Беҳтарин Tsuyu: 6 Интихоби беҳтарин барои маззаи аҷиб баррасишуда
Шӯрбоҳои ҷопонӣ хеле болаззатанд, зеро онҳо бо пойгоҳи бузург ё захира оғоз мекунанд. Барои бисёре аз хӯрокҳои дӯстдоштаи Ҷопон, ин пойгоҳ аст цую захира. Аммо аз куҷо оғоз кардан лозим аст?
Беҳтарин чошнии tsuyu шишабандишуда аст Киккоман Хон Цую зеро он дорои маззаи ҳалим моҳӣ, каме ширинӣ ба он аст ва он ғизои шуморо мағлуб намекунад. Ин яке аз навъҳои маъмултарини tsuyu дар Ҷопон ва Амрикои Шимолӣ аст, ки барои тайёр кардани шӯрбоҳо, биринҷ, хӯрокҳои угро ва ғайра истифода мешавад.
Аввалан, ман соусҳои болоии шишагинро баррасӣ мекунам. Сипас, ман як дорухои оддиро нақл мекунам ва ба шумо нишон медиҳам, ки чӣ гуна чошнии tsuyu ё шӯрбо дар хона бо истифода аз якчанд қуттиҳои анборҳои ҷопонӣ тайёр кунед.
Мазза он чизест, ки шумо онро умами меномед, бо каме дуддодашуда ва маззаҳои баҳрӣ аз лӯлаҳои бонито ва алафҳои баҳрии комбу.
| Беҳтарин курси | тасвирҳо |
| Беҳтарин дар маҷмӯъ: Киккоман Хон Цую |  |
| Маъруфтарин tsuyu дар Ҷопон: Ямаки Мен Цую |  |
| Беҳтарин tsuyu рост ва беҳтарин барои шӯрбо угро соба: Пойгоҳи шӯрбоҳои Ширакику Соба |  |
| Беҳтарин курсиҳо барои занон: Морита Сомен угро |  |
| Беҳтарин маззаи қавӣ tsuyu ва беҳтарин барои угро хунук: Мизкан Ойгатсуо |  |
| Беҳтарин мукофоти олӣ: Ямароку 2 сола |  |
Китоби нави ошпазии моро санҷед
Дорухатҳои оилавии Bitemybun бо банақшагирии пурраи хӯрок ва дастури дорухат.
Онро бо Kindle Unlimited ройгон санҷед:
Бепул хонедДар ин паём мо фаро мегирем:
- 1 Дастури харидорони Tsuyu: Чӣ бояд кард
- 2 Беҳтарин tsuyu баррасӣ шуд: Интихоби беҳтарини шумо шарҳ дода шудааст
- 2.1 Беҳтарин tsuyu умумӣ: Kikkoman Hon Tsuyu
- 2.2 Машҳуртарин tsuyu дар Ҷопон: Yamaki Men Tsuyu
- 2.3 Киккоман Хон Цую vs Ямаки Мен Цую
- 2.4 Беҳтарин tsuyu рост ва беҳтарин барои шӯрбо угро аз соба: Пойгоҳи шӯрбоҳои угро Ширакику Соба
- 2.5 Беҳтарин tsuyu барои сомен: Morita Somen Noodles
- 2.6 Ширакику против Морита
- 2.7 Беҳтарин маззаи қавии tsuyu ва беҳтарин барои угроҳои хунук: Мизкан Ойгатсуо
- 2.8 Беҳтарин мукофоти олӣ: Ямароку 2 сола
- 2.9 Мизкан vs Ямароку синну сол
- 3 Барои пухтупаз беҳтарин tsuyu истифода баред
Дастури харидорони Tsuyu: Чӣ бояд кард
Пеш аз он ки мо ба интихоби беҳтарини худ амиқтар мубтало шавем, биёед аввал дар бораи tsuyu чанд чизро рост бигӯем.
Беҳтарин намудҳои tsuyu ва беҳтарин брендҳо
Гарчанде ки шумо шояд фикр кунед, ки ҳама tsuyu якхелаанд, ин комилан дуруст нест. Дар асл бисёр навъҳо ва навъҳо мавҷуданд.
Биёед ба маъмултаринҳо назар андозем:
- Рост: Ин навъи цую маззаи нозук дорад ва онро бо об омехта кардан лозим нест.
- Консентратсияи дукарата: Ин ба tsuyu қавитар ишора мекунад, ки шумо бояд бо об то 3 ё 4 маротиба илова кунед.
- Соба цую (зару): Ин навъи цую махсус барои таомҳои угро соба, ба монанди угроҳои сарди соба (зару), салат ва шӯрбо тайёр карда мешавад.
- Ҳама чиз: Ин як базаи дигарест, ки барои хӯрокҳои угро сохта шудааст.
Ман меравам, ки баъзе аз беҳтарин брендҳо ва tsuyu -ро аз ҳар яки онҳо номбар кунам.
Баъзе аз беҳтарин брендҳо дар бар мегиранд:
- Киккоман (Хон цую)
- Ямаки цую
- Мизкан
- Ямароку (беҳтарин сююи кӯҳна)
- Нинбен
- Ширакику (пойи шӯрбо угро, цую)
Беҳтарин tsuyu баррасӣ шуд: Интихоби беҳтарини шумо шарҳ дода шудааст
Тавре ки шумо мебинед, ҷаҳони tsuyu як ҷаҳони васеъ аст. Биё бубинем, ки чаро ҳар як интихоби tsuyu дӯстдоштаи ман ин қадар хуб аст.
Беҳтарин tsuyu умумӣ: Kikkoman Hon Tsuyu
Ин тсуюи болаззат гуногунҷабҳа буда, онро яке аз истеҳсолкунандагони машҳури хушбӯйҳои ҷопонӣ сохтааст: Киккоман. Маҳсулоти онҳо дастрас аст ва шумо онҳоро дар аксари ошхонаҳо хоҳед ёфт.
Kikkoman Hon Tsuyu як захираи классикӣ / чошнӣ аст, ки шумо метавонед барои ҳама чиз истифода баред! Ин як навъ чошнест, ки маззаи мулоим, вале равшани моҳӣ дорад, зеро он асосан бо ламинария ва пораҳои бонито, чошнии соя, мирин ва ба шумор меравад.
Hontsuyu бояд дар об ҳал карда шавад, аммо маззаи он аз ҳад зиёд нест. Ҳамин тавр, он барои он заминаи хубе медиҳад Умон ва шӯрбоҳои соба, салатҳо ва хӯрокҳои хунук низ!
Шумо метавонед маззаҳои нозуки баҳрии пораҳои бонито ва шӯрии келпро бичашед. Дар якҷоягӣ бо шириниҳои мирин ва ҷолибияти чошнии лубиё, ин чошнӣ таъми ниҳоии умами медиҳад.
Нархҳои охиринро дар ин ҷо санҷед
Машҳуртарин tsuyu дар Ҷопон: Yamaki Men Tsuyu
Агар шумо бори аввал tsuyu -ро санҷида истода бошед, ман як бренди аслиро ба мисли Yamaki тавсия медиҳам.
Чошнии цуюи онҳо дар Ҷопон сохта шудааст ва цуюи онҳо ҳамчун яке аз беҳтарин таъми онҳо маълум аст! Чошнӣ аз ингредиентҳои баландсифат, аз ҷумла миқдори зиёди донаҳои бонито ва беҳтарин навъи ламинария сохта шудааст.
Он мисли як саҳми мукофоти даши дар як шиша аст. Шумо метавонед аз ин саҳмия маззаи аслии умами (ширин ва болаззат) интизор шавед.
Шумо метавонед ҳанутҳои моеъи Yamaki Men Tsuyu -ро барои ҳама намудҳои хӯрокҳои Ҷопон, аз ҷумла шӯрбоҳо, деги гарм, хӯрокҳои угро, биринҷ ва салатҳо истифода баред.
Ин як tsuyu дучандон қавӣ аст ва бояд пеш аз пухтан илова карда шавад.
Ин чошнӣ бӯи хеле бой дорад ва он мисли баъзеи дигар он қадар нарм нест, зеро он аз 2 намуди донаҳои бонито сохта шудааст. Ҳамин тавр, маззаи моҳӣ шадидтар ва возеҳтар аст.
Дар ин ҷо нархҳо ва мавҷудиятро тафтиш кунед
Киккоман Хон Цую vs Ямаки Мен Цую
Тафовути барҷастаи байни ин 2 маззаи моеъи tsuyu дар он аст, ки Kikkoman дар Амрико маъмултар аст, дар ҳоле ки Ямаки дӯстдоштаи ошхонаҳои Ҷопон аст.
Инчунин, цюю Ямаки назар ба ҳамтои мулоими киккоманиаш қавитар ва маззаи бойи баҳрӣ дорад.
Kikkoman умуман арзонтар аст ва дар мағозаҳои хӯрокворӣ дастрастар аст. Аммо, Ямаки арзиши каме баландтарро дорад, зеро он накҳати хос дорад ва бештар "умами" дорад.
Агар шумо хоҳед, ки таъми аслии бой, вале мутавозин дошта бошед, tsuyu мардон бояд кӯшиш кунед. Аз тарафи дигар, hon tsuyu беҳтарин чошнии гуногунҷабҳаест, ки шумо метавонед дар ҳама гуна дорухатҳои Ғарбӣ ва Осиё истифода баред.
Беҳтарин tsuyu рост ва беҳтарин барои шӯрбо угро аз соба: Пойгоҳи шӯрбоҳои угро Ширакику Соба
Агар шумо мисли ман як мухлиси калони угроҳои соба бошед, пас шумо ин чошнии тароватбахшро дӯст медоред. Ин tsuyu болаззат барои шӯрбо угро соба ва салатҳои угро соба хунук тавсия дода мешавад.
Ин як tsuyu рост аст, бинобар ин ба шумо лозим нест, ки онро об кунед. Аз ин рӯ, он ҳамчун чошнии ғӯтонда низ мувофиқ аст!
Ширакику бренди маъруфи ҷопонӣ буда, барои таомҳои гуногун ҳама намуди ҳанут ва соусҳои болаззат тайёр мекунад. Ба мардони онҳо tsuyu аз ҷониби муштариён баҳои баланд дода мешавад, зеро он таъми классикиро пешкаш мекунад, ки одамон интизоранд.
Азбаски ба шумо лозим нест, ки ин tsuyu ҳал кунед, он мазза хеле мулоим аст. Агар шумо як маззаи нозукро дӯст доред, аммо бо як ишораи таъми даши, шумо аз универсалии ин чошнӣ ба ҳайрат хоҳед монд.
Парво накунед; он танҳо барои угро соба сохта нашудааст. Он дар удон, сомен, рамен ва инчунин бо биринҷ таъми аҷиб дорад.
Нархҳои охиринро дар ин ҷо санҷед
Ҳама чизро дар ин бора фаҳмид Намудҳои гуногуни угроҳои ҷопонӣ (бо дастурҳо)
Беҳтарин tsuyu барои сомен: Morita Somen Noodles
Агар шумо угроҳои тунуки сафеди сафедро дӯст доред, ки барои шӯрбо ва салатҳо истифода мешаванд, пас шумо аз сомен цююи махсуси Моритаро қадр хоҳед кард.
Гарчанде ки шумо метавонед онро барои ҳама намудҳои хӯрокҳои ҷопонӣ истифода баред, ин чошнӣ бо угроҳои борик хуб кор мекунад, зеро он маззаи бой ва ҳалим дорад. Ин як tsuyu рост аст, бинобар ин ба шумо лозим нест, ки пеш аз илова кардани он ба ғизои худ онро ҳал кунед.
Морита Цую дорои маззаи классикии бой ва ҳалим умами мебошад. Он аз алафҳои бахри печидаи Хоккайдо ва донаҳои хушкшудаи бонитои Яизу сохта шудааст.
Ҳеҷ гуна таъми кимиёвӣ вуҷуд надорад, аз ин рӯ он нисбат ба онҳое, ки консервантҳои зиёд доранд, солимтар аст.
Ман ин чошниро ҳамчун асоси шӯрбои умумӣ барои ҳама намуди шӯрбоҳои угро тавсия медиҳам. Аммо он инчунин ба қадри кофӣ мулоим аст, ки ҳамчун чошнии ғӯтонда истифода шавад.
Дар ин ҷо нархҳо ва мавҷудиятро тафтиш кунед
Ширакику против Морита
Чизе, ки ин 2 соус умумӣ доранд, дар он аст, ки ҳардуи онҳо ҳамчун захираи мушаххас барои хӯрокҳои угро эълон карда мешаванд; яъне соба ва баъзе.
Чошнии угро Морита сомен дорои маззаи табиӣ, вале ҳалим аст, дар ҳоле ки чошнии Ширакику аз мазза он қадар бой нест.
Азбаски Ширакику ва Морита ҳарду соусҳои рости tsuyu мебошанд, онҳо камтар мутамарказанд ва шумо метавонед онҳоро бидуни ҳал кардани онҳо истифода баред.
Ба назари ман, ин соусҳо хеле шабеҳанд. Ҳардуи онҳо барои ғӯтондан ва рехтан ба угро беҳтарин мувофиқанд.
Ягона фарқият дар он аст, ки Морита бо компонентҳои табиӣ бештар, бидуни ягон кимиёвӣ сохта шудааст. Шояд ин интихоби солимтар бошад!
Беҳтарин маззаи қавии tsuyu ва беҳтарин барои угроҳои хунук: Мизкан Ойгатсуо
Баъзе одамон мехоҳанд, ки шӯрбои угро ё собони онҳо маззаи бой ва дашӣ дошта бошанд. Агар шумо як саҳмияро бо миқдори зиёди маззаи бонитоии моҳӣ ва келпаи хушбӯй бартарӣ диҳед, пас шумо ин цизу Мизканро дӯст медоред.
Ин як маззаи моеъи мутамарказ аст ва шумо бояд ҳатман онро ҳал кунед. Барои аксари шӯрбоҳо ва соусҳои ғӯтонда, таносуби 1: 3-ро истифода баред, вагарна таъми ғизои шуморо аз даст медиҳам.
Мазаи ин цую назар ба навъҳои ҳалим, ки ман қаблан зикр кардам, хеле бойтар аст. Аммо он болаззат аст, бинобар ин он яке аз дӯстдоштаи Ҷопон аст!
Ин як навъ чошнист, ки барои он беҳтарин аст зару соба ва дигар хӯрокҳои угро хунук, зеро он бисёр хушбӯйҳои бой илова мекунад.
Мизоҷон шодӣ мекунанд, ки ин наздиктаринест, ки шумо ба чошнии аслии зару соба, ки шумо метавонед дар тарабхонаҳои Ҷопон пайдо кунед, ба даст меоред.
Нархҳои охиринро дар ин ҷо санҷед
Агар шумо дар ҷустуҷӯи як чошнии олӣ бо таъми афсонавӣ бошед, пас ба шумо лозим аст, ки Kiku tsuyu -и солхӯрдаро санҷед.
Ин яке аз беҳтарин цююҳои кӯҳнаи Ҷопон аст, ки дар ҷазираи Шодошима сохта шудааст. Онҳо танҳо аз чошнии лубиёи баландсифат, пораҳои бонито ва келп истифода мебаранд.
Ҳар як шишаи Кику цую пеш аз фурӯхта шудан дар бочкаҳои 2-сола барои 150 сол пир карда мешавад. Аз ин рӯ, мазза шадид, вале хеле ҳамвор ва мутавозин аст.
Онро ҳамчун хӯроки болаззат тасаввур кунед, зеро нархи як шиша хеле баланд аст. Аммо консервантҳо вуҷуд надоранд ва ҳама компонентҳо бодиққат интихоб карда мешаванд.
Бо дарназардошти он, ки барои сохтани он зиёда аз 2 сол лозим аст, ин як намуди чошнии деликатесиест, ки шумо метавонед онро барои тайёр кардани болаззаттарин хӯрокҳо барои дӯстон ва оилаатон истифода баред.
Ман тавсия медиҳам, ки ин tsuyu -ро дар ош, шӯрбо, оден ва темпура истифода барам.
Дар ин ҷо нархҳо ва мавҷудиятро тафтиш кунед
Мизкан vs Ямароку синну сол
Ин аст чизе дар бораи ин 2 чошнии tsuyu: онҳо бештар ба донандагони ҳақиқӣ нигаронида шудаанд.
Агар шумо бори аввал ин пойгоҳи шӯрбоиро санҷед, шумо наметавонед фарқиятҳои нозукро гӯед. Бо вуҷуди ин, шумо бешубҳа дарк хоҳед кард, ки тсуюи Ямароку бо маззаҳои хуби даши хеле нозуктар аст.
Мизкан tsuyu қавӣ ва хеле мутамарказ аст, аз ин рӯ он барои онҳое, ки таъми ҷасоратро дӯст медоранд, интихоби беҳтар аст. Ин муфид аст, агар шумо хоҳед, ки хӯрокҳои угро хунук ва салатҳои тайёр кунед.
Агар шумо танҳо бо tsuyu пухтанро оғоз кунед, ман тавсия медиҳам, ки бо tsuyu ҳалим ё рост оғоз кунам, зеро шумо таъми угроҳои худро аз ҳад зиёд тағйир намедиҳед.
Барои пухтупаз беҳтарин tsuyu истифода баред
Барои чошнии чандмақсадноки tsuyu бо маззаи ҳалим ва таъми болаззати даши, бренди Kikkoman hon tsuyu беҳтарин харид аст. Ин як навъ чошнест, ки шумо метавонед барои тайёр кардани ҳама гуна биринҷ, угро ва хӯрокҳои деги гарм истифода баред. Ва албатта, шумо метавонед онро ҳамчун асоси шӯрбо истифода баред.
Ман тавсия медиҳам, ки каме tsuyu дар ошхонаатон нигоҳ доред ё чошнии тару тозае созед, то дар яхдон нигоҳ доред. Бо ин роҳ, шумо ҳамеша метавонед барои худ як косаи соба ё шӯрбои удон созед ва дар сарангушти худ хӯрокҳои осон бихӯред!
Чаро tsuyu -и худро истифода набаред ин рецепти сукияки? Ин як хӯроки гарми дӯстдоштаи оилавӣ барои ошхонаи иҷтимоӣ мебошад
Китоби нави ошпазии моро санҷед
Дорухатҳои оилавии Bitemybun бо банақшагирии пурраи хӯрок ва дастури дорухат.
Онро бо Kindle Unlimited ройгон санҷед:
Бепул хонед
Joost Nusselder, муассиси Bite My Bun як фурӯшандаи мундариҷа аст, падар ва дӯст доштани озуқавории нав бо ғизои ҷопонӣ дар қалби ҳавасмандии ӯст ва дар якҷоягӣ бо дастаи худ ӯ аз соли 2016 инҷониб мақолаҳои амиқи блог эҷод мекунад, то ба хонандагони содиқ кумак кунад. бо дастурҳо ва маслиҳатҳои пухтупаз.
