தென்காசு என்றால் என்ன? அகெடாமா டெம்புரா ஃப்ளேக்ஸ் & அதன் செய்முறை பற்றி
தென்காசு என்றால் என்ன?
தென்காசு என்பது பொதுவாக ஜப்பானிய உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படும் ஆழமான வறுத்த மாவின் துண்டு. சிலர் இந்த மசாலாவை அகெடாமா என்று அழைக்கிறார்கள், அதாவது "வறுத்த பந்து" அல்லது டெம்புரா செதில்கள்.
அவற்றை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, இருப்பினும் நீங்கள் சந்தையில் அல்லது ஆன்லைனில் பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும் தொகுப்புகளை வாங்கலாம்.
இந்த நொறுக்குத்தீனிகள் எளிமையானவை, ஆனால் அவை பல உணவுகளை பூர்த்தி செய்ய முடியும்.
இந்த கட்டுரையில், நான் தென்காசு செய்வது எப்படி அல்லது நீங்கள் முன்கூட்டியே வாங்கினால் எதைப் பெறுவது என்று விவாதிப்பேன், மேலும் இந்த டெம்புரா பிட்கள் பற்றிய ஒரு சிறிய வரலாறு.
எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்
முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.
Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:
இலவசமாகப் படியுங்கள்இந்த இடுகையில் நாம் உள்ளடக்குவோம்:
தென்காசு என்றால் என்ன?
சில நேரங்களில், மக்கள் இந்த கான்டிமென்ட் டெம்புரா ஃப்ளேக்ஸ் என்று அழைக்கிறார்கள், ஏனெனில் அவர்கள் டெம்புரா இடியிலிருந்து தங்கள் ஃப்ளேக்கி அமைப்பைப் பெறுகிறார்கள். இருப்பினும், பெரும்பாலான ஜப்பானியர்கள் அதை தென்காசு என்று அழைக்கத் தேர்வு செய்கிறார்கள்.
டெம்புரா செதில்களைப் பாராட்டும் பல வகையான உணவுகள் உள்ளன. உதாரணமாக, நீங்கள் அவற்றை மேல்புறங்களாக தெளிக்கலாம் உடோன், ராமன் அல்லது யாகிசோபாவில்.
தென்காசு போன்ற சுவையான அப்பத்தை உயர்த்த முடியும் ஒகோனோமியாகி மற்றும் மோஞ்சயகி மென்மையான இடியின் உள்ளே சிறிது இறுக்கத்துடன்.
நீங்கள் தென்காஸுடன் சிறிது தெம்புரா செய்யலாம் அல்லது உங்கள் அரிசியின் மேல் தெளிக்கலாம்.
தென்காசு மற்றும் அஜெண்டமா ஒன்றா?
தென்காசு மற்றும் அஜெண்டாமா ஆகியவை ஒரே மாதிரியானவை, ஆனால் ஜப்பானின் பல்வேறு பகுதிகளைச் சேர்ந்த மக்கள் இந்த டெம்புரா ஸ்கிராப்பை வெவ்வேறு பெயர்களில் அழைக்கின்றனர். தென்காசு என்ற சொல் ஜப்பானின் மேற்கு பகுதிகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதேசமயம் அஜெனாமா கிழக்கு பகுதிகளில் இருந்து தோன்றுகிறது.
தென்காசு டெம்புரா செதில்கள் எதனால் ஆனது?
தென்காசு என்பது கோதுமை மாவு, உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச், இறால் செதில்கள், ஒரு சிறிய தாசி சூப் மற்றும் அரிசி வினிகர்.
இந்த மென்மையான இடி ஆழமாக வறுத்தெடுக்கப்பட்டுள்ளது தாவர எண்ணெய் உங்கள் உணவுக்கு சுவையான, மிருதுவான டெம்புரா செதில்களாக விளைகிறது.
தென்காசு வரலாறு
"தென்காசு" என்ற வார்த்தை "பத்து" என்பதிலிருந்து வந்தது, இது தென்புரா (டெம்புரா), மற்றும் "காசு", அதாவது கழிவுகளின் கழிவுகள்.
எனவே, தென்காசுக்கு "டெம்புரா ஸ்கிராப்ஸ்" என்ற நேரடி அர்த்தம் உள்ளது. வரலாற்றின் படி, இது உண்மையில் நீங்கள் சமையல் டெம்புராவில் இருந்து கிடைக்கும் ஸ்கிராப் ஆகும்.
நீங்கள் டெம்பூராவை வோக்கில் சேர்க்கும்போது, எண்ணெயின் மேற்பரப்பில் நொறுக்குத் தீனிகளை உருவாக்கும் முன் இடியின் சில பிட்கள் எவ்வாறு பிரிந்தன என்பதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள்.
அடுத்த தொகுதி டெம்பூராவை சமைக்க, உங்கள் வோக்கில் உள்ள எண்ணெயை வெளியேற்றுவதற்கு இந்த நொறுக்குத் தீனிகளை முதலில் எடுக்க வேண்டும்.
சமையல் டெம்புராவை முடித்த பிறகு, மக்கள் டெம்புரா ஸ்கிராப்பின் ஒரு சிறிய பகுதியை முடிப்பார்கள்.
அவை மிகவும் சுவையாக இருக்கும், அவற்றை தூக்கி எறிவது அவமானம் என்று மக்கள் நினைக்கிறார்கள். எனவே, அவர்கள் அதை பல உணவுகளுக்கு மேல்புறமாகவும் கூடுதல் பொருட்களாகவும் பயன்படுத்தத் தொடங்கினர்.
டாப் 3 கடையில் வாங்கிய தென்காசு
தென்காசு சமைக்க கடினமாக இருக்கும், ஏனென்றால் நீங்கள் ஏற்கனவே டெம்புரா தயாரிக்கவில்லை என்றால் அதற்கு சிறிது முயற்சி தேவை.
எப்படிச் சமைக்க வேண்டும் என்பதைச் சொல்லாமல், அதைச் சரியாகச் செய்ய சில சிறப்பு நுட்பங்கள் தேவைப்படும்.
உங்கள் சமையலறையில் தென்காஸை சேமித்து வைப்பதற்கான எளிதான வழி, அதை முன்பே தயாரித்து வாங்குவதுதான்.
சில பிராண்டுகள் பிளாஸ்டிக் பேக்கேஜில் பேக்கேஜ் செய்ய தயாராக பயன்படுத்தப்பட்ட தென்காஸை வழங்குகின்றன. இந்த வசதியான தேர்வை நிறைய பேர் விரும்புகிறார்கள்.
தயாரான தென்காசு பேக்கை வாங்க நீங்கள் கருதினால், இங்கே பார்க்க மிகவும் பிரபலமான சில பிராண்டுகள்:
ஓட்டாஃபுகு தென்காசு
மிகவும் பிரபலமான உடனடி தென்காசு பிராண்ட் ஓட்டஃபுகு ஆகும். இது சரியான நொறுக்குத்தன்மையும் சுவையான சுவையும் கொண்டது.
ஒட்டாஃபுகு தென்காசு ஒரு பிளாஸ்டிக் ஜிப்லாக் தொகுப்பில் வருகிறது, எனவே நீங்கள் முழு பேக்கையும் முடிக்கவில்லை என்றால் நீங்கள் அதை மீண்டும் சீல் செய்யலாம்.
அப்படியிருந்தும், உங்கள் பேக்கை முடிக்க உங்களுக்கு ஒரு வாரம் உள்ளது ஓட்டாஃபுகு தென்காசு.
இது எனக்கு பிடித்த ஜப்பானிய சமையல் பொருட்களில் ஒன்றாகும்:
(மேலும் படங்களைப் பார்க்கவும்)
யமஹிதே டெம்புரா செதில்கள்
இந்த பிராண்ட் டெம்புரா செதில்களின் இரண்டு பதிப்புகளை வழங்குகிறது; அசல் மற்றும் இறால் சுவை கொண்டது.
இறால் டெம்புரா செதில்களில் உண்மையான இறால் சவரன் உள்ளது, அவை சுவையை இன்னும் செழுமையாக்குகின்றன.
யமஹிதே டெம்புரா ஃப்ளேக்ஸ் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஓகோனோமியாகி மற்றும் ராமன் மற்றும் உடான் போன்ற சூப் அடிப்படையிலான உணவுகளுக்கான டாப்பிங்ஸை சமைக்க மிகவும் பிடித்தது.
மருதோமோ தென்காசு
அதன் தென்காசுக்கு குறிப்பிடத்தக்க மற்றொரு பிராண்ட் மருதோமோ ஆகும். இந்த தென்காசு பிராண்டை பல நாடுகள் இறக்குமதி செய்துள்ளன. எனவே, ஜப்பானுக்கு வெளியே உள்ள நாடுகளில் ஒன்றைப் பெறுவது எளிதாக இருக்க வேண்டும்.
டெம்புரா நொறுக்குத்தீனி காற்றோட்டமானது மற்றும் மற்ற பிராண்டுகளை விட இலகுவான சுவை கொண்டது, இந்த பிராண்டை மிகவும் விரும்பத்தக்கதாக ஆக்குகிறது.
டெம்புரா இடி கலவை
தென்காசியில் பயன்படுத்தப்படும் மாவு, டெம்புரா பூச்சுக்கு பயன்படுத்தப்படும் மாவைப் போன்றது.
ஒரே வித்தியாசம் என்னவென்றால், நீங்கள் அடித்த முட்டைகளை டெம்புரா மாவில் சேர்க்க வேண்டும்.
எளிதாக தயாரிப்பதற்கு, பல உற்பத்தியாளர்கள் டெம்புரா இடி கலந்த மாவை வழங்குகிறார்கள்.
சிலர் உடனடி தென்காஸை விட டெம்புரா மாவு வாங்குவது நல்லது என்று நினைக்கிறார்கள், சிலர் வேறுவிதமாக நம்புகிறார்கள்.
இந்த இரண்டு வகையான பொருட்கள் அவற்றின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் உள்ளன.
முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட்ட தென்காசு நடைமுறைக்கு சிறந்ததாக இருக்கலாம், ஆனால் அவற்றை மிருதுவாக வைக்க நீங்கள் அவற்றை சரியாக சேமிக்க வேண்டும். மேலும், முன் தயாரிக்கப்பட்ட டெம்புரா செதில்கள் நீண்ட காலம் நீடிக்காது.
மறுபுறம், கலப்பு மாவு சமைக்க முயற்சி தேவைப்படும், இருப்பினும் இது புதிதாக செய்வதை விட இன்னும் சமாளிக்கக்கூடியது.
இருப்பினும், உங்களுக்குத் தேவையானதை நீங்கள் சிறிது சிறிதாக சமைக்கலாம், எனவே எஞ்சியவற்றை கொட்டுவது பற்றி நீங்கள் கவலைப்படத் தேவையில்லை.
நீங்கள் ஏற்கனவே சில சுவையான டெம்புரா சமையல் செய்ய திட்டமிட்டிருந்தால் சிறந்தது.
நீங்கள் டெம்புரா இடி கலவையை வாங்க நினைத்தால், இங்கே சில பரிந்துரைக்கப்பட்ட பிராண்டுகள்:
கிக்கோமன் டெம்புரா இடி கலவை
மாவு கலந்த மாவை நீங்களே சமைக்கத் தேடுகிறீர்களானால், உங்கள் சிறந்த வழி கிக்கோமன் டெம்புரா இடி கலவை.
புகழ்பெற்ற பிராண்ட் மக்களை அவர்களின் ஒவ்வொரு தயாரிப்புகளிலும் திருப்திப்படுத்தத் தவறுவதில்லை, மேலும் அவர்களின் டெம்புரா இடி கலவையும் விதிவிலக்கல்ல.
ஷிராகிகு டெம்புரா இடி கலவை
டெம்புரா இடி கலந்த மாவுக்கான மற்றொரு சிறந்த பிராண்ட் ஷிராகிகு ஆகும்.
இந்த தயாரிப்பு பிரபலமானது, ஏனெனில் இது கிட்டத்தட்ட எந்த வகையான டெம்புராவிற்கும் நன்றாக செல்கிறது; காய்கறிகள், மீன், இறால், கோழி மற்றும் நிச்சயமாக, எளிய தென்காசு பிட்கள்.
நீங்கள் மாவில் சேர்க்கும் நீரின் அளவைக் கொண்டு உங்கள் அகெடாமா துண்டுகளின் லேசான தன்மையை சரிசெய்யலாம்.
விலை மற்றும் கிடைக்கும் தன்மையை இங்கே சரிபார்க்கவும்
தென்காசு "அகெடாமா" டெம்புரா ஸ்க்ராப்ஸ் செய்முறை
தேவையான பொருட்கள்
- 3½ அவுன்ஸ் கோதுமை மாவு (100 கிராம்)
- 2 டீஸ்பூன் உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச்
- 2 டீஸ்பூன் அரிசி வினிகர்
- 6½ oz மெல்லிய தாசி சூப், குளிர்ந்தது (180-200 சிசி)
- ஆழமாக வறுக்க தாவர எண்ணெய்
வழிமுறைகள்
- அனைத்து உலர்ந்த பொருட்களையும் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு நன்கு கலக்கவும்
- மாவை சமமாக கலக்கும் வரை தொடர்ந்து கிளறும்போது ஈரமான பொருட்களை ஊற்றவும்
- அடுப்பை இயக்கவும், எண்ணெய் சூடாகும் வரை காத்திருக்கவும்
- சாப்ஸ்டிக்ஸைப் பயன்படுத்தி மாவை அகற்றி சூடான எண்ணெயில் வோக்கிற்கு மேலே வட்ட இயக்கத்தில் ஊற்றவும்.
- இடி உடனடியாக பிரிந்து குமிழ்கள் போல மேற்பரப்பில் மேலெழும்பும்
- அனைத்து தென்காஸும் ஒரு கம்பி மெஷ் வடிகட்டியுடன் வேகவைக்கவும், அவை எண்ணெய் சமைக்கும் முன்
- அனைத்து எண்ணெயும் உறிஞ்சப்படுவதற்கு ஒரு காகித துண்டுடன் ஒரு தட்டில் தென்காஸை வைக்கவும். தேவையான காகித துண்டை மாற்றவும்
- தென்காசு காய்ந்து வழக்கமான வெப்பநிலையில் இருக்கும் வரை காத்திருங்கள்
- உங்கள் தென்காஸை ஒரு சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலனில் சேமிக்கவும். இது ஒரு ஜாடி அல்லது ஜிப்லாக் பிளாஸ்டிக் பையாக இருக்கலாம்.
சாமுராய் சாமின் சமையலறையில் ஒரு வீடியோ உள்ளது, அங்கு உங்கள் எண்ணெயில் டெம்புரா மாவை எப்படி சொட்டுவது என்று பார்க்கலாம்:
உதவிக்குறிப்புகள்:
- நீங்கள் மாற்றலாம் தாசி வழக்கமான குளிர்ந்த நீர் மற்றும் உப்பு
- கார்பனேற்றப்பட்ட நீரைப் பயன்படுத்தி அதை மேலும் மிருதுவாக ஆக்குங்கள்
- நீங்கள் தாசி, கார்பனேற்றப்பட்ட நீர் அல்லது வழக்கமான நீரைப் பயன்படுத்தினாலும், அவை குறைந்த வெப்பநிலையில் சமைப்பதை உறுதிசெய்து கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் இது நெருக்கடியை பாதிக்கும்.
- நிலைத்தன்மை க்ரீப் மாவை ஒத்ததாக இருக்க வேண்டும். உங்கள் நிலைத்தன்மையை சோதிக்க, இடியை உங்கள் விரலை நனைத்து தூக்க முயற்சிக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் இடி ஸ்ட்ரீம் ஒரு நேர் கோட்டாக இருக்க வேண்டும்.
- நீங்கள் தடிமனான மற்றும் பெரிய பிட்களை நோக்கமாகக் கொண்டால் அதிக மாவு சேர்க்கவும்.
- மாவு அதிகமாக கலக்காமல் இருக்க முயற்சி செய்யுங்கள், ஏனெனில் ஸ்டார்ச் அதிகமாக உருவாகி உங்கள் தென்காசு நனைக்கும்.
- மாவை எண்ணெயில் ஊற்றும்போது கவனமாக இருங்கள், ஏனெனில் சில எண்ணெய் தெளிக்கலாம்.
- ஒரு வோக்கில் அதிகளவு மாவை சேர்ப்பது மாவை பிரிக்கத் தவறும். இதன் விளைவாக, தென்காசு பிட்கள் ஒன்றுடன் ஒன்று ஒட்டிக்கொண்டு ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும்.
- உங்கள் தென்காசியில் தங்கியிருக்கும் அதிகப்படியான எண்ணெய் அதன் மிருதுவான தன்மையைக் குறைத்து, சுவை குறைவாக இருக்கும். எனவே, உங்கள் அகெடாமா நொறுக்குத் தீனிகளில் இருந்து அனைத்து கூடுதல் எண்ணெயையும் அகற்றுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
நீங்கள் எப்போதும் இருக்க முடியும் நான் இங்கே எழுதிய இந்த சமையல் குறிப்புகளைத் தொடர்ந்து உங்கள் சொந்த டாஷி ஸ்டோக்கை உருவாக்குங்கள்.
தென்காசு பயன்படுத்தி பிரபலமான சமையல்
வழக்கமான வறுத்த மாவு மாவு செதில்களாக இல்லாமல், தென்காசு தண்ணீரில் கலந்தாலும் அதன் மிருதுவான தன்மையைத் தக்கவைக்கும்.
நீங்கள் அதை உங்கள் கிண்ணத்தில் சூப்பில் ஊற்றி, நீங்கள் குழம்பும்போது சில மிருதுவான உணவுகளை அனுபவிக்கலாம். ஜப்பானியர்களும் தென்காஸை சில சுவையான கேக் உணவுகளில் கலப்பதை விரும்புகிறார்கள்.
இது தென்காசியின் மிருதுவான தன்மைக்கும் கேக்குகளின் மென்மைக்கும் இடையில் மாறுபட்ட கலவையை உருவாக்குகிறது.
கீழே உள்ள உணவுகளுக்கு தென்காசு உபயோகிக்கும் சில வழிகளை முயற்சிக்கவும்:
Takoyaki
பாரம்பரியமாக, மக்கள் ஆக்டோபஸ் டைஸை அவற்றின் தகோயாகியை நிரப்புவதற்குப் பயன்படுத்துங்கள்.
சுவையை அதிகரிக்க, நீங்கள் துண்டுகளை சேர்க்கலாம் ஊறுகாய் இஞ்சி மற்றும் பச்சை வெங்காயம்.
அந்த அனைத்து நிரப்புதல்களுடன், தென்காசு உங்கள் தகோயாகி சுவையை இன்னும் சிறப்பாக்கும்.
ஒகொனோமியாக்கி
தென்காசு பாரம்பரிய ஜப்பானிய பாணி ஃப்ரிடாடாவான ஒகோனோமியாகிக்கு ஒரு முக்கிய உறுப்பு.
ஒகோனோமியாகி அதன் பணக்கார பொருட்களால் மிகவும் விரும்பத்தக்கது;
- ஜப்பானிய யாம்
- ஸ்க்விட் அல்லது பிற புரதம்
- முட்டைக்கோசுகள்
- முட்டை
- தென்காசு
- மாவு
இந்த பொருட்கள் ஒரு இறுதி, சுவையான சுவையை உருவாக்குவது மட்டுமல்லாமல், அவை பல்வேறு அமைப்புகளையும் தருகின்றன.
உடோன், ராமன் அல்லது சூப்கள்
உங்கள் கிண்ணம் முடியும் வரை வழக்கம் போல் உங்கள் உணவை தயார் செய்யவும். தென்காஸைச் சேர்ப்பது கடைசி படியாக இருக்க வேண்டும், அதனால் அது டாப்பிங்குகளில் இருக்கும்.
தண்ணீரில் மூழ்கினால் தென்காசு விரிவடையும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். எனவே உங்கள் சூப்பில் அதிக டெம்புரா செதில்களை வைத்தால், உங்கள் தென்காசு சில நிமிடங்களில் உங்கள் கிண்ணத்தை நிரப்பும்.
ஒனிகிரி
ஓணிகிரி செய்வதற்காக சிலர் அரிசியுடன் தென்காசு கலக்கிறார்கள். உங்கள் சுலபமாக பேக் செய்யப்பட்ட மதிய உணவை சுவையாக மாற்ற இது மிகவும் புத்திசாலித்தனமான நடவடிக்கை.
இந்த எளிய தந்திரம் மென்மையான அரிசியை மெல்லும்போது மிருதுவான உணர்வைத் தருகிறது. தென்காசு ஒனிகிரி மிகவும் விரும்பத்தக்கது, குறிப்பாக குழந்தைகளால், உணர்வின் காரணமாக.
நீங்கள் ஆசிய உணவில் வறுத்த வெங்காயத்தை தெளிக்கும் விதமாக உங்கள் அரிசி அல்லது உலர் நூடுல்ஸ் உணவில் தென்காசு தெளிக்கலாம்.
தென்காஸைப் பயன்படுத்தி உணவுகளின் புதிய மாறுபாடுகளைச் செய்வதன் மூலம் உங்கள் சமையலறையில் ஆக்கப்பூர்வமாக இருக்க முயற்சிக்கவும். இந்த நொறுக்குத் தீனிகள் பலவகையான உணவுகளுடன் பொருந்தும் அளவுக்கு பல்துறை.
நல்ல தென்காசு மாற்று என்றால் என்ன?
ஜப்பானுக்கு வெளியே உள்ள பல நாடுகளில் உடனடி தென்காசு கிடைக்காமல் போகலாம். அவற்றை உருவாக்குவது எளிது என்றாலும், பலர் அதை செய்ய தயாராக இல்லை.
இப்போது, நீங்கள் உருவாக்க விரும்பும் செய்முறை தென்காசு கேட்கும் போது நீங்கள் என்ன செய்ய வேண்டும், அதை நீங்கள் பெற முடியாது?
தென்காசு கிடைக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் அந்த உணவை தவிர்க்கலாம் அல்லது உங்கள் உணவில் தென்காசு என்ன விளைவுகளுக்கு ஏற்ப மாற்றீட்டை கண்டுபிடிக்கலாம்.
- நீங்கள் மிருதுவான உணர்வை நோக்கமாகக் கொண்டால், நீங்கள் அரிசி மிருதுவாகவோ அல்லது பயன்படுத்தலாம் பாங்கோ (ரொட்டி துண்டுகள்).
- நீங்கள் உமாமி கிக் விரும்பினால், டென்காசுவை கட்சுபுஷி, வறுத்த வெங்காயம் அல்லது அயோனோரி.
- தென்காசு குணங்கள் இரண்டையும் பெற நீங்கள் முறுமுறுப்பான மற்றும் உமாமி மாற்றுகளையும் இணைக்கலாம்.
சில நேரங்களில், எந்தவொரு மாற்றீடும் இல்லாமல் மூலப்பொருளைத் தவிர்ப்பது கூட ஏற்கத்தக்கது.
தென்காசு பெரும்பாலும் துணை வேடத்தில் நடிக்கிறார். தென்காசு இல்லாவிட்டாலும் உங்கள் உணவு இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.
மேலும், படிக்கவும் தென்காசு மாற்றீடுகள் பற்றிய எனது முழு பதிவு மேலும் அறிய.
தென்காசு ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
துரதிருஷ்டவசமாக, நீங்கள் ஆரோக்கியமாக சாப்பிட விரும்பினால், தென்காசு மீது அதிக நம்பிக்கை வைக்க முடியாது. முக்கிய மூலப்பொருள் கோதுமை மாவு, அது பெரும்பாலும் கார்போஹைட்ரேட் ஆகும், மேலும் அதிக சோடியம் அளவு உள்ளது. வறுத்த செயல்முறை கொலஸ்ட்ராலை உருவாக்கும் என்று குறிப்பிடவில்லை.
இடிக்கு தாசி மற்றும் இறால் செதில்களைச் சேர்த்தால் கூட, அனைத்து வைட்டமின்களும் தாதுக்களும் ஆழமாக வறுக்கப்படும் போது கரைந்து போகும்.
தென்காசு அவ்வளவு சத்தானதல்ல என்பதால், சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவோடு தென்காஸை இணைக்கவும்.
இருப்பினும், தென்காசு சாப்பிடுவதைப் பற்றி அதிகம் கவலைப்பட வேண்டாம். அவர்கள் அளவோடு நன்றாக இருக்கிறார்கள்!
எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்
முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.
Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:
இலவசமாகப் படியுங்கள்
ஜூட் நஸ்ஸெல்டர், பைட் மை பன் நிறுவனர் ஒரு உள்ளடக்க சந்தைப்படுத்துபவர், அப்பா மற்றும் அவரது உணர்ச்சியின் இதயத்தில் ஜப்பானிய உணவுடன் புதிய உணவை முயற்சிக்க விரும்புகிறார், மேலும் அவரது குழுவுடன் சேர்ந்து அவர் 2016 முதல் விசுவாசமான வாசகர்களுக்கு உதவ ஆழமான வலைப்பதிவு கட்டுரைகளை உருவாக்கி வருகிறார். சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகள்.
