สูตร Almondigas (ซุปลูกชิ้นก๋วยเตี๋ยว Misua ฟิลิปปินส์)

เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากการซื้อที่มีคุณสมบัติผ่านลิงก์ใดลิงก์หนึ่งของเรา อ่านเพิ่ม

สูตร Almondigas เป็นสูตรที่ง่ายต่อการเตรียมสำหรับครอบครัวและเพื่อนของคุณ

สูตร Almondigas นี้มาจากซุปลูกชิ้นเม็กซิกันที่เรียกว่า Albondigas Soup ซึ่งแปลว่า "ลูกชิ้น" ในภาษาสเปน

Almondigas เวอร์ชันฟิลิปปินส์นี้มีส่วนผสมหลักสามอย่าง: มีทบอล มิซัว และปาโตลาหรือที่รู้จักกันในชื่อ บวบหรือกระเจี๊ยบจีน

สูตรอัลมอนด์ (ซุปลูกชิ้น)

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

การเตรียมสูตรอัลมอนด์

ลอง Misua กับลูกชิ้นและสูตรซุป Patola หรือที่เรียกว่า Almondigas Recipe; มันเป็นซุปที่มีคุณค่าทางโภชนาการโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่ฝนตกอากาศเย็น

Misua เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวไข่ซึ่งมักใส่ในซุปผักผัดทุกชนิด

Patola เรียกอีกอย่างว่า Luffa หรือ Sponge Gourd; ประกอบด้วยแคลเซียม ธาตุเหล็ก และฟอสฟอรัส และมีวิตามินบีที่ดี

ซุปก๋วยเตี๋ยวนี้อร่อยมากและใช้เวลาเตรียมไม่ถึง 30 นาที ต้นทุนของส่วนผสมมีราคาถูกและเหมาะสมกับงบประมาณของคุณอย่างแน่นอน

นี่ถือได้ว่าเป็นมื้ออาหารที่สมบูรณ์ จะกินกับข้าวกับปลาทอดหรือจะกินแบบนี้ก็ได้

ซุปอัลมอนด์

ลองสูตรซุป Almondigas ซุปที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

สูตรอัลมอนด์ (ซุปลูกชิ้น)

อัลมอนด์ (ซุปลูกชิ้น)

จูสต์ นุสเซลเดอร์
ลอง Misua กับลูกชิ้นและสูตรซุป Patola หรือที่เรียกว่า Almondigas Recipe; มันเป็นซุปที่มีคุณค่าทางโภชนาการโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่ฝนตกอากาศเย็น
ยังไม่มีการให้คะแนน
เวลาเตรียม 15 นาที
เวลาทำอาหาร 45 นาที
รวมเวลาที่ 1 ชั่วโมง
คอร์ส ซุป
อาหาร ภาษาตากาล็อก
เสิร์ฟ 6 คน

ส่วนผสม
  

  • 400 g หมูบด (สำหรับลูกชิ้น)
  • 1 ถ้วย ข้าวต้ม (สำหรับลูกชิ้น)
  • 1 กลาง หัวหอม สับ (สำหรับลูกชิ้น)
  • ¼ ถ้วย แป้งอเนกประสงค์ (สำหรับลูกชิ้น)
  • 2 ไข่ ตีเบา ๆ (สำหรับลูกชิ้น)
  • ¾ ช้อนชา พริกไทยดำ (สำหรับลูกชิ้น)
  • 2 ช้อนชา เกลือเสริมไอโอดีน (สำหรับลูกชิ้น)
  • 6 กานพลู กระเทียม (สำหรับซุป)
  • 1 กลาง หัวหอม หั่น (สำหรับซุป)
  • 8 ลิตร น้ำดื่ม (สำหรับซุป)
  • 1 น้ำซุปไก่ก้อน (สำหรับซุป)
  • ¼ kg แครอท หั่น (สำหรับซุป)
  • 150 gr หมี่ซั่ว (สำหรับซุป)
  • 2 ก้าน หัวหอมสีเขียว หั่น (สำหรับซุป)
  • 1 กระเป๋า เดล มอนเต (200 กรัม) ซอสมะเขือเทศสไตล์ฟิลิปปินส์ (สำหรับซุป)

คำแนะนำ
 

  • รวมส่วนผสมสำหรับลูกชิ้น ผสมให้ละเอียด ผสมส่วนผสมทุกๆ 2 ช้อนชาลงในลูกบอล พักไว้
  • ซุป: ผัดกระเทียม หัวหอม และไก่ก้อน ใส่ซอสมะเขือเทศ DEL MONTE และน้ำ ปล่อยให้เดือดแล้วใส่ลูกชิ้น, แครอท, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปิดฝาและเคี่ยวต่ออีก 20 นาทีหรือจนกว่าเนื้อจะสุก
  • เพิ่ม misua แล้วเคี่ยวเป็นเวลา 3 นาที โรยหน้าด้วยต้นหอม
คำหลัก ลูกชิ้น, หมู, ซุป
ลองสูตรนี้แล้วหรือยัง?แจ้งให้เราทราบ มันเป็นอย่างไร!

ฉันไม่เคยพบก๋วยเตี๋ยว misua นอกประเทศฟิลิปปินส์ แต่บะหมี่ไข่จีนเหล่านี้อยู่ใกล้ที่สุด

อัลมอนด์

อ่านเพิ่มเติม: Filipino Spaghetti Recipe สปาเก็ตตี้อิตาเลี่ยนสไตล์หวานปินอย

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Bite My Bun เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยอาหารญี่ปุ่นที่เป็นหัวใจที่เขาหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่ปี 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดี พร้อมสูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร