்றும் மிளகாய் போன்ற வலுவான சுவைகள் கொண்ட உணவுகளுக்கு இது மிகவும் பொருத்தமானது.

புளி, ரெட் ஒயின் வினிகர், உப்பு, சோயா சாஸ், பிரவுன் சர்க்கரை, வெல்லப்பாகு, எலுமிச்சை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு, கெட்ச்அப் போன்ற பொருட்களுடன் மீன் சாஸையும் கலக்கலாம் அல்லது நீங்கள் தேடும் சுவையைப் பெற உதவும்.

4. சிப்பி சாஸ்

சிப்பி சாஸ் கேரமலைஸ் செய்யப்பட்ட சிப்பி சாறுகள், சோயா சாஸ் மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே இது 1:1 ஸ்வாப்பில் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸுக்கு சரியான மாற்றாக அமையும் என்பதில் ஆச்சரியமில்லை.

சாஸ்கள் மற்றும் ஸ்டிர்-ஃப்ரைகளுக்கு உமாமி சுவையைச் சேர்ப்பதற்கு இது சிறந்தது. மற்ற பரிந்துரைக்கப்பட்ட மாற்றீடுகளை விட இதில் உப்பு குறைவாக உள்ளது, எனவே உப்பு உள்ளடக்கத்தை கட்டுப்படுத்துவது எளிது!

இருப்பினும், இது ஒரு தடிமனான அமைப்பைக் கொண்டிருப்பதால், குழம்புகள், மெல்லிய சாஸ்கள் மற்றும் லேசான டிரஸ்ஸிங் போன்ற மெல்லிய நிலைத்தன்மை கொண்ட உணவுகளுக்கு இது பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை.

5. நெத்திலி விழுது மற்றும் தண்ணீர்

வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் நெத்திலி அடிப்படையிலானது, எனவே அது சரியான அர்த்தத்தைத் தருகிறது நெத்திலி பேஸ்ட் காண்டிமெண்டிற்கு ஒரு நல்ல மாற்றாக அமைகிறது.

மாற்றாக, நீங்கள் முழு நெத்திலி ஃபில்லட்டுகளை எடுத்து அவற்றை நீங்களே பிசைந்து உணவுகளில் சேர்க்கலாம்.

சம அளவு தண்ணீருடன் பேஸ்ட்டை இணைப்பது நிலைத்தன்மையை மெல்லியதாக மாற்ற உதவும்.

இந்த பேஸ்ட்டை வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸுக்கு சமமான மாற்றாகப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் அது அதிக மீன், உப்புச் சுவையை உருவாக்கும்.

இது முற்றிலும் மென்மையான நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருக்காது என்ற உண்மையுடன், இது சமைத்த உணவுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.

6. செர்ரி வினிகர்

உணவுகளில் இனிப்பு மற்றும் உப்புச் சுவையை உருவாக்க ஷெர்ரி வினிகர் சிறந்தது, ஆனால் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் போன்ற அதே கிக் இதில் இல்லை.

இதை ஈடுசெய்ய உங்கள் சொந்த மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். இது சமைத்த உணவுகளில் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸுக்கு சமமான இடமாற்று, ஆனால் இது சூப்களை வெல்லும்.

7. சிவப்பு ஒயின்

வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் போன்ற உணவுகளை எந்தவிதமான சிவப்பு ஒயின் உணவுகளுக்கும் கொடுக்கும்.

மீட்லோஃப் மற்றும் ஸ்டவ்ஸ் போன்ற சமைத்த உணவுகளில் பயன்படுத்தும்போது இது சிறந்தது, ஆனால் அது காக்டெய்ல் மற்றும் டிரஸ்ஸிங்கிற்கு வெளியே வைக்கப்பட வேண்டும்.

8. திரவ புகை

நீங்கள் அதை யூகிக்காமல் இருக்கலாம், ஆனால் திரவ புகை உண்மையில் ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். திரவ புகை வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸில் உள்ளதைப் போன்ற மண் சார்ந்த சிக்கலான சுவைகளை வழங்குகிறது.

எனினும், அது அதே இனிப்பு இல்லை. இது மிகவும் வலுவானது, எனவே மிதமாக பயன்படுத்தினால் சிறந்தது.

இனிப்பு-உப்பு சுவைகளை மூலப்பொருளில் சேர்க்க சிறிது உப்பு மற்றும் மேப்பிள் சிரப்புடன் கலக்கவும், இது உங்கள் உணவில் சில மந்திரங்களை உருவாக்கும்.

தொகையில் மட்டும் கவனமாக இருங்கள். அதிகப்படியான உப்பு அல்லது மேப்பிள் சிரப் திரவப் புகையுடன் கலந்து மற்ற பொருட்களை மூழ்கடித்துவிடும்.

இது சமைத்த உணவுகளுடன் சிறப்பாகச் செயல்படும் மற்றும் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸுடன் 1:1 என்ற விகிதத்தில் சேர்க்கலாம்.

9. A1 ஸ்டீக் சாஸ்

A1 தக்காளி கூழ், திராட்சை சாஸ், உப்பு, கார்ன் சிரப் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு ப்யூரி போன்ற பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், இது வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸின் பல சுவை குறிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது, சில மசாலா மற்றும் வெப்பத்தை கழித்தல்.

இது ஒரு பெரிய தேக்கரண்டி-டேபிள்ஸ்பூன் மாற்றாக செய்கிறது, ஆனால் இது அமைப்பில் தடிமனாக இருக்கும்.

எனவே சமைத்த உணவுகளுக்கு இது சிறந்தது, குழம்புகள் மற்றும் டிரஸ்ஸிங்குகளுக்கு மாறாக மெல்லிய நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருக்கும்.

10. ஊறுகாய் சாறு

ஊறுகாய் சாறு இது ஒரு கசப்பான, புளிப்பு, உப்பு மற்றும் இனிப்பு சுவை கொண்டது, இது சரியான வொர்செஸ்டர்ஷைருக்கு மாற்றாக அமைகிறது.

இது சமைத்த உணவுகள் மற்றும் சாஸ்களுக்கு ஏற்ற ஒரு நிலைத்தன்மையையும் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் அதை அலங்காரமாகப் பயன்படுத்த விரும்பினால் மட்டுமே அது அகற்றப்பட வேண்டும்.

11. புளி சாறு மற்றும் மீன் குழம்பு

புளி சாறு இறைச்சியை மென்மையாக்கும் தனித்துவமான பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதால், பல நிறுவனங்கள் அதை விருப்பப் பொருளாகப் பயன்படுத்துகின்றன. வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் செய்முறை.

இருப்பினும், நேரங்கள் அவநம்பிக்கையாக இருக்கும்போது, ​​​​வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸுக்கு மாற்றாக இதைப் பயன்படுத்தலாம், ஏனெனில் இது உணவுக்கு இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவைகளை சேர்க்கிறது.

கையொப்பம் மீன் தன்மை மற்றும் ஒரு சிறிய குத்து உப்பு சேர்க்க, மீன் சாஸுடன் புளி அடர்வு கலக்கவும். இது வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸுடன் மிக நெருக்கமான ஒற்றுமையுடன், சுவையை மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் வலுவானதாக மாற்றும்.

12. மேகி மசாலா சாஸ்

மேகி மசாலா சாஸ் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய ஒன்று? இது நம்பமுடியாத அளவிற்கு கடுமையானது.

இரண்டாவதாக, இனிப்பு முதல் உப்பு வரை, கசப்பானது முதல் உமாமி வரை ஒவ்வொரு சுவையையும், புளிக்கவைக்கப்பட்ட கோதுமைக்கு நன்றி!

சிறந்த சுவையைப் பெற வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸுடன் 1:4 விகிதத்தில் பயன்படுத்தவும்.

ஜாக்கிரதை, அது உங்களைப் பிதற்ற வைக்கும்! ;)

13. புளி பேஸ்டுடன் சிவப்பு ஒயின் வினிகர்

புளி பேஸ்ட்டின் புளிப்பு மற்றும் சிட்ரஸ் சுவையுடன் இணைந்த சிவப்பு ஒயின் வினிகரின் கூர்மையான மற்றும் கசப்பான சுவை உணவுக்கு மிகவும் தனித்துவமான, உமாமி சுவையை அளிக்கிறது.

இருப்பினும், தூய சுவையான சுவைக்கு சிறிது சுவையை சேர்க்க நீங்கள் சிறிது உப்பு சேர்க்க வேண்டும். நீங்கள் கலவையை சூப்கள், குண்டுகள் மற்றும் டிரஸ்ஸிங்கிற்கு பயன்படுத்தலாம்.

14. பால்சாமிக் வினிகர்

வொர்செஸ்டர்ஷையரின் முதன்மைக் கூறு வினிகர் என்பதால், அதற்கு மாற்றாக நான் முதலில் பால்சாமிக்கை அடைவேன்.

இரண்டும் பல்வேறு அளவுகளில் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, சிக்கலான சுவை சுயவிவரங்கள்.

வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் பொதுவாக போலோக்னீஸ் போன்ற பாஸ்தா சாஸில் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்றாலும், பால்சாமிக் வினிகரின் இனிப்பு அமிலத்தன்மை உண்மையில் பெரும்பாலான உணவுகளில் நன்றாக வேலை செய்கிறது.

வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸுடன் ஒப்பிடும்போது, இத்தாலிய பால்சாமிக் வினிகர் குறிப்பிட்ட மீன் வகை உமாமி சுவை இல்லை, ஆனால் அது சில அமிலத்தன்மை மற்றும் புளிப்பு மற்றும் புளிப்புத்தன்மையை சேர்க்கிறது.

ஒரு செய்முறையில் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸை மாற்ற பால்சாமிக் வினிகரின் ஸ்பிளாஸ் போதுமானது.

வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் மாற்று வேண்டுமா? மேலே உள்ளவற்றில் ஒன்றை முயற்சிக்கவும்

வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, உங்களுக்கு பிடித்த ஸ்டியூக்கள், சூப்கள் மற்றும் இறைச்சி உணவுகளை சாப்பிடும் போது அது இல்லாததை உணரும் ஒரு காண்டிமென்ட் ஆகும்.

சாஸ் அதன் சொந்த உரிமையில் ஈடுசெய்ய முடியாததாக இருந்தால், நீங்கள் செல்லக்கூடிய சில மாற்று வழிகள் இன்னும் உள்ளன.

ஆம், நான் ஒப்புக்கொள்கிறேன், அவை ஒரே மாதிரியான சுவை இல்லாமல் இருக்கலாம், மேலும் ஹார்ட்கோர் மாற்றாக இடத்தை முழுமையாக நிரப்பாமல் இருக்கலாம்.

ஆனால், விருந்தினர்கள் ருசியான உணவுக்காகக் காத்திருக்கும் போது, ​​அல்லது திருப்தி அடையும் ஏக்கத்தில், மேற்கூறிய விருப்பங்களில் ஏதேனும் ஒன்றை அடைவது தற்காலிக மாற்றாகச் சிறப்பாகச் செய்யும்.

வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸுக்கு சரியான மாற்றீட்டைக் கண்டறிய இந்தக் கட்டுரை உதவியாக இருக்கும் என்று நம்புகிறோம்.

மேலும், இது போன்ற சைவ உணவு உண்ணும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாஸை நீங்கள் எப்போதும் சேர்க்கலாம்:

இவற்றில் எதை உங்கள் உணவுகளில் சேர்ப்பீர்கள்?

எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்

முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.

Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:

இலவசமாகப் படியுங்கள்

ஜூட் நஸ்ஸெல்டர், பைட் மை பன் நிறுவனர் ஒரு உள்ளடக்க சந்தைப்படுத்துபவர், அப்பா மற்றும் அவரது உணர்ச்சியின் இதயத்தில் ஜப்பானிய உணவுடன் புதிய உணவை முயற்சிக்க விரும்புகிறார், மேலும் அவரது குழுவுடன் சேர்ந்து அவர் 2016 முதல் விசுவாசமான வாசகர்களுக்கு உதவ ஆழமான வலைப்பதிவு கட்டுரைகளை உருவாக்கி வருகிறார். சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகள்.