11 สูตรมิโซะที่ดีที่สุดที่จะลอง
มิโซะหมักเป็นซอสอูมามิที่ให้เนื้อสัตว์ อาหารทะเล และผักทั้งหมดของคุณมีรสชาติที่อร่อย เต้าเจี้ยวมิโซะ มิริน ไวน์ข้าวญี่ปุ่น และน้ำตาลทรายแดง ผสมผสานกันเพื่อสร้างน้ำดองที่เบาแต่อร่อย มันจะยกระดับอาหารประเภทยากินิคุและทำให้รสชาติของบาร์บีคิวเป็นแบบญี่ปุ่นแท้ๆ
เสิร์ฟ 8 เสิร์ฟ
ราคา $8
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 2 ถ้วย วางมิโซะชิโระ (วางมิโซะสีขาว)
- 1/2 ถ้วย น้ำตาลทรายแดงอ่อน
- 1/2 ถ้วย ประโยชน์
- 1/2 ถ้วย mirin
คำแนะนำ
- รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด
- นำส่วนผสมทั้งหมดใส่หม้อตั้งไฟอ่อนๆ แล้วตีประมาณ 5-10 นาที หรือจนน้ำตาลละลายหมด
- นำกระทะออกจากเตาและปล่อยให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้องก่อนใช้
- เพลิดเพลินด้วยการเคลือบมันบนเนื้อชิ้นโปรดของคุณ เคียงกับผักที่คุณโปรดปราน และเป็นน้ำหมักสำหรับอาหารจานโปรดที่มีโปรตีน
