สูตรโทบันยากิทะเล

เขียนโดย: จูสท์ นุสเซลเดอร์, ผู้เขียนตำราวางแผนมื้ออาหารที่จำเป็นของญี่ปุ่น อัปเดตเมื่อ August 1, 2022

หากคุณเป็นผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล นี่คือสูตรอร่อยสำหรับอาหารทะเล โทบันยากิ จาน.

โทะบังยากิทะเลเป็นอาหารที่มีอาหารทะเลหลากหลายชนิดย่างในหม้อดินขนาดเล็ก มักจะหมักในซอสโชยุก่อนนำไปย่าง ทำให้อาหารทะเลมีรสชาติมากมายและทำให้นุ่มมาก

นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันมีซอสที่ลงตัวสำหรับสูตรนี้!

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

ในโพสต์นี้เราจะกล่าวถึง:

• 1 สูตรโทบันยากิทะเล
  • 1.1 ส่วนผสม 1x2x3x
  • 1.2 คำแนะนำ 
• 2 อาหารทะเลชนิดใดที่ปรุงบนโทบันยากิได้ง่ายที่สุด?
  • 2.1 ปลาที่ปรุงง่ายที่สุด
• 3 โทบันยากิทะเลจับคู่กับอะไรดี

สูตรโทบันยากิทะเล

จูสต์ นุสเซลเดอร์

โทะบังยากิเป็นวิธีทำอาหารที่สนุก แต่เพิ่มอาหารทะเลและเครื่องเทศโทการาชิของญี่ปุ่นลงไปเล็กน้อย ซึ่งเป็นเมนูที่คุณไม่สามารถต้านทานได้

ยังไม่มีการให้คะแนน

พิมพ์สูตร สูตรขา

เวลาเตรียม 5 นาที นาที

เวลาทำอาหาร 10 นาที นาที

รวมเวลาที่ 15 นาที นาที

คอร์ส อาหารจานหลัก

อาหาร ภาษาญี่ปุ่น

เสิร์ฟ 2 คน

ส่วนผสม

  

1x2x3x

• 3 หอยมะนิลา
• 2 กลาง กุ้ง
• 1 หอยเชลล์นักประดาน้ำ
• 1 ปูยักษ์
• 3 oz เห็ดชิเมจิ
• 1 oz หัวหอมสีเขียว
• 1 ฝาน มะนาว
• 1 ถ้วย ประโยชน์
• 2 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง
• 1 หยิก เกลือ
• ¼ ช้อนชา โทการาชิ (เครื่องเทศญี่ปุ่นผสมกับชิลี, เปลือกส้ม, สาหร่าย, ขิงและงาดำและงา)

คำแนะนำ

 

• รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วโยน จัดเรียงในจานเซรามิกและปิดฝา
• ปรุงอาหารด้วยไฟแรงเป็นเวลา 5 นาทีหรือจนหอยและหอยเชลล์เปิดและกุ้งเปลี่ยนเป็นสีชมพู
• เสิร์ฟทันที แกะฝาบนโต๊ะออก เสิร์ฟพร้อมสาเกหากต้องการ

คำหลัก โทบันยากิ

ลองสูตรนี้แล้วหรือยัง?แจ้งให้เราทราบ มันเป็นอย่างไร!

อาหารทะเลชนิดใดที่ปรุงบนโทบันยากิได้ง่ายที่สุด?

อาหารทะเลบางชนิดทำได้ง่ายและไม่ต้องใช้เวลาหรือความเอาใจใส่มากนัก ซึ่งรวมถึงหอยเช่นกุ้งปูและกุ้งก้ามกราม นั่นเป็นเหตุผลที่คุณจะพบสิ่งเหล่านี้มากมายในจานโทบันยากิ

อาหารทะเลอื่นๆ เช่น ปลาและปลาหมึก สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วหากหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ดังนั้นหากคุณต้องการเพิ่มสิ่งเหล่านี้ คุณจะต้องคำนึงถึงขนาดและเวลาให้ถูกต้องด้วยกุ้งหรือปูที่ง่ายกว่า

ปลาที่ปรุงง่ายที่สุด

เหล่านี้รวมถึง:

• ปลาแซลมอน
• ปลานิล
• หลอกล่อ
• ปลาเทราท์
• ปลาชนิดหนึ่ง

โทบันยากิทะเลจับคู่กับอะไรดี

โทบันยากิทะเลมักเสิร์ฟพร้อมข้าวและผักดอง นี่เป็นส่วนขยายที่ยอดเยี่ยมของจานโทะบังยากิที่ดีต่อสุขภาพ เนื่องจากเป็นเมนูที่ย่างและไม่ทอด

ต้องการทำที่บ้าน? นี่คือจานย่างเซรามิกโทบันยากิที่ดีที่สุด

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Bite My Bun เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยอาหารญี่ปุ่นที่เป็นหัวใจที่เขาหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่ปี 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดี พร้อมสูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร