กลับไป
-+ เสิร์ฟ
สูตรเค้กมันสำปะหลัง
พิมพ์ หมุด
5 จาก 1 โหวต

สูตรเค้กมันสำปะหลัง ทำง่าย เคี้ยวเพลิน

เค้กมันสำปะหลังสูตรนี้มีน้ำตาล ไข่ กะทิ และแน่นอนว่ามันสำปะหลังขูด
คอร์ส DESSERT
อาหาร ฟิลิปปินส์
คำหลัก เค้ก มันสำปะหลัง พายไข่
เวลาเตรียม 15 นาที
เวลาทำอาหาร 1 ชั่วโมง
รวมเวลาที่ 1 ชั่วโมง 15 นาที
เสิร์ฟ 15 ชิ้น
แคลอรี่ 591กิโลแคลอรี
ผู้เขียน จูสต์ นุสเซลเดอร์
ราคา $3

เครื่องปรุงและส่วนผสม

  • ฮิต½ ปอนด์ มันสำปะหลัง ขูด
  • 6 ถ้วย กะทิ (บีบจากมะพร้าว 2 ลูก)
  • 1 กระป๋องใหญ่ นมระเหย
  • 1 lb น้ำตาลทรายแดง (เซกุนด้า)
  • 1 ช้อนโต๊ะ เนย สำหรับการอัดจารบี

สำหรับท็อปปิ้ง:

  • ฮิต½ ถ้วย กะทิ
  • 3 ทั้งหมด ไข่
  • 1 กระป๋องใหญ่ นมข้น
  • 1 ห่อเล็ก เชดดาร์ชีส (ขูด)
  • มาคาปูโน (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำ

  • ผสมมันสำปะหลังขูด น้ำตาล นมข้นจืด และกะทิ
    ผสมส่วนผสมสำหรับฐานเค้กมันสำปะหลัง
  • ปรับส่วนผสมของคุณโดยเติมน้ำถ้าคุณคิดว่ามันแห้งเกินไป แต่อย่าทำให้น้ำมากเกินไป
  • จาระบีกระทะ เทส่วนผสมมันสำปะหลังและอบในเตาอบอุ่นที่ 350 ° F เป็นเวลา 1 ชั่วโมงจนเป็นสีโปร่งแสง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมกระจายทั่วกระทะอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้มีความชื้นและความสม่ำเสมอเท่ากันทั่วทั้งเค้ก
    เทส่วนผสมเค้กมันสำปะหลังลงในกระทะ
  • นำออกจากเตาอบ ผสมท็อปปิ้งทั้งหมดเข้าด้วยกัน ยกเว้นชีส แล้วปิดส่วนบนของเค้กด้วยส่วนผสม คุณจะต้องใส่ชีสที่ด้านบนสุดของการอบเพื่อให้แน่ใจว่าชีสจะไม่ไหม้ มันก็ต้องละลาย จากนั้นอบอีกครั้งจนส่วนผสมด้านบนเป็นสีน้ำตาลทอง
    ใส่ท็อปปิ้งให้เค้กมันสำปะหลัง
  • นำออกจากเตาอบอีกครั้ง ใส่ชีสขูดที่ด้านบน แล้วอบต่ออีกประมาณหนึ่งนาทีจนชีสเป็นสีน้ำตาลทอง
    ใส่ชีสขูด
  • ตอนนี้ก็พร้อมให้บริการแล้ว!
    เค้กมันสำปะหลังสูตร4

วีดีโอ

โภชนาการ

แคลอรี่: 591กิโลแคลอรี | คาร์โบไฮเดรต: 86g | โปรตีน: 5g | อ้วน: 28g | ไขมันอิ่มตัว: 25g | คอเลสเตอรอล: 1mg | โซเดียม: 42mg | โพแทสเซียม: 688mg | เส้นใย: 3g | น้ำตาล: 32g | วิตามิน A: 21IU | วิตามินซี: 30mg | แคลเซียม: 68mg | เหล็ก: 4mg