เกล็ดขนมปัง panko โฮมเมด
นี่คือสูตรอาหารที่ต้องใช้ขนมปังขาวเพียงก้อนเดียว แม้ว่าคุณจะใช้แครกเกอร์โซดา แครกเกอร์หอยนางรม หรือขนมปังเมลบาแทนก็ได้ มี 2 วิธีในการทำและนี่คือวิธีการ
เสิร์ฟ 1 ชุด
ราคา $0.50
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 1 ก้อน ขนมปังขาว
คำแนะนำ
panko ขนมปังขาวกับเครื่องขูด
- วิธีแรกคือการย่างขนมปังของคุณในเตาอบก่อน ทำให้กรอบเล็กน้อยแล้วขูดในภายหลัง ตอนนี้คุณสามารถใช้ขนมปังขาวชนิดใดก็ได้สำหรับสิ่งนี้ ไม่จำเป็นต้องเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส เพียงแค่วางบนแผ่นอบแล้วเข้าเตาอบ คุณจะต้องอบขนมปังขาวประมาณ 12 นาทีที่อุณหภูมิ 300 องศาฟาเรนไฮต์ (หรือ 150 องศาเซลเซียส) แต่คุณจะต้องพลิกกลับประมาณครึ่งทาง จากนั้นใส่กลับเข้าไปในเตาอบเป็นเวลา 12 นาทีที่เหลือ
- ตอนนี้คุณต้องการตรวจสอบว่าตรงกลางไม่เปียก แต่กรอบตลอดเพราะคุณต้องการตะแกรงขนมปังนี้ มันจะไม่ง่ายขนาดนั้นถ้าไม่กรอบตลอดทาง
- หลังจากทำเสร็จแล้ว ให้นำออกมาแล้วตัดเปลือกออก คุณจะไม่ต้องการสิ่งเหล่านี้ ตอนนี้เอาเครื่องขูดที่มีรูเล็ก ๆ ออกมา คุณสามารถใช้เครื่องขูดสำหรับสิ่งนี้ หยิบขนมปังชิ้นหนึ่งแล้วเริ่มขูดด้านนอกที่กรอบของขนมปัง ค่อนข้างหลุดออกมา ทำขนมปังชิ้นอื่นด้วย
panko ขนมปังขาวกับเครื่องเตรียมอาหาร
- วิธีที่สองง่ายกว่ามาก แต่คุณต้องมีเครื่องเตรียมอาหาร เพียงแค่ใส่ใบมีดขูดและเริ่มตัดเปลือกขนมปังของคุณทันที ดังนั้นอย่าใส่ในเตาอบก่อน จากนั้นนำชิ้นขนมปังมาผ่าครึ่งเพื่อให้พอดีกับเครื่องเตรียมอาหาร
- ดันขนมปังผ่านจานหั่นเป็นชิ้นหยาบ คุณสามารถเพิ่มได้ทั้งหมดทีละรายการ จากนั้นปิดเครื่อง เปิดออกมา แล้วคุณจะได้ขนมปังขาวที่หั่นฝอยแล้ว
- กระจายเศษขนมปังบนจานอบแล้วอบที่อุณหภูมิ 300 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลา 6 – 8 นาที เศษขนมปังควรแห้งแต่ห้ามปิ้ง เขย่าแผ่นสองครั้งขณะอบ
- นำเศษขนมปังออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นหยิบ panko แล้วใส่ลงในภาชนะ
