ఉత్తమ అబురా-వయస్సు | అది ఏమిటి, ఎక్కడ కొనుగోలు చేయాలి మరియు ఎలా ఉపయోగించాలి
డీప్-ఫ్రైడ్ ఫుడ్స్ విషయానికి వస్తే, జపనీయులు ఖచ్చితంగా వారి అబురా-వయస్సును ఇష్టపడతారు.
మీకు ఈ ఆసక్తికరమైన ఆహారం తెలియకపోతే, మీరు ఇప్పటికే మిసో సూప్, హాట్ పాట్ లేదా ఇనారి సుషీలో భాగంగా కలిగి ఉండవచ్చు.
ఇది నిజానికి బాగా వేయించిన టోఫు మరియు మీకు ఇష్టమైన జపనీస్ వంటకాలకు రుచికరమైన రుచికరమైన క్రంచ్‌ను జోడిస్తుంది.
![ఉత్తమ అబుర వయస్సు | అది ఏమిటి, ఎక్కడ కొనాలి మరియు ఎలా ఉపయోగించాలి [పూర్తి అబరేజ్ గైడ్]](https://www.bitemybun.com/wp-content/uploads/2021/05/Best-abura-age-What-is-it-where-to-buy-it-and-how-to-use-it-full-aburaage-guide.png)
ఉత్తమ అబురా-వయస్సు క్యాన్డ్ అబురా-ఏజ్ లాగా ఉంటుంది హిమ్ బ్రాండ్ ఇనారిజుషి నో మోటో ఎందుకంటే ఇది టోఫు పాకెట్స్ మృదువుగా మరియు నమలడానికి సహాయపడే ద్రవంలో నిల్వ చేయబడుతుంది.
క్యాన్డ్ అబురా-ఏజ్‌తో, మీరు అదనపు నూనెను తొలగించడానికి వేడి నీటితో టోఫును బ్లాంచ్ చేయవచ్చు, ఆపై సుషీ, సూప్, స్టూలు మరియు టాపింగ్స్ కోసం పాకెట్లను ఉపయోగించవచ్చు.
| ఉత్తమ అబ్యురేజ్ | చిత్రం |
| ఉత్తమ క్యాన్డ్ అబ్యురేజ్: హిమ్ బ్రాండ్ ఇనారిజుషి నో మోటో | 
|
| మసాలాతో ఉత్తమ క్యాన్డ్ అబ్యురేజ్: షిరాకికు ఇనారిజుషి నో మోటో | 
|
| ఉత్తమ ఘనీభవించిన మరియు రుచికోసం అబ్యురేజ్: షిరాకికు సీజన్డ్ ఇనారి ఏజ్ అజిత్సుకే | 
|
అయితే ముందుగా, అబురా-వయస్సు అంటే ఏమిటి, అది ఎలా తయారు చేయబడిందో మరియు మీరు దానిని ఎలాంటి వంటకాల కోసం ఉపయోగించవచ్చో చూద్దాం.
మా కొత్త వంట పుస్తకాన్ని చూడండి
పూర్తి మీల్ ప్లానర్ మరియు రెసిపీ గైడ్‌తో Bitemybun కుటుంబ వంటకాలు.
Kindle Unlimitedతో దీన్ని ఉచితంగా ప్రయత్నించండి:
ఉచితంగా చదవండిఈ పోస్ట్‌లో మేము కవర్ చేస్తాము:
అబురా-ఏజ్ (అబురేజ్) అంటే ఏమిటి?
అబురా-ఏజ్, లేదా అబురాగే (油揚げ), ఆంగ్లంలో "టోఫు పాకెట్స్" అని పిలుస్తారు. జపనీస్ భాషలో, దీనిని కొన్నిసార్లు యుసు-ఏజ్ అని కూడా పిలుస్తారు.
ఏకరూపత కోసం, నేను దీనిని అబురా-ఏజ్‌గా స్పెల్లింగ్ చేస్తాను, ఎందుకంటే ఇది ఆంగ్లంలో స్పెల్లింగ్ చేయడానికి అత్యంత సాధారణ మార్గం.
ఈ జపనీస్ ఆహారం బీన్ పెరుగు (సోయాబీన్స్) నుండి తయారు చేయబడింది మరియు ఇది నిజానికి డబుల్ డీప్ ఫ్రైడ్ టోఫు.
దృఢమైన టోఫు (మొమెన్-డోఫు)ను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, అది మంచిగా పెళుసైన మరియు బోలుగా మారే వరకు ఒకసారి కాదు, రెండుసార్లు వేర్వేరు ఉష్ణోగ్రతల వద్ద బాగా వేయించాలి.
ప్రాథమికంగా, టోఫు ఒక సన్నని బాహ్య మరియు లోపల గాలి పాకెట్ కలిగి ఉంటుంది. సాధారణంగా, అబురా-ఏజ్ వడ్డించే ముందు తేమగా ఉంటుంది మరియు ఇది మెత్తటి, నమలిన ఆకృతిని పొందుతుంది.
ఉత్తమ అబురా-ఏజ్ కనీసం 85% తేమను కలిగి ఉండే గట్టి టోఫుతో తయారు చేయబడింది. ఇది బాగా వేయించినప్పుడు మరియు పసుపు నుండి గోధుమ రంగులో ఉన్నప్పుడు విస్తరిస్తుంది.
అబురా-వయస్సు జిడ్డుగా ఉంటుందని మీరు ఆశించవచ్చు, కాబట్టి మీరు ముందుగా అదనపు నూనెలో కొంత భాగాన్ని తీసివేయవలసి ఉంటుంది.
అబురా-ఏజ్ అనువైన, నమలిన ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది కానీ సాపేక్షంగా తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఇది క్లాసిక్ టోఫు రుచిని కలిగి ఉంటుంది కానీ వేయించిన ఆహారాల యొక్క అదనపు మంచితనం.
ఇది సాధారణంగా త్రిభుజం ఆకారంలో లేదా దీర్ఘచతురస్రాకార ముక్కలుగా విక్రయించబడుతుంది. కానీ అబురా-వయస్సు బాగా ప్రాచుర్యం పొందటానికి కారణం అది మసాలాలు మరియు పులుసులను గ్రహిస్తుంది!
అనేక వంటలలో అబురాగే చాలా రుచిగా ఉంటుంది; ఉదాహరణకి, సౌకర్యవంతమైన మరియు సరళమైన బియ్యం వంటకం టకికోమి గోహన్.
అబురా-ఏజ్ vs అట్సు-ఏజ్ vs ఇనారి-ఏజ్
అబురా-వయస్సు, అట్సు-వయస్సు మరియు ఇనారే-వయస్సు గురించి కొంత గందరగోళం ఉంది, కానీ అవి ఖచ్చితమైన విషయం కాదు.
అబురాగే అనేది డీప్-ఫ్రైడ్ టోఫు యొక్క సన్నని ముక్కలను సూచిస్తుంది. మరోవైపు, అట్సు-ఏజ్ అనేది డీప్-ఫ్రైడ్ టోఫు యొక్క చిక్కని ముక్కలను సూచిస్తుంది.
ఇనారి-వయస్సు నిజానికి అబురా-వయస్సు, ఇది తీపి మరియు రుచికరమైన దాశి పులుసులో రుచికోసం చేయబడింది. ఇది ఒక రకమైన అబురా-ఏజ్, కాబట్టి మీరు ఇప్పటికే రుచికోసం మరియు రుచిగల టోఫు పాకెట్లను కోరుకుంటే, మీరు ఇనారి-ఏజ్‌ని కొనుగోలు చేయవచ్చు మరియు మసాలా చేసే పనిని మీరే సేవ్ చేసుకోవచ్చు.
అబురా-వయస్సు రకాలు
అబురేజ్ అనేది లోతుగా వేయించిన టోఫు పాకెట్స్‌ని సూచిస్తుంది, అయితే, ప్రస్తావించదగిన కొన్ని స్థానిక వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి.
త్రిభుజాకార ఆకారం అబురా-వయస్సు
త్రిభుజాకార అబురా-యుగం మియాగి ప్రిఫెక్చర్‌లోని సెండైకి చెందినది. మౌంట్ జోగి అని పిలువబడే ఒక ప్రసిద్ధ ఆలయం ఉంది, మరియు స్థానికులు టోఫును పర్వతం ఆకారంలో ఏర్పాటు చేశారు.
ఈ వైవిధ్యం ఇతర అబురా-ఏజ్ కంటే పెద్దది మరియు మందంగా ఉంటుంది. ఇది వెల్లుల్లి పొడి, ఎర్ర మిరియాలు మరియు కొన్ని సాల్టీ సోయా సాస్‌తో వడ్డిస్తారు.
మత్సుయామా వయస్సు
ఎహైమ్ ప్రిఫెక్చర్‌లోని మత్సుయామా ప్రాంతంలో, స్థానికులు సన్నని మరియు చాలా మంచిగా పెళుసైన అబురా-వయస్సును ఇష్టపడతారు. నిజానికి, డీప్-ఫ్రైడ్ టోఫు చాలా సన్నగా ఉంటుంది, మీరు దానిని బంగాళాదుంప చిప్ లాగా సులభంగా చేతితో విడగొట్టవచ్చు!
ఈ రకమైన అబురా-ఏజ్ ప్యాంట్రీలో నిల్వ చేయడానికి ఉత్తమమైనది, ఎందుకంటే ఇది గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సుమారు 3 నెలల పాటు ఉంటుంది మరియు రిఫ్రిజిరేటెడ్ లేదా స్తంభింపజేయవలసిన అవసరం లేదు.
తోచియో అబురా-వయస్సు
ఇది అంతిమ మందపాటి, పొడి మరియు మెత్తటి అబురేజ్. ఇది నీగాటా ప్రిఫెక్చర్‌లోని నాగోకా నుండి స్థానిక ఆహారం.
ఇది చాలా మందపాటి మరియు రుచికరమైనది కాబట్టి, దీనిని పచ్చి ఉల్లిపాయలు, ఎర్ర మిరియాలు మరియు సోయా సాస్‌తో సర్వ్ చేయడం ఉత్తమం.
అబురా-ఏజ్ మరియు ఉత్తమ బ్రాండ్‌లను ఎక్కడ కొనుగోలు చేయాలి
ప్రతిభావంతులైన ఇంటి కుక్‌లు ఇంట్లో తాజా అబురా-ఏజ్‌ని తయారు చేస్తారు, కానీ మీరు కొంత సమయాన్ని ఆదా చేసి, కిరాణా దుకాణంలో కొనుగోలు చేయలేకపోవడానికి ఎటువంటి కారణం లేదు!
అబురేజీని ప్లాస్టిక్ ప్యాకేజీలు లేదా డబ్బాలలో విక్రయిస్తారు మరియు మీరు దీన్ని సాధారణంగా రిఫ్రిజిరేటెడ్ లేదా స్తంభింపచేసిన ఆహార నడవలోని ఆసియా కిరాణా దుకాణాల్లో కనుగొనవచ్చు. మీరు డ్రై అబురేజీని కూడా కొనుగోలు చేసి, ఆపై మీ వంటలలో ఉడికించాలి, అంటే మీరు దానిని మీ చిన్నగదిలో నిల్వ చేసుకోవచ్చు.
ఉత్తమ క్యాన్డ్ అబురేజ్: హిమ్ బ్రాండ్ ఇనారిజుషి నో మోటో
Hime బ్రాండ్ ఇనారిజుషి నో మోటో అత్యుత్తమ క్యాన్డ్ అబురా-ఏజ్‌లో ఒకటి. J-Baskett మరొక గొప్ప బ్రాండ్.
అబురా-వయస్సు మధ్యస్థంగా మందంగా ఉంటుంది మరియు ఇనారి సుషీని తయారు చేయడానికి సరైనది. టోఫుతో పని చేయడం సులభం, మరియు మీరు సమస్యలు లేకుండా దాన్ని నింపవచ్చు.
అదనంగా, మీరు మీ డిష్‌కు కొంచెం రుచిని జోడించడానికి డబ్బాలోని ద్రవాన్ని ఉపయోగించవచ్చు!
అబురా-వయస్సు ముక్కలు ఒకదానిపై ఒకటి పేర్చబడి ఉంటాయి మరియు మీరు వాటిని విచ్ఛిన్నం చేయకుండా సులభంగా డబ్బా నుండి తీసివేయవచ్చు.
ఈ ప్రత్యేకమైన టోఫు పాకెట్స్ తేలికపాటి మరియు కొద్దిగా తీపి రుచిని కలిగి ఉంటాయి మరియు అవి చాలా మృదువైనవి మరియు మెత్తటివి.
ఇక్కడ ధరలు మరియు లభ్యతను తనిఖీ చేయండి
మసాలాతో కూడిన ఉత్తమ క్యాన్డ్ అబురేజ్: షిరాకికు ఇనారిజుషి నో మోటో
షిరాకికు ఇనారిజుషి నో మోటో మరొక క్యాన్డ్ అబురా-ఏజ్.
ఇది సోయా సాస్ లిక్విడ్‌లో రుచికోసం చేయబడింది, కాబట్టి ఇది రుచికరమైనది కానీ ఇప్పటికీ తీపిగా ఉంటుంది. ఇది ఉప్పగా ఉందని నేను చెప్పను, కాబట్టి మీరు దీన్ని ఉడికించినప్పుడు ఖచ్చితంగా ఎక్కువ మసాలా జోడించవచ్చు.
ఈ టోఫు పాకెట్లు చిన్నవి మరియు ఇనారి సుశికి సరైన పరిమాణం. ప్రతి డబ్బాలో 20 చిన్న పర్సులు ఉంటాయి, కనుక ఇది మొత్తం కుటుంబాన్ని పోషించడానికి సరిపోతుంది.
ప్రజలు షిరాకికు బ్రాండ్ అబురా-ఏజ్‌ని ఇష్టపడటానికి కారణం ఆకృతి: టోఫు నమలడం, కానీ ఇప్పటికీ మీ నోటిలో కరుగుతుంది.
అవి కూడా చాలా జిడ్డుగలవి కావు, మరియు వాటిని తయారు చేయడం మరియు వంట చేసేటప్పుడు పని చేయడం సులభం చేస్తుంది.
ఇక్కడ ధరలు మరియు లభ్యతను తనిఖీ చేయండి
ఉత్తమ స్తంభింపచేసిన మరియు రుచికోసం చేసిన అబురేజ్: షిరాకికు సీజన్డ్ ఇనారి ఏజ్ అజిట్సుకే
షిరాకికు సీజన్డ్ ఇనారి ఏజ్ అజిత్సుకే అనేది అబురా-ఏజ్, ఫ్లేవర్డ్ మసాలాతో, గాలి చొరబడని ప్యాకేజింగ్‌లో ప్యాక్ చేయబడింది.
ఇది ఘనీభవించిన అబురా-ఏజ్ ఉత్పత్తి, కాబట్టి మీరు దీన్ని ఫ్రీజర్‌లో నిల్వ చేసి, కొన్ని రోజులలోపు తినాలి. అత్యుత్తమ జపనీస్ వంటకాలను తయారు చేయడానికి మీరు ఈ స్తంభింపచేసిన టోఫు పాకెట్లను ఉపయోగించవచ్చు.
అబురా-ఏజ్‌ని తయారు చేసే ఇతర ప్రముఖ బ్రాండ్‌లు:
- జెఎఫ్‌సి
- కిక్కోమన్
- మరుకి
- యుటాకా
- మాక్ ఆహారాలు
అబ్యురేజ్ ఎలా చేయబడుతుంది?
నేను చెప్పినట్లుగా, మీరు ఖచ్చితమైన ఆకృతిని ఇవ్వడానికి గట్టి టోఫు బ్లాక్‌ని తీసుకొని రెండుసార్లు డీప్ ఫ్రై చేయాలి.
అయితే ప్రారంభించడానికి ముందు, టోఫు బాగా ఎండిపోయి ఉండాలి. మీరు తయారు చేయడానికి ముందు రోజు రాత్రి టోఫు బ్లాక్‌ను టవల్‌లో ఉంచండి మరియు కనీసం 8 గంటల పాటు హరించడానికి అనుమతించండి.
అప్పుడు, ఇది మొదట 230-250 F (110-120 C) మధ్య తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద వేయించబడుతుంది. బాగా వేయించిన తర్వాత, టోఫు పెద్దదిగా మరియు క్రిస్పీగా మారుతుంది.
రెండవసారి, టోఫును 360-400 F (180-200 C.) మధ్య చాలా ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద వేయించాలి, ఈ రెండవ డీప్-ఫ్రై అబురా-ఏజ్ క్రిస్పియర్‌గా చేస్తుంది మరియు దానికి చక్కని బంగారు గోధుమ రంగును ఇస్తుంది.
డీప్ ఫ్రైయింగ్ ప్రక్రియ ఫలితంగా, టోఫు చాలా సన్నని బయటి చర్మాన్ని అభివృద్ధి చేసి లోపల బోలుగా మారుతుంది.
ఇంట్లో అబురా-వయస్సును తయారు చేయడం కనిపించే దానికంటే సులభం. మీరు చేయాల్సిందల్లా టోఫును సన్నని ముక్కలుగా చేసి, ఆపై వాటిని రెట్టింపు డీప్ ఫ్రై చేయడమే.
అప్పుడు, మీరు తరువాత ఉపయోగం కోసం ఫ్రీజర్‌లో అబురేజ్‌ను ఉంచవచ్చు.
అబ్యురేజ్ కోసం మీ స్వంత టోఫు తయారు చేసారు మరియు కొంచెం టోఫు చర్మం లేదా "యుబా" మిగిలి ఉందా? దాని ప్రయోజనాలు, పోషకాల కంటెంట్ మరియు దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలి అనే దాని గురించి అన్నింటినీ ఇక్కడ చదవండి
అబురా-వయస్సుతో ఉత్తమ వంటకాలు
మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు: అబ్యురేజ్ ఎక్కువగా దేనిలో ఉపయోగించబడుతుంది? బహుశా మీకు ఖచ్చితంగా తెలియకపోవచ్చు మరియు ఈ ప్రశ్నకు సమాధానం తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారు: మీరు అబురా-ఏజ్‌ని ఎలా ఉపయోగిస్తున్నారు?
అబురా-ఏజ్‌ని ఉపయోగించే 3 అత్యంత సాధారణ వంటకాలు:
కానీ మీరు ఖచ్చితంగా అబురా-ఏజ్‌తో వండాలని కోరుకునేలా చేసే ఇతర ప్రియమైన వంటకాలను నేను పంచుకుంటాను!
అయితే, అబురా-ఏజ్‌ని ఉపయోగించే ముందు, గమనించాల్సిన విషయం ఏమిటంటే, ఇది జిడ్డుగా ఉంటుంది మరియు మీరు కొంత నూనెను తీసివేయవలసి ఉంటుంది. ప్రతి పర్సును కాగితపు టవల్‌తో రుద్దడం ద్వారా దీన్ని చేయండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు మరుగుతున్న వేడి నీటిని పర్సులపై ఉంచవచ్చు మరియు ఆ విధంగా బ్లాంచ్ చేయవచ్చు.
అబురా-వయస్సును ఉపయోగించడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. కొన్ని రుచికరమైన ఎంపికలను అన్వేషిద్దాం!
దానిని చిన్న స్ట్రిప్స్‌గా ముక్కలు చేయండి మరియు మిసో సూప్‌కు జోడించండి. టోఫు లేకుండా, మిసో సూప్ కొంచెం చప్పగా ఉంటుంది. సాధారణ టోఫుకు బదులుగా, అబురా-ఏజ్‌ని ఉపయోగించడం వల్ల మరింత గొప్పతనాన్ని, రుచిని మరియు ఆకృతిని జోడిస్తుంది.
ఇది ఉడకబెట్టి, ఏ రకమైన వంటకంకైనా జోడించబడుతుంది మరియు రుచికరమైన మాంసం ప్రత్యామ్నాయంగా కూడా పనిచేస్తుంది. ఉడకబెట్టిన అబురా-వయస్సును వంటకం లేదా పులుసులలో ప్రయత్నించండి మరియు దానికి జోడించండి నూడిల్ వంటకాలు.
ఇనారి-ఏజ్ చేయండి రుచికరమైన మరియు సముద్రపు ఆహారం-రుచిగల దాషి పులుసులో అబురా-వయస్సును ఉడకబెట్టడం ద్వారా. దీన్ని శాకాహారిగా చేయడానికి, కెల్ప్ మరియు మష్రూమ్ వేగన్ డాషి స్టాక్‌ని ఉపయోగించండి.
నువ్వు కూడా దీనిని అన్నం వంటకాలకు జోడించండి. ఇది ముఖ్యంగా ఉడికించిన అన్నంతో పాటు లేదా అన్నం కోసం అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది.
అబురా-వయస్సు అని కూడా పిలువబడే చిన్న పర్సులుగా ఏర్పడవచ్చు కించకు. పర్సులు బియ్యం కేక్‌లతో నింపబడి, ఆపై సూప్‌లు మరియు వంటకాలకు జోడించబడతాయి.
మీరు ఉన్నప్పుడు అబురేజ్ అద్భుతమైన రుచిగా ఉంటుంది వేడి కుండ కోసం రసంలో ఉడకబెట్టండి గొడ్డు మాంసం, చికెన్, సీఫుడ్ మరియు కూరగాయలతో పాటు.
ఓడెన్ హాట్ పాట్ చేయండి చాలా. ఈ వంటకం కోసం, అబురా-ఏజ్ వేడి కుండలో చాలా సువాసనగల రసంలో వండుతారు మరియు అది అన్నంతో వడ్డిస్తారు.
ఇది కూడా సాధారణం బెంటో బాక్స్ లంచ్‌లకు జోడించబడింది.
మీరు చేయగలరని మర్చిపోవద్దు దీనిని టాపింగ్‌గా ఉపయోగించండి అల్లం అన్నం వంటి రుచికరమైన వంటకాల కోసం. మీరు వేడి నీటితో అదనపు నూనెను తీసివేయాలి, ఆపై మీరు అబురా-వయస్సును చాలా సన్నని ముక్కలుగా చేసి అల్లం-రుచి గల అన్నంలోకి జోడించవచ్చు.
ఇనారి-సుషీలో ఉపయోగించండి. ఇది సుషీలో రుచికరమైన ట్విస్ట్, ఇక్కడ బియ్యం, చేపలు మరియు కూరగాయలు అబురేజ్ పాకెట్ లోపల నింపబడతాయి.
డీప్-ఫ్రైడ్ టోఫు సుషీ రుచి ఎంత రుచిగా ఉంటుందో ఊహించండి! అబురా-ఏజ్ మొదట డాషి స్టాక్‌లో ఉడకబెట్టి, ఆపై సుషీ పదార్థాలతో నింపబడి ఉంటుంది.
నువ్వు చేయగలవు దానిని టాకికోమి గోహన్‌కు జోడించండి, ఇది అబురా-ఏజ్ మరియు రూట్ వెజ్‌లతో కలిపిన రుచికరమైన అన్నం యొక్క గిన్నె. నా టకికోమి గోహన్ రెసిపీని కూడా చూడండి! మీరు ఈ శీఘ్ర మరియు సరళమైన సౌకర్యవంతమైన ఆహారాన్ని ఇష్టపడతారు.
అబురేజ్ ఒక ప్రముఖమైనది హిజికీ సీవీడ్ సలాడ్‌కి అదనంగా. ఇది సీవీడ్, క్యారెట్లు, లోటస్ మరియు అబురా-ఏజ్‌తో చేసిన సలాడ్. డాషి స్టాక్‌లో వండేటప్పుడు టోఫు మసాలాగా ఉంటుంది.
కిట్సున్ ఉడాన్ ఇది ఒక ప్రసిద్ధ ఉడాన్ నూడిల్ సూప్, ఇది సాధారణంగా అబురా-ఏజ్ మరియు అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది నరుటో ఫిష్ కేకులు.
అబురా-ఏజ్‌తో వంట చేయడానికి అన్ని మార్గాలపై YouTuber JapaneseCooking101 ద్వారా ఈ వీడియోను చూడండి:
అబురేజ్ ఒక పౌరాణిక ఆహారం
అబురాగే "దేవతల ఆహారం". ఈ టోఫు వంటకం చుట్టూ ఒక పౌరాణిక పురాణం ఉంది మరియు దీనికి నక్కలతో ఏదైనా సంబంధం ఉంది.
ఇది నక్క దూతలను కలిగి ఉన్న ఇనారి అనే దేవతతో మొదలవుతుంది మరియు ఆమె భూసంబంధమైన రూపంలో నక్కగా కూడా కనిపిస్తుంది. అందువల్ల, నక్కలు జపాన్‌లో అత్యంత గౌరవనీయమైన జంతువులు మరియు వాటి స్వంత పుణ్యక్షేత్రాలు కూడా ఉన్నాయి.
ప్రజలు ఇనారి మరియు ఆమె నక్కలకు వేయించిన టోఫు ఇస్తే, ఆమె రైతులకు సమృద్ధిగా పంటను ఆశీర్వదిస్తుంది. ఇనారి అన్నం, టీ, సాకే మరియు సంతానోత్పత్తికి కూడా దేవత.
జపనీస్ లెజెండ్ ప్రకారం, నక్కలు అబురా-ఏజ్ తినడానికి ఇష్టపడతాయి మరియు ఇది వారికి ఇష్టమైన ఆహారాలలో ఒకటి.
నక్కలు నిజానికి వేయించిన టోఫును ఇష్టపడతాయా? సరే, నాకు ఖచ్చితంగా తెలియదు, కానీ అబురా-వయస్సు ఎల్లప్పుడూ కిట్సున్ (నక్కలు)తో ముడిపడి ఉంటుంది. పుణ్యక్షేత్రాలలో అబురా-యుగం బహుమతిగా కూడా అందించబడుతుంది!
ఈ డీప్ ఫ్రైడ్ టోఫు డిష్‌ని ఆస్వాదించండి
బాటమ్ లైన్ ఏమిటంటే అబురా-ఏజ్ ఒక రుచికరమైన డీప్-ఫ్రైడ్ టోఫు డిష్. మార్కెట్‌లోని ఉత్తమ రకాల్లో ఘనీభవించిన టోఫు పాకెట్స్ మరియు క్యాన్డ్ అబురా-ఏజ్ ఉన్నాయి.
ఇవి బ్లాంచ్ మరియు ఉడికించడం సులభం, మరియు వాటిని వివిధ రకాల వంటలలో ఉపయోగించవచ్చు. అబురా-ఏజ్ తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది కాబట్టి, మీరు ఎల్లప్పుడూ మీకు ఇష్టమైన మసాలా దినుసులను జోడించవచ్చు మరియు రుచిని మెరుగుపరచవచ్చు.
కాబట్టి మీరు తదుపరిసారి ఆసియా సూపర్‌మార్కెట్‌లో ఉన్నప్పుడు, కొన్ని రుచికరమైన డీప్‌ఫ్రైడ్ టోఫుని తీసుకోవడం మర్చిపోవద్దు!
బదులుగా తెరియాకి టోఫుని ప్రయత్నించాలా? నా సువాసన & శాకాహారి-స్నేహపూర్వక టెరియాకి టోఫు రెసిపీని చూడండి!
మా కొత్త వంట పుస్తకాన్ని చూడండి
పూర్తి మీల్ ప్లానర్ మరియు రెసిపీ గైడ్‌తో Bitemybun కుటుంబ వంటకాలు.
Kindle Unlimitedతో దీన్ని ఉచితంగా ప్రయత్నించండి:
ఉచితంగా చదవండి
జూస్ట్ నస్సెల్డర్, బైట్ మై బన్ వ్యవస్థాపకుడు, కంటెంట్ విక్రయదారుడు, తండ్రి మరియు అతని అభిరుచికి హృదయంలో జపనీస్ ఆహారంతో కొత్త ఆహారాన్ని ప్రయత్నించడాన్ని ఇష్టపడతాడు మరియు అతని బృందంతో కలిసి అతను 2016 నుండి నమ్మకమైన పాఠకులకు సహాయం చేయడానికి లోతైన బ్లాగ్ కథనాలను రూపొందిస్తున్నాడు వంటకాలు మరియు వంట చిట్కాలతో.
