Оё онигири глютен надорад? Бале, аммо аз пур кардан ва чошнӣ эҳтиёт шавед
Онигири як табақи биринҷ аз Ҷопон аст.
Тӯби биринҷро бо баҳр печондан мумкин аст ва метавонад ҷузъҳои дигарро дар худи биринҷ омехта кунад ё дар маркази тӯби биринҷ ҷойгир кунад.
Агар онигири бо алафи баҳр печонида нашуда бошад, метавонад ҳатто grilled шавад, то ба он як қабати crispy диҳад. Онигириро метавон ҳамчун табақи паҳлӯӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ хӯрд.
Аммо шумо шояд ҳайрон шавед, ки онигири аст бе глутен?
Дар аксари ҳолатҳо, онигири бе глютен аст.
Компонентҳои асосии онигири, биринҷ ва баҳр, ҳардуи онҳо табиатан глютен надоранд ва агар шумо аз глютен худдорӣ кунед, интихоби хубест.
Ин маънои онро дорад, ки онигириро метавон ҳамчун хӯрок ё табақи канори ҳамроҳ бо хӯроки бе глютен лаззат бурд.
Шумо метавонед аз онигири оддӣ нисбатан хавфнок лаззат баред, аммо шумо метавонед онигириро озмоиш кунед ва онро санҷед, ки дорои компонентҳои дигар дар тӯби биринҷ ба сифати пуркунӣ мебошад.
Ҳамчунин хонед: ин фарқи байни онигири ва онигиразу мебошанд
Китоби нави ошпазии моро санҷед
Дорухатҳои оилавии Bitemybun бо банақшагирии пурраи хӯрок ва дастури дорухат.
Онро бо Kindle Unlimited ройгон санҷед:
Бепул хонедПуркунии онигири
Аксари компонентҳое, ки метавонанд ба биринҷ омехта шаванд ё дар маркази тӯби биринҷ ҷойгир карда шаванд, бе глютен мебошанд.
Баъзе намунаҳои иловаҳои бидуни глютен ба onigiri инҳоянд:
- Олуи бодиринг
- Туна бо майо
- Тобико, ё нахи моҳӣ
- Моҳии хушк
- Сабзавоти бодиринг
- Хӯриши тухм
Оё ман онигириро хоҳам ёфт, ки аз глютен иборат набошад?
Агар шумо онигириро дар таркиби компонентҳои дар боло номбаршуда нигоҳ доред, шумо набояд бо глютен дучор шавед.
Аммо, баъзан як компоненте, ки ба онигири илова карда мешавад, метавонад бошад қуттиҳои темпура. Хамири Tempura, ки сипас пухта ба онигири илова карда мешавад, аз орди гандумӣ сохта шудааст ва аз ин рӯ бе глютен нест.
Ҳангоми интихоби онигири, ба пуркуниҳое, ки шумо медонед, глютен надоранд, часпед ва шумо набояд мушкилот дошта бошед.
Дигар ҷузъе, ки метавонад мушкилот бошад Soy sauce. Баъзе onigiri мумкин аст аз чошнии лубиж сохта шаванд, аз ин рӯ ҳатман инро тамошо кунед.
Чошнии соя метавонад садо надиҳад, ки он дорои глютен аст, аммо он аз лӯбиёи бирёншуда ва гандуме сохта шудааст, ки иҷозат дода шудааст, ки ба ферментатсия кунанд.
Ин глютени пинҳонӣ метавонад ба шумо дарди зиёд орад, аз ин рӯ ҳангоми хӯрокхӯрӣ аз чошнии лубиё канорагирӣ кунед. Ин ҷо а рӯйхати бузурги ивазкунандаи чошнии лубиж, ки шумо метавонед истифода баред.
Агар мутмаин набошед…
Агар шумо мутмаин набошед, ки онигирие, ки шумо харидан мехоҳед, аз глютен иборат нест, беҳтараш пурсед!
Баъзан, шумо наметавонед бигӯед, ки як ҷузъи ғизо аз глютен иборат аст ё не. Дар ҳоле ки onigiri одатан гарави бехатар аст, агар шумо боварӣ надошта бошед, беҳтараш дубора тафтиш кунед.
Хонда шуд: Оё Sushi Gluten Free аст? Худи Суши ҳа, аммо ин чизҳоро тафтиш кунед
Китоби нави ошпазии моро санҷед
Дорухатҳои оилавии Bitemybun бо банақшагирии пурраи хӯрок ва дастури дорухат.
Онро бо Kindle Unlimited ройгон санҷед:
Бепул хонед
Joost Nusselder, муассиси Bite My Bun як фурӯшандаи мундариҷа аст, падар ва дӯст доштани озуқавории нав бо ғизои ҷопонӣ дар қалби ҳавасмандии ӯст ва дар якҷоягӣ бо дастаи худ ӯ аз соли 2016 инҷониб мақолаҳои амиқи блог эҷод мекунад, то ба хонандагони содиқ кумак кунад. бо дастурҳо ва маслиҳатҳои пухтупаз.
