สูตรราเมนรสตะวันออก
Copycat oriental ramen ค่อนข้างง่ายที่จะทำ สิ่งที่คุณต้องมีคือราเม็งที่บรรจุหีบห่อ แต่คุณไม่ควรใช้เครื่องปรุงที่จัดมาให้ คุณยังสามารถใช้โซบะหรือเส้นอุด้งได้ แต่ถ้าคุณต้องการคัดลอกราเม็งแบบตะวันออก บะหมี่ราเม็งบางห่อเหล่านี้เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด ฉันแนะนำให้ซื้อราเม็งไก่แพ็คสุดคุ้มที่มีราคาถูกมาก และคุณจะใช้เฉพาะบะหมี่เท่านั้น ไม่ปรุงรส
เสิร์ฟ 8
ราคา $5
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 4 บะหมี่ราเมน 3 ออนซ์ รสไหนก็ได้ เพราะคุณไม่ได้ใช้ซองเครื่องปรุง
- 1 ช้อนชา ผงหัวหอม
- 1 ช้อนชา ผงกระเทียม
- 1 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง
- ¼ ช้อนชา ขิงป่น ใช้ ½ ช้อนชา ถ้าอยากได้รสชาติที่เข้มข้นขึ้น
- ¼ ช้อนชา ขมิ้น
- 1 ช้อนชา เกลือ
- ½ ช้อนชา พริกไทยดำ
คำแนะนำ
- เติมน้ำลงในหม้อแล้วรอจนเริ่มเดือด เพิ่มเส้นก๋วยเตี๋ยวและปล่อยให้พวกเขาปรุงตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์
- ในระหว่างนี้ ให้ผสมเครื่องปรุงรสทั้งหมดเข้าด้วยกัน
- เมื่อเส้นบะหมี่เกือบสุกแล้ว ให้คนส่วนผสมเครื่องปรุงรสและปรุงอาหารประมาณหนึ่งหรือ 2 นาที
หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม
มันเป็นสูตรตรงไปตรงมาใช่มั้ย? กุญแจสำคัญในการทำบะหมี่รสตะวันออกหรือซอสถั่วเหลืองคือการใช้เครื่องปรุงรสที่ฉันกล่าวถึง เหล่านี้เป็นฐานของบะหมี่ตะวันออก แต่คุณไม่มีสารเติมแต่งทั้งหมด หากคุณต้องการทำสูตรมังสวิรัติให้ใช้บะหมี่มังสวิรัติเช่น นงชิม บะหมี่มังสวิรัติ or โซบะโซบะ ที่ปราศจากกลูเตนและวีแก้นที่ผ่านการรับรอง
