ข้าวเหนียว/หวานที่ดีที่สุด | คู่มือการเลือกซื้อข้าวเหนียวตรา

ฉันชอบสร้างเนื้อหาฟรีที่เต็มไปด้วยเคล็ดลับสำหรับผู้อ่านของฉัน ฉันไม่รับสปอนเซอร์แบบชำระเงิน ความคิดเห็นของฉันเป็นความเห็นของฉันเอง แต่ถ้าคุณพบว่าคำแนะนำของฉันมีประโยชน์ และสุดท้ายคุณซื้อสิ่งที่คุณชอบผ่านลิงก์ใดลิงก์หนึ่งของฉัน ฉันจะได้รับค่าคอมมิชชันโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับคุณ อ่านเพิ่ม

ข้าวเหนียวเป็นหัวใจของอาหารญี่ปุ่น ฟิลิปปินส์ และไทย และเนื้อสัมผัสที่คล้ายกาวทำให้เหมาะสำหรับอาหารทุกประเภทตั้งแต่ขนมหวานไปจนถึงอาหารคาว หากคุณมีประเภทข้าวที่เหมาะกับงาน

เมื่อเราพูดถึงสิ่งที่ดีที่สุดที่เหมาะกับอาหารส่วนใหญ่ ฉันจะเลือกอย่างง่ายๆ ข้าวเหนียวสามห่วง. มีคุณภาพ รสชาตินุ่มนวล และเนื้อสัมผัสค่อนข้างสมดุล ทำให้เป็นตัวเลือกที่หลากหลายและประหยัดสำหรับนักชิมอย่างฉัน

ในบทความนี้ ฉันจะอธิบายทุกอย่างเกี่ยวกับการเลือกข้าวในอุดมคติของคุณและแนะนำตัวเลือกที่ดีที่สุด

เหนียวที่สุด : ข้าวเหนียว | คู่มือการซื้อข้าวเหนียวตรา

มาดูตัวเลือกอันดับต้น ๆ กันอย่างรวดเร็ว ผมจะพูดถึงรายละเอียดแต่ละอย่างหลังจากนั้น

สุดยอดข้าวเหนียว/หวาน/ข้าวเหนียวภาพ
โดยรวมที่ดีที่สุด: ข้าวเหนียวสามห่วงโดยรวมดีที่สุด - ข้าวเหนียวสามห่วงไทย
(ดูภาพเพิ่มเติม)
ข้าวเมล็ดสั้นสีขาวที่ดีที่สุด: ROM AMERICA ข้าวเหนียวเหนียวนุ่มข้าวเมล็ดสั้นสีขาวที่ดีที่สุด: ROM AMERICA Sweet Sticky Glutinous
(ดูภาพเพิ่มเติม)
ข้าวเมล็ดสั้นสีน้ำตาลที่ดีที่สุด: ROM AMERICA ข้าวเหนียวเมล็ดสั้นข้าวเมล็ดสั้นสีน้ำตาลที่ดีที่สุด: ROM AMERICA Short Grain Glutinous Rice
(ดูภาพเพิ่มเติม)
ข้าวเมล็ดยาวที่ดีที่สุด: ข้าวหวานสามสาว สันป่าตองข้าวเมล็ดยาวที่ดีที่สุด: ข้าวหอมสามสาว สันป่าตอง
(ดูภาพเพิ่มเติม)
ข้าวดำที่ดีที่สุด: ข้าวเหนียวดำสามสาวข้าวดำที่ดีที่สุด: ข้าวเหนียวดำสามสาว
(ดูภาพเพิ่มเติม)
ข้าวสวยที่ดีที่สุด: ข้าวเหนียวขาวปรุงโดยแอนนี่ ชุนข้าวหุงสุกที่ดีที่สุด: ข้าวเหนียวขาวปรุงสุกของ Annie Chun
(ดูภาพเพิ่มเติม)
ข้าวอินทรีย์ที่ดีที่สุด: McCabe ข้าวหวานอินทรีย์ข้าวออร์แกนิกที่ดีที่สุด: McCabe Organic Sweet Rice
(ดูภาพเพิ่มเติม)
ข้าวเหนียวปลอดจีเอ็มโอที่ดีที่สุดและดีที่สุดสำหรับของหวาน: ข้าวเลือกข้าวเหนียวหวานข้าวเหนียวปลอดจีเอ็มโอที่ดีที่สุด - RiceSelect Sweet Sticky Rice
(ดูภาพเพิ่มเติม)

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

ในโพสต์นี้เราจะกล่าวถึง:

วิธีการเลือกข้าวเหนียวที่ดีที่สุด? คู่มือผู้ซื้อฉบับสมบูรณ์

ด้วยความนิยมของอาหารเอเชียที่เพิ่มขึ้นนอกเอเชีย หลายแบรนด์จึงกระโดดเข้ามาจัดหาข้าวเหนียวเพื่อให้ทันกับความต้องการและทำกำไรบางส่วน

อย่างไรก็ตาม ซึ่งทำให้การวางจำหน่ายเป็นเรื่องง่าย ทำให้ผู้บริโภคอย่างเราๆ สับสน เนื่องจากเราไม่แน่ใจว่าจะได้อะไรจากข้าว XNUMX ห่อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านคุณภาพ 

ในคู่มือนี้ ฉันจะบอกคุณอย่างแม่นยำว่าคุณควรมองหาสิ่งใดเมื่อซื้อข้าวเหนียวหนึ่งห่อสำหรับครัวของคุณ และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ข้าวชนิดใดที่เหมาะกับความต้องการของคุณมากกว่า 

ข้าวเหนียวประเภทต่างๆ

ข้าวเหนียวเป็นข้าวที่มีปริมาณอะมิโลเพคตินสูงและมีปริมาณอะมิโลสต่ำ

ดังนั้นไม่ว่าข้าวจะเมล็ดยาว เมล็ดกลาง หรือเมล็ดสั้น ตราบใดที่เมล็ดข้าวยังติดอยู่ ก็จัดว่าเป็นข้าวเหนียวหรือข้าวเหนียว แม้ว่าข้างกล่องจะระบุไว้ก็ตาม

จากข้อมูลดังกล่าว มีข้าวเหนียวพื้นฐานสามประเภทที่คุณจะพบในตลาดอเมริกาหรือยุโรป ซึ่งได้แก่:

ข้าวเหนียวไทย

ข้าวเหนียวไทยมีลักษณะเป็นเมล็ดยาวที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของดอกไม้ เป็นวัตถุดิบหลักในอาหารไทยอีสานและอาหารลาว

เป็นข้าวเหนียวในรูปแบบที่ใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย และผู้คนนิยมนำข้าวเหนียวมาทำเป็นเมนูคาวและหวาน

ข้าวหวานญี่ปุ่น

หรือที่เรียกว่าข้าวเหนียวญี่ปุ่นหรือข้าวโมจิ มีเมล็ดข้าวที่คัดแยกกว่าข้าวเหนียวไทยและเนื้อสัมผัสเหนียวเป็นพิเศษ

ข้าวนี้เหมาะสำหรับทำขนมหลายชนิด โดยเฉพาะเค้กโมจิที่มีชื่อเสียงที่สุด ข้าวมันหวานญี่ปุ่นไม่ค่อยนิยมนำมาทำเป็นของคาว 

ข้าวเหนียวดำม่วง

ข้าวพันธุ์นี้ส่วนใหญ่ปลูกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ข้าวนี้มีรสชาติคล้ายถั่วเล็กน้อยและมักรับประทานเพราะมีปริมาณเส้นใยสูง

รำข้าวนี้อาจเป็นสีม่วงเข้มหรือสีดำสนิทก็ได้ เช่นเดียวกับข้าวเหนียวขาว ส่วนใหญ่ใช้สำหรับทำขนม 

ขนาดเกรน

ธัญพืชที่คุณต้องการขึ้นอยู่กับอาหารที่คุณจะทำ ฉันขอแนะนำให้ใช้ข้าวเมล็ดสั้นหากคุณกำลังทำของหวาน และข้าวเมล็ดยาวหากคุณกำลังทำอาหารคาว

เหตุผลนั้นง่าย ข้าวเหนียวเมล็ดสั้นจะค่อนข้างแฉะ ส่วนข้าวเหนียวเมล็ดยาวจะฟู 

แม้ว่าของหวานจะดูและรสชาติดีเมื่อมีความหนืดของข้าวเมล็ดสั้น แต่อาหารคาวกลับไม่น่ารับประทานและรู้สึกเละเทะโดยไม่จำเป็น 

กล่าวอีกนัยหนึ่ง เลือกอย่างชาญฉลาด! 

ลิ้มรส

คุณสามารถระบุรสชาติของข้าวเหนียวได้ง่ายๆ จากสี สีเป็นตัวกำหนดระดับความประณีตอย่างแท้จริง

ตามกฎทั่วไป ข้าวที่มีสีน้ำตาลจะมีรสชาติที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าข้าวที่มีสีขาว สิ่งที่คุณต้องทำคือตรวจสอบแพ็คและเลือกข้าวตามที่คุณต้องการ

ดีที่สุดโดยวันที่

ตกลง! ฉันรู้ว่าคุณเคยได้ยินว่าข้าวเหนียวมีอายุการเก็บรักษาไม่แน่นอนและจะยังคงดีที่จะกินแม้จะหมดอายุแล้วก็ตาม

นี้ไม่สามารถไกลจากความเป็นจริง ในความเป็นจริง คุณภาพของข้าวจะเสื่อมลงเรื่อยๆ เมื่อเวลาผ่านไป และเมื่อข้าวมีอายุมากขึ้น การหุงก็จะยากขึ้น

ดังนั้นควรเลือกชุดที่มีวันที่ดีที่สุดเมื่อซื้อข้าว สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าคุณจะได้รับคุณภาพที่ดีที่สุด

ไม่ต้องพูดถึง เมื่อคุณเปิดแพ็คแล้ว ให้เก็บข้าวไว้ในภาชนะที่มิดชิดและแห้งในที่มืดและแห้งเพื่อรักษาความสด

ข้าวเหนียวที่ดีที่สุดในการซื้อตอนนี้

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าอะไรทำให้ข้าวหวานดีที่สุดตามความต้องการของคุณ มาดูรายการของเราและดูตัวเลือกที่ดีที่สุดที่คุณมี:

โดยรวมดีที่สุด: ข้าวเหนียวสามห่วงไทย

เมื่อเราพูดถึงข้าวเหนียวแบบซองที่ทำได้ทุกอย่าง ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าข้าวเหนียวตราสามห่วง

ข้าวมีลักษณะยาว ฟู และมีความหนืดพอเหมาะ เพื่อเพิ่มความอร่อยเป็นสองเท่า ในขณะที่ยังคงเหมาะสำหรับของหวานโดยสิ้นเชิง

โดยรวมดีที่สุด - ข้าวเหนียวสามห่วงไทย

(ดูภาพเพิ่มเติม)

ข้าวเหนียวสามห่วงมีรสหวานอ่อนๆ

เข้ากับอาหารไทยหลายอย่าง รวมถึงขนมพื้นเมืองสุดคลาสสิก ข้าวเหนียวมะม่วง นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่ค่อนข้างอุดมด้วยไขมัน คอเลสเตอรอล และน้ำตาลเป็นศูนย์

ข้าวมีให้เลือกทั้งขนาด 5 ปอนด์ และ 10 ปอนด์ เลือกสิ่งที่เหมาะกับความต้องการของคุณมากที่สุด คุณจะไม่เสียใจเลย!

เช็คราคาล่าสุดได้ที่นี่

ข้าวเมล็ดสั้นสีขาวที่ดีที่สุด: ROM AMERICA Sweet Sticky Glutinous Short Grain White Rice

คุณชอบขนมญี่ปุ่นไหม? ถ้าใช่ ฉันอาจจะต้องหยุดคุณไว้ที่นี่ เพราะคุณอาจจะอยากดูข้าวหอมของ ROM AMERICA 

แม้จะปลูกในอเมริกา แต่ก็มีรสชาติและเนื้อสัมผัสแบบดั้งเดิมที่สมบูรณ์แบบ

ได้! ข้าวเหนียวญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมเมล็ดสั้นนี้มีรสชาติที่น่ารับประทาน ซึ่งเหมาะสำหรับขนมหวานแบบดั้งเดิมที่คุณชื่นชอบ

ข้าวเมล็ดสั้นสีขาวที่ดีที่สุด: ROM AMERICA Sweet Sticky Glutinous

(ดูภาพเพิ่มเติม)

ด้วยสิ่งเหล่านี้ คุณสามารถสร้างรายการโปรดตลอดกาลของคุณ (ฉันหมายถึง ทำไมล่ะ?) โมจิแสนอร่อยของญี่ปุ่นและรายการอาหารอื่นๆ มากมาย เช่น พุดดิ้ง เค้กข้าวต๊อก ข้าวเหนียวมะม่วงแบบไทย ฯลฯ 

ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือคุณไม่สามารถใช้สำหรับอาหารคาวได้

ถ้านั่นโอเคสำหรับคุณ คุณจะไม่พบทางเลือกอื่นที่ดีกว่าทางออนไลน์ในพันธุ์ข้าวเหนียวขาวอีกต่อไป!

เช็คราคาล่าสุดได้ที่นี่

ข้าวเมล็ดสั้นสีน้ำตาลที่ดีที่สุด: ROM AMERICA Short Grain Glutinous Rice

ข้าวกล้องที่อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ อร่อยและมีประโยชน์หลากหลายเป็นหนึ่งในข้าวเหนียวเมล็ดสั้นที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

และเมื่อเป็นของยี่ห้ออย่าง ROM America ก็รู้ว่าในซองจะได้อะไร!

ข้าวเมล็ดสั้นสีน้ำตาลที่ดีที่สุด: ROM AMERICA Short Grain Glutinous Rice

(ดูภาพเพิ่มเติม)

ข้าวมีคุณภาพระดับพรีเมียมและมีรสชาติที่แท้จริงที่สุด มีความหวานและคุณค่าทางโภชนาการที่แตกต่างกันเช่นเดียวกับพันธุ์ท้องถิ่นอื่นๆ

แตกต่างจากพันธุ์สีขาวที่คุณสามารถใช้ได้เฉพาะในอาหารหวาน คุณยังสามารถใช้ข้าวกล้องในอาหารคาว 

ส่วนที่ดีที่สุด? ก็จะได้รสชาติที่อร่อย!

ข้าวนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าและมีสารอาหารมากกว่าข้าวเหนียวพันธุ์อื่นๆ ยกเว้นข้าวเหนียวดำ

คุณได้รับใยอาหารพิเศษ สารต้านอนุมูลอิสระ และแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายโดยไม่สูญเสียรสชาติ

หากคุณไม่คำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการ ข้าวกล้องคือตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกสิ่ง ไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ ของหวานหลังมื้ออาหาร หรืออาหารเอเชียที่คุณโปรดปราน

ตรวจสอบราคาล่าสุดได้ที่นี่

ข้าวเมล็ดยาวที่ดีที่สุด: ข้าวหอมสามสาว สันป่าตอง

ต้องการสัมผัสประสบการณ์ข้าวเหนียวเมล็ดยาวแท้ๆ หรือไม่? ข้าวหวานตราสามสาวเป็นสิ่งที่คุณควรลอง

แบรนด์นี้เป็นที่รู้จักในด้านคุณภาพที่เหนือกว่าและเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนที่ชื่นชอบอาหารเอเชียและอาหารไทย

ข้าวเมล็ดยาวที่ดีที่สุด: ข้าวหอมสามสาว สันป่าตอง

(ดูภาพเพิ่มเติม)

ซึ่งแตกต่างจากข้าวเหนียวสามห่วงซึ่งมีรสชาติอ่อน ข้าวนี้มีรสหวานที่ชัดเจนมาก

ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณชอบขนมไทย เช่น ข้าวเหนียวมะม่วง และเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารคาว ด้วยความนุ่มฟู 

สิ่งเดียวที่จะทำให้ฉันต้องคิดสองครั้งคือราคา

แต่ใครจะสน? คุณจะได้ทานอาหารเอเชียต้นตำรับในช่วงสุดสัปดาห์ที่ดี

เช็คราคาล่าสุดได้ที่นี่

ข้าวดำที่ดีที่สุด: ข้าวเหนียวดำสามสาว

หากคุณไม่เคยใช้ข้าวเหนียวดำมาก่อน ถึงเวลาซื้อซองแล้ว

ข้าวสีนิลเป็นขุมพลังแห่งคุณค่าทางโภชนาการ โดยมีโปรตีนมากกว่าที่คุณจะได้รับจากข้าวเหนียวธรรมดา

ข้าวดำที่ดีที่สุด: ข้าวเหนียวดำสามสาว

(ดูภาพเพิ่มเติม)

อีกสิ่งหนึ่งที่ทำให้ข้าวเหนียวมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวคือความพิเศษของรสชาติที่เพิ่มความลึกให้กับรสชาติของข้าวเหนียวที่ยอดเยี่ยมอยู่แล้ว ทำให้อาหารของคุณน่ารับประทานยิ่งขึ้น

ยิ่งไปกว่านั้น ข้าวจากแบรนด์ Three Ladies จึงไม่มีคำถามเกี่ยวกับคุณภาพและความถูกต้อง

มันเป็นเพียงกระเป๋าที่สวยงามและสวยงามของความดีอันน่ารื่นรมย์ที่มีรสชาติดีพอ ๆ กับรูปลักษณ์ ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมที่นี่จึงเป็นสถานที่พิเศษในวัฒนธรรมจีนโบราณ 

ตรวจสอบราคาล่าสุดได้ที่นี่

ข้าวหุงสุกที่ดีที่สุด: ข้าวเหนียวขาวปรุงสุกของ Annie Chun

บางครั้งคุณไม่มีแรงจะหุงข้าวเหนียว การแช่และปรุงอาหารอาจใช้เวลาหลายชั่วโมง

ถ้าไม่ใช่เพราะส่วนนั้น ข้าวเหนียวส่วนใหญ่จะใช้เวลาเตรียมไม่ถึง 10 นาที

คุณสามารถทำได้ด้วยข้าวสวยของ Annie Chun และเตรียมของหวานแสนอร่อยในเวลาไม่กี่นาที

ข้าวหุงสุกที่ดีที่สุด: ข้าวเหนียวขาวปรุงสุกของ Annie Chun

(ดูภาพเพิ่มเติม)

สิ่งที่คุณต้องใช้ความพยายามมากที่สุดคือการเอาข้าวใส่ไมโครเวฟเพื่ออุ่นข้าว และ voila! คุณมีชามข้าวแสนอร่อยที่จะเพลิดเพลิน

ขอบอกไว้ก่อนว่า Annie Chun's เป็นแบรนด์อาหารเอเชียรสเลิศที่อุทิศตนเพื่อทำให้สูตรอาหารเอเชียง่ายขึ้นและนำ "ความลึกลับ" ออกมาให้ทุกคนได้เพลิดเพลินกับอาหารเหล่านี้

ข้าวที่มาจาก Annie Chun's มีรสชาติและคุณภาพที่เหนือกว่า ไม่มีไขมันและกลูเตน

คุณสามารถทำข้าวกินเองหรือทำเป็นสูตรอาหารที่คุณชอบก็ได้

ตรวจสอบราคาล่าสุดได้ที่นี่

ข้าวออร์แกนิกที่ดีที่สุด: McCabe Organic Sweet Rice

เมื่อซื้อออนไลน์ เป็นเรื่องปกติที่จะสงสัยเล็กน้อย

แม้ว่าแบรนด์ที่มีชื่อเสียงเกือบทั้งหมดจะจัดหาข้าวจากแหล่งที่มีเทคนิคการทำฟาร์มที่ปลอดภัย แต่การเลือกใช้ชื่อที่รู้จักกันเป็นหลักในแนวทางออร์แกนิกในการค้าจะช่วยให้คุณมั่นใจได้มาก

ต้องบอกว่า McCabe เป็นหนึ่งในแบรนด์อาหารออร์แกนิกที่ผ่านการรับรองเพียงไม่กี่แบรนด์ที่ได้รับการยอมรับจาก CCOF (California Certified Organic Farmers) และ OCIA (Organic Crop Improvement Association)

แบรนด์นี้มีผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกมากมายรวมถึงข้าวหวาน

ข้าวออร์แกนิกที่ดีที่สุด: McCabe Organic Sweet Rice

(ดูภาพเพิ่มเติม)

ชุดที่เกณฑ์ประกอบด้วยข้าวกล้องหวานเข้มข้น 70% และข้าวขาวหวานเข้มข้น 30%

ดังนั้นคุณจะได้รับความหนาแน่นของสารอาหารที่เหมาะสมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จากทั้งสองสายพันธุ์ จึงเหมาะสำหรับทั้งอาหารคาวและหวาน

ข้อกังวลเดียวของฉันเกี่ยวกับข้าวนี้คือราคา

แม้ว่าคุณภาพจะค่อนข้างดี แต่บางครั้งก็มีผงแป้งซึ่งอาจเกิดจากกระบวนการกด ถ้าคุณไม่ว่าคุณจะรักข้าวนี้

ตรวจสอบราคาล่าสุดได้ที่นี่

ข้าวเหนียวปลอดจีเอ็มโอที่ดีที่สุด: RiceSelect Sweet Sticky Rice

แม้ว่าอาหารจีเอ็มโอจะไม่ได้รับการพิสูจน์ว่ามีส่วนรับผิดชอบต่อความเสี่ยงต่อสุขภาพที่สำคัญ แต่การคำนึงถึงสุขภาพของคุณและครอบครัวก็มีประโยชน์เสมอ

หากคุณเป็นหนึ่งในบุคคลที่ให้ความสำคัญกับ GMOs อย่างจริงจัง คุณต้องการรับข้าวของคุณจาก RiceSelect

ข้าวเหนียวปลอดจีเอ็มโอที่ดีที่สุด - RiceSelect Sweet Sticky Rice

(ดูภาพเพิ่มเติม)

ไรซ์ซีเล็คเป็นหนึ่งในไม่กี่แบรนด์ยอดนิยมที่ได้รับการรับรองโครงการปลอดจีเอ็มโอในอุตสาหกรรมการผลิตข้าวในอเมริกา และให้ความสำคัญกับคุณภาพของอาหารเป็นอย่างมาก

ข้าวเหนียวของพวกเขาได้รับการรับรองว่าเป็นโคเชอร์และปราศจากกลูเตน

การหุงข้าวนั้นง่ายมากและไม่ต้องออกแรงมาก เพียงให้แน่ใจว่าได้แช่ก่อนนำไปนึ่งหรือต้ม

ข้าวมีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่สมดุล ซึ่งเหมาะสำหรับเป็นของหวาน คุณยังสามารถกินมันกับซูชิได้หากต้องการ 

ตรวจสอบราคาล่าสุดได้ที่นี่

คำถามที่พบบ่อย

ข้าวเหนียวมีลักษณะพิเศษอย่างไร?

ข้าวเหนียวขึ้นชื่อเรื่องเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มหลังหุง นี่เป็นเพราะปริมาณอะมิโลเพคตินที่พบในนั้นสูง

นอกจากนี้ยังมีความเข้าใจผิดทั่วไปว่าข้าวเหนียวมีกลูเตน อย่างไรก็ตาม ชื่อนี้ตั้งให้กับข้าวเนื่องจากลักษณะที่เหนียวและไม่เกี่ยวข้องกับองค์ประกอบของข้าว

เก็บข้าวเหนียวได้นานแค่ไหน?

ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม คุณสามารถเก็บข้าวเหนียวดิบไว้ให้นานที่สุด

แต่โปรดจำไว้ว่าคุณภาพจะเสื่อมลงเมื่อเวลาผ่านไป และการปรุงอาหารจะใช้เวลานานมากขึ้น

ส่วนข้าวสุกต้องการบริโภคภายใน 3-5 วันเมื่อแช่เย็น และ 2 เดือนเมื่อแช่แข็ง

ข้าวเหนียวต้องล้าง?

เช่นเดียวกับข้าวอื่นๆ ข้าวเหนียวต้องแช่และล้างให้สะอาดก่อนหุง ทำให้มั่นใจได้ว่าข้าวจะสะอาดและคงเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์เมื่อหุงสุกแล้ว

ข้าวเหนียวมีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือไม่?

ข้าวเหนียวมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายอย่าง เช่น การย่อยอาหารดีขึ้น กระดูกแข็งแรงขึ้น และสุขภาพหัวใจดีขึ้น

นอกจากนี้ ข้าวหวานยังช่วยเพิ่มการเผาผลาญ ทำให้สุขภาพของคุณอยู่ในสภาพที่ดีที่สุด

ข้าวเหนียวมีประโยชน์มากกว่าข้าวทั่วไปจริงหรือ?

ไม่ ข้าวเหนียวมีรายละเอียดทางโภชนาการที่อ่อนแอกว่าเมื่อเทียบกับข้าวทั่วไป

เนื่องจากภายในแป้งมีปริมาณแป้งสูง ซึ่งแม้ว่าจะให้เนื้อสัมผัสที่เหนียวเป็นพิเศษ แต่ก็ทำให้สารอาหารอื่นๆ น้อยลงด้วย

สรุป

แม้ว่าข้าวเหนียวหรือข้าวเหนียวจะดูเหมือนกันหมด แต่เมื่อเราเปลี่ยนจากแบรนด์หนึ่งไปยังอีกแบรนด์หนึ่งก็มีคุณภาพแตกต่างกันมาก

ตั้งแต่แหล่งกำเนิดไปจนถึงวิธีการปลูกและแม้แต่การจัดการในเวลาที่บรรจุ ทุกสิ่งมีความสำคัญเมื่อคุณมองหาข้าวที่สมบูรณ์แบบ

ในขณะที่หลายแบรนด์จำหน่ายข้าวเหนียวญี่ปุ่นและไทยให้กับผู้บริโภค แต่มีเพียงไม่กี่แบรนด์เท่านั้นที่เป็นผู้นำในตลาด

และนั่นคือชื่อที่ฉัน คุณ และคนรักอาหารเอเชียทุกคนสามารถเลือกได้โดยไม่ต้องคิด

ในบทความนี้ ฉันได้เกณฑ์แบรนด์ทั้งหมดที่ฉันไว้วางใจและลองใช้แล้ว

ล้วนมีคุณภาพชั้นยอด มีรสชาติที่ใช่เพื่อเรียกน้ำย่อยอาหารจานโปรดของคุณ และราคาสมเหตุสมผลมากสำหรับสิ่งที่คุณได้รับในแพ็ค

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Bite My Bun เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยอาหารญี่ปุ่นที่เป็นหัวใจที่เขาหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่ปี 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดี พร้อมสูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร