2 Сабаби муҳими истифода бурдани равғани растании лубиё барои Теппаняки
Дар Теппаняки Услуби пухтупаз аз солҳои 1800 дар Ҷопон вуҷуд дорад.
Одатан камар ё табақи оҳании Теппаняки нисбат ба ҳозира хеле хурдтар буд ва он дар маҳалҳои истиқоматӣ пухта мешуд ва ҳамчун намоишгоҳи пухтупаз барои фароғати ҷамъиятӣ намоиш дода намешуд.
Бо вуҷуди ин, дар солҳои 1900-ум, вақте ки ҳазорҳо ҳазор сайёҳони хориҷӣ ба Ҷопон меоянд ва саноати оҳан дар Осиё ҷорӣ карда мешавад, ошпазҳои ҷопонӣ роҳи табдил додани пухтупазро ба фароғати мизоҷони сердаромади хориҷӣ пайдо карданд; ҳамин тавр услуби пухтупази Теппаняки ба вуҷуд омад.
Китоби нави ошпазии моро санҷед
Дорухатҳои оилавии Bitemybun бо банақшагирии пурраи хӯрок ва дастури дорухат.
Онро бо Kindle Unlimited ройгон санҷед:
Бепул хонедДар ин паём мо фаро мегирем:
Чаро ошпазҳои Теппаняки истифодаи равғани лӯбиёро афзал медонанд?
Пухтупази Теппаняки дорои компонентҳо ба монанди майгу, гӯшти гов, мурғ, қошуқ ва як қатор сабзавотҳои гуногун мебошад, вобаста аз он, ки ошпаз мехоҳад, ки оши ӯ лаззат барад.
Донистани он ҷолиб аст, ки аксари Дорухатҳои Теппаняки аз таомҳои ғарбӣ илҳом гирифта шудаанд, аммо ба тарзе ба услуби пухтупази ҷопонӣ мутобиқ карда шудаанд.
Дигар компонентҳо ба монанди равғани лубиж инчунин маъмулан дар баробари угро Якисоба, гӯшти бурида ва карам истифода мешаванд.
Ин тасвири қабати матнии асари аслӣ аз ҷониби Шӯрои муттаҳидаи лӯбиё дар зери cc
Равғани лӯбиё дар муқоиса бо дигар равғанҳои ошпазӣ бемазза ва бӯй надорад ва аз ин рӯ, ошпазони теппанякӣ онро аз дигар навъҳои равғани ошпазӣ афзалтар медонанд, то онҳо метавонанд таъми таъми дастурхони худро таҷриба кунанд.
ҳамчунин ин грилҳои олии теппанякиро барои хонаи худ, ки мо баррасӣ кардем, санҷед.
Ин барои саломатии шумо хуб аст
Вақте ки сухан дар бораи манфиатҳои саломатӣ меравад, равғани растании лубиёӣ дар байни дигар намудҳои равғани растанӣ пешсаф аст.
Тааҷҷубовар нест, ки чаро истеъмоли дохилии равғани лубиёи ИМА аз 1,652,000 тонна дар соли 1964 то 9,375,000 тонна дар соли 2018 беш аз чор маротиба афзоиш ёфтааст.
Албатта, тавсия дода мешавад, ки шумо аз равғани лубиёи ғайримутамарказ истифода баред, то аз ҳама манфиатҳои саломатии равғани лубиё истифода баред.
Мутаассифона, муайян карда шуд, ки равғани лӯбиёи ба ГМО асосёфта нисбат ба Омега 6 зиёдтар кислотаҳои равғании Омега 3 доранд ва истеъмоли кислотаҳои равғании номутаносиби Омега метавонад боиси мушкилоти саломатӣ гардад, аз ин рӯ ошпазҳо равғани растании лубиёи табииро афзалтар медонанд.
Аз ин рӯ, гирифтани равғани ғайри ГМО муҳим аст мисли ин ман истифода мебарам.
Таҳқиқоти нав таҳти роҳбарии доктори илм Кевин Фрище. - профессори илми ҳайвонот дар Донишгоҳи Миссури мегӯяд,
"Далелҳои мо нишон медиҳанд, ки шумо метавонед бо истифода аз равғани лӯбиё, рапс, ҷуворимакка ва офтобпараст ҳангоми пухтупаз ғизои солими дил ба даст оред."
ки минбаъд исботи он аст, ки равғани растании лубиё як варианти солим барои Teppanyakirestaurants дар мавриди пухтани хӯроки онҳост.
Ин тасвири маҷмӯии асари аслӣ аз ҷониби Шӯрои муттаҳидаи лӯбиё ва Ошпаз курсро омода мекунад аз ҷониби City Foodsters дар Flickr дар зери cc.
Оё ин ҳам метавонад яке аз сабабҳои дарозумрӣ дар байни мардуми Ҷопон бошад?
Мардуми Ҷопон на танҳо бо тӯлонитарин умр, аниме, қаторҳои тир, гулҳои гелос, заковат ва суши машҳуранд, балки бо услуби хоси пухтупази худ, ки ҳам мардуми маҳаллӣ ва ҳам хориҷиён мехоҳанд, маъруфанд.
Масалан, Даши хеле солим аст инчунин.
Ҳоло дар қатори 3 пиронсолони беҳтарини ҷаҳон 10 ҷопонӣ ҳастанд ва онҳо Наби Тажима (117 сола), Чиё Мияко (117 сола) ва Мисао Окава (117 сола) мебошанд.
Ин дар бораи Ҷопон бисёр чизҳоро мегӯяд! Ба гуфтаи коршиносон, барои ин кор омилҳои муайян бояд дар зиндагии ин одамон нақш бозанд.
1. Муҳити солим
2. Ғизои солим
3. Дурнамои мусбат дар зиндагӣ ва муносибатҳои хуб
Сифати ҳаво ва муҳити умумӣ дар Ҷопон хеле хуб аст ва ҳамроҳшавии деҳот ва шаҳрҳои бузург ҳисси аҷиб ва ҳайратовар ва оромии рӯҳро мебахшад.
Он одамонро ба Табиати Модар наздик месозад ва аз ҷиҳати илмӣ исбот шудааст, ки мо одамон бо ин сайёра робитаи симбиотикӣ дорем, аз ин рӯ зиндагӣ дар иҳотаи Табиат ба саломатӣ фоидаовар аст.
Хӯрок дар Ҷопон омехтаи нозукиҳои хом ва пухта аст ва парҳези афзалиятноки онҳо ҳам гӯшти сурх ва сафед, гӯшти моҳӣ ва ҳам дигар намудҳои маҳсулоти баҳрӣ, инчунин сабзавот ва меваҳои сабз мебошад.
Барои хориҷиён дидани хоми ҷопонӣ дар пицца ва дигар хӯрокҳои на он қадар солим шабонарӯзӣ хеле кам аст, аз ин рӯ онҳо аксар вақт саломатии беҳтарин доранд.
Азбаски мардуми Ҷопон аз рӯи анъана хеле эҳтиром доранд, онҳо инчунин бо якдигар ва хориҷиён муносибатҳои хеле мусбат инкишоф медиҳанд.
Зиндагӣ дар осоиштагии нисбӣ дар кишвари амалан ҷинояткори бидуни ҷиноят бо вақтхушӣ дар ин ҷо ва он ҷо, инчунин чанд ханда бо оила ва дӯстон саломатии рӯҳӣ ва эмотсионалии онҳоро беҳтар мекунад.
Ва бо ҳама се хислати беҳтарини зиндагӣ якҷоя маълум шуд, ки чаро мардуми японӣ назар ба дигар одамони ҷаҳон дарозтар умр мебинанд.
хулоса
Шояд манфиатҳои саломатии равғани лубиё дар муқоиса бо ҳама омилҳое, ки ба мардуми Ҷопон умри дароз мебахшанд, то андозае беохир аст, аммо далели он, ки он ба парҳези онҳо дохил карда шудааст, чизи аҷибест дар бораи он мулоҳиза кардан.
Дар равғанҳои пирамида, равғанҳо ва равғанҳо (равғани лӯбиё яке аз онҳо) яке аз асосҳои парҳези солимро ташкил медиҳанд, хусусан агар ба миқдори ками тавсияшуда гирифта шаванд.
Кислотаҳои равғании дорои таркибҳои Омега 3 ва Омега 6 барои саломатии дилу раг хубанд ва инчунин ҳамчун агенти зидди илтиҳобӣ амал мекунанд, ки дигар бемориҳои музминро дар бадан пешгирӣ мекунанд, ба монанди кислотаи пешоб ва артрит ревматоид.
Тафтиш дастури хариди теппаняки мо барои табақҳои гӯшзад ва лавозимоти хона.
Оё равғани лубиё барои шумо хуб аст ё бад?
Лӯбиёҳо кислотаҳои равғанӣ доранд ва дар равғани лӯбиёи лубиж дар асоси ГМО онҳо нисбат ба Омега 6 равғанҳои серғизои Омега-3 зиёдтаранд. Истеъмоли кислотаҳои равғании мувозинатнашудаи Омега метавонад боиси мушкилоти саломатӣ гардад, аз ин рӯ шумо бояд танҳо равғани лӯбиёи лубиёи соядорро истифода баред.
Манфиатҳои саломатии равғани лубиё чист?
Лӯбиёи лубижӣ дар таркиби равғанҳои тофта кам буда, комилан аз равғани транс иборат аст, дар ҳоле ки миқдори зиёди равғанҳои сершумори серӣ ва якранг надоранд. Он инчунин сарчашмаи асосии кислотаҳои равғании омега-3 ва манбаи бузурги витамини Е мебошад.
Оё равғани лубиё аз равғани зайтун беҳтар аст?
Равғани лӯбиёи сояӣ нисбат ба равғани зайтун як варианти солимтар аст, зеро он аз организмҳои аз ҷиҳати генетикӣ тағйирёфта (ГМО) наомадааст ва 100% органикӣ тасдиқ шудааст. Равғани зайтун тақрибан 10% кислотаи линолеин ва миқдори хеле ками кислотаи омега-3 дорад, ки дар он равғани лӯбиё дорои миқдори нисбатан равғании омега 6 ва омега 3 мебошад.
Равғани лӯбиёи солим ё равғани рапс чист?
Равғани лубиё дорои миқдори ками равғанҳои тофта ва миқдори зиёди равғанҳои сернашуда мебошад. Зеро он танњо дар њарорати баланд ба сигоркашї сар мекунад (256 ° C) ва азбаски он арзон аст, ин беҳтарин вариант барои грилл кардан аст, ба монанди дар грили Теппаняки. Равғани канадагӣ дорои миқдори зиёди равғанҳои сернашуда ва интихоби солимтар аст. Он инчунин дорои кислотаҳои равғании омега-3 ва омега-6 мебошад.
Ҳамчунин хонед: инҳо беҳтарин ивазкунандагони равғани растанӣ мебошанд, ки шумо метавонед онҳоро дар пухтупаз ё пухтупаз истифода баред
Китоби нави ошпазии моро санҷед
Дорухатҳои оилавии Bitemybun бо банақшагирии пурраи хӯрок ва дастури дорухат.
Онро бо Kindle Unlimited ройгон санҷед:
Бепул хонед
Joost Nusselder, муассиси Bite My Bun як фурӯшандаи мундариҷа аст, падар ва дӯст доштани озуқавории нав бо ғизои ҷопонӣ дар қалби ҳавасмандии ӯст ва дар якҷоягӣ бо дастаи худ ӯ аз соли 2016 инҷониб мақолаҳои амиқи блог эҷод мекунад, то ба хонандагони содиқ кумак кунад. бо дастурҳо ва маслиҳатҳои пухтупаз.
