สูตร Furikake ที่เป็นมิตรต่อ Keto
โดยปกติ ฟุริคาเกะจะมีน้ำตาลค่อนข้างสูง ดังนั้นเราจะแก้ไขปัญหานี้ และเราจะไม่ใช้สารทดแทนใดๆ เช่น มิโซะหรือเห็ดชิตาเกะ
ผู้เขียน จูสต์ นุสเซลเดอร์
- 1 ช้อนชา เกลือทะเล
- 1 ช้อนโต๊ะ กุ้งแห้ง
- ¼ ถ้วย เกล็ดโบนิโต
- 3 ช้อนโต๊ะ งาขาว ย่าง
- 1 ช้อนโต๊ะ nori สาหร่ายแห้ง
- 1 ช้อนโต๊ะ ปลากะตักแห้ง
หากคุณไม่มีเมล็ดงาคั่ว คุณสามารถปิ้งมันในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อยเป็นเวลา 1 นาที แล้วมันจะหอมและหอม
นำโนริมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในชามใบใหญ่พร้อมกับงาคั่ว
ใส่เกล็ดโบนิโต กุ้งแห้ง และปลากะตัก แล้วคลุกให้เข้ากัน
ตอนนี้ใส่เกลือในปริมาณเล็กน้อยและลิ้มรสถ้าคุณชอบมากเกินไป คุณสามารถเพิ่มได้อีกเล็กน้อย แต่ไม่น้อยลง :)
ใส่ส่วนผสม keto furikake แบบโฮมเมดของคุณลงในขวดสุญญากาศเพื่อให้คงความสดและรสชาติไว้ได้นานถึงสองเดือน